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DE PLAGAS
Cólera
Poliomielitis
Lepra
Tuberculosis
Pían
Carbunco
Tularemia
MOSCA DE LA FRUTA
La mosca de la fruta se considera una plaga significativa en instalaciones que producen o manejan
alimentos.
DAÑOS EN LA FRUTA
PÉRDIDAS DURANTE
ALMACENAMIENTO
PÉRDIDAS EN LA
PRODUCCIÓN
HORTOFRUTÍCOLA
LIMITAN LAS
OPORTUNIDADES PARA LA
COMERCIALIZACIÓN A NIVEL
DE MERCADOS
INTERNACIONALES
Salmonella (Salmonelosis)
Shigella spp (disenteria, diarrea)
Escherichia coli (infecciones estomacales e
intestinales)
Pseudomonas spp (infección de heridas)
Staphilococcus spp (infección de heridas)
Bacilus anthracis (Antrax)
Mycobacteria (tuberculosis)
ROEDORES
DETECCIÓN DE ROEDORES
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ROEDORES
AVES
SISTEMA REACTIVO VS SISTEMA
PROACTIVO
SISTEMA REACTIVO VS SISTEMA
PROACTIVO
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LA MOSCA
DOMÉSTICA
DESRATIZACIÓN DESINSECTACIÓN
Es la acción de ELIMINAR INSECTOS por medios
Es la acción de ELIMINAR ROEDORES mediante
químicos, mecánicos o con la aplicación de medidas de
métodos de saneamiento básico, mecánico o
saneamiento básico.
químico.