Química Bloque 5

Química
Bloque 5
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TEMA 5: ÁCIDOS YBASES
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1. Ácidos y bases
ÁCIDOS BASES
• Tiene sabor agrio (ácido). • Tienen sabor amargo.
• Cambian de color el papel tornasol, de azul • Cambian de color el papel tornasol, de rojo
a rojo. a azul.
• Reaccionan con algunos metales • Consistencia resbalosa; por ejemplo, los
produciendo hidrógeno gaseoso. jabones, que contienen bases, muestran esta
propiedad.
• Las disoluciones acuosas de los ácidos • Las disoluciones acuosas de las bases conducen
conducen la corriente eléctrica. la corriente la corriente eléctrica.
• Al reaccionar con una base, pierden sus • Sufren reacción de neutralización con un
propiedades anteriores, debido a su ácido.
neutralización.
• Reaccionan con los carbonatos y • La mayoría son irritantes para la piel.
bicarbonatos, como Na2CO3, CaCO3 y
NaHCO3, para formar dióxido de carbono
gaseoso.
2HCl (ac) + CaCO3 (s) → CaCl2 (ac) + H2O (l) + CO2 (g)
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1.1 Teoría de Arrhenius
Según esta teoría, en medio acuoso los ácidos se disocian en

iones positivos (H+, protones) e iones negativos (aniones).
HCl (ac)  Cl (ac) + H+ (ac)

Las bases se disocian en iones positivos (cationes) e iones negativos
(OH–, hidroxilos).
NaOH (ac)  Na+ (ac) + OH (ac)
Las sustancias que en disolución acuosa conducen la

corriente eléctrica, se llaman electrolitos.
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Si el ión H+ es el causante de las propiedades ácidas y el ión OH– lo es de las
propiedades básicas, la reacción de neutralización entre un ácido y una base
debe implicar la eliminación de los iones H+ y OH–. La manera de que esto
ocurra, es que reaccionen entre sí para producir agua. Es decir,
H+ + OH

La reacción global entre un ácido y una base es:
 H 2O
+ KOH(ac)
HF(ac)  KF(ac) + H2O(l)
+ 2NaOH(ac) + 2H2O(l)
H2SO4(ac)  Na2SO4(ac)
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¿Que sal se obtiene al hacer reaccionar acido sulfúrico (H2SO4) con
hidróxido de sodio (NaOH)?
H2SO4 (ac) + NaOH (ac) → Sal (ac) + H2O (ac)
Tanto el ácido como la base son electrólitos fuertes, por lo que se

encuentran totalmente ionizados en la disolución.
H2O
2H+ + SO42– + Na+ + OH–
Na2SO4
Se forma la sal sulfato de sodio (Na2SO4).

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1.3 Teoría de Bronsted-Lowry
Esta teoría engloba todos los aspectos de la teoría de Arrhenius, elimina la

necesidad de una disolución acuosa y considera mayor cantidad de sustancias
que pueden considerarse ácidas y básicas.
Según Bronsted y Lowry:
Ácidos son las sustancias (moleculares o iónicas) que pueden ceder

iones H+:
+
NH 4 
+
+ H +
+ H2
 H + NH3 3
O 
Hácido 
ácido
O
Bases son las sustancias (moleculares o iónicas) que pueden captar iones
H+ :

NH3 + H+  NH 
base + H 
Cl  + 4
base
HCl
Según la teoría de Bronsted-Lowry, se producen otro ácido y otra base, que son conjugados
de la base y del ácido que constituyen los reactivos del proceso.
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1.3 Teoría de Bronsted-Lowry
Cuando un ácido cede un protón se forma un anión negativo, que tendrá la
capacidad de capturar un protón para regenerar un ácido. El anión, en este
caso, se comporta como una base. El mismo razonamiento se puede hacer con
una base.
Ácido Base
Base Ácido conjugado conjugada
• Moléculas: HCl, H2SO4, H3PO4, H2O…
Ácidos de • Cationes: NH4+, H3O+…
Brönsted-Lowry • Aniones: HSO4–, H2PO4–, HS–…
Bases de • Moléculas: NH3, H2O, CH3NH2…
Brönsted-Lowry • Aniones: I–, Cl–, SO42–, HPO42–, HS–…
• Cationes: [Cu(H2O)3OH]+…
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Identifique los pares conjugados ácido-base en la reacción entre
el amoniaco (NH3) y el ácido fluorhídrico (HF) en disolución acuosa.
+
NH3 (ac) + HF (ac) –
El NH3 tiene un átomo de H menos y una carga positiva menos que el

NH4+, por lo que el par conjugado ácido-base es NH4+ y NH3.
El F– tiene un átomo de H menos y una carga negativa más que HF, por lo
que el par conjugado ácido-base es HF y F–.
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1.4 Anfolitos y sustancias anfóteras
Algunas sustancias, como el agua, pueden actuar como aceptoras
o donadoras de iones H+ y, por tanto, como bases o ácidos de Brönsted:

H 2O + H +   H O + 
H 2O  H + + OH 
 3
base ácido
Estas sustancias se llaman anfolitos o sustancias anfipróticas. Otras

sustancias como: H2PO 4–, HPO42–, HS– o HSO4–, procedentes de la
disociación parcial de ácidos de Arrhenius, también presentan las mismas
propiedades:

H3PO 4   H
 2 4PO 
+ H +
H 2PO4  + H+
4
ácido base ácido
HPO
2 base
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1.5 Teoría de Lewis
Un ácido es toda sustancia que puede aceptar un par de electrones y una

base es toda sustancia que puede ceder un par de electrones para formar un
enlace covalente coordinado.
Esta definición incluye a los ácidos y bases de las teorías de Arrhenius y

Bronsted-Lowry, además de otras reacciones que tienen lugar en medio no
acuoso y sin transferencia protónica.
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CUADRO COMPARATIVO DE LAS TEORÍAS ÁCIDO-BASE
LEWIS
TEORÍA ARRHENIUS BRONSTED-LOWRY
(Teoría
(Teoría iones en agua) (Teoría protónica)
electrónica)
Definición de
Cede iones H+ en agua. Dador de protones. Aceptor par de
ácido electrones.
Definición de Cede iones OH– en Aceptor de protones. Dador par de
base agua. electrones.
Formación de
Reacciones Formación de agua. Transferencia enlace covalente
ácido- protónica. coordinado.
base
Ecuación H+ + OH–  H2O HA + B  A– + BH+ A + :B   A : B
Aplicable únicamente a
Limitaciones Aplicable únicamente a reacciones de Teoría general.
disoluciones acuosas. trasferencia protónica.
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Medida de acidez y alcalinidad
 Es posible medir la acidez o basicidad de una entidad
 El término usado es el pH y es una escala propuesta por Sörensen.
 El rango de medición está entre 0 y 14.
pH = -log [ H+]
pOH = -log [ OH-]
• pH + pOH = 14
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Medida de acidez y alcalinidad
Región ácida Región neutra Región básica

[H+] > [OH-] [H+] = [OH-] [H+] < [OH-]
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Medida de acidez
pH corresponde a la concentración de protones
que libera un ácido al medio, ya sea por
disociación total o parcial.
pH = -log [ H+ ]
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Medida de acidez
Una solución de HNO3 tiene una concentración 0,01 M. ¿Cuál
es su pH?
Disociación: HNO3 → H+ + NO3-
Concentración: 0,01M 0,01M 0,01M
•pH = -log [H+]
•pH = -log 0,01
•pH = -log 10-2
•pH = - (-2) log 10
•pH = 2 solución ácida
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Medida de
alcalinidad
 pOH corresponde a la concentración de iones hidroxilo que libera
una base al medio, ya sea por disociación total o parcial.
pOH = -log [ OH-]
pH + pOH = 14
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Medida de alcalinidad
U n a s o l u c i ó n d e N a O H t i e n e u n a concentración 0,1 M. ¿Cuál
es su pH?
Disociación: NaOH → Na+ + OH-
Concentración: 0,1M 0,1M 0,1M
pOH = -log [OH-]

pOH = -log 0,1
pOH = -log 10-1 14 – 1 = 13
pOH = - (-1) log 10 pH = 13
pOH = 1 solución básica
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Neutralización
 C o r r e s p o n d e a la reacción equivalente entre un ácido y una
base.
 En el proceso, se genera una sal y se libera agua.
 El pH resultante es 7 (neutro).
 NaOH + HCl = NaCl + H2O pH = 7

Base Ácido Sal
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Neutralización
 Para que ocurra la neutralización, debe reaccionar un mismo número de moles de
ácido y de base.
C1xV1 = C2xV2
Ejemplo: Se dispone de 100 mL de HNO3 0,4M para neutralizar 25 mL de KOH
0,2M. ¿Qué volumen de ácido se debe agregar para neutralizar la base?
C 1 x V1 = C2 x V 2
0,4M X V1 = 0,2M X 25mL V1 = 5/0,4

V1 = 12,5 mL de ácido.
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Son 6 ácidos 1 ácido diprótico:
monopróticos: • H2SO4 (ácido sulfúrico)
• HCl(ácido clorhídrico)
• HBr(ácido bromhídrico)
• HI (ácido yodhidríco)
• HNO3 (ácido Nítrico)
• HClO3 (ácido Clorico)
• HClO4 (ácido perclórico)
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BASES FUERTES
SON HIDRÓXIDOS DE Grupo IIA ALCALINOS
METALES ALCALINOS TÉRREOS
(Grupo IA)
LiOH • Mg(OH)2
NaOH • Ca(OH)2
KOH • Sr(OH)2
RbOH • Ba(OH)2
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Ejemplos de algunos ácidos debiles
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Ejemplos de algunas bases débiles
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Síntesis de la clase
acepta e–
cede p+
cede H+
ácido sal
neutralización
base agua
cede OH–
capta p+
cede e–
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Oxígeno
• Entre todos los elementos, ocupa el primer lugar en abundancia; es
un gas incoloro, inodoro e insípido, ligeramente más denso que el
aire, de valencia 2 negativa.
• Su molécula O2 es comburente por favorecer la combustión.
• Se combina con los metales, los no metales y muchas sustancias,
excepto oro, plata, platino y gases raros.
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Reacciones de combustión
• El oxígeno se combina con un buen número de elementos, desprendiendo

gran cantidad de calor, mediante reacciones llamadas de combustión.
• Todos los metales, excepto el oro y el platino, son atacados por el oxígeno a
diferentes temperaturas, originando óxidos.
• Todos los no metales se combinan con el oxigeno formando anhídridos.
• La respiración es una combustión lenta.
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Reacciones Redox
• También llamadas reacciones de reducción y oxidación. Son aquellas
que ocurren mediante transferencia de electrones, por lo tanto hay
sustancias que pierden electrones (se oxidan) y otras que ganan electrones
(se reducen).
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La mayoría de reacciones de
interés son reacciones de
reducción y oxidación,
como ejemplos tenemos: la
combustión de los hidrocarburos,
la acción de los agentes
blanqueadores de uso domestico,
la obtención de los metales a
partir de sus minerales, el
proceso de respiración, proceso
de digestión, reacción que ocurre
en la pila seca y baterías, etc..
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Oxidación
• Es el fenómeno mediante el cual una especie química pierde electrones,
por lo tanto el número de oxidación (N.O.) aumenta algebraicamente
porque pierde carga negativas.
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Reducción
• Es el fenómeno mediante el cual una especie química gana electrones,
por lo tanto el número de oxidación (N.O.) disminuye algebraicamente
porque gana carga negativas.
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• El agente oxidante, es la sustancia química que al reducirse provoca la oxidación
de otro; por lo tanto la sustancia que se reduce es agente oxidante.
• El agente reductor, es la sustancia quimia que al oxidarse provoca o causa la
reducción de otro; por lo tanto la sustancia que se oxida es agente reductor.
• A continuación se ilustra en forma resumida una reacción redox:
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Tipos de Reacciones Redox:
• Las reacciones redox pueden ser clasificadas en tres grupos:
• 1 Reacción Redox Intermolecular: Son las más comunes, se caracterizan
porque el elemento que se oxida y el elemento que se reduce se encuentran
en sustancias químicas diferentes, por lo tanto el agente oxidante y el agente
reductor son sustancias también diferentes.
• 2 Reacción Redox Intramolecular: En este caso, el elemento que se oxida y el
elemento que se reduce se encuentran en el mismo compuesto, por lo tanto
el agente oxidante y el agente reductor es la misma sutancia
• 3 Reacción Redox de dismutación o desproporción: Llamada también de
autoreducción - oxidación, es aquella donde un mismo elemento se oxida y se
reduce. Por lo tanto una misma sustancia química es oxidante y reductor.
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Ejercicio 1
Indique en que casos hay oxidación y en cuales hay reducción, y
cuántos electrones ganan o pierden, según cada caso.
• a) Fe0 → Fe2+
• b) S2 → S1
• c) C4 → C2
• d) Au-3 → Au-1
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Balanceo de reacciones químicas
• Para poder balancear ecuaciones lo primero que debes identificar son
los coeficientes y subíndices. Si se modifican los coeficientes, cambian
las cantidades de la sustancia; si se modifican los subíndices, se
originan sustancias diferentes.
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Balanceo por tanteo
• Balancear ecuaciones consiste en equilibrar los reactivos y productos de las
fórmulas. Para ello, sólo se agregan coeficientes cuando se requiera pero
no se cambian los subíndices. Al balancear las reacciones químicas
buscamos que se cumpla la Ley de la conservación de la materia.
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• El método de tanteo para balancear una ecuación química consiste en
igualar el número y clase de átomos, iones o moléculas reactantes con los
productos a fin de cumplir la Ley de la conservación de la materia.
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Se recomienda balancear en el siguiente orden:
• Primero los Metales, (Si la ecuación química posee dos metales

distintos procederemos a balancear primero el metal que se
encuentre en la molécula con mayor cantidad de átomos).
• Balancear los no metales.
• Seguimos balanceando el Hidrogenos.
• Por ultimo balanceamos los Oxigenos.
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C2H6 + O2 --> CO2 + H2O
Esta reacción no es correcta, porque no cumple la ley de conservación de la
materia. Para el elemento hidrógeno (H), por ejemplo, hay 6 átomos en los
reactivos y sólo 2 en los productos.
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• Por lo tanto, se debe ajustar la reacción introduciendo delante de las fórmulas
moleculares de cada compuesto un coeficiente estequiométrico adecuado. La
reacción anterior quedaría de la siguiente manera:
• Así podemos verificar que la

materia, es decir, la cantidad
de átomos, se ha conservado
antes y después de la
reacción química.
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Ejercicios
Ajustar las siguientes reacciones químicas:
• HCl + Fe → FeCl3 + H2
• Fe2O3 + H2O → Fe(OH)3
• Al + O2 → Al2O3
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Química

Según esta teoría, en medio acuoso los ácidos se disocian en

HCl (ac)  Cl (ac) + H+ (ac)

NaOH (ac)  Na+ (ac) + OH (ac)

Las sustancias que en disolución acuosa conducen la

H2SO4 (ac) + NaOH (ac) → Sal (ac) + H2O (ac)

Tanto el ácido como la base son electrólitos fuertes, por lo que se

Se forma la sal sulfato de sodio (Na2SO4).

Esta teoría engloba todos los aspectos de la teoría de Arrhenius, elimina la

Ácidos son las sustancias (moleculares o iónicas) que pueden ceder

El NH3 tiene un átomo de H menos y una carga positiva menos que el

Estas sustancias se llaman anfolitos o sustancias anfipróticas. Otras

Un ácido es toda sustancia que puede aceptar un par de electrones y una

Esta definición incluye a los ácidos y bases de las teorías de Arrhenius y

 El término usado es el pH y es una escala propuesta por Sörensen.

 El rango de medición está entre 0 y 14.

Región ácida Región neutra Región básica

pOH = -log [ OH-]

pOH = -log [OH-]

 NaOH + HCl = NaCl + H2O pH = 7

0,4M X V1 = 0,2M X 25mL V1 = 5/0,4

• El oxígeno se combina con un buen número de elementos, desprendiendo

• Primero los Metales, (Si la ecuación química posee dos metales

• Así podemos verificar que la

• HCl + Fe → FeCl3 + H2

• Fe2O3 + H2O → Fe(OH)3

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