Nutrición COVID-
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Existen mucho mitos y dudas sobre como debemos alimentarnos durante y después. Aquí
te explico con detalle.
No existen remedios mágicos. Solo nuestro sistema inmune y el tratamiento otorgado por el Médico; serán los
encargados de dar batalla contra el virus. Por lo que nuestra alimentación, juega un papel muy importante, durante el
proceso de la enfermedad y posteriormente en su recuperación.
• BEBIDAS ALCOHOLICAS
QUE NO DEBO CONSUMIR
• ALIMENTOS PROCESADOS CON ALTO CONTENIDO EN SODIO Y AZUCARES
(Cecina, enlatados, galletas empaquetadas, pan dulce, cereales de caja,
chilorio, frijoles enlatados, etc.)
• “REMEDIOS MAGICOS” (todas aquellas bebidas o preparaciones que nos
prometen “aliviar el COVID”; ya que no poseen sustento científico y sus
ingredientes pueden poner en riesgo nuestra salud)
• FUMAR: disminuye nuestra capacidad pulmonar.
• ALIMENTOS FRITOS ( las grasas saturadas que contienen estos alimentos
pueden provocar malestares estomacales, así como también elevar nuestros
niveles de grasa en sangre.)
• Mariscos (para evitar alguna infección gastrointestinal o alguna intoxicación,
considerando que el sistema inmune se encuentra debilitado)( OJO EL
PESCADO, NO SE CONSIDERA MARISCO. SE PUEDE CONSUMIR SIEMPRE Y
CUANDO SEA FRESCO Y SE TENGA CUIDADO EN SU COCCION)
• BEBIDAS FRIAS (por inflamación pulmonar)
Las vitaminas de mayor importancia para nuestra recuperación serán: Vitamina C
(presente en frutas y verduras) Vitamina A (huevo, frutas y verduras, naranjas y amarillas)
Vitamina E (aceites vegetales, frutos secos, semillas, verduras de hoja verde) Vitamina D
(pescados y huevo) ácidos grasos (omegas presente en pescado, y frutos secos)
Citas 314-3383761
Consulta presencial y online
• HUEVO (diversos estudios científicos, confirman que este es un
componente muy importante en nuestra alimentación, por su alto
QUE DEBO CONSUMIR
contenido en vitamina A y D, se vuelve indispensable en la regeneración
de los tejidos y en fortalecimiento de nuestro sistema inmune; además de
ser una fuentes importante de zinc y selenio, al igual su proteína de alto
valor biológico muy importante para llevar una alimentación completa; así
que rompe con los mitos y adelante consúmelo).
• GRASAS BUENAS: aquí hablamos de OMEGAS 3-6-9 provenientes del
pescado y algunos aceites vegetales como aceite de oliva, aceite aguacate,
aceite de ajonjolí, etc. Igualmente las almendras, nueces, cacahuates, chía,
linaza, etc. De este grupo destacan las nueces, ya que estudios han
demostrado tener grandes beneficios desinflamatorios.
• FRUTAS Y VERDURAS: sobre todo manzana, uvas, cítricos, brócoli, jitomate,
verduras de hoja verde
• POLLO Y RES: las proteínas de alto valor biológico nos ayudan a regenerar
los tejidos.
En conclusión entendemos que la alimentación para el paciente COVID no debe de ser
restrictiva, si no sana, completa, variada y equilibrada. Cumpliendo con los requisitos del
plato del bien comer: proteína, carbohidrato, grasa y porción de verduras.