Compuestos del carbono y Macromoléculas

BLOQUE 3
Cadenas
TEMA 2
 Tipos de cadenas

La longitud de la cadena de carbono determina la mayoría de

sus propiedades físicas, tales como: el punto de ebullición y la
solubilidad. Los gases y líquidos que tienen bajo punto de
ebullición son compuestos con cadenas cortas, los compuestos
con cadenas medianas son líquidos mientas que los sólidos
tienen cadenas largas.
 Tipos de cadenas

Una cadena carbonada es el esqueleto de prácticamente

todos los compuestos orgánicos y está formada por un conjunto
de varios átomos de carbono, unidos entre sí mediante enlaces
covalentes carbono-carbono y a la que se unen o agregan otros
átomos como hidrógeno (H), oxígeno (O), nitrógeno (N)
principalmente, formando variadas estructuras.
 Tipos de cadenas

Las cadenas pueden ser abiertas o cerradas:

Abiertas
Las cadenas abiertas o lineales, en realidad tienen forma de
zigzag, con ángulos aproximados de 109º, debido a la
estructura tetrahédrica del átomo del carbono cuando sólo
posee enlaces sencillos.
 Tipos de cadenas

Cerradas
Las cadenas cerradas o cíclicas pueden ser desde tres átomos
de carbono en adelante, formando figuras.
Compuestos orgánicos
 Compuestos orgánicos
 Acíclico: Esqueleto de cadena abierta.
 Cíclico: Esqueleto de cadena cerrada.
 Saturado: Enlace simple entre átomos de carbono, se refiere a
los hidrocarburos saturados o alcanos.
 No saturado: Un doble o triple enlace entre átomos de carbono.
Se refiere a los alquenos y alquinos respectivamente.
 Homocíclico: Esqueleto cerrado, formado sólo con átomos de
carbono.
 Heterocíclico: Es un esqueleto cerrado formado con algún átomo
diferente al carbono ( por ejemplo: O, N, S,P, entre otros).
 Compuestos orgánicos
 Lineal: Esqueleto sin arborescencias ni ramificaciones.
 Arborescente: Esqueleto con ramificaciones (radicales) unidos a la
cadena principal.
 Alicíclico: Se deriva de compuestos alifáticos cíclicos o esqueletos
cíclicos que no contienen anillo bencénico.
 Aromático: Esqueleto cíclico de seis carbonos unidos mediante
dobles y simples ligaduras de manera alternada; también es
llamado bencénico.
 Simple: Se refiere a los esqueletos cíclicos sin arborescencias.
 Compuestos orgánicos

Acíclico, saturado, lineal

Acíclico, saturado, Arborescente.

Acíclico, no saturado,
Acíclico, no saturado, lineal Arborescente.
 Compuestos orgánicos

Cíclico, homocíclico, alicíclico, saturado, simple Cíclico, homocíclico, alicíclico, no saturado, simple

Cíclico, homocíclico, alicíclico, saturado, arborescente Cíclico, homocíclico, alicíclico, no saturado, arborescente
Compuestos orgánicos

Cíclico, homocíclico, aromático

Cíclico, heterocíclico, saturado, simple

Cíclico, heterocíclico, saturado,

arborescente
Compuestos orgánicos

Cíclico, heterocíclico, no saturado, simple

Cíclico, heterocíclico, no saturado, arborescente

Fórmulas
TEMA 3
Tipos de fórmulas utilizados en química orgánica e
isomería

Al representar al metano como CH4 estamos utilizando el

esquema de representación para los compuestos orgánicos.
Este esquema se conoce con el nombre general de fórmula
química.

Un compuesto químico debe representarse con una fórmula

química que nos proporcione información acerca de algunas
características distintivas de esa molécula.
Tipos de fórmulas utilizados en química orgánica e
isomería

La fórmula química debe darnos información sobre tres factores

que determinan la estructura de un compuesto:

a) Constitución.
Para conocer acerca de la proporción y tipo de
átomos que integran la molécula de un compuesto específico.

b) Conectividad:
Para conocer acerca de cómo los átomos de un
compuesto se unen entre sí formando la estructura molecular
del mismo.
 Tipos de fórmulas utilizados en química orgánica e
isomería

c) Configuración: Para conocer acerca de la disposición espacial

de los átomos en la estructura de un compuesto, en otras
palabras, nos indica cómo están distribuidos en el espacio
tridimensional los átomos que constituyen la molécula.

Así pues, la representación de una molécula debe darnos la

mayor cantidad posible de información.
Tipos de fórmulas utilizados en química orgánica e
isomería

De acuerdo con la tetravalencia del átomo de carbono, los

compuestos orgánicos se pueden representar mediante tres
tipos de fórmulas principalmente:

1.Condensada o molecular
2.Semidesarrollada o de estructura
3.Desarrollada o gráfica
 Fórmula condensada o molecular

La fórmula condensada o molecular indica solo el número total

de átomos de cada elemento del compuesto, por ejemplo:
 Fórmula semidesarrollada

En la fórmula semidesarrollada se indican solo los enlaces entre

los carbonos que constituyen el compuesto:
 Fórmula desarrollada

En la fórmula desarrolladas o gráfica se indican todos los

enlaces presentes en la molécula orgánica.

También se puede escribir una fórmula desarrollada en cadena

donde se dibujen los átomos en una línea en zigzag, de tal
modo que se simule el ángulo de enlace entre los átomos.
Fórmula desarrollada
 Fórmula de esqueleto

Para facilitar la escritura de fórmulas químicas muy extensas

algunas veces se utiliza la fórmula esqueleto.
 Actividad 2

 Escribe la fórmula desarrollada y semidesarrollada de los

siguientes compuesto en su fórmula condensada:

a) Metano CH4
b) Etano C2H6
c) Butano C4H10
d) Hexano C6H14