DULCE SECRETO

ESTUDIANTES: DELCY ALVAREZ

NICOLE CABRAL
FABIOLA MARCELO
 INTRODUCCIÓN
El Presente trabajo pretende mostrar una idea de negocio la cual está orientada a la

fabricación de Tortas y Pasteles Temáticos; los cuales se han vuelto tendencia en el mercado

actual, además de presentar una gran aceptación por todos, es decir, Niños, Jóvenes y Adultos.

La creación de la idea de negocio surge debido a que en la actualidad nosotros como

estudiantes de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, debemos mirar más allá y

no conformarnos con un empleo si no buscar crear nuestra propia empresa ya que nos guiara a

alcanzar una gran satisfacción tanto personal como laboral; la cual nos permitirá elevar nuestro

nivel de vida.
 MISIÓN

DULCE SECRETO
Satisfacer los gustos de los
clientes más exigentes a
través de la preparación de
exquisitos pasteles con la
más alta calidad y cuidado.

DULCE SECRETO
 VISIÓN

Convertirnos en una de las

más grandes pastelerías en
Santa Cruz.
Asimismo llegar a nuestros
clientes por los siguiente:
“Procura que tus clientes te
busquen por lo bueno no
por lo barato”

DULCE SECRETO
 ANALISIS FODA
FORTALEZAS
• Productos de calidad y garantizados
• Personal Capacitado
• Personal Motivado
• Ubicación Geográfica
• Relación directa con los Proveedores
• Buena relación Precio – Calidad
DEBILIDADES
• Poca Diversidad de Productos
• Empresa Nueva y Desconocida
• Falta de Venta Online y Nivel Nacional
• Poca Publicidad y Promoción.
• Falta de mano de obra capacitada para la
elaboración de los productos ( En fechas
festivas )
• La empresa no tiene bien definida la misión
y la visión ( Por falta de Estudio de
Mercado ).
• No hay una adecuada planificación del
trabajo ( Motivos de estudio )
OPORTUNIDADES
• Expansión de la segmentación de la
clientela
• Expansión Geográfica a Nivel
Regional/Nacional
• Mejorar la promoción de la Empresa a
través de Influencers, por medio de las otras
redes Sociales
• Clientes fijos
AMENAZAS
• Inestabilidad económica, social y política
del país
• Incremento de precios en la materia prima
• Fuerte, Numerosa y Diversa Competencia
• Competencia Similares con Gran
Trayectoria en el Mercado
• Iniciación de Nuevas Empresas
• Competencia Existente va Creciendo cada
Día
 OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL
 

Como objetivo primordial de la empresa es ser líder en la comercialización de torta, de la

misma manera obtener grandes ingresos y así mismo, satisfacer las exigencias de nuevos

diseños de pasteles para la población cruceña, ofreciéndoles productos de alta calidad a precios

accesibles con los cuales el cliente esté a gusto, y también brindarles una atención de calidad

teniendo un personal capacitado y muy competente.

 OBJETIVOS ESPECIFICOS
 

La empresa generara ingresos mediante la comercialización de tortas para el público en general,

cubriendo sus exigencias a la satisfacción del consumidor, luego se realizarán estudios de mercados para

determinar los puntos de apertura de las distintas sucursales.

Mediante las entrevistas para contratar al personal, se medirá la capacidad de relación que tienen con

las personas y sus habilidades en las ventas.

Implementar un Plan de Publicidad para posicionar la Empresa DULCE SECRETO, en la mente del

consumidor.
MARCO TEÓRICO
TEORÍA “X” Y “Y”
X : Se basa en un estilo de administración tradicional, estricto y rígido. La creencia
principal de este modelo es que las personas son un simple medio de producción.
Y: Esta teoría obedece a un comportamiento mas actual y cada vez mas utilizado.
TEORÍA Z
Propone la integración de la vida laboral y personal del ser humano , que procura la
humanización de las condiciones de trabajo aumentando así la autoestima de los
trabajadores.
Confianza
Relaciones humanas con sutileza
Estrecha relaciones sociales.
TEORIA DE LA SASTISFACCIÓN
Es la respuesta de cumplimiento del cliente. Es un juicio en que una función de un producto o
servicio, o el producto o servicio en sí, proporciona un nivel agradable de realización asociado
al consumo.
RECURSOS HUMANOS
Su objetivo principal es mostrar la importancia que tiene el personal y como promover un
ambiente laboral más sano, ordenado y productivo donde se estima un gran beneficio para la
empresa.

TEORIA ORGANIZACIONAL
Es un proceso sistemático y planificado en el que se utilizan los principios de las ciencias del
comportamiento para incrementar la efectividad individual y la de la organización. Se hace foco en que la
organización funcione mejor a través de un cambio total del sistema.

TEORÍA CLASICA
Planificar
Organizar
Dirigir
Coordinar
Controlar

TEORÍA CIENTÍFICA
PRINCIPIO PLANEACIÓN
PRINCIPIO PREPARACIÓN
PRINCIPIO CONTROL
PRINCIPIO EJECUCIÓN
 ORGANIGRAMA

Nicole Cabral
Socia 1 / Contadora

DELCY ALVAREZ
Gerente/Representante legal

Fabiola Marcelo
Socia 2 /
Logo
• El color rosa es un color relajante que
influye en los sentimientos invitándolos a
ser amables, suaves y profundos, e
induciéndonos de esta forma a sentir
cariño, amor y protección. Las palabras
claves que se asocian con el rosa son
inocencia, amor, entrega y generosidad.

• El negro es color de la elegancia

En muchos aspectos, el negro es un color
apreciado tanto por las personas jóvenes como
por las mayores, sobre todo, cuando se trata de
incorporarlo en el vestuario o al momento de
comprar un automóvil.
 Productos

DULCE SECRETO

DULCE SECRETO

PIZZA BROWNIE
 CUPCAKES

DULCE SECRETO
CLIENTES FELICES
CUMPLEAÑOS
DESAYUNO PERSONALIZADO
 PASTELES

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