CHOCOLATES CON

AMOR
Nombres y Apellidos Usuario Poli (sin @poligran.edu.co)
JHUDY PAOLA VANEGAS CRUZ jpavanegas
LAURA CAMILA BARON LEON lcbaron
JOSE FREDY GARRIDO MOSQUERA jfgarrido1
DAMIAN ALBERTO LOAIZA BENAVIDES dalloaiza
NELSON QUIROGA QUINTERO nquirogaq
 CHOCOLATES CON AMOR

 Empresa dedicada a la fabricación, distribución y comercialización de productos

de chocolate.

 En el proceso de implementación de la compañía encontramos diferentes factores

que nos permiten llevar a cabo toma de decisiones mediante resultados
analizados estratégicamente, para la incursión de un nuevo producto que
satisfaga las necesidades del cliente, teniendo en cuenta puntos de ubicación a
abrir , costos en el transporte de regiones, cantidades de pedidos, índices de éxito
mediante la interacción con otros competidores del sector, aplicando parámetros
que nos permitan llevar a cabo la implementación del producto con éxito, y revisar
si es viable mediante su análisis y aplicación.
 ANALISIS PARA UBICACIÓN DE LA PLANTA

ALGORITMO DE ADD VS METODO DE GRAVEDAD

 ALGORITMO DE ADD
El objetivo de este método es calcular el costo total para abrir una planta, teniendo en cuenta
sus costos fijos y costos variable; mediante iteraciones para así poder determinar cual es la
ciudad menos costosa.
Cartagena de San José del Santa
 Depto Popayán Valledupar Neiva Mocoa Pereira Costo fijo Costo total
indias Guaviare marta

Cartagena de $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
indias 109.990.089 33.771.342 133.592.712 112.042.491 20.990.475 141.802.320 78.457.731 - 58.906.112 689.553.272
$
$ $ $ $ $ $ $ $ $
Popayan - 116.427.168 88.533.159 25.188.570
124.636.77
25.375.152 31.532.358 - 68.256.631 479.949.814
6
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $
Valledupar 116.427.168 - 117.546.660 95.996.439 23.789.205 125.756.268 85.361.265 - 42.599.343 607.476.348

$
San jose del $ $ $ $ $ $ $ $ $
125.569.68
guaviare 88.533.159 117.546.660 - 62.971.425 92.824.545 62.971.425 - 61.905.610 612.322.510
6

$
$ $ $ $ $ $ $ $ $
Neiva 25.188.570 95.996.439 62.971.425 -
104.206.04
29.853.120 29.759.829 - 59.732.329 407.707.759
7

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $
Santa marta 124.636.776 23.789.205 125.569.686 104.206.047 - 133.872.585 93.477.582 - 58.396.832 663.948.713
$
$ $ $ $ $ $ $ $ $
Mocoa 25.375.152 125.756.268 92.824.545 29.853.120
133.872.58
- 59.426.367 - 45.404.591 512.512.628
5
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $
Pereira 31.532.358 85.361.265 62.971.425 29.759.829 93.477.582 59.426.367 - - 42.813.293 405.342.119
 METODO DE GRAVEDAD
Este segundo análisis podemos determinar y encontrar la mejor ubicación mediante las
coordenadas de las respectivas ciudades para la instalación de una empresa teniendo en
cuentas sus diferentes factores.

Ciudad Xi Yi Demanadas Wi Xi x Wi Yi x Wi
Cartagena de indias
10,39 -75,51 205514 2135290,46 -15518362,1
Popayan
2,43 -76,61 135149 328412,07 -10353764,9
Valledupar
10,46 -73,25 100830 1054681,8 -7385797,5
San jose del guaviare
2,57 -72,64 1088 2796,16 -79032,32 Obtención costo Apertura
Neiva
$ Medellin $ 54.751.843 Costo apertura
2,92 -75,28 113171 330459,32 -8519512,88
$ Distancias $ 20.096.505 Costo transporte
Santa marta
11,24 -74,19 123447 1387544,28 -9158532,93 $ Total $ 74.848.348
Mocoa
1,15 -76,65 33830 38904,5 -2593069,5
Pereira
4,81 -75,69 93291 448729,71 -7061195,79

X* Y*

0,087903683 -5,85897158
 UBICACIÓN DE PLANTAS

DEPARTAMENTO CAPITALES
DEMANDA COSTOS DE En este paso analizaremos los
MENSUAL APERTURA puntos mas convenientes
$
mediante dos métodos
Bolívar Cartagena de Indias 205.514 58.906.112 importantes como son el
Algoritmo de Add y El método
$
Cauca Popayán 135.149 68.256.631 de gravedad teniendo en cuenta
$
las costos de apertura, demandas
Cesar Valledupar 100.830 42.599.343 mensuales y distancias entre
ciudades, para determinar el sitio
$
Guaviare San José del Guaviare 1.088 61.905.610
o lugar mas conveniente para el
establecimiento de la planta
$ mediante la implementación de
Huila Neiva 113.171 59.732.329
los dos métodos, buscando las
$ operaciones mas óptimas para
Magdalena Santa marta 123.447 58.396.832
su distribution. Donde se
$
Putumayo Mocoa 33.830 45.404.591 determina que la ciudad optima
$
para la instalacion es Pereira.
Risaralda Pereira 93.291 42.813.293
Como parte fundamental para seleccionar los puntos de apertura es indispensable realizar un
análisis de las distancias de los sectores para suplir las distribuciones entre las ciudades y así
mantener un constante flujo de movimiento de producto.
Estas mediciones nos permiten escoger la ciudad mas económica; teniendo en cuenta el
precio de dólar que es la moneda que trabajaremos para este análisis.

DISTANCIA EN KILÓMETROS

Departamento  Bolívar Cauca Cesar Guaviare Huila Magdalena Putumayo Risaralda

Bolívar 0 1179 362 1432 1201 225 1520 841

Cauca 1179 0 1248 949 270 1336 272 338

Cesar 362 1248 0 1260 1029 255 1348 915

Guaviare 1432 949 1260 0 675 1346 995 675

Huila 1201 270 1029 675 0 1117 320 319

Magdalena 225 1336 255 1346 1117 0 1435 1002

Putumayo 1520 272 1348 995 320 1435 0 637

Risaralda 841 338 915 675 319 1002 637 0

 MATRIZ MPC
Mediante este mecanismo podemos analizar las fortalezas y debilidades; teniendo en cuenta
criterios que nos permitan calificar el desempeño entre el sector de las diferentes empresas.

MATRIZ MPC
Parámetros a considerar Empres constituida Competencia en el sector
 
para el Benchmark CHOCOLATE CON AMOR BIANCHI ITALO
Factor crítico de éxito Peso Clasificación Puntuación Clasificación Puntuación Clasificación Puntuación
Marca 10% 1 0,1 3 0,3 3 0,3
DE ÉXITO A EVALUAR

Publicidad 10% 4 0,4 2 0,2 2 0,2

FACTORES CRITICOS

Precio 10% 3 0,3 3 0,3 2 0,2

Tabla nutricional 25% 2 0,5 2 0,5 2 0,5
Empaque 20% 2 0,4 4 0,8 2 0,4
Calidad 25% 3 0,75 3 0,75 3 0,75

  100%   2,45   2,85   2,35

 CONCLUSION
En conclusión no siempre se deben tomar decisiones precisamente en función de lo que hace
la competencia, debemos acercarnos al consumidor para saber sus necesidades y
recolectar información la cual es útil para nuevas oportunidades de cambio y oportunidades
de negocios. Con base a esto podemos determinar que tenemos un producto competitivo y
listo para salir al mercado para posicionar nuestra marca.