EL DISEÑO DEL PROCESO

MBA Joaquín Rojas Martínez

 EL PROCESO
Concepto: Secuencia de operaciones que
transforman inputs en outputs. Resultado de
la implementación de una tecnología: forma
concreta de hacer trabajar en equipo a unos
inputs combinados en una proporción dada
Influencia en :
– Estructura de costes
– Calidad del producto
– Tiempos de entrega
– Flexibilidad de las operaciones
 PROCESO PRODUCTIVO:
Elección Grado Integración Vertical: fases
abarcadas del ciclo completo de producción
Materias
Ejemplo
Primas
Plantación
Productos árboles
Intermedios
Tala troncos
Productos
Intermedios Pasta
de papel

Producto
Final Folios
 TIPOS DE PROCESO
Según la secuencia de operaciones a las que se
somete el producto o el fluir del producto Flujo Lineal
El producto se somete siempre a la misma secuencia de
operaciones desde un extremo a otro de la línea de fabricación

Producción en masa: Producción continua: procesos para

cadenas de montaje servicios/ productos no contables

Producción Intermitente o en lotes

El producto pasa por unos centros de trabajo u otros
en una secuencia variable según sus especificicaciones

Flujo de operaciones único Proyecto

 TIPOS DE PROCESO
Flujo Lineal

Centro Centro
Trabajo B Centro
Trabajo A Trabajo C

Flujo
Intermitente Centro
Trabajo D
Centro Centro
Trabajo F
Trabajo E

Versiones
Proyecto distintas
 TIPOS DE PROCESO
POR PRODUCTO POR PROCESO POR POSICIÓN
FIJA

PRODUCTO  Estandarizado  Diversificado  Normalmente, bajo

 Alto volumen de  Volúmenes de pedido
producción producción variable  Volumen de
 Tasa de producción  Tasas de producción producción bajo
constante variables
Condiciones del Mercado masivo para Mercado de volumen Mercado para productos
mercado productos económicos menor, precios de precio alto
intermedios
FLUJO DE  Línea continua o  Flujo variable  Mínimo o
TRABAJO cadena de  Cada Item puede inexistente
producción requerir una  Personal,
 Todas las unidades secuencia de maquinaria y
siguen la misma operaciones propia materiales van al
secuencia de producto cuando se
operaciones necesita
MANO DE OBRA  Altamente  Fundamentalmente  Alta flexibilidad
especializada y poco cualificada, sin
cualificada necesidad de
 Capaz de realizar estrecha supervisión
tareas rutinarias y y moderadamente
repetitivas a ritmo adaptable
constante
PERSONAL  Numeroso personal  Necesario en  Fundamental en la
STAFF auxiliar en programación, programación y
supervisión, control manejo de coordinación de las
y mantenimiento materiales y control actividades
de la producción y
los inventarios
 TIPOS DE PROCESO
POR PRODUCTO POR PROCESO POR POSICIÓN FIJA

MANEJO DE  Previsible, sistematizado  Variable, a menudo  Variable, y, a menudo,

MATERIALES y, a menudo, hay esperas, escaso
automatizado duplicaciones y
retrasos
INVENTARIOS  Alto de productos  Escaso de productos  Inventarios variables y
terminados terminados frecuentes
 Alta rotación de materias  Altos inventarios y baja inmovilizaciones (ciclo
primas y material en rotación de materias de trabajo largo)
proceso primas y materiales en
curso
Materias primas Problemática. Cambios Menos problemática Sin problemas. Muy
(precio y costosos si se interrumpe la flexible.
disponibilidad)
oferta
UTILIZACIÓN  Eficiente  Ineficiente  Generalmente toda la
DEL ESPACIO  Gran necesidad de superficie es requerida
espacio del material en por un único producto
proceso
NECESIDADES  Elevada inversión en  Inversiones más bajas  Equipos y procesos
DE CAPITAL procesos y equipos en proceso y equipos móviles de carácter
altamente especializados de carácter general general
COSTE DEL  Costes fijos relativamente  Costes fijos  Costes fijos
PRODUCTO altos relativamente bajos relativamente bajos
 Bajo coste unitario por  Alto coste unitario por  Alto coste unitario por
mano de obra y materiales mano de obra y mano de obra y
materiales materiales
Posibles cambios de Alto riesgo Riesgo intermedio Bajo riesgo
tecnología
 TIPOS DE PROCESO: lineal
contra intermitente
 Secuencia prescrita  Patrón de flujo
 Acoplamiento de irregular
 Existen una serie de
tareas individuales
centros de trabajo. El
 Equipo muy
producto pasa por los
especializado que requiera.
(Economías de  Equipo más
Escala) generalista.
 Productos muy  Producto poco
estandarizados estandarizado
 Eficientes pero  Flexible pero menos
 TIPOS DE PROCESO:
PROYECTO
 Existe una serie de tareas a realizar que hay
que programar teniendo en cuenta las
relaciones de precedencia
 Producto único (gran componente de

creatividad)
 No fáciles de automatizar

 Muy flexible
 TIPOS DE PROYECTOS
Criterio: Según el tipo de producto

Proyectos: Proyectos de
 Edificios, manufactura fija:
carreteras, diques,  Astilleros,

puentes, agencias vehículos

de publicidad, espaciales, etc.
hospitales,  Son productos que
películas, etc. se inmovilizan
 Es decir es un durante su
 DISTRIBUCIÓN
 Ordenación y ubicación de los factores
productivos para integrar los diferentes
elementos en un sistema productivo que
consiga los objetivos propuestos.

REQUERIMIENTOS:
UNIDAD: conformación de sistema
CIRCULACIÓN MÍNIMA: economía de movimientos / recorridos
FLEXIBILIDAD: Adaptabilidad a cambios (particiones modulares)
SEGURIDAD: satisfacción, comodidad
 INDICIOS QUE SUGIEREN
UNA REDISTRIBUCIÓN
 Falta de espacio
 Cuellos de botella

 Accidentes laborales

 Acumulación de materiales en proceso

 Distancias excesivas a recorrer en el

proceso
 Malestar de los trabajadores
Correspondencia entre tipo de
Proceso y Distribución

Flujo Lineal Orientada producto

Flujo Intermitente Orientada proceso

Proyecto Posición Fija

 TIPOS DE DISTRIBUCIÓN
POSICIÓN FIJA
 PROYECTOS Tipo de proceso
 Todos los factores se trasladan al lugar
donde el producto está inmovilizado
Ubicación de factores
según se van requiriendo
 Programación y control del proyecto
Decisión clave
 DISTRIBUCIÓN EN FORMA DE U

Entrada

Salida

Desplazamiento
Máquinas Operarios del operario
DISTRIBUCIÓN EN FORMA DE U
 Se suele utilizar para células de trabajo.
 Son pequeñas líneas de fabricación, es decir

conjunto de máquinas y trabajadores que

realizan una serie de operaciones sobre una
serie de productos o piezas.
 Las piezas siguen un camino secuencial (la

U) pero los operarios no.

 Intenta compatibilizar los objetivos de

eficiencia y flexibilidad.
 Las etapas en la innovación
Automatización
Fluidez Automatización completa
Cambio en los La competencia en Producto y
productos precios es más proceso
debido a intensa interdependientes
incertidumbre Estandarización Mayor
La ventaja estandarización
Más integración del
competitiva es Cambios
proceso:
el rendimiento adicionales muy
más especialización difíciles
superior y la más automatización
orginalidad “
planificación&contr