PROGRAMA DE ESTUDIOS: PRODUCCION AGROPECUARIA

UNIDAD DIDACTICA: APICULTURA Y

PISCICULTUTRA
TEMA: IDENTIFICACION A LOS PECES
SUSTENTABILIDAD
PRESENTADO POR: ELIANA BIATRIZ QUEA
ARACAYO
DOCENTE: BENJAMIN ALAVE CHATA

SEMESTRE: III
 IDENTIFICACIÓN DE LOS PECES SUSTENTABILIDAD

La crianza de estas truchas tiene una

La acuicultura es el negocio del futuro y
nuestro país es consciente de ello, ya que
la Trucha Arco Iris es el pez que se
produce y exporta más.
diversidad de sistemas de producción en
las diferentes zonas alto Andinas, cada
uno de ellos cuenta con sus propias
cualidades y condiciones y varían
dependiendo del recurso hídrico empleado.
Se pueden definir dos sistemas de
producción:
 – Ambientes
convencionales:
Denominado a la
crianza de truchas en
estanques de tierra,
concreto o piedra.
– Ambientes no
convencionales: Considerado
así a la crianza de truchas en
estanques flotantes
Esta producción demora 9 meses, para este tiempo
la trucha debe pesar un mínimo de 250 gr. (4
truchas hacen 1kg).
Para que las truchas lleguen al peso ideal deben
seguir un proceso de alimentación balanceada en el
que Aquatech ha desarrollado una línea de
productos ideales para cada etapa de crecimiento,
gracias a su formulación efectiva logrando a ser el
alimento de los resultados sustentables
 Por otro lado, la trucha puede
venderse en el mercado nacional como
el internacional. La venta de estas
puede ser en las siguientes
presentaciones: En estado fresco,
congeladas, ahumadas y en conserva.
La piscicultura además de ser una actividad sostenible,
no deteriora los ecosistemas marinos, ni desequilibra los
hábitats del mar. A su vez, cumple un rol importante al
reducir la presión sobre la pesca de especies en peligro
de extinción, mejorar la alimentación de la población,
también crea una nueva economía empresarial
generando nuevos puestos de trabajo.