HUELLA DE AGUA

ISO 14046
AGENDA DEL DÍA
HORA TEMÁTICA
09:00 am - 09:10 am Registro de Asistentes.

09:10 am - 09:30 am Presentación y Antecedentes Convenios CAR-CAEM.

09:30 am - 10:00 am Prueba Previa.

10:00 am - 10:20 am Marco conceptual Huella de agua.

10:20 am - 10:40 am Refrigerio.

10:40 am - 10:50 am Metodología Huella de agua.

10:50 am - 11:00 am Presentación del caso de estudio

11:00 am – 12:00 am Presentación de la Herramienta de Cálculo de Huella de Agua

12:00 m - 12:40 pm Prueba Post.

12:40 pm - 01:00 pm Cierre, Recomendaciones y Conclusiones

Nuestros MEGAS La CAEM, 35 años construyendo un mejor
entorno y promoviendo la gestión
ambiental empresarial en el territorio,
Referente ambiental convirtiendo en realidad el sueño de
hacerlo sostenible.
Portafolio de servicios

Articulación público
privada

Principales aliados

Equipo comprometido
El compromiso de la CAEM: La sostenibilidad
Nuestro Portafolio de Servicios
Estructuración
de proyectos

Identificamos Acompañamos
oportunidades implementaciones

Gestionamos Fortalecemos
indicadores capacidades locales

296.156 personas y empresarios capacitados

14.077 asistencias técnicas a empresas
Antecedentes CAR - CAEM
2005 - 2010 2012 - 2014
Ventanilla Ambiental CAR
Formulación e implementación
Promoción de la PML
de la metodología Huella de
Convenios de PML Carbono Organizacional
PIGAE
2005- 2010
Formulación de la metodología
de gestión del riesgo ambiental
Gestión cadena de proveedores
(empresas ANCLA y proveedoras)
2014 - 2016 2016 - 2018
Huella Hídrica
Cálculo de la Huella de Carbono
96 Empresas Vinculadas
Municipal
Reducciones de consumo de agua
por la implementación de medidas
Estrategias pedagógicas y formación
de uso eficiente del recurso
en el conocimiento en variabilidad,
cambio climático y gestión del riesgo
Huella de Carbono Corporativa-
Cálculo de la huella de carbono en 6
Verificación de inventarios
municipios e implementación de
estrategias de reducción de GEI a
Producción y consumo sostenible
nivel municipal
NAMA INDUSTRIA
MUNICIPIOS SUSCEPTIBLES A
DESABASTECIMIENTO

Porcentaje de
afectación por
Departamentos.*

No. De Municipios
por departamento
afectados por
desabastecimiento.*

Municipios susceptibles a desabastecimiento

*IDEAM. (2018). Reporte de avance del Estudio Nacional del Agua . Bogotá D.C.: Instituto de Hidrología,
Meteorología y Estudios Ambientales – IDEAM.
1. MARCO CONCEPTUAL
¿QUÉ ES LA HUELLA HÍDRICA?
Es un indicador que define el
volumen total de agua dulce
usado para producir los bienes y
servicios de una empresa, o
consumidos por un individuo o
comunidad.
¿QUÉ ES LA HUELLA DE AGUA?
Es un indicador que permite
evaluar y cuantificar los impactos
potenciales en el ambiente,
ecosistema y salud humana,
relacionados con el uso del agua,
teniendo en cuenta todas las
etapas del ciclo de vida de un
producto u organización...
TIPOS DE HUELLA
HUELLA HÍDRICA HUELLA DE AGUA

HUELLA HUELLA HUELLA

HUELLA HUELLA DE
AZUL DE LA ESCASEZ EUTROFIZACIÓN
VERDE GRIS INDICADOR DE INDICADOR DE
Volumen de agua Relación entre la Impacto en IMPACTO EN IMPACTO EN
Volumen de agua Volumen de agua extracción de agua CALIDAD DE
dulce extraído de biodiversidad SALUD
de la precipitación requerida para la dulce y su
una fuente acuática por el HUMANA ECOSISTEMAS
que es adsorbida dilución de un disponibilidad
superficial o incremento de
por las plantas. contaminante. total de agua en
subterránea. nutrientes.
cierta región.

HUELLA DIRECTA HUELLA INDIRECTA

Volumen de agua utilizado directamente en los procesos Consumo de agua que pueden estar asociados con la producción
productivos. de los bienes y servicios usados en el proceso (materias primas)
TIPOS DE HUELLA
Huella Hídrica
Azul

Agua que no
Agua Agua
retorna a la
Evaporada Incorporada
cuenca
Huella Hídrica
Verde

Agua Verde Agua Verde

Evaporada Incorporada
TIPOS DE HUELLA
Huella Hídrica

Carga Contaminante
_________________________________________________________
Gris

Concentración máxima
- Concentración Natural
permisible

HUELLA HÍDRICA HUELLA HÍDRICA HUELLA HÍDRICA

INDIRECTA DIRECTA TOTAL
2. METODOLOGÍA HUELLA DE AGUA

Fuente: Adaptado de NORMA ISO 14046:2014.

2.1. OBJETIVOS Y ALCANCE

1 2 3 4 5
Objetivo del Unidad Dimensión Limites del Reglas de
estudio Funcional temporal y geográfica sistema asignación

 ¿Cuáles son las razones para
llevar a cabo el estudio?
 ¿Cuál es la aplicación deseada
de los resultados?
 ¿Hacia quién están dirigidos los
resultados?
 Se refiere a la base de cálculo respecto  Asignación de cargas
de la cual se normalizan las entradas y ambientales entre los
salidas del sistema y sobre lo que se productos de un proceso o
expresan los resultados obtenidos en sistema definido
la evaluación de huella de agua.

9 8 7 6
Evaluación de impactos Datos y Datos de Criterio de
relacionados con el recurso supuestos inventario corte
hídrico

 Se describen las fuentes de  Se define hasta qué nivel de

 Descripción de los impactos evaluados en el información utilizadas en el información se tomará en cuenta.
análisis de huella hídrica estudio
ANÁLISIS DE CICLO DE VIDA

Fuente: Suizagua Andina Chile y Perú para la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE)
2. ANÁLISIS DEL INVENTARIO DE HUELLA DE AGUA

Fuente: Adaptado de NORMA ISO 14046:2014.

2.2. ANÁLISIS DE INVENTARIO

Levantamiento de información

Balance directo de agua en un proceso

Organización de la información
2.2. ANÁLISIS DE INVENTARIO

Fuente: Suizagua Andina Chile y Perú para la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE)
2.2. ANÁLISIS DE INVENTARIO

Fuente: Suizagua Andina Chile y Perú para la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE)
3. EVALUACIÓN DEL IMPACTO

Fuente: Adaptado de NORMA ISO 14046:2014.

3.1. ÍNDICE DE ESCASEZ

Se basa en la relación entre la extracción de agua dulce para usos humanos y su disponibilidad
total de agua en cierta región. (COSUDE, 2016)

CONSUMO DE AGUA X AWARE(SUBZONA HIDROGRÁFICA)

DIRECTA INDIRECTA

CÁLCULO HUELLA HÍDRICA

3.2. INDICADORES DE IMPACTO EN SALUD Y
CALIDAD DE LOS ECOSISTEMAS

Se evalúan a nivel de potenciales impactos en salud humana y calidad de los ecosistemas, ambos
generados por una reducción en la disponibilidad y/o calidad del agua (perturbaciones físicas y/o
químicas) en un entorno definido.

CONSUMO DE AGUA X FACTOR DE CARACTERIZACIÓN

DIRECTO INDIRECTO
3.2.1. HUELLA DE EUTROFIZACIÓN

Evalúa el impacto en biodiversidad acuática por el incremento de nutrientes debido a emisiones en el

aire, agua y suelo usando el fósforo y nitrógeno como sustancias de referencia. (COSUDE, 2016).

Sus unidades son "PDF.m2.y” (Fracción de especie potencialmente desaparecidas en una cierta cantidad
de m2 durante una cierta cantidad de años).

Por ejemplo un producto que tiene 0,2 PDF·m2·y/kg, significa la potencial pérdida del 20% de especies en
un metro cuadrado durante un año por cada kg de producto o, en otras palabras, 0,2 metros cuadrados
con una desaparición del 100% de especies durante un año.
3.3. INDICADORES DE IMPACTO EN SALUD Y
CALIDAD DE LOS ECOSISTEMAS

Los impactos en la salud humana son expresados en DALY (número de años perdidos debido a enfermedad o a
muerte prematura). Caracteriza la severidad de la enfermedad y tiene en cuenta la mortalidad y la morbilidad.
Por ejemplo, un producto que tiene 3 DALY/kg significa la potencial pérdida de tres años de vida saludable
(distribuidos en la población de influencia) por cada kg de producto.

CONSUMO DE AGUA X FACTOR DE CARACTERIZACIÓN

DIRECTO INDIRECTO
3.3. INDICADORES DE IMPACTO EN SALUD Y
CALIDAD DE LOS ECOSISTEMAS

Fuente: Suizagua Andina Chile y Perú para la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE)
4. INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

Fuente: Adaptado de NORMA ISO 14046:2014.

4. INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
Las etapas o los procesos que más contribuyen a la huella de
agua, identificando los flujos que mayor huella generan.

Identificar los principales potenciales impactos asociados a la

huella de agua.

Conclusiones y limitaciones del estudio. En las limitaciones se

debe incluir todo lo que no se evaluó en el estudio.

Se debe realizar un análisis de sensibilidad de los resultados,

evaluando los flujos que presentaron mayor incertidumbre.
METODOLOGÍA CÁLCULO DE HUELLA DE AGUA - CAEM
1 2 3 4 5
Selección Definición Socialización proyecto Pre-diagnostico Diagnostico
de empresas del producto piloto Huella de agua - Visita técnica - Visita técnica
1ra visita 2da visita 3ra visita

 Definición sector productivo  Identificación y caracterización de los

 Definición empresas productos del sector productivo
seleccionado
 Pertinencia de mayor pertinencia de
acuerdo a su cadena de valor
 Alineación de metodología de Huella
Hídrica y Huella de agua
 Objetivo del estudio  Identificación de las etapas  Calidad y cantidad de agua
 Unidad Funcional de producción extraída y descargada
 Dimensión temporal y geográfica  Entradas y salidas del sistema  Cantidades de materias
 Limites del sistema  Fuentes de abastecimiento primas e insumos
 Reglas de asignación  Cuerpo receptor de descarga  Datos de producción
 Caracterización energética

9 8 7 6
Socialización de Informe Elaboración del Cálculo Huella Construcción de
de resultados y plan de Uso plan de Uso Eficiente de agua la herramienta
Eficiente y Ahorro del Agua y Ahorro del agua
4ta visita
 Resultados del cálculo  Índice de impacto hídrico
de Huella de agua para por uso directa
 Evaluación de opciones de
el producto  Huella de la escasez
mejora y medidas para la
 Huella de la disponibilidad
diminución del recurso hídrico.
 Huella de eutrofización
4. CASO DE ESTUDIO

IMPORTANCIA DEL
Definición sector CANTIDAD DE DISPONIBILIDAD CÁLCULO DE LA
RECURSO EN EL
productivo EMPRESA POR DE INFORMACIÓN HUELLA AZUL,
SECTOR
SECTOR EN EL SECTOR VERDE Y GRIS
PRODUCTIVO

DISPONIBILIDAD Y UBICACIÓN (localización dentro

Definición de INTERÉS POR PARTE
CALIDAD DE del perímetro sanitario del
empresa DEL EMPRESARIO
INFORMACIÓN municipio al cual pertenecen )

PRODUCTO DE MAYOR ALINEACIÓN DE

IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE
Definición del PERTINENCIA DE METODOLOGÍA DE HUELLA
LOS PRODUCTOS DEL SECTOR
producto PRODUCTIVO SELECCIONADO
ACUERDO A SU CADENA HÍDRICA Y HUELLA DE
DE VALOR AGUA
4.1. RESULTADOS DE SELECCIÓN DE EMPRESAS Y PRODUCTO
 20 organizaciones asociadas a este sector lo que permite su
comparación

 Cuentan con cantidad y calidad de información

Definición sector
productivo  Es posible calcular la Huella azul, verde y gris

 La producción de leche y derivados lácteos representa una

presión importante sobre los recursos hídricos, tanto en su
consumo como en su contaminación

 Se encuentran localizadas dentro del perímetro sanitario de los

municipios de Ubaté y Cajicá.
Definición de
empresa  Disponibilidad y calidad de información

 Interesadas en participar y dispuestas a suministrar toda la

información dentro de los tiempos estipulados .

 Varias etapas unitarias que permiten ampliar y conocer en detalle

las entradas y salidas del proceso.
Definición del  Consumos de agua, generación de emisiones, vertimientos y
producto residuos.

 Es posible calcular todos los tipos de Huella Hídrica durante el

análisis de su ciclo de vida.
HUELLA DE AGUA
Metodología general para realizar una evaluación de Huella de agua

Fuente: Adaptado de NORMA ISO 14046:2014.

1. DEFINICIÓN DE OBJETIVOS Y ALCANCE
Realizar el cálculo de la Huella de agua para el QUESO CAMPESINO producido por las dos organizaciones
como herramienta de comprensión de los impactos ambientales relacionados con el agua, que permitirá
OBJETIVO DEL mejorar la gestión de los riesgos del agua frente a su escasez como recurso, y de esta forma posicionarse
ESTUDIO como referente ambiental y social; identificando oportunidades de reducción de los posibles efectos
relacionados con el recurso hídrico, asociados al producto, en sus distintas etapas del ciclo de vida,
considerando los usos directos e indirectos del agua en la cadena de valor correspondiente.

UNIDAD FUNCIONAL Kilogramos de Queso empacados en policloruro de vinilo.

La información obtenida para el análisis del producto, consumos de agua, energía eléctrica, producción,
DIMENSIÓN
materias primas, insumos y demás variables relacionadas con el cálculo, será del año 2018.
TEMPORAL
1. DEFINICIÓN DE OBJETIVOS Y ALCANCE

Los datos usados hacen referencia al proceso de producción del Queso campesino de las dos empresas
DIMENSIÓN ubicadas dentro de los perímetros sanitario de los municipios de Cajicá y Ubaté; con coordenadas
GEOGRÁFICA latitud 4°55´12,46” Norte y longitud 74°02´19,06” Oeste y coordenadas latitud 05°18´59,2” Norte y
longitud 73°48´05,2” Oeste, respectivamente.

El enfoque del análisis de ciclo de vida del producto seleccionado fue “desde la cuna hasta la puerta”, es
LIMITES DEL
decir, es decir, desde la producción de leche cruda hasta el producto terminado en planta, listo para su
SISTEMA
distribución.

Las organizaciones cuenta con varias líneas productivas, en donde las materias primas se transforman en
REGLAS DE cuatro productos: Queso Yogurt, Kumis, Leche, refrescos, razón por la cual las reglas de asignación en los
ASIGNACIÓN cálculo directos han sido suministrados por las empresas.
DEFINICIÓN DEL ALCANCE
HUELLA DE AGUA
Metodología general para realizar una evaluación de Huella de agua

Fuente: Adaptado de NORMA ISO 14046:2014.

2.1. ANÁLISIS DE INVENTARIO

ACV de la Cuna a la Puerta

2.2. LEVANTAMIENTO DE INFORMACIÓN - PRE-DIAGNÓSTICO

CUENCA HIDROGRÁFICA A LA QUE PERTENECE Río Suarez Ubaté Río Bogotá

FUENTE DE ABASTECIMIENTO DE AGUA pozo subterráneo pozo subterráneo

CARACTERIZACIÓN DE AGUAS RESIDUALES Si Si

MEDICIÓN DEL CONSUMO DE AGUA POR PROCESO Y/O ETAPA? Registros de consumos de agua Registros de consumos de agua

DESCARGA DE LOS VERTIMIENTOS alcantarillado alcantarillado

TRATAMIENTO DE LAS AGUAS RESIDUALES trampa de grasas trampa de grasas

VEHÍCULO PROPIO PARA LA RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE DE LA LECHE A No, lo realiza un tercero Si

LA PLANTA
CARACTERIZACIÓN ENÉRGETICA (Hojas de seguridad y/o consumos Si Si
mensuales)

INVENTARIO DE CONSUMOS DE MATERIAS PRIMAS E INSUMO Si Si

UTILIZADOS EN EL PROCESO PRODUCTIVO

REGISTRO DE PRODUCCIÓN Mensual Mensual

HUELLA DE AGUA
Metodología general para realizar una evaluación de Huella de agua

Fuente: Adaptado de NORMA ISO 14046:2014.

3.1. HUELLA DE AGUA DE LA ESCASEZ - DIRECTA

AWARE de la Subzona Hidrográfica AWARE de la Subzona Hidrográfica

EMPRESA II
EMPRESA I

Fuente: Google Earth. AWARE COLOMBIA. CAR-CAEM 2019.

3.1. HUELLA DE AGUA DE LA ESCASEZ - DIRECTA

Fuente:. Herramienta de Cálculo Huella de Agua. CAR-CAEM 2019.

3.1. HUELLA DE AGUA DE LA ESCASEZ - INDIRECTA

Fuente:. Herramienta de Cálculo Huella de Agua. CAR-CAEM 2019.

3.1. HUELLA DE AGUA DE LA ESCASEZ - INDIRECTA

HUELLA INDIRECTA HUELLA INDIRECTA

MATERIA PRIMA HUELLA ESCASEZ MATERIA PRIMA HUELLA ESCASEZ
MATERIA PRIMA - INSUMO CANTIDAD MATERIA PRIMA - INSUMO CANTIDAD
CONSUMIDA INDIRECTA [m eq]
3
CONSUMIDA INDIRECTA [m3eq]
Carbón mineral 716,277 ton/año Carbón mineral 235,80 ton/año
Uso de combustible 49 Uso de combustible 16
Gas Natural 96.575 m3/año Gas Natural 44.964 m3/año
Materias primas de cultivos o Materias primas de cultivos o ---- ---- 0
---- ---- 0
productos derivados de cultivos
Materias primas de productos
Materias primas de productos Leche Entera 48.484 ton/año 227.794
Leche Entera 31.512 ton/año 1.005.952 Cloruro de Sodio 10
animales
Cloruro de Sodio 6 Productos Químicos Acido Nitrico 2 15
Productos Químicos Acido Nitrico 1 10 Soda Caustica 2
Soda Caustica 1 Productos Plásticos Policloruro de Vinilo 811 ton/año 1.847
Productos Plásticos Policloruro de Vinilo 156 ton/año 355 Otras materias primas ---- ---- 0
Otras materias primas ---- ---- 0
Energía Eléctrica 29.279 [kWh / año] 6
Energía Eléctrica 70.972 [kWh / año] 14
HUELLA ESCASEZ INDIRECTA TOTAL [m3eq] 1.006.372 HUELLA ESCASEZ INDIRECTA TOTAL [m3eq] 229.687
Fuente:. Herramienta de Cálculo Huella de Agua. CAR-CAEM 2019.
3.2. HUELLA DE AGUA DE LA ESCASEZ
Huella de Agua de la Escasez – EMPRESA I Huella de Agua de la Escasez – EMPRESA II
1.200.000,00 250.000,00
229.686,60
1.006.371,74
1.000.000,00
200.000,00
Huella de Escasez [m3eq]

Huella de Escasez [m3eq]

800.000,00

150.000,00
600.000,00

400.000,00 100.000,00

200.000,00
37.573,35 50.000,00
0,00
Huella de Escasez Huella de Escasez 7.755,17
Directa Indirecta
0,00
Energía Eléctrica - Planta de Huella de Escasez Directa Huella de Escasez Indirecta
5,76
Producción Energía Eléctrica - Planta de
13,96
Producción
Policloruro de Vinilo 355,24
Policloruro de Vinilo 1.847,25
Soda Caustica 1,26
Soda Caustica 1,88
Acido Nitrico 7,02
Acido Nitrico 10,52
Cloruro de Sodio 1,83
Cloruro de Sodio 2,81
Leche Entera 1.005.951,69 Leche Entera 227.793,87
Gas Natural 1,37 Gas Natural 0,64
Carbón mineral 47,59 Carbón mineral 15,67
Huella de Escasez Directa 37.573,35 Huella de Escasez Directa 7.755,17
TOTAL 37.573,35 1.006.371,74 TOTAL 7.755,17 229.686,60
6. RESULTADOS GENERALES

LÁCTEOS LA ARBOLEDA S.A.S. DOÑA LECHE ALIMENTOS S.A.

PRODUCCIÓN 537.840 Kg/año 827.512 Kg/año

AGUA CONSUMIDA 344.420,97 m3/año 640 l/kg* 483.010,86 m3/año 583 l/Kg*
(HUELLA HÍDRICA)

37.573,35 m3 eq 7.755,17 m3 eq
HUELLA DE AGUA DE LA
ESCASEZ DIRECTA 69 litros por Kg de Queso Campesino 9 litros por Kg de Queso Campesino

1.006.372 m3 eq 229.687 m3 eq
HUELLA DE AGUA DE LA
ESCASEZ INDIRECTA 1.800 litros por Kg de Queso Campesino 277 litros por Kg de Queso Campesino

* Se expresa este valor en están unidades para mostrar la relación entre el consumo de agua (Huella Hídrica) y la producción, teniendo en cuenta que la Huella Hídrica se
reporta en unidades de volumen sobre tiempo.
4. HUELLA DE AGUA DE EUTROFIZACIÓN
4. HUELLA DE AGUA DE EUTROFIZACIÓN

HUELLA DE EUTROFIZACIÓN- EMPRESA I HUELLA DE EUTROFIZACIÓN – EMPRESA II

1,20E+06 1,20E+06

1,02E+06 1,02E+06
1,00E+06 1,00E+06

8,00E+05 8,00E+05

6,00E+05 6,00E+05

4,00E+05 4,00E+05

2,00E+05 2,00E+05
9,18E+04 9,18E+04 77865,18
39727,13
0 0
0,00E+00 0,00E+00
PRODUCCIÓN DE LECHE PLANTA DE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN DE LECHE PLANTA DE PRODUCCIÓN

EUTROFIZACIÓN AGUA MARINA - NITROGENO EUTROFIZACIÓN AGUA MARINA - NITROGENO

EUTROFIZACIÓN AGUA DULCE - FOSFORO EUTROFIZACIÓN AGUA DULCE - FOSFORO
5. FACTOR DE CALIDAD

< 1 = Buena calidad del agua

> 1 = Mala calidad del agua

Cumplimiento de la legislación según Factor de Calidad Cumplimiento de la legislación según Factor de Calidad
Uso Directo Uso Directo
Boulay Resolución 631 de 2015 Cumplimiento Boulay Resolución 631 de 2015 Cumplimiento
1,2 1,2

1,00 1 1,00 1
Factor de Calidad

Factor de Calidad
0,8 0,8

0,6 0,6

0,4 0,4

0,2 0,2

0,00 0 0,00 0
Demanda Demanda Solidos Solidos Grasas y Aceites Fosforo total (P) Nitrógeno Total Demanda Demanda Solidos Solidos Grasas y Aceites Fosforo total (P) Nitrógeno Total
Química de Bioquímica de Suspendidos Sedimentables (N) Química de Bioquímica de Suspendidos Sedimentables (N)
Oxigeno DQO Oxigeno DBO5 Totales (SST) (SSED) Oxigeno DQO Oxigeno DBO5 Totales (SST) (SSED)

Parámetros Parámetros
7. CONCLUSIONES

El mayor consumo de agua está dado por el uso indirecto asociado, en este caso, al consumo de energía
eléctrica, y combustibles, productos químicos y otras materias primas asociadas al proceso productivo.

La empresa I obtuvo un valor de huella hídrica más alto a pesar de que la cantidad de personal contratado y
la producción anual es menor en comparación con la empresa II. Esto se da principalmente por las medidas
de ahorro de agua implementadas por la segunda organización, lo que permite para dicha empresa, un
menor costo de producción del producto.

La Huella de la escasez para la empresa I se ve afectada en gran medida por su ubicación, lo que significa
que la oferta hídrica del municipio llega al límite máximo para atender en forma adecuada las demandas
de agua, razón por la cual es crucial tomar acciones colectivas de responsabilidad social y ambiental
enfocadas en promover una mejor gestión del agua, donde los grupos de interés coordinen el uso de este
recurso e inviertan en él y logren que quienes están involucrados en el manejo de la cuenca hidrográfica
participen en la conservación del recurso hídrico.
7. CONCLUSIONES

Los valores de los parámetros de DQO y DBO5, aportan mayor grado de

contaminación al efluente receptor, a pesar del tratamiento previo que se realiza
por parte de la organización y la empresa de alcantarillado del municipio;
excediendo la concentración de referencia en las aguas descargadas, lo que indica
que el agua descargada es de mala calidad.

Al realizar el análisis de los impactos potenciales en ecosistemas por eutrofización,

se puede concluir que en este caso el uso directo, es decir, el proceso llevado a cabo
en la planta de producción de la organización, afecta en mayor grado la pérdida de
especies en 1 m2 de la superficie de la tierra durante un año, en comparación del
uso indirecto.
8. RECOMENDACIONES

• Lograr mejoras en la cadena de suministro, mediante acuerdos que incluyan cumplimiento

normativo de sus proveedores y asegurar un menor impacto ambiental y social de los productos.

• Disminuir el volumen de agua captada del pozo subterráneo para el desarrollo de las actividades de
las empresas, ya que actualmente existen oportunidades de aprovechamiento del agua lluvia

• Medidores independientes por proceso, que determinen los volúmenes de agua utilizado y por
consiguiente el porcentaje de pérdidas del recurso hídrico, con el fin de identificar los puntos
donde puede implementarse una medida de ahorro.
8. RECOMENDACIONES

• Programa de capacitaciones que permita generar una cultura de ahorro y uso eficiente
del agua entre los empleados de la empresa.

• Crear canales de comunicación entre los empresarios que permitan compartir

conocimientos y experiencias, con el objetivo de identificar las oportunidades de
mejoras y de esta manera aprovechar al máximo los recursos naturales, aumentar la
productividad y la eficiencia en los procesos productivos.
9. BENEFICIOS DE CALCULAR LA HUELLA DE AGUA

• Identificar los impactos ambientales asociados al componente hídrico generados del proceso productivo.
Beneficios • Disminuir la demanda hídrica sobre la cuenca de la zona.
Ambientales

• Identificación de reducción de consumo asociados a las etapas del ciclo de vida.

• Cuantificar el consumo hídrico a fin de levantar información coherente y fiable que permita tomar decisiones
Beneficios correctivas
Económicos • Mejorar el rendimiento en la cadena de suministro.

• Promover conciencia ambiental entre los trabajadores de tal manera que se pueda replicar en la
comunidad.
Beneficios • Toma de decisiones más consciente y responsable.
Sociales
10. PLANTEEMOS SOLUCIONES

Recolección de aguas lluvias

Revisión de fugas de agua

Implementación de bebederos con flotador Sistemas ahorradores de riego

10. PLANTEEMOS SOLUCIONES
¿Qué podemos a hacer para disminuir el consumo hídrico?
¿EN MI ACTIVIDAD
¿EN CASA?
PRODUCTIVA?

¿CON MI FAMILIA? ¿CON MI COMUNIDAD?

Contacto
Betsy Yurany Sanabria Rodríguez
Profesional Senior- CAEM
betsy.sanabria@ccb.org.co
Tel: 5941000 ext. 4336

Alejandra Cristancho Santos

Profesional Júnior - CAEM
maira.cristancho@ccb.org.co
Tel: 5941000 ext. 4336

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