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38,3
P R E V A L E N C IA (% )
40
30 28,3
26,8 26,5
20
10
0
1989 1994 1998 2003
La talla baja tiene mayor prevalencia a partir de los
12 meses de edad
28,4
30,8
D. Crònica
29
32,6
18,9
11,8
4,7
0 10 20 30 40
< 6 6 a 9 10 a 11 12 a 23 24 a 35 36 a 47 48 a 59
Manifestaciones
Desnutrición y bajo de la inseguridad
Desarrollo Humano alimentaria
nutricional
Inadecuada Causas
Enfermedades
ingesta de alimentos
inmediatas
Recursos Potentiales:
medio-ambientales,
tecnológicos, institucionales y
humanos
Manifestaciones
Desnutrición de la inseguridad
alimentaria
nutricional
Inadecuada
Enfermedades Causas
ingesta de alimentos
inmediatas
Causas subyacentes
Consecuencias de la
Desnutrición en los Niños
Retraso del crecimiento
Retraso del desarrollo psico-motor e
intelectual
Disminución de la resistencia a las infecciones
Disminución de la capacidad de aprendizaje
36 a 59
24 a 35
(peso/talla
Grave
12 a 23
Moderada
Normal
< 12 m
• Hipoglicemia
• Hipotermia
• Deshidratación y desequilibrio electrolitico
• Insuficiencia cardiaca congestiva
• Infecciones y sepsis
MANEJO DE DESNUTRICION SEVERA
DESNUTRICION MODERADA Y
LEVE
Procedimientos: Manual
de manejo de la desnutrición aguda:
estadíos leve y moderado
Pesar
Evaluar estado nutricional
Evaluación clínica y
nutricional *
• Anamnesis alimentaria.
• Evaluación causal aplicando el marco conceptual de UNICEF.
• Evaluación y manejo de enfermedades concomitantes de
acuerdo a estrategia AIEPI y según protocolos del SUMI.
• Vigilancia de signos de peligro u otros que ameriten referencia o
manejo (infecciones, parasitosis, complicaciones metabólicas
como: hipoglucemia, hipocalcemia hipotermia, etc., anemia,
hipovitaminosis, lesiones escoriativas e infecciones en la piel).
• Evaluación del desarrollo psicomotor. (Nelson Ortiz)
• Prevención de infecciones intercurrentes.
.
•Continuar lactancia materna
•Alimentación complementaria de acuerdo a recomendaciones*.
aporte calórico 120-150 cal/kg/día, aporte proteico 2-2.5
g/kg/día , Suplementación con concentrado vitamínico mineral
(CMV): vitamina A, sulfato ferroso, aceite vitaminado, minerales
(zinc, cobre, selenio, etc), de acuerdo a disponibilidad de SUMI.
• Pesar cada 3 a 7 días. Considerar ganancia mínima >10 gr/día
(Fomon, S. 1995)
•Orientación práctica a la madre sobre lactancia materna,
alimentación complementaria, higiene y preparación de los
alimentos, estimulación temprana, temas de salud materna como
planificación familiar, etc.
•En caso de peso estacionario o perdida de peso en dos
controles sucesivos de 7 días remitir para evaluación de
patología de base a hospital de referencia .