HUELLA HÍDRICA EN EL SECTOR

CONSTRUCCIÓN

CURSO: GESTIÓN AMBIENTAL

DOCENTE: ING. DIAZ ORREGO, Anibal
ALUMNOS:
• ANDONAIRE NIETO, Fabricio
• DELGADO LÓPEZ, María Rosa
• MALCA BERRÚ, José
• PAZ RISCO, Dubai

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DEFINICION
 El estudio de la “Huella Hídrica” a niveles territoriales inferiores y
específicos permite conocer exactamente cuánta agua, y en qué
condiciones, se utiliza de los sistemas de agua locales, y cuánta
agua sería necesaria para contrarrestar las corrientes contaminadas
 Es más, podemos ver de dónde procede el agua en el ciclo
hidrológico, a la vez que se relacionan los productos
comercializados con las zonas de producción.

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 Abastecimiento de poblaciones.
• Incluye los consumos conectados a las redes de abastecimiento urbano: uso doméstico de

DEMANDAS DE AGUA la población residente y de la población turística, los usos municipales e institucionales, y
el uso comercial y el industrial conectado a la red; además, se incluye el suministro a las
explotaciones ganaderas conectadas a las redes de suministro urbano, así como los
volúmenes dedicados al riego de jardines, llenado de piscinas, riego de pequeños huertos
de carácter urbano y otros, todo ello bajo la denominación de riego urbano

 La demanda de agua es el Uso agrario.

• Abastecimiento a la ganadería y regadío agrícola mediante tomas propias de las
volumen de agua en cantidad explotaciones.
y calidad que los usuarios
están dispuestos a adquirir
para la satisfacer un Uso industrial.
determinado objetivo de • Abastecimiento consuntivo mediante captaciones propias.
producción o consumo. Estas
demandas pueden ser
consuntivas o no consuntivas.
Uso energético:
 Los usos considerados son: • Usos para la producción de energía (aprovechamientos hidroeléctricos) y para la
refrigeración de centrales térmicas.

Otros usos.
• Campos de golf, asociado a la demanda turística conectada, y tomas propias.

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ESTUDIO DE LA DEMANDA DE AGUA EN USO INDUSTRIAL

 Con todo ello, se ha empleado la siguiente formulación

matemática, con el fin de estipular el Agua Directa consumida en
dicho sector económico, atendiendo a los datos disponibles.

 el agua supone un componente fundamental y principal en el

proceso productivo en la mayor parte de las empresas e industrias.
Atendiendo al propio proceso de producción, en la función de
demanda se hace indispensable incorporar un componente
acelerador

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ESTUDIO DE LA DEMANDA DE AGUA EN USO INDUSTRIAL

 De igual modo, se ha empleado una función sumatorio del total de

las demandas del sector industrial atendiendo al precio del agua:

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 ESTUDIO DE LA DEMANDA DE AGUA EN USO INDUSTRIAL PARA
ENERGIA ELECTRICA

 En el marco del “Estudio de la Demanda de Agua”, en función del

tipo de instalaciones, se ha abordado la revisión de la demanda
energética en una doble vertiente:

Turbinación de caudales Refrigeración de centrales térmicas

• Para la transformación de la energía
potencial de los cauces y del agua
embalsada en energía hidroeléctrica. Se
trata de un uso no consuntivo puesto que
los volúmenes turbinados retornan
completamente al ecosistema fluvial.
• En las que el agua se emplea para absorber
el calor residual del proceso. El uso es
consuntivo debido a la evaporación parcial
de los caudales utilizados.

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 HUELLA HIDRICA EN EL PERÚ
La huella hídrica es un concepto relativamente nuevo en el
Perú, y cada vez toma más importancia, habiendo adquirido
mayor transcendencia a partir del año 2012 debido a la
relevancia que le dieron diversos actores de la cooperación
internacional. Así, la Cooperación Suiza en el Perú (COSUDE)
viene interviniendo en el país desde hace 50 años con
iniciativas en pro del desarrollo local, y tiene como principal
iniciativa del agua al proyecto SuizAgua Andina, que se inició en
octubre del año 2012. La finalidad del proyecto es la generación
de la norma ISO para las huellas hídricas, la cual tendrá como
objetivo la reducción de estas por parte de las empresas y
consumidores en el Perú y Chile.

El Perú se ha convertido en el segundo país en Latinoamérica en medir su huella

hídrica, luego de Colombia; esto tras la convocatoria de la Embajada de Suiza en el
Perú y de la Cooperación Suiza (COSUDE), en el marco del proyecto SuizAgua

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 El Perú es el octavo país del mundo con mayor disponibilidad de agua, y el tercero en América Latina,
tomando como referencia los datos de la base de datos de Aquastat de la FAO.

Ello sin embargo no significa que el país tenga una

adecuada gestión hídrica, ya que existen diversos
problemas como son: la concentración porcentual de
la población en relación inversa a la disponibilidad del
recurso hídrico, la dificultad de la inversión estatal en
razón a la accidentada geografía peruana, y la
amenaza latente del cambio climático, entre otros.

La decisión de efectuar un análisis sobre la huella

hídrica del Perú se sustenta en el crecimiento
económico que viene mostrando el país y la
constatación fáctica de su realidad hidrológica

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HUELLA HÍDRICA DE LA PRODUCCIÓN NACIONAL

La demanda hídrica nacional del Perú proviene de dos tipos de

uso: el uso consuntivo (agrícola, vivienda, industria y minería) y
el uso no consuntivo (energía y pesquería).

En el Perú, como en la mayoría de los países del

mundo, el sector agropecuario, que comprende el
uso del agua para la producción de cultivos y la
crianza de ganado, es el sector dominante en el uso
del agua, generando el 90% de la huella hídrica de
la producción nacional que totaliza 26 332
hm3/año.

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 Respecto a la composición de la huella hídrica por
sector (agua verde, azul y gris), se constata que el
sector agropecuario es el único “usuario” del agua
verde y el mayor usuario del agua azul. El sector
doméstico es el segundo mayor usuario de agua azul,
principalmente para el suministro de agua potable. Por
otro lado, la huella hídrica azul del sector minero e
industrial es solo una pequeña porción del total de la
huella hídrica azul de la producción del país. En el caso
de los usos doméstico, minero e industrial, es
importante señalar que la mayor porción del agua
utilizada en la producción es devuelta al sistema,
siendo considerada como agua gris.

Asimismo, en el sector agropecuario la huella hídrica gris representa el 10% de la huella hídrica
total del sector, debido al uso de agroquímicos que contaminan las aguas de escorrentía y que
requieren de altos volúmenes de agua para ser diluidos. En el caso del sector doméstico, el agua
gris forma más de la mitad del total de la huella hídrica del sector, en gran medida por los bajos
niveles de cobertura de sistemas de tratamiento de aguas residuales en el Perú. En el caso de los
sectores minero e industrial, la huella gris conforma casi el 90% de su huella hídrica total.

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En el año 2012, la Autoridad Nacional del Agua (ANA),
realizó tres estudios de huella hídrica de arroz, espárrago y
quinua, con el objetivo de cuantificar la cantidad de agua
utilizada por estos cultivos. En el caso del arroz, la
producción se ubica en la Costa y en la Selva; el espárrago
en la Costa, y la quinua en la Sierra.

Los departamentos de mayor consumo de agua son

Lambayeque, Piura y La Libertad. De la huella hídrica total
el 7% corresponde a la huella hídrica gris, el 9%
corresponde a la huella hídrica verde y el 84% corresponde
a la huella hídrica azul.

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La evaluación de la huella hídrica del país contribuye a mejorar la planificación de la gestión de los recursos
hídricos; presenta al Estado, al sector privado y a la sociedad en general una nueva visión sobre cómo están
utilizando el agua dulce disponible para atender las necesidades de las poblaciones.

No debemos perder de vista que más del 80% de

nuestros recursos hídricos son utilizados en el
sector agrario; por tal razón, debemos establecer
mecanismos que promuevan en este sector el
uso eficiente del agua en base a indicadores que
puedan ser objetivamente evaluados.

No se trata solamente de mejorar la gestión de la oferta y/o mejorar la gestión de la demanda, en el enfoque
tradicional hasta ahora visto, sino también de saber cuánta agua utilizamos, directa e indirectamente, para
producir los bienes que consumimos; de dónde viene esa agua; si estamos aprovechándola en el momento
oportuno y de forma adecuada; en suma, se trata de analizar todo el ciclo para así planificar los procesos
necesarios para lograr la seguridad hídrica y alimentaria del país.
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EVALUACIÓN DE LA HUELLA HÍDRICA EN LA CONSTRUCCIÓN

La huella de agua establecida por la WFN(Water Footprint Network) cuantifica los diversos tipos o colores del
agua de forma individual para, después, sumarlos en una métrica final. Las aguas superficiales y subterráneas
suelen englobarse con el calificativo de agua azul, en contraposición a la verde con el que se designa a la que
procede de las precipitaciones, está en la zona superior del suelo y permite la existencia de la mayor parte de
la vegetación. El agua gris es la contaminada en los procesos de uso y consumo, y representa el volumen que
se necesitaría para diluir los contaminantes hasta los niveles fijados por los estándares de calidad (Hoekstra et
al., 2011).

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PROCESO DE INVESTIGACIÓN CONSTRUCCIÓN DE LA VIVIENDA

El ciclo de vida de la vivienda se analizará en sus etapas de la puerta a su tumba, es decir, desde su
construcción hasta su demolición. Posteriormente se realizará una proyección a futuro de acuerdo a las
estadísticas de crecimiento de población y consumo de agua. Esto con el propósito de analizar la Huella
Hídrica de una vivienda, y así multiplicarlo por la cantidad de viviendas actuales y de acuerdo al crecimiento
de la población.

Puerta (Proceso de construcción)

Se analizarán casos de estudio, en donde se observará y documentará el consumo de agua en el proceso de
la construcción, observando usos y costumbres, así como el consumo real. El propósito de realizar de esta
manera es el comparar los datos de las fuentes documentales y los resultados del análisis experimental. Se
concluirá con un consumo de agua por metro cuadrado de construcción.
En la etapa de la puerta no se tiene considerado la procedencia de la materia prima y/o elementos que se
fabriquen fuera de la obra, como ejemplo, el concreto premezclado a pesar de tener una huella hídrica
durante su proceso de fabricación, ésta no se considerara dentro de la etapa de construcción, solo aquellos
materiales y procesos que requieran agua durante su elaboración, como el concreto hecho en obra.

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 Vida (uso)
Está etapa se desarrollará mediante el análisis documental y será apoyada con el análisis histórico. Se
acudirán a las cifras proporcionadas , a la par se realizará una encuesta para determinar el consumo de agua
por persona en San Luis Potosí, lo anterior con el fin de contrastarlo con las cifras que indica INTERAPAS.

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Construcción sostenible
La construcción sostenible, tanto operacional, como la creación del producto final, tiene como
objetivo el uso eficiente de recursos materiales y energía que reduzcan el impacto
medioambiental en la naturaleza, como por ejemplo el uso cada vez más habitual del hormigón
sostenible. Esto se puede lograr a partir de tres vías.

Planificación corporativa

•Creación de normativas empresariales y políticas dirigida al control y reducción

del consumo.
•Introducir indicadores y procedimientos de monitorización a los sistemas de
producción.
•Autoevaluación y medidas adaptativas a los procesos a tenor de los resultados.
•Investigación y desarrollo de sistemas productivos menos contaminantes

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Ejecución y procesos

•Uso de materiales que requieran menor consumo de agua incorporada al producto o agua
consumida o contaminada a través del procesado de las materias.

•Adaptar una forma de trabajo que calcule y tenga en cuenta el impacto del consumo tanto de
forma cuantitativa, como cualitativa según los indicadores de la huella hídrica.

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 Producto
No solo la manera de construir, sino la construcción en sí debe permitir un uso sostenible de los
recursos. Como por ejemplo la creación de edificaciones sostenibles, como las “passivhaus" o “breeam”,
que requieren un gasto menor de energía y recursos para el desarrollo de nuestras vidas cotidianas. 

Si algo queda claro, es que la tendencia por el consumo sostenible se ha impuesto y parece en
aumento. El endurecimiento de las normativas y la mayor demanda sostenible no deja indiferente al
mundo de la construcción y por ello, los profesionales del sector deben hacer frente a los nuevos retos
que impone la construcción ecológica y el consumo de agua eficiente jugará un papel fundamental, por
lo que calcular la huella hídrica puede ser de vital importancia.

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3. CÁLCULO DE LA HUELLA HÍDRICA EN LA CONSTRUCCIÓN
 BASE LEGAL
En 2014, se publicó la norma ISO (ISO/WD 14046.3), que especifica las
condiciones de la huella hídrica y su relación con los ciclos de vida de los activos
en materia de agua. Actualmente, se encuentran en borrador varias normativas
de apoyo que persiguen y hacen hincapié en la consecución de un uso
sostenible del agua.
 TIPOS DE HUELLA HÍDRICA
•Huella hídrica azul: Volumen de agua superficial y subterránea
consumido como resultado de la producción de un bien o servicio.
•Huella hídrica verde: Volumen de agua que es incorporado al proceso y
que no se convierte en agua residual. Lo anterior indica que el producto,
 bien o servicio conserva parte del agua que ingresó al proceso;
•Huella hídrica gris: Un indicador de la contaminación del agua dulce que
se puede asociar a un producto, bien o servicio durante su cadena de
producción y suministro. Se calcula como el volumen de agua que se
requiere para diluir los contaminantes hasta el punto de que la calidad del
agua se mantiene por debajo de los límites permisibles legales de calidad
de agua.

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3. CÁLCULO DE LA HUELLA HÍDRICA EN LA CONSTRUCCIÓN
 ENFOQUES
ENFOQUE DE VALOR
Identifica la cadena de valor generada por la adquisición de
bienes o servicios, tanto de forma directa como indirecta, a los
cuales se les aplica ratios de consumo de agua por unidad
producida.

ENFOQUE DE PESO
Determina el volumen de agua total que se incorpora a los
diferentes materiales en su proceso de productivo que son
utilizados en el sector de la construcción. Se aplican valores
unitarios de huella hídrica por unidad de peso.

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3.1 EJEMPLO DE CÁLCULO DE HUELLA HÍDRICA EN LA
CONSTRUCCIÓN
La Universidad Autónoma de Madrid (UAM) ha lidera un estudio sobre sostenibilidad
ambiental en la edificación residencial, donde se ha realizado el cálculo de la huella
hídrica por cada metro cuadrado residencial construido.

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 Considerando finalmente que la
superficie total construida en la
promoción analizada se sitúa en
los 15.428,85 m2, la HH azul
oscilaría entre 4,6 y 5,7 m3 por
m2 construido, elevándose hasta
el entorno de los 23 m3 si se
incorpora la huella verde de la
madera y hasta los 227 m3 de
agua por cada m2 construido si
se incluye la huella gris

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