Sebastián Corral - Alejandra Duque - Nicolás Zamora

Empaques eco-eficientes
Fuente: Nguyen, A. T., Parker, L., Brennan, L., & Lockrey, S. (2020). A consumer
definition of eco-friendly packaging. Journal of Cleaner Production, 252(2020).

Definición de empaque eco-eficiente dada por

consumidores

Percepciones de consumidores se pueden clasificar

https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.119792

en 3 dimensiones:

Primera dimensión Materiales de embalaje

Segunda dimensión Tecnología de fabricación
Tercera dimensión Atractivo del mercado:
- Diseño gráfico atractivo
- Rendimiento funcional
2
- Precio
 ¿Qué tanto afecta la decisión de
compra las consideraciones ecológicas
de un consumidor?
Consumption Behavior Investigating Purchase and Disposal. Environment And Behavior,
Fuente: Birgelen, M. Van, Semeijn, J., & Keicher, M. (2009). Pro Environmental

INVESTIGACIÓN EN BEBIDAS
1. ¿En qué medida el embalaje ecológico
es importante?

2. Factores relacionados con compra de

bebidas con empaque ecológico.

3. Factores relacionados con la decisión

de eliminar de envases de manera Fuente: Jenny Eagle. (10 de Abril de 2019). Holla Spirits debuts eco-Friendly Vodka packaging.
ecológica.
41(1), 125–146.

Beverage daily.com. William Reed Business Media Recuperado de

https://www.beveragedaily.com/Article/2019/04/10/Holla-Spirits-debuts-eco-friendly-Vodka-packaging

3
 ¿Cómo se realizó la investigación?
1 Marco conceptual basado en hipótesis.
Hipótesis 1: Las características funcionales y de conveniencia del
producto deben satisfacerse antes de que los consumidores se
Consumption Behavior Investigating Purchase and Disposal. Environment And Behavior,

comporten de manera "verde" con respecto a la compra de paquetes.

Fuente: Birgelen, M. Van, Semeijn, J., & Keicher, M. (2009). Pro Environmental

Hipótesis 2: los consumidores, que se comportan de manera "verde"

con respecto a sus decisiones de compra, tienen más probabilidades
de comportarse de manera "verde" con respecto a sus decisiones de
eliminación, y viceversa.

2 Se probó empíricamente con una muestra de

consumidores.

3 Hallazgos.
41(1), 125–146.

4 Implicaciones 4

Resultados encontrados
Fuente: Takepart Staff. (15 de Febrero del 2011). Why Yellow +
Blue Makes the Greenest Wine in America. Fast Company. .
Recuperado de https://www.fastcompany.com/90500617/a-brief-
history-of-people-refusing-to-wear-masks
Fuente: Birgelen, M. Van, Semeijn, J., & Keicher, M. (2009). Proenvironmental Consumption Behavior
Los resultados de la primera hipótesis son:
Investigating Purchase and Disposal. Environment And Behavior, 41(1), 125–146.
◍ Los consumidores estarían dispuestos a comprar
productos con empaque ecológico si el sabor y precio
no cambian.
◍ Consumidores con conciencia ambiental que desechan
un producto de manera no ecológica pueden tener un
sentimiento de culpa que los haga pagar más por
envases ecológicos.
Los resultados de la segunda hipótesis son:
◍ Alta correlación entre compras ecológicas y decisión
de eliminación.
◍ Comportamiento consumo ecológico puede estar
relacionado con opinión de personas cercanas.
5
Casos en Colombia
Empaques
Ecoeficientes

6
Carvajal S.A. Empaques que
disminuyen su huella en el medio

Fuente:Carvajal S.A. (2012, enero 1). Informe de Sostenibilidad Carvajal S.A. 2012. Recuperado 5
ambiente

de mayo de 2020, de https://www.carvajal.com/wp-content/uploads/2016/10/Informe-

Carvajal Empaques, asociado con Alpina, se
propuso lograr un mejoramiento continuo en sus
procesos y productos, en aspectos como la
reducción de peso en los envases, la reutilización
del material de empaque, la optimización de la
cadena de abastecimiento y desarrollos más
eficientes y sostenibles

Sostenibilidad-2012-BAJA-1.pdf
7
Proyectos en empaques

Fuente:Carvajal S.A. (2012, enero 1). Informe de Sostenibilidad Carvajal S.A. 2012.

content/uploads/2016/10/Informe-Sostenibilidad-2012-BAJA-1.pdf
Recuperado 5 de mayo de 2020, de https://www.carvajal.com/wp-
Uno de los principales beneficios ambientales de
este desarrollo se basa en el hecho de ser un
empaque preformado, lo cual significa que los
residuos posconsumo del envase podrán ser
gestionados en la planta de producción para
aprovechar materiales y energía, y generar en
este caso cero residuos postindustriales.
 Fuente:DÍAz, V. P. (2012, mayo 9). Alpina redujo 51% su huella de carbono tras una

https://www.larepublica.co/responsabilidad-social/alpina-redujo-51-su-huella-de-
Alpina redujo 51% su huella de carbono tras una

carbono-tras-una-alianza-con-carvajal-empaques-2009808
alianza con Carvajal Empaques. Recuperado de
alianza con Carvajal Empaques
Esta es una de las iniciativas de sostenibilidad que ha
podido concretar el fabricante de lácteos en alianza con la
empresa Carvajal Empaques, que a mediados del año
pasado abrió una planta de recipientes de 6.800 metros
cuadrados de área total en Tocancipá.
 GreenPack Colombia

Fuente: Greenpack - Empaques verdes. (s. f.). Recuperado 5 de mayo de 2020,

Productos Principal objetivo Conexión
◍ Bolsas Ser reconocida por sus Traer materiales que
◍ Cajas empaques biodegradables, puedan ser reciclados o
◍ Vasos nacional como internacional reutilizados sin dañar su
◍ Rollos contenido
◍ Laminas

Materiales Propuesta PLA Productos 100%

de https://greenpack.com.co/#
Los materiales son Caña de azúcar biodegradables y
procesados cuidadosamente ecológicos
Maiz
con el objetivo de disminuir
los residuos y gastos Almidón
No requiere componentes
adicionales
10
 Fuente: ¡Te invitamos a conocer el PLA! (2018, septiembre 10). Recuperado
de https://greenpack.com.co/te-invitamos-conocer-pla/
La utilización de polímeros biodegradables como el
maíz, reduce notablemente la huella ambiental
desde el proceso de obtención de la materia prima,
su producción, uso y reciclaje, comparándolo con la
producción de los polímeros a base de petróleo, que
no son biodegradables, además el PLA compite en
sus propiedades mecánicas con los plásticos
tradicionales.

Empaques que pueden

ayudar a Colombia
Casos en el mundo
Empaques
Ecoeficientes

12
 Dell

❏ Calle: Paquetes fáciles de reciclar.

❏ Cubo: Ajustar diseño de empaque.
Las 3 C (Innovaciones en el diseño de empaque)

❏ Contenidos: Materiales correctos (innovadores).

Fuente: Dell. (s.f.). Las 3 C: Innovaciones en el diseño de paquetes.

Obtenido de https://www.dell.com/learn/bo/es/bocorp1/corp-
13

comm/earth-products-packaging?c=bo&l=es&s=corp&cs=bocorp1
Materiales Innovadores:
Empaquetado de bambú

naturaleza. Obtenido de https://www.dell.com/learn/bo/es/bocorp1/corp-

Fuente: Dell. (s.f.). Bambú: la solución de empaquetado ecológica de la
Desafío: Utilizar material ecológico para la
protección de los productos.

comm/bamboo-packaging?c=bo&l=es&s=corp&cs=bocorp1
Solución: Usar el bambú como material para la
creación de bandejas para el empaque de modelos
seleccionados.

Beneficios:
❏ Amigable para el ambiente.
❏ Fuerte y durable.
❏ Rápido crecimiento.
❏ Local.
14
 Materiales Innovadores:
Acolchado de hongos

https://www.dell.com/learn/bo/es/bocorp1/corp-comm/mushroom-packaging?
Fuente: Dell. (s.f.). Materiales innovadores: acolchado de hongos. Obtenido de
Desafío: Solución:
Utilizar Cultivar ¿Cómo se hace?
material acolchados
1. Se toman productos de desechos
ecológico los cuales
agrícolas comunes: Cáscaras de
para la son creados
algodón de arroz o Paja de trigo.
protección a partir de
2. Se colocan en un molde y se inyectan
de los la

c=bo&l=es&s=corp&cs=bocorp1
con esporas de hongos
productos. biociencia
3. De 5 a 10 días después la estructura
de los
de raíz del hongo ha completado su
hongos.
Beneficios: crecimiento.
4. Se seca en un horno.
❏ Es orgánico y biodegradable
❏ Cumple las mismas funciones de las
espumas basadas en petróleo.

15
 https://www.fastcompany.com/90500617/a-brief-history-of-people-refusing-t
Colgate- palmolive

Fuente: Takepart Staff. (15 de Febrero del 2011). Why Yellow + Blue Makes
Yellow+Blue

the Greenest Wine in America. Fast Company. . Recuperado de

Pasta de dientes empacada en un tubo reciclable Vino en envase de tetra pak

❏ Tetra pak reduce a la mitad la huella de carbono de

Material: Polietileno de alta densidad
una botella de vino.
❏ En Estados unidos el vino se consume de
“Colgate quiere lograr que los tubos formen parte de inmediato por lo cual no es necesario un envase
la economía circular manteniendo productivo este de vidrio.
plástico y eliminando el desperdicio” (Guzman, 2020)

o-wear-masks
❏ Composición Tetra pak:
75% cartón
Fuente: Guzman, F. (15 de Enero de 2020). Colgate finalmente lanza un tubo reciclable con su nueva crema dental vegana: aquí te lo mostramos. Obtenido de
20% polietileno de baja densidad
https://cnnespanol.cnn.com/2020/01/15/colgate-finalmente-lanza-un-tubo-reciclable-con-su-nueva-crema-dental-vegana-aqui-te-lo-mostramos/ Sablon. (s.f.).
5% aluminio
¿Cómo se recicla en Tetra pack? Obtenido de https://www.sablon.com.mx/como-se-recicla-el-tetrapack/
16
 “
¡GRACIAS!

¿PREGUNTAS?

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