Causa rellena peruana para 8 personas

 Ingredientes:
 1k de papa amarilla
 6 unidades de ají amarillo
 2 unidades de limón
 Sal c/n
 1 mayonesa o (aceite vegetal)
 Relleno
 2 latas de atún
 1 unid de cebolla mediana
 Culantro c/n
 2 unid de palta
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 1/2 de rocoto (pimiento o tomate)
 Pimienta negra molida c/n
 Como preparar causa rellena

Paso 1 :
Lavar las papas , luego sancochar las papas con un cuchara de sal dejando 15 minutos o 20
minutos después lo limpiamos el ají amarillo luego lo enjugamos y ponemos al ají un poco de sal
para retira su picante lo podemos lavar 3 o 5 veces luego lo ponemos a sancochar el ají después
que se están sancochando la papa y el ají , después picamos las cebollas en cuadraditos y
también el cilantro y el pimiento también en cuadraditos luego pelamos pala papa y también lo
licuamos el ají amarillo y poner un 3 cucharas de aceite pero no se debe poner agua luego lo
ponemos a pensar la papa