PPTCANCBBLA04006V3

Clase

Células eucariontes: células

animales y vegetales
Resumen de la clase anterior

La célula presenta una

Teoría
celular
se clasifica en
sus postulados son
Célula Célula
procarionte eucarionte
• La célula es la unidad
sus características estructural, funcional y
son de origen de todos los
• No posee • Posee núcleo. seres vivos.
núcleo. • Presenta
• No presenta organelos
organelos membranosos.
membranosos. • Presenta
• Presenta ribosomas.
ribosomas.
Aprendizajes esperados

• Describir los principales organelos citoplasmáticos, presentes en

una célula animal y vegetal.

• Establecer la relación entre la estructura y función de los diferentes

organelos presentes en una célula eucarionte.
Pregunta oficial PSU

En eucariontes, las subunidades que forman a los ribosomas son producidas

en

A) el nucléolo.
B) la carioteca.
C) los lisosomas.
D) el aparato de Golgi.
E) el retículo endoplasmático rugoso.

Fuente : DEMRE - U. DE CHILE, PSU 2011.

1. Modelos básicos de célula eucarionte

2. Componentes de una célula eucarionte

3. Estructuras exclusivas de las células

vegetales
Introducción

En esta clase veremos que las células eucariontes se pueden dividir

en dos grandes clases: vegetales y animales.

Estos dos tipos celulares comparten el plan de organización general

de las células eucariontes. Sin embargo, también presentan
diferencias que están directamente relacionadas con los roles que
cumplen en la naturaleza.

Por ejemplo, las células vegetales son autótrofas, capaces de

fabricar su propia materia orgánica (alimento), mientras que las
células animales son heterótrofas, incapaces de fabricar su propio
alimento.
 1. Modelos básicos de célula eucarionte

1.1 Célula vegetal

Aparato de Golgi

Mitocondria

Retículos endoplasmáticos Núcleo

Cloroplasto
 1. Modelos básicos de célula eucarionte

1.2 Célula animal

Aparato de Golgi
Núcleo

Centríolos
Retículos endoplasmáticos
Mitocondria
 1. Modelos básicos de célula eucarionte

1.3 Tabla comparativa

Criterio de Célula animal Célula vegetal
comparación
Presencia de NO SÍ
vacuola central
Presencia de NO SÍ
pared celular
Presencia de NO SÍ
plastidios
(cloroplastos)
Presencia de SÍ NO
centríolos
Presencia de SÍ NO
lisosomas
 2. Componentes de una célula eucarionte
2.1 Citoplasma

¿Qué es el
citoplasma?
 2. Componentes de una célula eucarionte
2.1 Citoplasma

El citoplasma es la parte de una

célula eucariota que se encuentra
entre el núcleo celular y la
membrana plasmática. Consiste
en una emulsión coloidal muy
fina de aspecto granuloso,
llamada citosol y en una
diversidad de organelos celulares
que desempeñan diferentes
funciones.
 2. Componentes de una célula eucarionte
2.2 Citoesqueleto

¿Qué función
tiene el
citoesqueleto y
como está
estructurado?
 2. Componentes de una célula eucarionte
2.2 Citoesqueleto

Características
Es una intrincada red de fibras proteicas, de tres tipos:

•Microfilamentos.
•Filamentos intermedios.
•Microtúbulos.

Función
• Da forma y sostén a la célula.
• Permite el desplazamiento de los organelos por el citoplasma
celular.
• Participa en la división celular formando el huso mitótico.
• Participa en la contracción y movimiento celular.
• Forma los centriolos.
 2. Componentes de una célula eucarionte
2.3 Cilios y flagelos

Tanto cilios como flagelos son delgadas

extensiones de la membrana plasmática.

Cada cilio y flagelo presenta un anillo de

nueve pares fusionados de microtúbulos,
con un par no fusionado en el centro, en
una ordenación de “9+2”.
 2. Componentes de una célula eucarionte
2.3 Cilios y flagelos
Cilios Flagelos

Características Características
•Corta longitud. •Generalmente únicos.
•Numerosos. •Largos
•Rodean completamente la membrana celular.

Función
Limpieza o barrido de superficies celulares. Función
Movimiento celular.
 2. Componentes de una célula eucarionte
2.4 Centriolos

Características
Están presentes sólo en células animales.

Constan de nueve tripletes de microtúbulos

periféricos que conforman anillos cortos
huecos, con forma de barril (en una
ordenación “9+0”).

Función
Dar origen a cilios y flagelos.
 2. Componentes de una célula eucarionte
2.5 Núcleo

Características
Organelo de gran tamaño formado por:
• La membrana nuclear o carioteca.
• Cromatina (ADN e histonas).
• Matriz nuclear (ribonucleoproteínas y
proteínas no histónicas).

Función
Es el centro de control celular, ya que
contiene toda la información genética
almacenada en el ADN.

La carioteca, de doble membrana, tiene poros que permiten el

paso de moléculas entre el núcleo y el citoplasma.
 2. Componentes de una célula eucarionte
2.6 Ribosomas

Características
Estructura no membranosa,
formada por proteínas y ARN de
tipo ribosomal.
Están compuestos por dos
subunidades que se forman en el
nucléolo.

Función
Lugar físico donde se sintetizan las
proteínas.

Los ribosomas se presentan en células procariontes y eucariontes.

 2. Componentes de una célula eucarionte
2.7 Retículo endoplasmático
 2. Componentes de una célula eucarionte
2.7 Retículo endoplasmático
Retículo endoplasmático rugoso Retículo endoplasmático liso
(RER) (REL)

Su función es la síntesis de Su función es la síntesis de

proteínas de exportación . lípidos y la detoxificación celular .
Se ubica próximo al núcleo y está Se ubica más alejado del núcleo
asociado a ribosomas y no esta asociado a ribosomas.
 2. Componentes de una célula eucarionte
2.8 Aparato de Golgi

Características
Estructura membranosa formada por cisternas que se ubica cerca de
la membrana celular.
 2. Componentes de una célula eucarionte
2.8 Aparato de Golgi

Función
• Procesamiento y maduración de los
productos del RER.
• Formación de vesículas de
exportación.
• Es el precursor del acrosoma de los
espermatozoides.
• Origina los lisosomas primarios.
• Participa en la división celular
(citodiéresis) de células vegetales,
formando el fragmoplasto.

Actividad celular
Secretora
 2. Componentes de una célula eucarionte
2.9 Relación retículo endoplasmático y aparato de Golgi
 2. Componentes de una célula eucarionte
2.10 Lisosomas

Características
Son vesículas delimitadas por una membrana. Contienen una multitud
de enzimas digestivas que sólo son activas a pH ácido (en torno a 5).

Están presentes sólo en células animales.

 2. Componentes de una célula eucarionte
2.10 Lisosomas

Función
• Llevan a cabo la digestión
intracelular (actuando como el
sistema digestivo de la célula).

• Realizan la autofagia celular

digiriendo las membranas celulares
excedentes y aquellos organelos
viejos o defectuosos, generando la
renovación celular.

• En los anfibios, realizan la

autofagia del citoplasma de las
células de la cola del renacuajo,
para que este se transforme en un
adulto.
 2. Componentes de una célula eucarionte
2.11 Mitocondrias

Características
Organelo con doble membrana.
Todas las células eucariontes presentan mitocondrias.

Función
Realizan el proceso de respiración celular para la obtención de ATP.

Membrana exterior

Membrana interior

Compartimento
intermembranas
Matriz

Crestas
 2. Componentes de una célula eucarionte
2.12 Peroxisomas

Características
Organelos presentes
en todas las células
eucariontes.
Están delimitados por
una membrana y en
su interior contienen
enzimas oxidativas.

Función
Proteger a la célula de
la acción de agentes
oxidantes.
Principalmente evitan
la acumulación de
peróxido de
hidrógeno (H2O2).
 3. Estructuras exclusivas de células vegetales
3.1 Célula vegetal

Cloroplasto

Vacuola

Pared celular
 3. Estructuras exclusivas de células vegetales
3.2 Cloroplastos

Características
Organelo con doble membrana (al igual que
la mitocondria).
Presenta los pigmentos fotosintéticos:
clorofila, principalmente, y carotenoides.

Función
Lugar donde se realiza la fotosíntesis.
 3. Estructuras exclusivas de células vegetales
3.3 Pared celular

Características
Estructura rígida y fuerte que se ubica
en la parte externa de la membrana
plasmática.
Está compuesta por tres polisacáridos,
de los cuales el más importante es la
celulosa.
Es permeable al paso de sustancias.

Función
Protección; da forma y evita la ruptura
de la célula vegetal por excesiva
entrada de agua.
 3. Estructuras exclusivas de células vegetales
3.4 Vacuola central

Características
Vesícula grande y llena de líquido que
ocupa la mayor parte del volumen
celular.
La membrana que la delimita recibe el
nombre de tonoplasto y es
selectivamente permeable.

Función
Mantiene la presión de turgencia.
 3. Estructuras exclusivas de células vegetales
3.4 Otras estructuras citoplasmáticas de las células vegetales

Glioxisomas Plastidios sin color (leucoplastos)

Características Características
Pequeñas vesículas limitadas por Vacuolas limitadas por dos
una sola membrana (peroxisomas membranas.
especializados).
Función
Función Almacenamiento de sustancias de
Convierten los lípidos en reserva (almidón, aceites,
carbohidratos durante la proteínas).
germinación de las semillas (ciclo
del glioxilato).
Actividades
Volúmenes relativos ocupados por los principales organelos delimitados por
membranas en una célula hepática (hepatocito).

Compartimiento Porcentaje del volumen Número aproximado

intracelular total de la célula por célula
Citosol 54 1
Mitocondria 22 1700
Retículo 12 1
endoplasmático
Núcleo 6 1
Aparato de Golgi 3 1
Peroxisomas 1 400
Lisosomas 1 300
Endosomas 1 200

1. V o F Los sistemas de membranas representan casi el 50 % del

volumen total de la célula.
Actividades
Volúmenes relativos ocupados por los principales organelos delimitados por
membranas en una célula hepática (hepatocito).

Compartimiento Porcentaje del volumen Número aproximado

intracelular total de la célula por célula
Citosol 54 1
Mitocondria 22 1700
Retículo 12 1
endoplasmático
Núcleo 6 1
Aparato de Golgi 3 1
Peroxisomas 1 400
Lisosomas 1 300
Endosomas 1 200

2. V o F El área de la membrana del retículo endoplasmático es 20

veces mayor que la ocupada por la membrana plasmática.
Actividades
Volúmenes relativos ocupados por los principales organelos delimitados por
membranas en una célula hepática (hepatocito).

Compartimiento Porcentaje del volumen Número aproximado

intracelular total de la célula por célula
Citosol 54 1
Mitocondria 22 1700
Retículo 12 1
endoplasmático
Núcleo 6 1
Aparato de Golgi 3 1
Peroxisomas 1 400
Lisosomas 1 300
Endosomas 1 200

3. V o F En términos de área y masa la membrana plasmática es

solo un componente menor en la mayoría de las células eucariontes.
Actividades
Volúmenes relativos ocupados por los principales organelos delimitados por
membranas en una célula hepática (hepatocito).

Compartimiento Porcentaje del volumen Número aproximado

intracelular total de la célula por célula
Citosol 54 1
Mitocondria 22 1700
Retículo 12 1
endoplasmático
Núcleo 6 1
Aparato de Golgi 3 1
Peroxisomas 1 400
Lisosomas 1 300
Endosomas 1 200

4. V o F De las vesículas de la célula los peroxisomas son los de

menor tamaño.
Actividades
Volúmenes relativos ocupados por los principales organelos delimitados por
membranas en una célula hepática (hepatocito).

Compartimiento Porcentaje del volumen Número aproximado

intracelular total de la célula por célula
Citosol 54 1
Mitocondria 22 1700
Retículo 12 1
endoplasmático
Núcleo 6 1
Aparato de Golgi 3 1
Peroxisomas 1 400
Lisosomas 1 300
Endosomas 1 200

5. V o F El núcleo ocupa un menor volumen que el conjunto total de

lisosomas y peroxisomas
Pregunta oficial PSU

En eucariontes, las subunidades que forman a los ribosomas son producidas

en

A) el nucléolo. ALTERNATIVA
B) la carioteca. CORRECTA
C) los lisosomas.
D) el aparato de Golgi. A
E) el retículo endoplasmático rugoso.

Fuente : DEMRE - U. DE CHILE, PSU 2011.

Tabla de corrección

Nº Clave Unidad temática Habilidad

1 A Célula como unidad funcional Reconocimiento
2 D Célula como unidad funcional Comprensión
3 E Célula como unidad funcional Reconocimiento
4 C Célula como unidad funcional Reconocimiento
5 B Célula como unidad funcional Reconocimiento
6 E Célula como unidad funcional Reconocimiento
7 D Célula como unidad funcional Reconocimiento
8 C Célula como unidad funcional Reconocimiento
9 A Célula como unidad funcional Reconocimiento
10 A Célula como unidad funcional Comprensión
Tabla de corrección

Nº Clave Unidad temática Habilidad

11 C Célula como unidad funcional Reconocimiento
12 B Célula como unidad funcional Comprensión
13 D Célula como unidad funcional Aplicación
14 B Célula como unidad funcional Reconocimiento
15 C Célula como unidad funcional Comprensión
Síntesis de la clase

Lisosomas
Procariontes Cilios y flagelos
Centríolos Retículo endoplasmático liso

Célula Son organelos Retículo endoplasmático rugoso

Presentan los siguientes organelos

exclusivos
Célula Sistema de Golgi
animal
Eucariontes Mitocondrias
se clasifican en…

Citoesqueleto
Célula
Son estructuras exclusivas vegetal Ribosomas

Cloroplastos
Peroxisomas
Pared celular
Núcleo
Vacuola central
Tonoplasto

Glioxisomas
Prepara tu próxima clase

En la próxima sesión, estudiaremos

Membrana celular: modelo de organización.
Transporte a través de membrana
Equipo Editorial Área Ciencias: Biología

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