Unidad 1. Caso Práctico El Diagrama de Proceso.

Pregunta nº1.
El esquema era el siguiente:
Comprar las materias primas.
Mezclar con la cera el color y el aroma.
Procesar la mezcla para que quede la forma
final. Vender.

Ayude a Isabela como si fuera su consultor externo especialista en procesos. Genere un diagrama
de flujo con estas simples tareas. Utilice el programa Power Point de Microsoft, por ejemplo.
Lápiz
y papel es lo más tradicional, cualquiera es válido.

PROCESO PROCESO 2 PROCESO 3

PS 1 Mezclar Procesar Vender

PS= PROCESO DE SUMINISTRO

Pregunta nº2.

Usted toma el rol de consultor externo con fuerza y le propone a Isabela que detalle un poco más
las tareas. Este esquema es demasiado sencillo.

Con una serie de preguntas, usted averigua de Isabela que

Antes del proceso de mezcla, hay que hacer una preparación del color que tendrá la vela y otra
diferente del color.
La mezcla se hace con la cera, el preparado de olor y el preparado de color en un molde ya
prefabricado según tamaño de la vela y sección (redonda o cuadrada).
Una vez el producto está dentro del molde, hay que introducir este en una máquina
especial que,
por presión y temperatura, consigue el acabado final de la vela.
Una vez hecho esto, sólo queda entregar al cliente, con una presentación atractiva.
La idea de Isabela, inicialmente, era aprovechar espacio de su garaje y vender desde el mismo a
sus vecinas y los transeúntes que pudieran verse atraídos por el “negocio”.
Realice ahora un nuevo diagrama de flujo, más completo y detallado, con la información que ha
obtenido de Isabela.
PROCESO
PROCESO 3
1 Color 1 PROCESO 4 PROCESO 5
Mezclar y
PS Procesar acabado -
Preparar
Empaque
PROCESO
2 Color 2

PS= PROCESO DE SUMINISTRO PROCESO 6

Venta
Pregunta nº3.

Creo que el diagrama sigue siendo demasiado sencillo. ¿No sería conveniente establecer algún
tipo de almacén dentro del proceso? Ubique dos almacenes.

PS

PROCESO 3 PROCESO 6
Mezclar y
PROCESO Venta
Preparar MC
1 Color 1
MP
PROCESO PROCESO 4 PROCESO 5
2 Color 2 Procesar acabado -
Empaque

PS= PROCESO DE SUMINISTRO

MP=ALMACEN MATERIA PRIMA
MC= ALMECEN TERMINADOS

Pregunta nº4.

A fin de optimizar el diagrama, a través de las conversaciones con Isabela, usted va sabiendo que
el proceso de preparar olor y el de preparar color son muy similares, que se hacen diluyendo unos
polvos que vienen en sobrecitos en la cera líquida. Modifique su diagrama de forma que se
recojan
los dos procesos pero también la ventaja de que ambos se pueden realizar al mismo tiempo.

PS
PROCESO PROCESO 4 PROCESO 7
1 Color 1 Mezclar y
Venta
Preparar MC
PROCESO
2 Color 2
MP PROCESO 5 PROCESO 6
Procesar 56acabado -
PROCESO Empaque
3 Olor
Pregunta nº5.

Isabela le dice que la máquina que hace el conformado final de la vela es muy delicada, cuesta
mucho dinero y que el molde para la vela debe limpiarse con un producto especial para que
no
quede ni rastro de sustancias que puedan estropear el siguiente lote de velas.
Vea de qué forma puede indicar en su diagrama este aspecto tan importante.

Finalmente, establezca procedimientos de control de la calidad del proceso, atendiendo a la

existencia de materia prima para realizar la fabricación, el proceso para rellenar el molde y
para
limpiarlo y aquellos otros que usted considere necesarios en el proceso. ¿Quitaría alguno?
Preparación
antes de
proceder
PS
PROCESO PROCESO 4 PROCESO 7
1 Color 1 Mezclar y
Venta
Preparar MC
PROCESO
2 Color 2
MP PRO ESO 5 PROCESO 6
Crocesar acabado -
PROCESO P Empaque
3 Olor

Ctrl

PS= PROCESO DE SUMINISTRO

MP=ALMACEN MATERIA PRIMA
MC= ALMECEN TERMINADOS