UNIDAD EDUCATIVA

UNIDAD EDUCATIVA “EL EMPALME”

Correo: unidad.educativa.empalme@gmail.com
Dirección: EL EMPALME - VÌA QUEVEDO
Teléfono: 04-2963-900 – 04-2964 - 055
SUBNIVEL/NIVEL : BACHILLERATO

CURSO: 2do BGU PARALELOS A-B-C-D-E-F

PRIMER QUIMESTRE

TEMA: PRINCIPALES BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS

SEMANA DESDE LUNES 13 HASTA EL 17 DE JUNIO DEL 2022

DOCENTE: LIC. BOLIVAR RAMIREZ CASTILLO
AÑO LECTIVO: 2021 – 2022
 BIOLOGÍA
LAS BIOMOLÉCULA
Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los seis
elementos químicos o bioelementos más abundantes en los organismos son el
carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre, los cuales constituyen a
las biomoléculas.

PRINCIPALES BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS

Las principales biomoléculas orgánicas son:
a) Los Glúcidos
b) Los Lípidos
d) Proteínas
c) Ácido Nucleicos
a ) LOS GLÚCIDOS .- También conocidos como hidratos de carbono o carbohidratos, son
sustancias muy conocidas por su importancia en nutrición ya que entre ellas se
encuentran los azucares, la fícula vegetal y el glucógeno de la carne y el hígado

EN QUE ALIMENTOS ENCONTRAMOS LOS CARBOHIDRATOS

• Fruta y jugo de fruta.
• Cereal, pan, pasta y arroz.
• Leche y productos lácteos, leche de soja.
• Frijoles, legumbres y lentejas.
• Verduras con almidón como las patatas y el maíz.
b) LÍPIDOS .- Son grasas sustancias orgánicas insolubles en agua se encuentran en los
tejidos adiposos tanto de animales como de plantas por el contrario son solubles en
en disolventes orgánicos como por ejemplo: El benceno, el cloroformo, éter, hexano
etc.

TIPOS DE LÍPIDOS
Hay dos tipos de lípidos en la sangre que son: El Colesterol y los Triglicéridos .
También hay dos tipos de colesterol que son: El LDL o Colesterol malo y el HDL o
colesterol bueno.
 ¿QUÉ LÍPIDOS SON MÁS RECOMENDABLES PARA CONSUMIR?
Hay dos categorías grandes de grasas buenas: Grasas Monoinsaturadas y Grasas
Poliinsaturadas. Las encuentra en la mayoría de los frutos secos, productos de soya,
aceite de oliva, aceite de maní, aceite de canola, aguacates (paltas), atún blanco y
salmón.

C) LAS PROTEÍNAS .-  Son moléculas grandes y complejas que desempeñan muchas

funciones críticas en el cuerpo. Realizan la mayor parte del trabajo en las células y
son necesarias para la estructura, función y regulación de los tejidos y órganos del
cuerpo.
 ¿CUÁLES SON LAS PROTEÍNAS MÁS IMPORTANTES?
Entre ellas están el colágeno, la queratina y la elastina. El colágeno forma tejido
conectivo de músculos, huesos, tendones, piel y cartílago; mientras que la queratina
es el principal componente estructural del cabello, uñas, dientes y piel.

d) LOS ÁCIDOS NUCLEICOS .- Son portadores de información celular que

determinan las características hereditarias de todos los seres vivos. Los ácidos
nucleicos son polímeros de nucleótidos que se dividen en 2 tipos: el ADN, polímero
de desoxirribonucleico y el ARN, polímero de ribonucleico.
 ¿DÓNDE SE ENCUENTRAN Y CUÁLES SON LOS ÁCIDOS NUCLEICOS?

Se encuentran en las células de los organismos superiores,

los ácidos desoxirribonucleicos se localizan principalmente en los núcleos unidos a
proteínas en estructuras denominadas cromosomas. Los ácidos ribonucleicos
están localizados en el núcleo y citoplasma.