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Escuela de Negocios
Indicadores Logísticos II
Semana 09
Semana 09: Indicadores Logísticos II
06 Indicadores de Almacenamiento
Indicadores de Almacenamiento
Objetivo Datos necesarios Resultado
• Realizar un correcto • La ubicación y el tamaño de • Planificación de
desempeño del almacén, los centros de producción y conservación, control y
controlar las tareas de los locales de almacenaje. expedición de mercancías y
entrada de inventario, • El sistema de manipulación productos, recepción,
picking, embalaje. de mercancías materiales. custodia
• El procedimiento de pedido, • Regular el flujo de
empaquetado y protección existencias.
de productos.
• El nivel de servicio que se
prestará al cliente.
Aprendemos
Indicadores de Almacenamiento
Indicadores de
Almacenamiento
http://www.monografias.com/docs110/enfoque-cadena-suminitros/image007.png
Aprendemos
Indicadores de Almacenamiento
Son de vital importancia para implementar procesos gestión de almacenes
Aprendemos 1
2
S1
S1
Carlos
Carlos
001-001
001-001
Aceite Girasoli 1L
Ambientador Glade 360 cm3 lavanda
26-12-19 28-12-19 31-12-19 2-1-20
26-12-19 28-12-19 31-12-19 2-1-20
3-1-20
3-1-20
179
181 10
3 S1 Maria 001-002 Arroz FlorHuila 1lb 26-12-19 29-12-19 30-12-19 1-1-20 3-1-20 376
4 S1 Sergio 001-003 Azúcar blanca Manuelita 1 K. 31-12-19 1-1-20 4-1-20 5-1-20 7-1-20 578
5 S1 Camila 001-004 Brillaollas Scoth Brite 6 unidades 30-12-19 2-1-20 5-1-20 7-1-20 11-1-20 545
6 S1 Camila 001-004 Café instantáneo Colcafe 170 g. 30-12-19 2-1-20 5-1-20 7-1-20 11-1-20 330 50
7 S2 José 001-005 Cereal desayuno Zucaritas 420 g. 30-12-19 3-1-20 6-1-20 10-1-20 11-1-20 284
8 S2 Edgar 001-006 Chocolate Sol 1 lb. 2-1-20 4-1-20 7-1-20 9-1-20 11-1-20 615 10
9 S2 Marta 001-007 Clorox 1 L fragancia original 3-1-20 5-1-20 6-1-20 8-1-20 11-1-20 536
Para elaborar los 10 S2 Marta 001-007 Crema Colgate x 3 unidades menta 3-1-20 5-1-20 6-1-20 8-1-20 11-1-20 241
indicadores de 11 S2 Alan 001-008 Detergente Fab 3 K 5-1-20 8-1-20 11-1-20 14-1-20 16-1-20 48
Almacenamiento 12 S2 Herbert 001-009 Duraznos en almíbar 822 g. neto 5-1-20 9-1-20 12-1-20 14-1-20 17-1-20 198 20
13 S2 Herbert 001-009 Fabuloso 1 L 5-1-20 9-1-20 12-1-20 14-1-20 17-1-20 313
usaremos los registros 14 S2 Herbert 001-010 Fríjol rojo 1K 7-1-20 9-1-20 12-1-20 14-1-20 17-1-20 185 20
siguientes: 15 S3 Carlos 001-011 Huevos bandeja 30 unidades 8-1-20 10-1-20 13-1-20 15-1-20 16-1-20 152
16 S3 Juan 001-012 Jabón barra Coco Varela 300 g. 10-1-20 11-1-20 14-1-20 15-1-20 16-1-20 628 10
17 S3 Maria 001-013 Jabón barra Fab original 11-1-20 12-1-20 14-1-20 16-1-20 19-1-20 856
18 S3 Maria 001-013 Jabón líquido para manos Fiamme 11-1-20 12-1-20 14-1-20 16-1-20 19-1-20 116
19 S3 Olivo 001-014 Jabón Protex Fresh x 3 14-1-20 15-1-20 16-1-20 19-1-20 20-1-20 313 30
20 S3 Olivo 001-014 Lavaplatos Axion Limón 500 g. 14-1-20 15-1-20 16-1-20 19-1-20 20-1-20 214 50
21 S3 Olivo 001-014 Leche Alquería larga vida 900 ml x 6 14-1-20 15-1-20 16-1-20 19-1-20 20-1-20 161 20
22 S3 Edgar 001-015 Lentejas 1K 14-1-20 16-1-20 17-1-20 21-1-20 24-1-20 623
23 S3 Edgar 001-015 Limpiavidrios Easy Off 500 ml. 14-1-20 16-1-20 17-1-20 21-1-20 24-1-20 311
24 S4 Marta 001-016 Listerine Fresh Burst 500 ml. 15-1-20 17-1-20 20-1-20 22-1-20 23-1-20 209
25 S4 Cecilia 001-017 Mantequilla con sal Alpina 250 g. 15-1-20 18-1-20 21-1-20 24-1-20 26-1-20 631
26 S4 Cesar 001-018 Margarina Rama 500 g. 15-1-20 17-1-20 18-1-20 20-1-20 21-1-20 282
27 S4 Cesar 001-018 Pasta en conchitas Doria 250 g. 15-1-20 17-1-20 18-1-20 20-1-20 21-1-20 782
28 S4 Cesar 001-018 Sabra paquete 3 Bom Bril 15-1-20 17-1-20 18-1-20 20-1-20 21-1-20 179 20
29 S4 Claudia 001-019 Sal Refisal 1K 17-1-20 22-1-20 23-1-20 24-1-20 25-1-20 1500
30 S4 Maria 001-020 Shampoo Savital 350 ml. 22-1-20 23-1-20 24-1-20 26-1-20 27-1-20 290
31 S4 Maria 001-020 Spaguetti Doria 250 g. 22-1-20 23-1-20 24-1-20 26-1-20 27-1-20 825
Aprendemos
Indicadores de Almacenamiento
Costos de Almacenamiento Mes Anterior Mes
C Amortización. 500 500
Comunicación 120 150
Inventario Físico Mes Anterior Inventario Físico Mes Mantenimiento de los equipos. 400 800
5030 5280 Materiales. 1100 1200
Personal. 4800 3600
Indicador de Almacenamiento mensual Total general S/ 6920 6250
Mensual
Costo de almacenamiento Mes anterior Costo de almacenamiento Mes
Costo de unidad almacenada Soles/Und = Nro de Unidades almacenadas Mes anterior Nro de Unidades almacenadas
Mes
5030 5280
Costo de unidad almacenada Soles/Und =
6920 6250
Costo de unidad almacenada Soles/Und = 0.73 0.84
Aprendemos
Indicadores de Almacenamiento
Costos de Almacenamiento Mes Anterior Mes
C Amortización. 500 500
Comunicación 120 150
Personal Mes anterior = 4 empleados Mantenimiento de los equipos. 400 800
Personal Mes = 3 empleados Materiales. 1100 1200
Personal. 4800 3600
Total general S/ 6920 6250
Mensual
Costo de despacho por Costo de almacenamiento Mes anterior Costo de almacenamiento Mes
colaborador Soles/personal = Nro de personal Mes anterior Nro de personal Mes
Costo de despacho por 6920 6250
colaborador Soles/personal = 4 3
Costo de despacho por 1257.5 1760.
colaborador Soles/personal =
Aprendemos
Indicadores de Almacenamiento
T Empaque S1 S2 S3 S4 Mes
001-001 3 3
𝐸𝑀𝑃𝐴𝑄𝑈𝐸𝑇𝐴𝐷𝑂𝑆 𝐴𝑇𝐼𝐸𝑀𝑃𝑂 001-002 1 1
Nivel de c 𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑠𝑝𝑎𝑐h𝑜𝑠=
𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿 𝐸𝑀𝑃𝐴𝑄𝑈𝐸𝑇𝐴𝐷𝑂𝑆 001-003 3 3
001-004 3 3
001-005 3 3
Proceso Días de Atención 001-006 3 3
Máxima 001-007 1 1
Picking 2 001-008 3 3
Empaquetado 2 001-009 3 3
Facturado 1 001-010 3 3
001-011 3 3
Entregado al cliente 2
001-012 3 3
Total Proceso 6 001-013 2 2
001-014 1 1
001-015 1 1
001-016 3 3
001-017 3 3
Nota: El proceso de empaquetado es proceso de salida que 001-018 1 1
despacha el almacén al área de distribución. 001-019 1 1
001-020 1 1
Total general 2.67 2.50 1.67 1.50 2.03
Aprendemos
Indicadores de Almacenamiento
𝐸𝑀𝑃𝐴𝑄𝑈𝐸𝑇𝐴𝐷𝑂𝑆 𝐴𝑇𝐼𝐸𝑀𝑃𝑂
Nivel de c 𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑠𝑝𝑎𝑐h𝑜𝑠=
𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿 𝐸𝑀𝑃𝐴𝑄𝑈𝐸𝑇𝐴𝐷𝑂𝑆
𝐶𝑂𝑆𝑇𝑂 𝐷𝐸 𝐴𝐿𝑀𝐴𝐶𝐸𝑁𝐴𝑀𝐼𝐸𝑁𝑇𝑂
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑐𝑢𝑎𝑑𝑟𝑎𝑑𝑜=
𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿 𝐴𝑅𝐸𝐴 𝐷𝐸𝐿 𝐴𝐿𝑀𝐴𝐶𝐸𝑁
MES
INDICADOR SEM 1 SEM 2 SEM 3 SEM 4 ANTERIOR MENSUAL
Costo de unidad almacenada
Soles/Und = 0.73 0.84
Costo de despacho por PREGUNTAS RETROALIMENTACI
colaborador Soles/personal = 1257.5 1760 AL ON DEL DOCENTE
Nivel de Cumplimiento de ESTUDIANTE
despachos(%) = 25% 14.29% 60% 60% 35.10%
Costo por metro cuadrado
Soles/m2 24.71 22.32
Aprendemos
Reporte de
Almacenamiento
Verificamos lo aprendido
¿Qué factores debemos tomar en cuenta para entregar siempre los pedidos a
tiempo y no tener devoluciones de pedidos?
Aprendemos
Indicadores de Distribución
Indicadores de Distribución
Indicadores de
Distribución
http://www.monografias.com/docs110/enfoque-cadena-suminitros/image007.png
Aprendemos
Indicadores de Distribución
Son de vital importancia para implementar procesos gestión de almacenes
Indicadores de Distribución
Costos de Distribución Mes Anterior Mes
C Combustible 2400 2400
Comunicación 380 350
Mantenimiento de
vehiculos. 400 800
Ventas S1 S2 S3 S4 Mes Materiales. 500 500
Alan S/1,158 S/1,158 Personal. 3900 3900
Camila S/4,412 S/4,412 Total general 7580 7950
Carlos S/3,241 S/1,618 S/4,859
Cecilia S/2,207 S/2,207 Mes
Cesar S/3,959 S/3,959
Claudia S/1,950 S/1,950 Costo de Distribución Costo de Distribución Mes
Edgar S/2,598 S/4,933 S/7,531 sobre las Ventas (%)= Ventas Mes
Herbert S/4,866 S/4,866
José S/3,245 S/3,245
Juan S/1,625 S/1,625 Costo de Distribución 7950
Maria S/1,168 S/3,765 S/3,310 S/8,243 sobre las Ventas (%)= 58266
Marta S/3,566 S/2,921 S/6,487
Olivo S/6,101 S/6,101
Sergio S/1,623 S/1,623 Costo de Distribución 13.64%
Total S/6,032 S/13,822 S/19,132 S/19,280 S/58,266 sobre las Ventas (%)=
Aprendemos
Indicadores de Distribución
Entregas S1 S2 S3 S4 Total
Entregas a tiempo 001-001 1 1
001-002 2 2
001-003 2 2
Proceso Tiempos de 001-004 4 4
Atención 001-005 1 1
Picking 2 001-006 2 2
Empaquetado 2 001-007 3 3
Facturado 1 001-008 2 2
Entregado al 001-009 3 3
cliente 2 001-010 3 3
001-011 1 1
001-012 1 1
001-013 3 3
001-014 1 1
001-015 3 3
001-016 1 1
001-017 2 2
001-018 1 1
001-019 1 1
001-020 1 1
Total general 1.5 2.83 2 1.5 1.93
Aprendemos
Indicadores de Distribución
Entregas a tiempo
Indicadores de Distribución
Kg Transportados S1 S2 S3 S4 Total
𝐶𝐴𝑃𝐴𝐶𝐼𝐷𝐴𝐷 𝑈𝑇𝐼𝐿𝐼𝑍𝐴𝐷𝐴 H100 826 2279 3105
Nivel de utilizaci ó n de la flo 𝑡𝑎= Agencia 119 119
𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿 𝐶𝐴𝑃𝐴𝐶𝐼𝐷𝐴𝐷
Centro 111 111
Este 1500 1500
Norte 596 596
Etiquetas de fila Capacidad Kg Capacidad Semanal Sur 779 779
H100 1400 8400 N300 1151 615 1674 933 4373
N300 600 3600 Agencia 661 661
Total general 2000 12000 Este 578 144 158 880
Norte 376 371 776 1523
Sur 197 615 498 1310
Total general 1151 1441 1674 3212 7478
Aprendemos
Indicadores de Distribución
𝐶𝐴𝑃𝐴𝐶𝐼𝐷𝐴𝐷 𝑈𝑇𝐼𝐿𝐼𝑍𝐴𝐷𝐴
Nivel de utilizaci ó n de la flo 𝑡𝑎=
𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿 𝐶𝐴𝑃𝐴𝐶𝐼𝐷𝐴𝐷
Indicadores de Distribución
𝐹𝐴𝐶𝑇𝑈𝑅𝐴𝑆 𝐶𝑂𝑁 𝑃𝑅𝑂𝐵𝐿𝐸𝑀𝐴𝑆 𝐷𝐸 𝑅𝐸𝐶𝐻𝐴𝑍𝑂
𝐸𝑛𝑡𝑟𝑒𝑔𝑎𝑠 sin 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟𝑒𝑠=
𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿 𝐹𝐴𝐶𝑇𝑈𝑅𝐴𝑆
Facturas Totales S1 S2 S3 S4 Total Factura con problemas S1 S2 S3 S4 Total
001-001 1 1 001-001 1 1
001-002 1 1 001-002
001-003 1 1 001-003
001-004 1 1 001-004 1 1
001-005 1 1 001-005
001-006 1 1 001-006 1 1
001-007 1 1 001-007
001-008 1 1 001-008 1 1
001-009 1 1
001-009
001-010 1 1
001-010
001-011 1 1
001-012 1 1 001-011
001-013 1 1 001-012 1 1
001-014 1 1 001-013
001-015 1 1 001-014
001-016 1 1 001-015 1 1
001-017 1 1 001-016
001-018 1 1 001-017
001-019 1 1 001-018 2 2
001-020 1 1 001-019
Total 3 4 7 6 20 001-020
Total 1 2 2 3 8
Aprendemos
Indicadores de Distribución
𝐹𝐴𝐶𝑇𝑈𝑅𝐴𝑆 𝑆𝐼𝑁 𝑃𝑅𝑂𝐵𝐿𝐸𝑀𝐴𝑆 𝐷𝐸 𝑅𝐸𝐶𝐻𝐴𝑍𝑂
𝐸𝑛𝑡𝑟𝑒𝑔𝑎𝑠 sin 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟𝑒𝑠=
𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿 𝐹𝐴𝐶𝑇𝑈𝑅𝐴𝑆
MES
INDICADOR SEM 1 SEM 2 SEM 3 SEM 4 ANTERIOR MENSUAL
Costo de distribución sobre las
ventas % 13.64%
de Cumplimiento de despachos PREGUNTAS RETROALIMENTACI
al cliente(%) = 100% 50% 57% 83% 70% AL ON DEL DOCENTE
ESTUDIANTE
Nivel de utilización e flota (%) = 10% 12% 14% 27% 16%
Reporte de Distribución
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