TEMA 8

Transporte de interfase

Transporte de c.d.m.: Factor de fricción. Flujo en conducciones.

Flujo alrededor de cuerpos sumergidos.
Transporte de energía: Coeficiente de transmisión de calor,
Correlación de valores experimentales, Ordenes de
magnitud, Ecuaciones de correlación, Coeficiente
global de transmisión de calor.
Transporte de materia: Coeficiente de transferencia de materia,
Correlación de valores experimentales, Analogía calor-
materia, Coeficientes globales.
Fenómenos de Transporte

Tema 8 — p. 1
 Transporte de c.d.m.: Factor de fricción

Ecuaciones de variación:
• Mucha información
• Mucha complejidad

Método Alternativo: Transporte De Interfase

“En la mayor parte de los procesos de interés en ingeniería

química la resistencia a los procesos de transporte se
encuentra en una delgada capa junto a la interfase sólido—
fluido”

Características:
 Menos complejo
 Menos información
 Mas experimentación
Fenómenos de Transporte

Problemas característicos en el flujo de fluidos:

1. Flujo en conducciones: Q ~ P
2. Flujo alrededor de cuerpos sumergidos: FR ~ u 

Tema 8 — p. 2
 Factor de fricción

Fk  fAK

Fk: Fuerza de rozamiento

f: factor de fricción,
A: superficie,
K: energía cinética / volumen.

1) Flujo en conducciones

FK Fk  f  2RL   1
2
 v
2

Balance de fuerzas:

Fk    P0  PL   g  ho  hL   R 2   0 L  R 2

Resolviendo...:
1 D 0 L
Fenómenos de Transporte

f 
FPRESION 4 L 1 v 2
FPESO 2

“Factor de fricción de Fanning”

Tema 8 — p. 3
 2) Flujo alrededor de cuerpos sumergidos

FFLOTACION Fk

Fk  f R 2  1
2
u 2
 
Balance de fuerzas:
4
Fk  R 3g    esf 
3

Resolviendo...
4 gD esf  
f 
FPESO 3 u2 

Coeficiente de resistencia (cD).

Correlación de valores experimentales de coeficientes de fricción:

Fenómenos de Transporte

Análisis dimensional

Tema 8 — p. 4
 Transporte de c.d.m.: Flujo en conducciones

Problema
• Tubería lisa horizontal
• Flujo estacionario
• Propiedades constantes (, µ)

Fuerza de rozamiento sobre la pared

 
L 2
  R d  dz  f  2RL  1 2
Fk   rz 2
 v
0 0 r R

L 2 v z
 
0 0

r r R
R d  dz
f 
 2RL   21  v
2

Variables adimensionales:

r*  r /D 
Fenómenos de Transporte


2 1D 1 L/D 2 v z*
P   P  P0  /  v   
*
 f   *
d  dz *
  L Re 0 0 r r *  1/ 2
Re  D v  /  

Tema 8 — p. 5
 Resolución del gradiente de velocidad en la pared:
• Ecuación adimensional de movimiento:

v *  v conocida
*

r * , z * ,Re 
• Condiciones límite:

r *  1/ 2 v *  0
z*  0 v *  v conocida
*

r *, 
z*  0 P*  0

Substituyendo: f  f  Re, L / D 

En perfiles desarrollados: v *  v z*  L   f  f  Re 
Fenómenos de Transporte

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 Transporte de c.d.m.: Flujo alrededor de cuerpos sumergidos

Fuerza de rozamiento sobre la superficie


Ft
FLUJO
FK  FK , forma  FK ,superficie   Fnz  Fsz   Ftz Fsz
Ftz Fnz

Componentes: 
Fs 
2 
   P 
Fnz  2
cos  R sen  d  d  Fn
0 0 r R

    P 
2 
Fsz  0  gz  cos  R 2 sen  d  d 
0 0 r R

    
2 
Ftz  r  r R sen  R 2 sen  d  d 
0 0
Fenómenos de Transporte

2 
    v   1 v r   2
  
0 0
   r
   r
 
 r  r  
 r R
sen   R sen  d  d 


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 Procedimiento:

1. Expresar en función de variables adimensionales:

P  P0  gz v vr r
*  v *  v r*  r* 
v 2 v v R

2. Ecuación adimensional de movimiento.

3. Condiciones límite:
r*  1 v r*  v *  0
r*   v z*  1
r*   *  0

Substituyendo: f  f  Re 
Fenómenos de Transporte

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