Introducción

Aula Virtual OIRSA

Manual de Limpieza y Desinfección

MSc. Estuardo Fuentes

Médico Veterinario
Análisis Situacional ros
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La ocurrencia de enfermedades transfronterizas n
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! del mundo.
es un riesgo
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para los sistemas productivos pecuarios de todos
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Muchas de estas enfermedades se manifiestan
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en condiciones
consideradas normales, favorecidas
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por fallas en los sistemas de
bioseguridad.
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En la actualidad, y con mayor
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incidencia en las últimas décadas, el
mundo ha visto como
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modificar la conducta de
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los agentes patógenos, sino que además
facilitan los a
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cambios en uel comportamiento de las enfermedades y
muchosEde e biológicos.
Generalidades
En el mundo, la limpieza y desinfección se han convertido en pilares indispensables
en la lucha contra agentes patógenos, lo que permite cortar la vía de transmisión de
estos patógenos y así prevenir el aparecimiento de enfermedades infecto
contagiosas.
• Los microorganismos se reproducen a gran velocidad y pueden ocasionar
afecciones graves y muchas veces fatales a personas y animales.
• La existencia de virus que se expanden por el aire puede acarrear el contagio de
un gran número de individuos si no se mantiene una limpieza y una desinfección
adecuada.
Nuestra Premisa:
Mantener condiciones de limpieza y desinfección adecuadas acorde a las directrices
internacionales, ayudan a mitigar los efectos perjudiciales de los microorganismos
patógenos.

Realizar una buena limpieza, implica que debe ser profunda y a conciencia, evitando la
acumulación de materia orgánica e inorgánica que favorezca que se instalen
microorganismos perjudiciales a la salud.

Y complementariamente, realizar la tarea de desinfección, con la garantía de un previo

proceso de limpieza, realizado de manera correcta.
Objetivo General
La presente Aula Virtual, esta elaborada con la finalidad de proporcionar una
herramienta de consulta para el personal de campo, equipos encargados de la
limpieza y desinfección rutinaria o ante una emergencia sanitaria, con el
objetivo primordial de minimizar riesgos de introducción de enfermedades
transfronterizas en los países miembros del Organismo Internacional Regional de
Sanidad Agropecuaria (OIRSA).

La misma permite al usuario adentrarse en el mundo de la limpieza y desinfección,

abordando elementos de cómo realizar una buena limpieza, el uso de detergentes
y principales desinfectantes, sus principios activos, características químicas, los
agentes infecciosos para los cuales son efectivos, modo de aplicación, equipo
adecuado para su utilización, normas básicas de seguridad, entre otros.
Objetivos Específicos
• Disponer de un documento unificado de consulta permanente, accesible a todo el personal
de salud animal de OIRSA y de los servicios veterinarios de sus países miembros.
• Describir los procesos de limpieza en seco, previos a los procesos húmedos.
• Conocer y establecer las correctas dosificaciones de detergentes y agentes desinfectantes,
para una adecuada realización de los protocolos de limpieza y desinfección.
• Conocer los diferentes equipos de aplicación y su adecuada calibración y mantenimiento.
• Adquirir criterios para el diseño y aplicación de programas de limpieza y desinfección en
actividades de rutina y, especialmente, ante emergencias sanitarias.
Entremos de lleno en materia y
Muchas Gracias por su atención!