COENZIMAS Y COFACTORES

David Uriel Oliva González - Bioquímica

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 “Una coenzima o ión metálico unido covalentemente o de manera muy fuerte a una
proteína enzimática se denomina grupo prostético” ( Nelson. 2009)
https://www.biovision.com/products/metabolism-assays/coenzymes-cofactors.html
2
Nelson, C. D. L. /. 2018. Principios de Bioquímica Lehninger. Omega
 COFACTOR
• Algunas proteínas requieren un componente químico no proteico llamado cofactor para su
actividad catalítica. Son capaces de ejecutar reacciones químicas que no pueden ser realizadas
por el set estándar de 20 aminoácidos

Iones inorgánicos Molécula orgánica

Metaloenzimas
Coenzima (unión no covalente)
Hierro, magnesio, manganeso, potasio, Grupo prostético (unión covalente)
cobalto, cobre, zinc y molibdeno.

Christopher K. Mathews. 2011. Bioquímica. editorial Addison Wesley.

 IONES INORGÁNICOS Ion zinc, catalizador metálico
para las reacciones
hidrolíticas

Carboxipeptidasa A

Estabiliza la carga negativa sobre el oxígeno.

Christopher K. Mathews. 2011. Bioquímica. editorial Addison Wesley.

 MOLÉCULA ORGÁNICA
• Coenzima: Es un tipo de cofactor que ayuda a las enzimas a realizar la catálisis, poseen
Molécula
estructuras complejas que nuestro organismo no puede sintetizar. Actúan como transportadoresNO proteica
de grupos funcionales de pequeño
tamaño
• Son derivados de vitaminas hidrosolubles.

Christopher K. Mathews. 2011. Bioquímica. editorial Addison Wesley.

 Forma de la niacina (vitamina B3)

Nicotinamida DINUCLEÓTIDO DE
NICOTINAMIDA
Y ADENINA (NAD+)
• En síntesis de hidratos de carbono en
organismos fotosintéticos (ciclo de Calvin)
• El extremo es capaz de reducirse, se
añaden dos electrones y un protón,
convirtiéndolo en agente oxidante.

Christopher K. Mathews. 2011. Bioquímica. editorial Addison Wesley. Sauke, David J.; Metzler, David E.; Metzler, Carol M. 6

(2001). Biochemistry: the chemical reactions of living cells. (2ª edición).

 • Ejemplo: Conversión de alcoholes en
aldehídos y cetonas por acción de la alcohol
deshidrogenasa.

Bypass
gástrico

Alteran la farmacocinética del metabolismo del

alcohol. La tasa de llegada de alcohol ingerido a
la circulación sistémica aumenta.
Common and Rare Complications of Bariatric Surgery (Collazo-Cavell y Shah, 2020).
Christopher K. Mathews. 2011. Bioquímica. editorial Addison Wesley. 7
 • ¡Brindemos por la alcohol deshidrogenasa! Mientras
nos recuperamos de los excesos del año nuevo;
ponderemos las virtudes de la enzima que ha batallado
incesantemente contra el champagne que ingerimos.

Goodsell, D. (2001, enero). Molecule of the month: Alcohol Dehydrogenase. RSCB – Protein Data Bank doi:
10.2210/rcsb_pdb/mom_2001_1. Recuperado de: http://pdb101.rcsb.org/motm/13.
 APOENZIMA Y HOLOENZIMA
• Apoenzima: Parte proteica de la enzima. Una coenzima sin cofactor. Catalíticamente inactiva
• Apoenzima + cofactor = holoenzima (enzima completa y catalíticamente activa)

Estructura
principal

Christopher K. Mathews. 2011. Bioquímica. editorial Addison Wesley.

Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Gregory J. Gatto Jr, Lubert Stryer. 2015. Biochemistry; W.H Freeman.
 Ejemplos de holoenzima
Apoenzima Cofactor
ADN polimerasa Ion divalente de magnesio
Anhidrasa carbónica Ion divalente de zinc
Función
Replicar el ADN
Catalizar la conversión de CO2 y
H2O en iones bicarbonato y H+

Hemoglobina Hemo (grupo protético) Transportar oxígeno en eritrocitos

Lactato deshidrogenasa NADH Producción de lactato a partir de

piruvato

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Boyer, P. D., & Krebs, E. G. (1986). The enzymes. Academic Press.

 REFERENCIAS
1) https://www.biovision.com/products/metabolism-assays/coenzymes-cofactors.html

2) Eugene Taylor. 2021.“Bioquímica estructural / Enzima / Coenzimas". es.strephonsays.com

3) https://curiosoando.com/diferencia-cofactor-coenzima-y-grupo-prostetico

4) http://apuntesbioquimicageneral.blogspot.com/2014/03/enzimas-iicofactores-coenzimas-y.html

5) Christopher K. Mathews. 2011. Bioquímica. editorial Addison Wesley. Pag: 434

6) Nelson, C. D. L. /. 2018. Principios de Bioquímica Lehninger. Omega. Pag:215

7) Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Gregory J. Gatto Jr, Lubert Stryer. 2015. Biochemistry; W.H Freeman.

8) John W. Baynes, Marek H. Dominiczak. 2007. Bioquímica médica. Elsevier España.

9) Goodsell, D. Molecule of the month: Alcohol Dehydrogenase. RSCB – Protein Data Bank doi:
10.2210/rcsb_pdb/mom_2001_1. Recuperado de: http://pdb101.rcsb.org/motm/13.

10) Boyer, P. D., & Krebs, E. G. (1986). The enzymes. Academic Press.

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¡GRACIAS POR SU ATENCIÓN!

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