UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

CURSO: Introducción a la Ingeniería Industrial

OCTAVA SESIÓN: GERENCIA DE SISTEMAS PRODUCTIVOS

M.A. Ing. Denis Benavente Riveros

 OCTAVA SESIÓN

GERENCIA DE SISTEMAS PRODUCTIVOS

8.1. CONCEPTO DE GERENCIAR (Administrar,

supervisar)
8.2. TOMA DE DECISIONES COMO FUNCIÓN
PRIMORDIAL EN LA GERENCIA
8.3. TEORÍA DE DECISIONES
8.4. CLASES DE ESCENARIOS PARA TOMA DE
DECISIONES
8.5. LOS ESCENARIOS DE LA INGENIERÍA
INDUSTRIAL PARA LA TOMA DE DECISIONES
 GERENCIA DE SISTEMAS PRODUCTIVOS
1. ¿Qué es gerenciar, es lo mismo que administrar o supervisar?
2. ¿Hay diferencias entre los conceptos anotados?
Gerenciar (Administrar, Supervisar) es

Hombres

Máquinas

Coordinar el uso de
recursos escasos

A TRAVÉS DE UN PROCESO
Materiales
Dinero
Planeación
Organización
Dirección
Control OBJETIVOS
EN TODAS LAS ETAPAS LA FUNCION PRIMORDIAL ES TOMAR DECISIONES
GERENCIAR o ADMINISTRAR es COORDINAR el uso de todos los recursos disponibles a través de un
proceso que implica el Planeamiento, Organización, Dirección y Control a fin de lograr objetivos
establecidos.
 LA GERENCIA O ADMINISTRACION COMO PROCESO
PLANEAMIENTO (1ra. Etapa del Proceso Administrativo)
FUTURO

INFORMACION ANALISIS
ELEGIR EL
PASADA HOY MEJOR
CURSO DE
ACCION

CURSOS DE ACCION

ORGANIZACIÓN (2da. Etapa del Proceso Administrativo)

Estructuración, arreglo Distribuirlos Alcanzar los

de recursos entre los objetivos
miembros previstos

DIRECCIÓN (3ra. Etapa del Proceso Administrativo)

Influencia, motivación, Lograr

Actuación tareas
liderazgo, guía y estímulo

CONTROL (4ta. Etapa del Proceso Administrativo)

Mide actuación Tomar Acción

planeada vs. correctiva
actuación real
GERENCIAR BAJO ENFOQUE T.G.S.
CLIENTE

PEDIDO

PLANEACION

ORGANIZACION

DIRECCION

CONTROL

PRODUCTO
O SERVICIO

CLIENTE
GERENCIAR BAJO EL ENFOQUE DE LA T.G.S.

INSUMOS
Objetivos
Valores Éticos

FUNCION DE TRANSFERENCIA O CONVERSIÓN

RETROIN
SUBSISTEMA SUBSISTEMA SUBSISTEMA SUBSISTEMA FORMA-
PLANEACION ORGANIZACIÓN DIRECCIÓN CONTROL CIÓN

RESULTADOS
Toma Optimizada
de Decisiones
EJM. DE PROCESO ADMINISTRATIVO EN SISTEMAS PRODUCTIVOS
INSUMOS
OBJETIVOS
PRODUCCION

SUBSISTEMA DE PLANEACION
Planeación de la Capacidad Planta
Tasas de conversión por áreas
Balance de líneas
Planeación Requerimiento Materiales (PRM)
Ajustes Control de Calidad
Tasas de insumo-producto
Planeación de la Producción
Elaboración de Planes Alternativos
Optimización y selección del mejor Plan

RESULTADOS
PLAN DE
PRODUCCION
EJM. DE PROCESO ADMINISTRATIVO EN SISTEMAS PRODUCTIVOS

INSUMOS
PLAN DE
PRODUCCIÓN

SUBSISTEMA ORGANIZACIÓN
Asignación de trabajo en máquinas
Carga de máquinas x semana
Asignación de turnos de trabajo x mes y semana
Organización del Área de Producción
Número de operarios por semana y mes
Supervisores de Planta
Estructura Orgánica Formal

RESULTADOS
PROGRAMAS DE
PRODUCCION
TOMA DE DECISIONES: actividad principal de una jefatura en cualquier empresa

Cualquiera que
ALTA DIRECCION MANDO MEDIO OPERATIVO sea el nivel de
ACTIVIDADES
dirección, todas
GERENCIAR ADMINISTRAR SUPERVISAR
DE GESTION sus actividades
DIRECTRIZ coordinan el uso
adecuado de
EN CUALQUIER NIVEL
recursos
NECESARIAMENTE SE empresariales.
DEBE :

¡TOMAR DECISIONES!
Ineludible función en la gestión
de sistemas empresariales
 TOMA DE DECISIONES

CON MAS INTUICIÓN QUE USO CON MAS USO DE MODELOS

DECISIONES MATEMATICOS QUE INTUICIÓN
DE MODELOS MATEMATICOS

Decisiones: Decisiones: Decisiones:

a) En escenario muy incierto. a) En escenarios de incertidumbre a) Escenarios con certidumbre.
b) Para el Largo Plazo. media. b) Para el Plazo mediato.
c) Para Planes b) Para planes de plazo mediato c) Para Planes
Estratégicos. d) c) Más precisas menos intuitivas Operativos. d)
Con mucho aporte intuitivo d) Automatización media en H.C. Con más aporte cuantitativo.
d) Poco automatizables e) Con datos, objetivos y alterna- d) Altamente
muy difusas en elf)tiempo.
Con tivas
muymás fáciles
difusas ende
el especificar.
tiempo. automatizables
más claras y precisas.
objetivos y alternativas
g) Con mucho dinero en juego f) Con expresión más cuantitativa f) Con
g) Más objetivos y
repetitivas
alternativas

Involucra el Tomar Involucra el Tomar Involucra el Tomar

GERENCIAR ADMINISTRAR SUPERVISAR

 EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

La Toma de Decisiones en la gestión empresarial, implica un proceso:

PROCESO
TEÓRICO
FORMAL
ALTERNATIVAS
CONFLICTIVAS CAMPO DE
ACCIÓN DE LA
PROBLEMÁTICA
TEORÍA DE
DECISIONES
DECISIONES

PROCESO DE
APLICACIÓN
DOMINIO DE IMPLEMENTACIÓN PRACTICA
LA
EXPERIENCIA
E INTUICIÓN RESULTADOS
DEL DECISOR
 TOMA DE DECISIONES
La TdD es fundamental para cualquier actividad humana. Es la
función primordial en el proceso gerencial o administrativo.
1. DEFINICIÓN DEL
PROBLEMA
2.
ANÁLISIS DE LAS CAUSAS
DEL PROBLEMA

3. DESARROLLO DE ALTERNATIVAS
DE SOLUCIÓN

EVALUACIÓN DE
4. ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN

SELECCIÓN DE LA ALTERNATIVA
DE SOLUCIÓN MÁS ADECUADA
5.
6. EJECUCIÓN O IMPLEMENTACIÓN
DE LA DECISIÓN TOMADA
 TEORÍA DE DECISIONES
TEORIA DE
DECISIONES

Marco lógico que permite tomar

decisiones racionales a través de
un proceso sistemático y eficiente

CIMENTADO EN:

CIENCIAS MATEMÁTICAS
Ciencias Administ o IO Métodos Cuantitativos

REALIDAD
En pro del logro de...

CURSOS DE ACCION ALTERNATIVOS

 LOS MODELOS COMO APOYO A LA TOMA DE DECISIONES
La modelación es el proceso de construcción de modelos como
apoyo a la TdD (Toma de Decisiones) en la Gestión Empresarial:

ANÁLISIS
MODELO RESULTADOS

INTERPRETACIÓN
ABSTRACCIÓN

MUNDO SIMBÓLICO BUEN JUICIO

EN LA
MUNDO REAL
GESTIÓN

SITUACION INTUICIÓN
DECISIONES
EMPRESARIAL
 LOS MODELOS Y LA TOMA DE DECISIONES
Un modelo es una abstracción o representación de una
situación real, cuya actuación se quiere pronosticar.
MUNDO REAL MUNDO ABSTRACTO

Revisión de Datos Formulación del Modelo

Problemática Datos Manipulación del Modelo

Real
Evaluación del Modelo

Pronóstico de Actuación
Verificación de resultado del
modelo (Rm) con la realidad (Rr). Resultado No

Rm =
Rr
Si
TOMA DE
Definir como
DECISIONES
mejor modelo
 ESCENARIOS PARA LA TOMA DE DECISIONES
La Teoría de Decisiones clasifica la TdD dentro los siguientes escena-
rios, en función de la disponibilidad de información:
1. Información perfecta
a. TdD en condiciones de certeza. Información completa,
cada alternativa tiene una sola solución y un solo valor
beneficio (p=1.0).

2. Información imperfecta o parcial

b. TdD bajo condiciones de riesgo. Disponibilidad intermedia de
Información. Cada alternativa tiene varias soluciones y se puede
calcular la probabilidad de ocurrencia (p) de cada una de ellas.
c. TdD bajo condiciones de incertidumbre. Poca información. Cada
Alternativa tiene varias soluciones pero no se tiene la distribu-
ción de probabilidad de ocurrencia de cada una de ellas.
d. TdD bajo condiciones de conflicto. Se dispone o no de información
y cada alternativa tiene una o varias soluciones con o sin probali-
dad de ocurrencia conocida, pero se debe tomar en cuenta las
acciones razonadas de uno o varios competidores inteligentes.
ESCENARIOS DE LA ING. INDUSTRIAL PARA LA TdD
Condiciones de certeza: costos
1 económicos de alternativas de
producción precisas.

2 Condiciones de riesgo: decisión de

fabricar o comprar con requerimientos
TOMA DE
de probabilidad conocida.
DECISIONES EN
INGENIERIA 3 Condiciones de incertidumbre: decisión
INDUSTRIAL de lanzar un nuevo producto con “p” de
demanda no conocida.

4 Condiciones de riesgo: decisión de lanzar

un nuevo producto con “p” de demanda
no conocida y proyecto competidor
existente.

MAYOR INCIDENCIA EN (1) Y (2)

 CLASES DE LOS MODELOS
• Modelos Análogos:
• Modelos Físicos:
(Icónicos)
• Modelos Simbólicos:
(Matemáticos o Cuantitativos)
Modelos Descriptivos: expresan
en palabras (escritas y verbales)
Representan un conjunto las relaciones que vinculan a las
de relaciones a través de variables.
un medio diferente pero Modelos Gráfico-Esquemáticos:
semejante al real. expresan relaciones gráficas o
pictóricas entre las variables.
Maquetas :
son modelos icónicos o físicos de
edificios, plantas, procesos, etc.
Son réplicas físicas a Prototipos:
escala de objetos o para nuevos procesos, máquinas,
procesos productos, etc. Se utilizan estas
réplicas a escala que incluso
pueden funcionar como el real.
Modelos matemáticos:
representaciones mediante ecuacio-
nes de las relaciones funcionales
Están representados por Algoritmos de Optimización:
Modelos matemáticos que
variables cuantitativa-
garanti- zan el encontrar un valor
mente definidas median-
te símbolos. óptimo.
Modelos de simulación:
corridas de simulación con modelos
matemáticos muy complejos no de
necesidad óptima.
 CLASES DE MODELOS: CARACTERÍSTICAS
TIPO DE MODELO CARACTERÍSTICAS EJEMPLOS
Tangible Modelo de un
Comprensión: fácil
MODELO aeroplano,
Duplicación y posibilidad de maqueta de una
FÍSICO compartirlo: difícil casa, maqueta
Modificación y manipulación: difícil de un puente.
Alcance de utilización:
la más baja
Intangible/Tangible Mapa de un país,
Comprensión: más difícil gráfica “pie” de
MODELO Duplicación y posibilidad de participación en
compartirlo: más fácil ventas,
ANÁLOGO velocímetro.
Modificación y manipulación: más fácil
Alcance de utilización: más
amplio
Intangible Modelo de
Comprensión: la más difícil simulación, modelo
MODELO Duplicación y posibilidad de algebraico, modelo
SIMBÓLICO compartirlo: las más fácil de hoja de cálculo
Modificación y manipulación: las más electrónica.
fáciles
Alcance de utilización: el más amplio

En la TdD Empresariales los modelos análogos y simbólicos son los más utilizados..!
 EJEMPLO DE MODELO FISICO

Una maqueta simplificada de una Planta de

Distribución es un ejemplo de Modelo Físico
 EJEMPLO DE MODELO ANÁLOGO

COMPOSICION % AREAS DE FORMACION

CIENCIAS
BASICAS
19%

HUMANIDADES Y
CIENCIAS DE OTRAS
ING. 21%
INDUSTRIAL
60%

CIENCIAS BASICAS HUMANIDADES Y OTRAS

CIENCIAS DE ING. INDUSTRIAL

El Diagrama de rebanadas de torta (pie), es un ejemplo

de Modelo Análogo: por semejanza representa la
composición porcentual de una participación.
 EJEMPLO DE MODELO SIMBÓLICO
PREMISAS PARA EL CALCULO DE FLUJO DE FONDOS

Tipo de cambio : 3.49 Estructura de Costos Variables GLP Enva sado

S/ x 10k S/ x 45k
Estructura de precios GLP Envasa do Costo del GLP 17.60 79.20
10k 45k Costo del Envasado 1.16 5.23
Precio sugerido al público 32.00 134.00 Costo Total: 18.76 84.43
Margen del distribuidor 4.00 15.00
Precio al Distribuidor 28.00 119.00 Flete Primario S/. x Kg
Flete Lim-Aqp-Lim 0.15
Tasa de De scuento: Flete Secunda rio S/ cil 10k S/ cil 45k
Costo Oportunidad : 18.00% Reparto en ciudad AQP 0.12 0.5
Factor riesgo 3.00%
Tasa de De scuento: 21.00%
FLUJO DE FONDOS DEL PROYECTO
( Unida des Monetaria s en US$)
Años ----------- 2003 2004 2005 2006 2007
Periodos -------------- 0 1 2 3 4 5
Inversión 430,653

Volumétrico de Venta s
Vta. Cilindros 10K 246,158 246,158 246,158 246,158 246,158
Vta. Cilindros 15K
Vta. Cilindros 45K 4,032 5,646 8,453 11,864 13,209

La hoja Vta. Granel (Gls)

Vta. GLP Automotriz (Gls)

electrónica Excel Ingresos

que permite
Ingresos por Vta. Cilid. 10K 1,974,907 1,974,907 1,974,907 1,974,907 1,974,907
Ingresos por Vta. Cilid. 15K

calcular el Flujo
Ingresos por Vta. Cilid. 45K 137,469 192,514 288,220 404,540 450,406
Ingresos por Vta. Granel
Ingresos por Vta. GLP Autom
de Fondos para Total Ingresos 2,112,375 2,167,420 2,263,127 2,379,446 2,425,313

evaluar un Egresos
Costos Fijos

Proyecto de Remuneraciones
Seguros
109,537
12,600
109,537
12,600
109,537
12,600
109,537
12,600
109,537
12,600

Inversión, dicho Cargas de Gestión

Depreciación
100,644
18,322
100,644
18,322
100,644
18,322
100,644
18,322
100,644
18,322

Flujo de Fondos Costos Variables

GLP Envasado 1,420,934 1,459,990 1,527,896 1,610,428 1,642,971
es un buen Flete primario
Flete secundario
113,596
9,041
116,718
9,273
122,147
9,675
128,745
10,164
131,347
10,356
ejemplo de Devol. Bonificac. (S/1,00 prom)
Teléfonos
75,153
18,211
77,003
18,442
80,220
18,844
84,130
19,333
85,672
19,526

Modelo Gastos servicio post-venta

Gastos promocionales
25,437
15,031
25,738
15,401
26,261
16,044
26,896
16,826
27,147
17,134

Simbólico, Total Egresos 1,918,506 1,963,668 2,042,191 2,137,625 2,175,256

Cuantitativo o
Utilidad Ante s Impuestos 193,869 203,752 220,936 241,822 250,057
Impuestos (30%) 58,161 61,126 66,281 72,547 75,017

Matemático. Utilidad Después Impue stos 135,708 142,627 154,656 169,275 175,040

Flujo de Fondos
Utilidad después de impuestos 135,708 142,627 154,656 169,275 175,040
Escudo fiscal depreciación 18,322 18,322 18,322 18,322 18,322
Valor de rescate 193,794
Recupero de Capital Trabajo 22,301.43
Flujo Neto -430,653 154,030 160,949 172,978 187,597 387,156

VAN : 18,431 ====> El proyecto se acepta por ser VAN > 0

TIR : 33.29% ====> TIR > Tasa de descuento
FIN DE LA SESIÓN...........