TEMA 4:

 La capacidad productiva

4.1. Concepto de capacidad y sus repercusiones en
la empresa

4.2. Medidas de capacidad productiva

4.3. Planificació n de la capacidad productiva

1
 Objetivos
• Conocer el concepto de capacidad.

• Medir la capacidad productiva o Capacidad Disponible

• Conocer la forma en la que se planifica la capacidad

productiva

• Identifica las formas para adecuar la capacidad

disponible a la capacidad necesaria y analizar las
diferentes alternativas en el largo, medio y corto plazo.

2
 4.1. Concepto de capacidad y sus
repercusiones en la empresa

• La má xima cantidad de
bienes o servicios que
pueden producirse (o caber,
Concepto recibirse, almacenarse), en
una unidad productiva en
Capacidad condiciones normales de
funcionamiento en un
período de tiempo
determinado.

3
 4.1. Concepto de capacidad y sus
repercusiones en la empresa

Importancia de la capacidad
Decisiones
de Importantes inversiones
carácter
estructura NIVEL DE CAPACIDAD PRODUCTIVA
l

Posibilidad Característic
El coste de
de respuesta Política de as de la
sus
de la empresa inventarios fuerza de
estructuras
al mercado trabajo

4
 4.1. Concepto de capacidad y sus
repercusiones en la empresa

Falta de capacidad Exceso de capacidad

Disminución del servicio

La capacidad afectará a los Disminución de precios
y pérdida de clientes
límites de competitividad
de la empresa Reducción de la cuota de Equipos y personal
mercado ociosos

Decremento del nivel de

Exceso de inventarios
calidad

5
 4.2. Medidas de la Capacidad Productiva
Medida de la
capacidad de la
empresa (basadas
en output, en
input)

Empresas con •
Medidas basadas en los output. Medida de
procesos capacidad agregada. (coches/año)
repetitivos

Empresas con • Medidas basadas en los inputs. (Horas

procesos no máquinas/mes, Horas hombre/mes)
repetitivos

6
 4.2. Medidas de la Capacidad Productiva
Es la capacidad má xima de producció n
CAPACIDAD teó rica de un sistema en un período
PROYECTADA O determinado en condiciones ideales.
TEÓRICA

Es la capacidad má xima de producció n

CAPACIDAD que se obtendrá de la instalació n en
EFECTIVA O DE funció n de la utilizació n que en cada
UTILIZACIÓN caso haga el empresario de sus
equipos.

Es la capacidad má xima de producció n

CAPACIDAD que podría ser logrado por período de
DISPONIBLE O tiempo en circunstancias normales de
ESTIMADA producció n teniendo en cuenta los
factores de eficiencia E y utilizació n U

7
 4.2. Medidas de la Capacidad Productiva

Factores importantes en la medida de la capacidad

Factor de utilización, U. No
disponible:
todas las horas de trabajo se Factor
Comparando el nº deUtilización
horas
que se han necesitado en la
NHP: Nº de horas
dedican a producir. productivas. Nº de horas de
ejecución de una operación utilización de las de las líneas
Mantenimiento periódico de
con el total de horas teóricas, de producción
equipos, paradas por
obtendremos el factor de
desayuno, absentismo, roturas NHT: Nº de horas teóricas
utilización
de máquinas, etc.

NHP= NHT*U U= NHP /NHT

Capacidad
efectiva = Capacidad proyectada x U
8
 4.2. Medidas de la capacidad productiva

Factores importantes en la medida de la capacidad

Factor de eficiencia, E. Los distintos conocimientos, habilidades y
disponible:
rapidez de movimientos Factor
de la mano de Eficiencia
de obra, pueden hacer que distintas
personas desarrollen una misma labor empleando diferentes tiempos
productivos, es decir, con distinta Eficiencia.

Capacidad disponible o estimada= capacidad efectiva x E

Capacidad disponible o estimada=
Capacidad proyectada x U x E
9
4.3. Planificación de la capacidad productiva

CONCEPTOS QUE INFLUYEN EN LA PLANIFICACIÓN

DE LA CAPACIDAD PRODUCTIVA

• Economías de escala y deseconomías de escala

• Economías de alcance y flexibilidad de la capacidad

• Curvas de aprendizaje y efecto experiencia

• Cuellos de botella

10
4.3. Planificación de la capacidad productiva
FASES EN LA PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA
CAPACIDAD PRODUCTIVA

1) Determinar la Capacidad Disponible o producció n

estimada (Ep. 4.2.)
2) Estimar la Capacidad Necesaria
• La demanda se puede prever con certeza
• La demanda No se puede prever
3) Adecuación entre Capacidad Disponible y Capacidad
Necesaria
• Desajuste a L/P
• Desajuste a medio y corto plazo
11 4) Evaluación de alternativas
 4.3. Planificación de la capacidad
productiva
2. Estimar la capacidad necesaria
a) Cuando la demanda futura de bienes y servicios se
puede prever con cierto grado de precisió n:

 1ª fase: se pronostica la demanda futura con métodos

tradicionales.

 2ª fase: la previsió n es utilizada para determinar las necesidades

de capacidad (Capacidad Necesaria)

 3ª fase: determinar el incremento de tamañ o de cada adició n de

capacidad (4 modelos)
12
 Cuando la demanda se puede prever con certeza, queda por
decidir cómo proceder a aumentar la capacidad (Modelos)

b) Capacidad por delante de la

a) Capacidad por delante de la demanda con ampliación
demanda con ampliación incremental (Estrategia proactiva)
incremental (Estrategia proactiva)
New
New capacity
capacity

Demand
Expected
Demand

Expected demand
demand

c) Capacidad por detrás de la demanda d) Intentos de tener una capacidad media

con ampliación incremental que se ajusta a la demanda con
(Estrategia reactiva) ampliaciones incrementales
New
capacity New
Demand
Demand

Expected capacity Expected

demand demand

13
 c) Modelo de ampliación de la capacidad por detrás de la demanda

14
 d) Modelo de ampliación de la capacidad en función de la demanda
media

15
 4.3. Planificación de la capacidad
productiva

2. Estimar la capacidad necesaria

b) Cuando la demanda futura de bienes y servicios
no se puede prever con certeza.
 Métodos probabilísticos: á rboles de decisió n
 Métodos de aná lisis de inversiones (VAN)

16
 4.3. Planificación de la capacidad
productiva
3) Adecuación capacidad disponible-necesaria
Desajuste a Largo plazo
Expansió n (CD<CN)
Construir o adquirir nuevas instalaciones
Expandir, modificar, actualizar instalaciones
Redes de subcontratació n a largo plazo
Reabrir instalaciones inactivas
Contracció n (CD>CN)
Dar otro uso a instalaciones o poner en reserva
Vender instalaciones, transferir mano de obra
Desarrollar nuevos productos que sustituyan a los de demanda en
declive
17
 4.3. Planificación de la capacidad
productiva
3) Adecuación capacidad disponible-necesaria
Desajuste a Corto y medio plazo
 Contrataciones o despidos temporales
 Programación de vacaciones
 Realización horas extras
 Movilidad personal
 Mejora de métodos de trabajo
 Subcontratación
 Rediseño del producto
 Ajuste a través del Marketing
 Variaciones en el volumen de inventario (productos con demanda
estacional)
18
Tema 6 DECISIONES DE CAPACIDAD A LARGO
PLAZO

Ejemplo productos con demanda estacional

Al combinar ambos
patrones de demanda
se reduce la variación

4,000 –
Sales in units

Ventas moto
para nieve
3,000 –

2,000 –
Ventas
moto
acuática
1,000 –

JFMAMJJASONDJFMAMJJASONDJ
Time (months)
Figure S7.4

19