LIXIVIACION

EXTRACCIÒN
SÓLIDO -
LIQUIDO
La LIXIVIACIÓN consiste en la remoción
o extracción de un COMPONENTE
SOLUBLE (SOLUTO) contenido en
un SÓLIDO
mediante un SOLVENTE apropiado
Preparación de los sólidos para la lixiviación

• l. Materiales inorgánicos y orgánicos. Se procede a una trituración y

molienda previa de los materiales para aumentar la velocidad de
lixiviación, pues de esta manera las porciones solubles quedan más
accesibles a la acción del disolvente.

• La molienda de las partículas es innecesaria cuando el material

soluble está disuelto en una solución adherida al sólido. Entonces se
puede emplear un simple lavado similar al de precipitados químicos.
• 2. Materiales animales y vegetales.
• Los materiales biológicos tienen estructura celular y los
constituyentes solubles suelen estar dentro de las células. En
ocasiones, la velocidad de lixiviación es bastante baja, debido a que
las paredes celulares constituyen una resistencia adicional a la
difusión.
• Para lixiviar productos farmacéuticos de hojas, tallos y raíces, el
secado del material antes de la extracción ayuda a romper las paredes
celulares
• aproximadamente 0.1 mm a 0.5 mm,
• Las células son de tamaño más pequeño, pero sus paredes se rompen
y el aceite vegetal queda más accesible a la acción del disolvente.
 Equipos para la lixiviación
• 1.- Lixiviación en lechos fijos: Este equipo se usa en la industria del
azúcar
• 2.- Lixiviación con lechos móviles: Estos procesos son útiles en la
extracción de aceite a partir de semillas vegetales
• 3.- Lixiviación agitada del sólido: Cuando el sólido se puede moler
hasta cerca de 200 mallas (0.074 mm), es posible mantenerlo en
suspensión aplicándole agitación
Relaciones de Equilibrio y lixiviación en una
sola etapa
• La concentración del sólido insoluble o inerte B en la mezcla
de la solución o en la mezcla de la suspensión, se expresa en
unidades de kg (lb),

• Hay un valor de N para el derrame en el que N = O y, en el

caso del flujo inferior, N tendrá valores diferentes que
dependerán de la concentración del so luto en el líquido
• Las composiciones del soluto A en el líquido se expresan como
fracciones en peso:
• 2.-Lixiviación en una sola etapa

• Balance total de solución (soluto A + disolvente C)

• Balance de componentes con respecto a A

• Balance de componentes con respecto a B

Lixiviación a contracorriente en etapas múltiples

1.- Línea de operación para lixiviación contracorriente

Deducción de la línea de operación sobre el soluto A en las primeras n etapas
• 2.- Flujo inferior variable en la lixiviación a contracorriente en etapas
múltiples
Balance general de la solución total (soluto A + disolvente C)

Balance para el componente A

Balance total de sólidos con respecto a B

M = Velocidad total de flujo de la mezcla en kg (A+C)/h con coordenadas NM

y XAM
• Balance total en la etapa 1 y en la etapa n

• XAΔ es la coordenada x del punto de operación A.

- Flujo inferior constante en la lixiviación a contracorriente en etapas
múltiples
- Velocidad de extracción

• Por medio de un balance se deduce:

Factores a controlar en una lixiviación.
1.- Selección del Solvente a utilizar:
 
• - El solvente empleado debe solubilizar al soluto (agua  azúcar;
alcohol  pectina y gomas, solventes orgánicos  grasas y aceites)
• - El solvente ideal es el agua (bajo costo, no tóxica, no inflamable, no
corrosiva), sin embargo no siempre tiene una capacidad de extracción
adecuada
• - El solvente empleado debe tener el mayor coeficiente de
transferencia de masa posible
• 2.- La Temperatura del Proceso

• Al aumentar la temperatura del proceso: aumenta la

solubilidad del soluto en el solvente aumenta el coeficiente
de difusión del solvente en las partículas de sólido lo que
provoca una mayor velocidad de extracción
• Sin embargo, temperaturas muy elevadas pueden deteriorar
el producto o provocar la evaporación del solvente
• Se debe encontrar la temperatura más adecuada para cada
caso en particular
• 3.-Tamaño de partícula del sólido

• Cualquiera que sea el método de extracción empleado, generalmente

la materia prima (sólido) que contiene al soluto debe acondicionarse
(corte, trituración, molienda) para propiciar el contacto con el
solvente y facilitar su extracción.
• 
• Las partículas pequeñas crean una mayor área interfacial entre el
sólido y el líquido y una distancia más corta para que el soluto se
difunda a través de la partícula y alcance la superficie.
Aplicaciones en la industria
Extracción de componentes tales como: