UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL

FRANCISCO MORAZAN

CATEDRATICO: Lic. David Castro

Asignatura: Principios de anatomía y fisiología humana

Trabajo: presentación sobre los sentidos

Integrantes: Elvis Eli Ayala

Josselin Castellanos
Tania Moya
Lesly Cárcamo
Naara Sierra
Mayra Mejía

Fecha 28 de julio de 2018

 Introducción

Los sentidos nos proporcionan la información vital que

nos permite relacionarnos con el mundo que nos rodea
de manera segura e independiente. Esto, por medio de
las sensaciones, que son el mecanismo que tiene nuestro
cuerpo para procesar todos los estímulos que recibe: luz,
sonidos, sabores, frío o calor, dolor, olores, incluso las
caricias, cosquillas y besos.
 Hablaremos sobre los distintos sentidos de los seres
humanos, y la función de cada uno de ellos.
 Objetivos

1. Conocer correctamente el uso y cada una

de las partes de los sentidos especiales.
2. Comparar la función que tiene cada uno
de los sentidos especiales.
3. Indicar los tipos de enfermedades que
produce cada uno de los sentidos especiales.
EL OJO
DEFINICIÓN:
La visión es uno de los sentidos más importantes, encargado de interpretar
nuestro entorno a partir de la luz que llega a nuestros ojos. Se basa en la
transducción de una señal física, la luz que captan nuestros ojos en forma de
onda electromagnética, en una señal eléctrica en las neuronas que deriva en
una proyección en forma de imagen de nuestro alrededor.
A través de la vista recibimos aproximadamente el 50% de la información sobre
nuestro entorno, por lo que se trata de uno de los sentidos más importantes.
CARACTERISTICAS:
1) La córnea del ojo humano es tan parecida a la córnea de los tiburones,
que ésta última se utiliza como sustituto en las operaciones de los ojos.

2) Cada ojo tiene 107 millones de células, y todas ellas son sensibles a la luz.

3) 1 de cada 12 hombres es daltónico.

4) El ojo humano es capaz de percibir sólo tres tipos de espectros: rojo, azul y
amarillo. Los demás colores son una combinación de estos tres.

5) El diámetro de nuestros ojos es de 2,5 cm, y pesan cerca de 8 gramos.

6) Sólo 1/6 del globo ocular es visible.

7) En promedio durante toda la vida, vemos cerca de 24 millones de imágenes.

8) Al pestañear estamos empleando el músculo más rápido del cuerpo. Un

parpadeo dura alrededor de 100 a 150 milisegundos y se puede parpadear 5
veces por segundo.
PARTES DEL OJO:

A) Estructura externa y secundaria

B) ANATOMIA INTERNA DEL OJO:
AFECCIONES EN LOS OJOS:
Enfermedades de los ojos, Enfermedades oculares. Algunos problemas
oculares son menores y efímeros. Pero otros, pueden causar pérdida de
la visión permanente.

Los problemas oculares comunes incluyen:

Cataratas: Opacamiento del cristalino (la lente del ojo)

Glaucoma: Lesión en el nervio óptico por un aumento de la presión del

ojo

Enfermedades de la retina: Problemas con la capa de tejido sensible a

la luz que se encuentra en la parte posterior del ojo

Conjuntivitis: Una infección de la conjuntiva

Miopía: La miopía es un defecto del ojo en el que el punto focal se

forma delante de la retina, en lugar de en la misma retina como sería
normal.
Lente
La luz que entra en el ojo se enfoca en la retina
mediante la lente, una estructura cristalina flexible y
biconvexa. La lente se sujeta en posición vertical en el
ojo mediante un ligamento suspensorio, la zónula ciliar,
unida al cuerpo ciliar
cataratas. ▲
La lente divide el ojo en dos segmentos (o cámaras). El segmento
anterior (acuoso), anterior a la lente, contiene un líquido claro y acuoso
denominado humor acuoso. El segmento posterior (vítreo), tras la lente,
está lleno de una sustancia con aspecto de gel denominada humor
vítreo o cuerpo vítreo . El humor vítreo ayuda a evitar que el globo ocular
se hunda hacia el interior reforzándolo internamente. El humor acuoso
es similar al plasma sanguíneo y se segrega continuamente mediante
una zona especial del coroides. Al igual que el humor vítreo, ayuda a
mantener la presión intraocular (o la presión interna del ojo). También
proporciona nutrientes a la lente y la córnea, que carecen de suministro
sanguíneo.
 La ruta de la luz a través del
ojo y la refracción de la luz
Cuando la luz pasa de una sustancia a otra con una densidad distinta, su
velocidad cambia y sus rayos se curvan (o refractan). Los rayos de luz se
curvan en el ojo al encontrarse con la córnea, el humor acuoso, la lente y el
humor vítreo.
La potencia refractora (o de curvatura) de la córnea
y los humores es constante. No obstante, la de la lente
puede modificarse cambiando su forma; es decir, haciéndola más o menos
convexa, de modo que la luz
pueda enfocarse correctamente en la retina. Cuanto mayor es la
convexidad (o abombamiento) de la lente, más se curva la luz. Cuanto más
plana es la lente, menos se curva la luz. La parte restante del ojo se “ajusta”
a una vista distante. En general, la luz de una fuente distante (a más de seis
metros) se acerca al ojo en forma de rayos paralelo
 Campos y rutas visuales
hasta el cerebro

Los axones que transportan los impulsos desde la retina se unen en la parte posterior del globo ocular y
se extienden desde la parte trasera del ojo como el nervioóptico. En el quiasma óptico (quiasma = cruz)
las fibras de la cara medial de cada ojo cruzan hasta el lado opuesto del cerebro. Los tractos fibrosos
resultantes son las cintillas ópticas. Cada tracto óptico contiene fibras del lateral del ojo en el mismo lado
y en el lado medial del otro ojo. Las fibras del tracto óptico realizan la sinapsis con las neuronas en el
tálamo, cuyos axones forman la radiación óptica, que llega hasta el lóbulo occipital del cerebro. Allí
realizan la sinapsis con las células corticales y se produce la interpretación visual (o la vista). La ruta
visual desde el ojo hasta el cerebro se muestra en la Figura 8.11. Como puedes ver, cada lado del
cerebro recibe la entrada visual de los dos ojos; del campo de visión lateral del ojo en su propio lado y
desde el campo medial del otro ojo. Ten en cuenta también que cada ojo “ve” una cosa ligeramente
distinta, y sus campos visuales se superponen un poco. Como resultado de estos dos hechos, los seres
humanos poseen una visión binocular. La visión binocular, literalmente “visión con dos ojos”, proporciona
una profunda percepción, también denominada visión “tridimensional”, ya que la corteza visual funde las
dos imágenes ligeramente distintas de los dos ojos.
 Reflejos oculares
Los músculos oculares internos y externos
(extrínsecos) son necesarios para el correcto
funcionamiento del ojo. Los músculos internos
son controlados por el sistema nervioso
autónomo. Como se ha mencionado
anteriormente, estos músculos incluyen los del
cuerpo ciliar, que altera la curvatura de la lente,
y los músculos radial y circular del iris, que
controlan el tamaño de la pupila. seguimiento
de objetos en movimiento. También son
responsables de la convergencia, que es el
movimiento reflejo de los ojos medialmente
cuando vemos objetos cercanos.
LA OREJA: ¨EL OIDO¨
Definición:
En el latín se puede encontrar el origen etimológico de la palabra oreja
derivada de “aurícula” que a su vez viene del término “auris”, que significa
“oreja”.
También Se conoce como oreja a la estructura externa del oído, formada por
piel y cartílagos. Su misión es percibir los sonidos a través de las
vibraciones, para luego conducirlos hacia la parte interna del sistema
auditivo
Anatomía de la oreja
La oreja se encuentra dividida en tres zonas principales que son: el oído
externo, el oído medio y el oído interno, las estructuras del oído medio y
externo influyen solo en el oído, el oído interno funciona solo para el
equilibrio como para el oído.
Oído externo:

Es la parte más externa del oído en

ella se encuentran el pabellón
auditivo y el conducto auditivo
externo y tiene como función captar
el sonido y llevarlo a la parte media
e interna. Está formado por el
pabellón de la oreja que aumenta la
frecuencia y localiza la fuente
sonora y por el conducto auditivo
externo transmite la onda hacia
la membrana timpánica.
Oído medio:

Es la parte del oído entre el tímpano y la ventana oval,

el oído medio trasmite los sonidos del oído externo al
oído interno y está compuesto por tres diminutos
huesos: martillo, yunque y estribo.
La ventana oval es una membrana que recubre la
entrada a la cóclea en el oído interno.
Oído interno:
Es un laberinto de cámaras óseas denominado laberinto óseo, que se
encuentra en lo profundo del hueso temporal detrás de la cuenca del
ojo. Las tres subdivisiones del laberinto óseo son la cóclea en espiral,
del tamaño de un guisante, el vestíbulo y los canales semicirculares.
Afecciones del oído
Las enfermedades del oído se  pueden producir por infecciones,
malformaciones o lesiones en la estructura de los mecanismos auditivos, o
bien por exposición frecuente a sonidos fuertes, al momento de someterse
a cambios bruscos de presión (como en el caso de las personas que
practican la natación), por introducirse objetos o agentes externos en el
orificio de la oreja, por traumatismos, tumores cerebrales, o por causas
desconocidas.
Las enfermedades del oído mas comunes son:
1. Otitis: Es el exceso de agua en los oídos puede ser la causante de
que el canal auditivo pueda infectarse con cierta facilidad.
2. Sordera: Es la dificultad o imposibilidad de usar el sentido del oído
debido a la pérdida de la capacidad auditiva parcial, unilateral, bilateral
o total.
3. Meniere: Se trata de un trastorno auditivo que afecta al oído interno y
se caracteriza por un defecto del funcionamiento del oído interno que
resulta de la acumulación de líquido, lo que hace que la presión en el
oído interno aumente y puede afectar a la audición. 
 EL GUSTO
Del latín gustus, el gusto es el sentido corporal que permite percibir
sustancias químicas disueltas en la saliva. Este sentido otorga la
sensación de sabor, que puede dividirse en cuatro grandes tipos: dulce
(como el azúcar), salado (la sal), ácido (los cítricos) y amargo (la
cerveza). Algunos teóricos reconocen la existencia de un quinto sabor:
umami.
El sentido del gusto precisa de una casi total integridad del sentido del olfato;
debido a la naturaleza química, ambos son quimiorreceptores y captan
sustancias químicas a través de ondas mecánicas. De ahí la experiencia tan
familiar de no percibir el gusto de los alimentos cuando estamos resfriados.
El sentido del gusto ayuda a la digestión: al recibir una sensación
agradable, se estimula la secreción de saliva y de jugos gástricos,
elementos claves para digerir los alimentos. Las papilas gustativas que
se encuentran en la lengua constituyen el principal promotor del sentido
del gusto.
Para poder determinar el
gusto por los alimentos
tenemos las papilas
(aspecto rugoso en la
lengua), donde se ubican
los llamados botones
gustativos que permiten
identificar los sabores.
Por ejemplo, en la parte
superior de la lengua,
(verde) se recepciona los
sabores amargos; en la
parte lateral superior
(azul), los sabores ácidos;
y en la parte lateral baja
(rosado), los salados;
mientras que en la punta
de la lengua se identifican
los dulces.
ALTERACIONES O ENFERMEDADES DEL SENTIDO DEL
GUSTO
Existen varias enfermedades del gusto que pueden afectar
considerablemente la salud de las personas como son hipogeusia,
ageusia, disgeusia y fantogeusia.
 EL OLFATO

Es el sentido encargado de detectar y procesar los olores. Se ha

definido el olfato como un sentido químico en el que actúan como
estimulante las partículas aromáticas u odoríferas desprendidas de los
cuerpos volátiles, que a través del aire inspirado entran en contacto con
el epitelio olfatorio situado en la nariz.

El sentido del olfato es el medio por el cual se puede percibir y procesar

los olores que rodean a los seres humanos. Este sentido se encuentra
en la nariz, órgano que lo acoge, por medio de sus partes,
principalmente las fosas nasales que son las cavidades por donde
puede entrar los olores a la nariz.
 Cómo funciona el sentido del olfato?
• Los olores son unas partículas pequeñísimas, las cuales se desprenden de las
sustancias y se introducen en las fosas nasales hasta llegar a las terminaciones del
nervio olfatorio.

• El órgano receptor de los olores es la nariz, que está compuesta por dos cavidades
llamadas fosas nasales y separadas entre sí por un tabique nasal. En el interior de
las fosas nasales se encuentra una mucosa denominada membrana pituitaria, donde
están las células olfatorias.

• De este modo, los olores penetran en las fosas nasales y estimulan la membrana y
el bulbo olfatorio.

• El olfato influye en la sensación gustativa, pues mediante los órganos gustativos la

lengua puede percibir los sabores básicos; los demás matices los registra el olfato.

Partes del sentido del Olfato

•Fosas nasales: son dos cavidades separadas por un delgado tabique sagital,
comunicadas con el exterior por los orificios nasales o narinas situadas en la
cabeza, por encima de la cavidad bucal.
•Cavidad nasal: es la parte interna de la nariz. Está recubierta por una membrana
mucosa que ayuda a que la nariz esté húmeda, generando mucosidad. De esta
manera se evitan hemorragias nasales, que ocurren cuando la nariz está seca.
•Membrana olfatoria: a membrana olfatoria, donde se encuentran repartidas
numerosas células especializadas en la detección de las volátiles contenidas en el
aire que inspiramos.
•Nervio olfatorio: es el primero y más corto de los pares craneales. Se origina en las
células bipolares localizadas en el epitelio olfatorio que recubre la mayor parte del
cornete superior y la pared opuesta al tabique en las fosas nasales
•Hueso etmoides: Hueso del cráneo, corto y compacto, central, impar y simétrico
compuesto por una lamina vertical y media, una lámina horizontal perpendicular a
la primera y dos masas laterales. Es un hueso de superficies muy anfractuosas y
con numerosas cavidades (celdillas etmoidales).
•Bulbo olfatorio: Es una estructura neural del prosencéfalo de los vertebrados
implicada en la olfacción, es decir, en la percepción del olfato. Trata y codifica esta
información y la dirige a estructuras superiores del cerebro.
 Partes del Bulbo olfatorio:
Filamentos olfatorios:  Es el primero y más corto de los paredes craneales. Se origina en las células
bipolares localizadas en el epitelio olfatorio que recubre la mayor parte del cornete superior y la pared
opuesta al tabique en las fosas nasales (mancha amarilla).
Célula de soporte: Existen casi un billón de neuronas en el sistema nervioso, debido a sus extensas
ramificaciones ocupan el 50% de tejido nervioso. Pero estas son superadas por un número más alto
de células de soporte llamadas Neuroglia o neurogliocitos
Célula receptora olfatoria: La parte de la nariz, exterior, sólo sirve para recibir y canalizar el aire que
contiene las moléculas olorosas. La percepción se inicia en los receptores que se encuentran en la parte
profunda de la cavidad nasal. Las células receptoras olfatorias se encuentran en una fina lámina que
constituye el epitelio olfatorio.
Pelos olfatorios: Región ensanchada del nervio olfatorio situado en la cara inferior de cada lóbulo
anterior del cerebro. Bulbo olfatorio. Los Cilios Olfatorios de las neuronas olfatorias, que se ubican en la
mucosa de la porción superior de la fosa nasal, sobre el nivel de la concha superior son receptores del
sistema nervioso.
Mucosa olfatoria: El interior de las fosas nasales está tapizado por una membrana mucosa, que se divide
en mucosa respiratoria y mucosa olfativa. La mucosa respiratoria o pituitaria roja recubre la mayor parte
de la fosa nasal y contiene células ciliadas y células caliciformes que secretan moco.
Capa mucosa: Son tejidos orgánicos suaves y húmedos (como el del interior de la boca) que revisten el
interior de los órganos digestivos (cavidad oral, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, colon y
recto), los respiratorios (mucosa nasal, tráquea y bronquios), los urológicos (uretra, vejiga, uréteres) y
genitales femeninos 
 Enfermedades olfativas

Hiperosmia Anosmia

Hiposmia Parosmia
 EL TACTO

 El sentido del tacto es aquel que permite a los organismos percibir

cualidades de los objetos y medios como la presión, temperatura,
áspero o suavidad, dureza.
 LA PIEL SE DIVIDE EN TRES CAPAS:

 Epidermis,
Membrana epitelial que recubre la parte más superficial del cuerpo.
 Dermis:
Capa de tejido conjuntivo situada debajo de la epidermis y que, con
esta, forma la piel.


Hipodermis: Tejido ectodérmico que recubre la superficie corporal. 
 FUNCION

 La piel es el órgano del sentido del tacto y su finalidad es la de

proteger al organismo y expulsar el sudor como resultado de los
procesos de la transpiración. Además, proporciona información sobre
la naturaleza de las cosas y permite percatarse de un gran número de
sensaciones de distintas clases, mediante las ramificaciones
nerviosas.