COURS

FRANCÉS CULINARIO III

Professeur
Beatriz Torres A.
Profesora de Francés UMCE - Chile
Licenciada en Letras Francesas UCL-
Bélgica
 Gastronomie francaise
BOEUF BOURGUIGNON CROQUE-MONSIEUR ET CROQUE-MADAME

QUICHE LORRAINE CRÊPES TARTE TATIN

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LIVRES D’EXCELLENCE

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CULINARIO III
• Adquirir las competencias
lingüísticas y comunicativas
para avanzar hacia la
autonomía tanto en
situaciones personales como
profesionales.

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CULINARIO III

UNIDADES ACTIVIDADES EVALUACIÓN PONDERACIÓN FECHA APROX. EVALUACIÓN

OFFRE D’EMPLOI ANALISIS DE UNA PARCIAL 20% 17 DE MAYO DE 2022
EMPRESA
GASTRONOMICA Y/U
HOTELERA DE ACUERDO
A SUS INTERESES
PERSONALES Y OFERTAS
EXISTENTES
DOSSIER DE ELABORAR UN PARCIAL 25% 14 DE JUNIO DE 2022
CANDIDATURE CURRICULUM
CARTA DE PRESENTACIÓN
PORTAFOLIO
ENTRETIEN D’EMBAUCHE JUEGO DE ROLES PARCIAL 35% 19 DE JULIO DE 2022
    PARCIAL 20%  
DOCENTE
EVALUACIONES PARCIALES 75%
PONDERACION EXÁMEN 25%

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• PRIMER ANALISIS DE LAS COMPETENCIAS ADQUIRIDAS EN EL IDIOMA FRANCÉS
EN LOS NIVELES ANTERIORES.

• À TRAVAILLER!!!

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P008_UNITE01_LECON1_ L'ALPHABET.mp3
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 LOS DIPTONGOS Y TRIPTONGOS EN FRANCÉS
LOS DIPTONGOS Y LOS TRIPTONGOS SON COMBINACIONES DE 2 O 3 VOCALES EN UNA SILABA DENTRO DE UNA PALABRA… EN LA
LENGUA FRANCESA SON MUY COMUNES … VEREMOS LOS DIPTONGOS Y TRIPTONGOS BÁSICOS

DIPTONGO O PRONONCIATION EXAMPLES

TRIPTONGO ESPAGNOL
AU O CHAUD (caliente) – FAUX (falso) – JAUNE (amarillo) – ÉPAULE (hombro) - GAUCHE (izquierda)
EAU O CHÂTEAU (castillo) – EAU (agua) – CADEAU (regalo) BEAU (bello) - GÂTEAU (pastel)
AI E ABIERTA MAISON (casa) – FAIRE (hacer) – VRAI (verdadero)
AIMER (amar) – CHAISE (silla)
EI E ABIERTA TREIZE (trece) – NEIGE (nieve) – BALEINE (ballena) – PLEINE (llena) – PEINTRE (pintor)
OI UA MOI (yo) – CROISSANT (croasant) – NOIR (negro) – VOULOIR (querer) – ÉTOILE (estrella)
EU E CERRADA PEU (poco) – DEUX (dos) – ADIEU (adiós) – yeux (ojos) – AMOUREUX
OEU E CERRADA OEUF (huevo) – SOEUR (hermana) – COEUR (corazón) – BOEUF (carne de res) – OEUVRE D’ART (obra
de arte))
OU U GOÛT (gusto) – BEAUCOUP (mucho) – AJOUTER (agregar) – NOUS (nosotros) – SOUFFLE (soplo)
Ï–Ë–Ü I – E -U MAÏS (maíz) – ÉGOÏSTE (egoísta) – NAÏVE (ingenua) NOËL (navidad) – SAÜL (Saul) – AMBIGÜITÉ
AVEC TRÉMA (ambigüedad)
(con dieresis)

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À LIRE…..
 IL Y A BEAUCOUP DE MAISONS JAUNES
DANS LA VILLE.
 LE GÂTEAU EST FROID OU CHAUD?
 IL FAUT AJOUTER UN PEU DE MAÏS ET
TROIS OEUFS
 MA SOEUR EST NAÍVE, ELLE PENSE QUE
NOUS IRONS AU CHÂTEAU
 UN COEUR DE CHOCOLAT C’EST UN BEAU
CADEAU
 LA NEIGE EST NOIRE, C’EST VRAI OU FAUX?
 

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P008_UNITE01_LECON1_LES NOMBRES.mp3
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ÉCRIVEZ LES NOMBRES EN LETTRES….
 
a. 2
b. 9
c. 54
d. 44 
e. 5 
f. 30 
g. 12 
h. 10 
i. 21 
j. 18 
k. 37 

 
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 QUESTIONS IMPORTANTES
L’ÂGE

QUEL ÂGE AS-TU?  J’AI_______________________ANS

QUEL ÂGE AVEZ-VOUS?  J’AI _______________________ANS

QUEL ÂGE A-T-IL?  IL A ______________________ANS

QUEL ÂGE A-T-ELLE?  ELLE A ____________________ANS

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COMPLÉTEZ LES PHRASES AVEC LES CHIFFRES CORRESPONDANTS
 

a) Les ______________ Mousquetaires

b) Blanche-Neige et les ____________ nains

c) Le Nord, le Sud, l’Est et l’Ouest son les ­__________ points

cardinaux

d) Les _____________doigts de la main

e) Les _____________ mois de l’année

f) Ali Baba et les ______________ voleurs

g) Les _______________joueurs d’une équipe de football

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  Pierre et sa petite amie vont déjeuner dans un petit restaurant près du bureau où ils travaillent.
Écris en lettres le prix des plats.

Entrées Plats Desserts

Foie gras – 6 € Plat du jour – 9 € Mousse au chocolat – 8 €

Salade mixte – 5 € Steak frites – 16 € Glace aux fraises – 7 €

Carottes râpées – 4 € Saumon grillé – 13 € Salade de fruits – 6,50 €

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UN PEU DE MATHÉMATIQUES…..
LES CALCULS
L’ADDITION ET LA SOUSTRACTION
2 + 2  deux PLUS deux  font quatre

10 – 3  dix MOINS trois  est égal à sept

MULTIPLICATION ET DIVISION

5 * 4  cinq FOIS quatre  Ҫa fait 20

25 / 5  vingt cinq DIVISÉ PAR cinq  est égal à 5

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