TALLER MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y

ENFERMEDADES
Sesión 1

Mg. Ing. Ricardo Arias Salcedo

21.02.2021
Organización del taller
Rol de sesiones:

Sesión 1: Manejo integrado de plagas y enfermedades

(MIPE) – Técnicas de muestreo - Umbral y nivel de daño
económico - Practica
Fecha: 21.02.2021

Sesión 2: Control cultural - Control mecánico - Control

físico – Practica
Fecha: 28.02.2021
Organización del taller
Sesión 3: Control biológico – Control etológico – Práctica
Fecha: 07.03.2021

Sesión 4: Control legal - Control genético, organismos vivos

modificados o transgénicos - Practica
Fecha: 14.03.2021

Sesión 5: Control de enfermedades – Control químico -

Practica
Fecha: 21.03.2021
Sesión 1:

Manejo integrado de plagas y enfermedades (MIPE) – Técnicas de muestreo - Umbral y nivel de daño económico
- Practica
I. Manejo integrado de plagas y
enfermedades (MIPE)
1.1. Introducción
1.1. Introducción

(MIPE) forma de mantener los

huertos de manera que el daño
de enfermedades y plagas
esté bajo el nivel
económicamente aceptable.
Reduce el riesgo de la salud
humana y el medio ambiente,
así como el costo de los
productores
1.1. Introducción
Es una combinación de
varias medidas de control
de enfermedades y plagas
1.2. Escuela de capacitación para
agricultores ECA - MIPE
Metodología de
capacitación
participativa y vivencial,
que tiene por finalidad
entrenar a los
agricultores en el
manejo integrado de
plagas, bajo el principio
“aprender haciendo”.
1.2. Escuela de capacitación para
agricultores ECA - MIPE
Los agricultores se
reúnen
periódicamente para
intercambiar
experiencias. Se
analiza, se discute y se
toman decisiones para
solucionar diversos
problemas.
Principios del ECA
• La capacitación abarca todo el ciclo del
cultivo.
• La experiencia es la base para aprender.
• La toma de decisiones guía el proceso de
aprendizaje
• El campo es la primera fuente de
aprendizaje
• Los temas de capacitación están en función
de la realidad local
Principios del MIPE
• Mantener el cultivo sano y saludable
• Observar continuamente el campo.
• Conservar a los amigos naturales
1.2. Implementación de un MIPE
Es una estrategia de
contención de plagas que
busca maximizar las fuerzas
naturales de control, como
depredadores, parásitos, y
utilizar otras tácticas sólo
cuando sea necesario y con
un mínimo de perturbación
ambiental
1.2. Implementación de un MIPE

En frijol en Lambayeque, en la
costa norte del Perú, con énfasis
en Liriomyza huidobrensis.
Se concluyó, que el insecto debe
ser ignorado como plaga y que
las pérdidas que se atribuye
al insecto, en realidad, son
debidas al manejo del cultivo
y a otras plagas o
enfermedades.
1.2. Implementación de un MIPE
Aspectos básicos:
Tres aspectos básicos implementar programas
MIPE:

a) Aspectos técnicos que contempla aspectos de

diagnóstico del caso y el desarrollo de los
componentes MIPE,
1.2. Implementación de un MIPE

Aspectos básicos:

b) Aspectos
territoriales que
comprende el estudio
de la extensión de los
agro ecosistema y sus
relaciones, y
1.2. Implementación de un MIPE
Aspectos básicos:

c) Aspectos socio
económicos, que estudia el
tipo de agricultor y la
disponibilidad de
recursos para la
implementación de los
Programas MIPE.
1.2. Implementación de un MIPE
Aspectos técnicos:
a) Que su orientación sea
ecológica,

b) Que en su
implementación se utilicen
dos o más componentes de
manejo (multilateral),
1.2. Implementación de un MIPE
Aspectos técnicos:

c) Que en la selección de los

componentes se prioricen los
factores de mortalidad
natural antes que el uso de
plaguicidas, y

d) Que son sistemas flexibles

que cambian según la
circunstancias climáticas,
biológicas o económicas.
1.2. Implementación de un MIPE

Organigrama
para un MIPE
1.2. Implementación de un MIPE

Con un
mínimo de
perturbación
ambiental
1.3. Técnicas para el MIPE
 1.3. Técnicas para el MIPE

Esquema de
funcionamiento
del MIPE del
cultivo de
espárrago
1.3. Técnicas para el MIPE
Componentes de un programa MIPE
1.3. Técnicas para el MIPE
Componentes de un programa MIPE
1.4. Umbral y nivel de daño económico
Umbral económico (UE):

Es la densidad poblacional
de la plaga donde el
productor debe iniciar la
acción del control para evitar
que la población sobrepase el
nivel de daño económico en el
futuro.
Difícil de estimar, porque
depende de la dinámica
poblacional de la plaga.
1.4. Umbral y nivel de daño económico
Nivel de daño económico
(NDE):

Es la densidad poblacional de
las plagas, donde el valor del
rendimiento salvado cubre
exactamente los gastos del
control; si la densidad de la
plaga es menor, no es rentable
implementar el control
1.4. Umbral y nivel de daño económico
Ejemplo para definir una pauta
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.1. Calculo de poblaciones
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.1. Calculo de poblaciones
1. Cálculo de poblaciones de plantas
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.1. Calculo de poblaciones
2. Cálculo de poblaciones de plantas en
condiciones optimas:
- Muestreo al azar: 5 muestras por /ha
- Tamaño de la muestra: parcela 25 m2
cultivos transitorios o 50 m2 para frutales
- Geo referenciación de parcelas
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.1. Calculo de poblaciones
2. Cálculo de poblaciones de plantas en
condiciones optimas y plantas perdidas:

Densidad optima del cultivo: 50,000 plantas /

ha
Densidad optima en 25 m2: 50 plantas
Determinación de perdidas: 20 % / 30% / 0 /
16% / 10%
Practica 1
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.2. Métodos y
técnicas de muestreo:
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.2. Métodos y técnicas de muestreo:

Inspección visual

Muestreo de malezas
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.2. Métodos y técnicas de muestreo:

Redada (uso de red entomológica)

Trampeo
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.2. Métodos y técnicas de muestreo:

Incidencia: enfermedades

Zig- Zag (para

muestreo de
nematodos)
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.2. Métodos y técnicas de muestreo

Equipo
de
muestreo
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.2. Métodos y técnicas de muestreo

Estación o
sub parcela
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
Practica 2
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico

1.5.3. Sistema
de registros:
a. Hojas de
muestreo
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.3. Sistema de registros:

a. Hojas de muestreo
El intervalo de tiempo entre un muestreo y
otro depende del cultivo y de la bio-ecología
de la plaga que está atacando.
De manera general podemos estar haciendo
muestreo en el cultivo dos veces por semana.
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.3. Sistema
de registros:

a. Hojas de
muestreo
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.3. Sistema de registros:

b. Formación de base de datos

1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
MUESTRA_2m2 8_DDS 10_DDS 14DDS Promedio %_promedio_total
1A
2A
3
10
3
10
3
10
3.00
10.00
7.2
24.0 1.5.3. Sistema de
3A 19 24 24 22.33 53.6
4A
5A
5
0
6
0
6
0
5.67
0.00
13.6
0.0
registros:
6A 0 1 1 0.67 1.6
12m2_A 37 44 44 41.67 100
1B
2B
14
5
12
4
12
5
12.67
4.67
26.03
9.59 b. Formación de
3B 8 9 7 8.00 16.44
4B
5B
2
10
2
10
3
7
2.33
9.00
4.79
18.49
base de datos
6B 15 12 9 12.00 24.66
12m2_B 54 49 43 48.67 100.00
1C 10 12 14 12.00 28.8
2C 0 5 7 4.00 9.6
3C 23 22 22 22.33 53.6
4C 1 4 5 3.33 8
8m2_C 34 43 48 41.67 100
1D 0 0 0 0.00 0.00
2D 1 1 1 1.00 11.54
3D 0 0 0 0.00 0.00
4D 0 0 0 0.00 0.00
5D 2 2 2 2.00 23.08
6D 0 0 0 0.00 0.00
7D 3 3 2 2.67 30.77
8D 3 3 3 3.00 34.62
16m2_D 9 9 9 8.67 100.00
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico

1.5.3. Sistema
de registros:

b. Formación
de base de
datos
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico

1.5.3. Sistema
de registros:

b. Formación
de base de
datos
Practica 3
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.4. Decisión de manejo y control de
plagas y enfermedades

a. Análisis de resultados

En base a los muestreos realizados en el

campo, para determinar si una plaga ha
alcanzado el nivel crítico y así determinar el
tipo de medidas de control a aplicar y evitar
perdidas.
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.4. Decisión
de manejo y
control de
plagas y
enfermedades

b. Nivel de
decisión con
patrones
establecidos
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.4. Decisión de manejo y control de
plagas y enfermedades
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.4. Decisión de manejo y control de
plagas y enfermedades
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.4. Decisión de manejo y control de plagas y
enfermedades
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.4. Decisión de manejo y control de plagas y
enfermedades
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.4. Decisión de manejo y control de plagas y
enfermedades
1.5.4. Decisión
de manejo y
control de
plagas y
enfermedades
1.5.4. Decisión
de manejo y
control de
plagas y
enfermedades
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.4. Decisión de manejo y control de plagas y
enfermedades
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.4. Decisión de manejo y control de plagas y
enfermedades
1.5. Determinación de umbral y nivel de
daño económico
1.5.4. Decisión de manejo y control de plagas y
enfermedades
1.6. Sostenibilidad de los agro ecosistemas y
los MIPE
El MIPE, ofrece beneficios más allá
del control de plagas como una
parte de la agricultura sostenible.
Aumenta sinergias entre social,
humanos y el capital natural, que
van más allá del aumento de los
rendimientos del cultivo
Practica 4
3. Bibliografía
ARIAS NORMA. Manejo integrado de plagas y enfermedades. INTA EEA
Concepción del Uruguay, Uruguay. 2013

CARE & UNIVERSIDAD DE ZURICH & EMBAJADA DE SUIZA. Manual para el

manejo integrado de plagas en el cultivo de granadilla. Proyecto Glaciares, Lima,
Perú, 2018

CASTILLO VALIENTE J. Desarrollo de un programa de manejo integrado de

plagas para esparrago (Asparagus officinalis) en la irrigación Chavomochic.
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú 2018.
3. Bibliografía
Instituto Nacional Tecnológico. Niveles y umbrales de daños económicos de las
plagas. Departamento de Curriculum, Managua, Nicaragua, 2003.

JICA. Guía para el manejo integrado de plagas (MIP) para técnicos y productores.
Colombia, 2010

SENASA. Implementación de acciones en el manejo integrado de plagas de cultivos

priorizados. Dirección de Sanidad Vegetal, Lima, Perú 2017