LEVANTAMIENTO DE OBSERVACIONES DAAC

FUNDO LA CALERA-NAVARRO-PUMA
AGROINDUSTRIA CASABLANCA S.A.C.

Según el documento recibido “Observación Técnica No 0009-2020-MINAGRI-DVDIAR/DGAAA-

DGAA-ARF“ se presenta en la información solicitada para el levantamiento de observaciones y
la aprobación de la Declaración Ambiental de Actividades en Curso del Fundo La Calera -
Navarro- Puma, ubicado en el distrito de Alto Larán, Chincha, Ica.

Antecedentes de la actividad
OBSERVACIÓN 1.- Del Anexo N° 02 Partida registral, se desprende 08 partidas registrales de
las cuales una de ellas pertenece al titular solicitante, y las demás pertenecen a personas
naturales, en ese sentido se solicita adjuntar la documentación legal que sustente la actividad
que se pretende certificar ambientalmente (contrato de alquiler del predio) ; así como, la
documentación que sustente la fecha de inicio de actividades efectuadas con anterioridad al 14
de noviembre de 2012, lo cual es requisito vinculante de conformidad al artículo 40 del Decreto
Supremo No 019-2012-AG. Asimismo, se solicita presentar boleta o factura de la venta de los
frutos producidos así como las compras de insumos usados para su producción; que brinda con
fecha anterior a lo indicado en el párrafo precedente.

Levantamiento:

Descripción de la actividad
OBSERVACIÓN 2.- El titular deberá indicar el tiempo de vida útil de la actividad en curso.

Levantamiento:

OBSERVACIÓN 3.- Se deberá de realizar un sinceramiento del área de la actividad a certificar,

dado que en el Anexo N° 02 Partida Registral existe un área total de 503. 094 ha y se menciona
que la actividad solo tiene un total de 338 ha.

Levantamiento:

OBSERVACIÓN 4.- El titular de la actividad deberá precisar y adjuntar las coordenadas del área
(Coordenadas UTM WGS-84) del polígono donde se realiza la actividad.

Levantamiento:

OBSERVACIÓN 5.- De la Tabla N° 03, el titular detalla los 17 sectores de producción con sus
respectivas áreas, realizando la sumatoria se tiene 372. 57 ha, si el fundo cuenta con 338 ha.
En ese sentido, el titular deberá de aclarar o precisar el área total para obtener la viabilidad
ambiental.

Levantamiento:
OBSERVACIÓN 6.- Del numeral 6.2.4. Laboratorio de control biológico, el titular deberá
detallar que tipo de control biológico realizan, asimismo las especies que desean eliminar, y
con qué frecuencia se aplica a los cultivos, finalmente adjuntar la autorización del SENASA.

Levantamiento:

OBSERVACIÓN 7.- Del numeral 6.2.6. Almacén de residuos sólidos, el titular deberá detallar las
características técnicas del almacén y si estas cumplen la normativa vigente de gestión de
residuos sólidos.

Levantamiento:

OBSERVACIÓN 8.- Del numeral 6.2.7. Servicios higiénicos, el titular menciona, cuentan con
baños en los diferentes sectores de producción, de uso exclusivo de trabajadores en época de
cosecha y poda, se deberá de precisar el número total de servicios higiénicos, así como la
descripción técnica de su infraestructura y derivación final de los efluentes.

Levantamiento:

OBSERVACIÓN 9.- El titular deberá desarrollar el proceso agronómico del cultivo de cítrico
(mandarina) y palta.

Levantamiento:

OBSERVACIÓN 10.- Del numeral 6.3.8. Cosecha, el titular indica las actividades de la cosecha
que comprenden: pre-cosecha, cosecha y post-cosecha. El titular deberá precisar si cuentan con
acopio o alguna rampa de carga, para realizar el transporte a la empacadora y cumplir con el
flujograma cosecha y post-cosecha indicado en la DAAC.

Levantamiento:

OBSERVACIÓN 11.- El titular deberá indicar la frecuencia de mantenimiento de los equipos y

maquinarias de la actividad en curso.

Levantamiento:

Diagnóstico ambiental y social del área de influencia de la actividad

OBSERVACIÓN 12.- La determinación del Área de Influencia Directa (AID) e Área de Influencia
Indirecta (AII) de la actividad en curso, se expresa en unidades de superficie (ha), considerando
que el AID debe ser menor que el AII, asimismo deberá señalar cuáles fueron los criterios que
tuvo para la determinación del AID y AII y expresar en ha. Asimismo, realizado la superposición
del área mediante el Google Earth Pro (referencial), se observa que existen galpones de crianza
de aves a rededor de los cultivos, el Titular deberá explicar si son afectados por la actividad o
existe alguna sinergia

Levantamiento:

OBSERVACIÓN 13.- El titular deberá realizar el monitoreo de ruido ambiental indicando las
coordenadas de ubicación, norma que la sustentan, laboratorio que analizo las muestras,
entidad que realizo en levantamiento de las muestras en campo, informe de ensayos de
laboratorio y comentarios de los resultados.

Levantamiento:
Identificación, caracterización y valoración de los impactos ambientales
OBSERVACIÓN 14.- Debido a que existe un daño en el CD, no se tiene acceso al Anexo N° 9.4:
Matriz de identificación y valoración de impactos ambientales. En ese sentido se deberá de
adjuntar el Anexo citado.

Levantamiento:

Programa de monitoreo ambiental

OBSERVACIÓN 15.- El titular deberá reformular el monitoreo de calidad de aire, dado que la
actividad se desarrolla en una forma o figura de rectángulo y esto debería realizarse en los
extremos dado que todos los sectores cuentan con carriles de vehículos que realizan
actividades de fumigación, cosecha, etc. Además se deberá considerar los monitoreos de ruido
ambiental y resumir el programa de monitoreo ambiental de acuerdo al cuadro adjuntado.

Levantamiento:

Puntos de
Componente Código Descripción Monitoreo Norma Parámetro Frecuencia
Norte Este

Participación Ciudadana
OBSERVACIÓN 16.- El titular deberá de reformular el acápite de plan de participación
ciudadana, debido a que precisa lo siguiente: El Plan de Participación Ciudadana del Plan de
Adecuación y Manejo Ambiental de la Planta de Incubación y Planta de alimentos balanceados
de la empresa Agropecuaria Pluma Blanca S.A.C. ha sido elaborado en cumplimiento de la
normatividad que regula los procesos de acceso a la información pública y participación
ciudadana vigentes en el país, teniendo como marco referencial la Constitución Política, lo
referido en la normatividad ambiental vigente y los dispositivos legales emitidos por el
Ministerio de Agricultura. No corresponde a la evaluación solicitada.

Levantamiento:

OBSERVACIÓN 17.- El titular deberá de presentar los mecanismos de participación ciudadana

obligatorios, de conformidad al literal c) del artículo 11 del Reglamento de Participación
Ciudadana para la Elaboración y evaluación de los Instrumentos de Gestión Ambiental del
Sector Agrario, aprobado mediante Decreto Supremo N° 018-2012-AG, teniendo en
consideración lo siguiente:

Acceso a la información

i) Indicar el lugar, donde se ha dispuesto la atención a los interesados sobre la

información relacionada al Instrumento de Gestión Ambiental.
ii) Fecha (inicio y término) y horario de atención al público (Adjuntar acta de
instalación y cierre de la oficina de acceso a la información)
iii) Registro de las personas atendidas.
 iv) Medios de comunicación que permitió su difusión
v) Representante que estuvo a cargo de absolver las interrogantes de los interesados,
con respecto del cumplimiento de los compromisos que asume en el instrumento
de gestión ambiental
vi) Indicar las preguntas fueron absueltas por el representante de la empresa
designado para dicho fin.
vii) Fotos que evidencia que se ha implementado.

Levantamiento:

OBSERVACIÓN 18.- Indicar los mecanismos de Participación Ciudadana que serán

implementados post aprobación de la DAAC.

Levantamiento:

OBSERVACIÓN 19.- El titular debe de actualizar el Plan de Manejo de Residuos Sólidos, debido
a que el titular precisa lo siguiente. Agropecuaria Pluma Blanca S.A.C. ha considerado
necesario la elaboración e implementación de un Plan de Manejo de Residuos Sólidos (PMRS)
que permita adecuar los procedimientos internos en relación a las normas vigentes. Asimismo,
deberá cumplir el contenido del plan de manejo de residuos sólidos, dispuesto en el artículo 10
del Reglamento de Manejo de los Residuos Sólidos del Sector Agrario, el cual debe ser firmado
por el titular de la actividad y un profesional colegiado, con especialización y experiencia en
gestión y manejo de residuos sólidos.

Levantamiento:

OBSERVACIÓN 20.- El titular deberá de presentar la descripción técnica de los almacenes

temporales de residuos sólidos no peligrosos y peligrosos. De no contar con lo requerido en la
normativa ambiental vigente, debe adecuar lo requerido como parte de las medidas de
adecuación ambiental.

Levantamiento:

Plan de contingencia
OBSERVACIÓN 21.- Se deberá actualizar el acápite de plan de contingencia, debido a que el
titular precisa; la aplicación del Plan de Contingencia tiene como objetivo principal permitir la
intervención eficaz de acciones durante sucesos que alteren el desarrollo normal de las
actividades de la Planta de Balanceado y de incubación de la empresa Agropecuaria Pluma
Blanca S.A.C.

Levantamiento:

OBSERVACIÓN 22.- El titular deberá de actualizar este acápite debido a que se menciona otra
actividad agrícola denominada Fundo Huamanpali - La Calera, el cual no corresponde a la
actividad solicitada.

Levantamiento:

Programa de educación ambiental

 OBSERVACIÓN 23.- Elaboración del plan de capacitación para la empresa, el titular precisa,
elaborar los contenidos mínimos y temas que deberán incluirse en el Programa de Capacitación
Anual, para lo cual se deben considerar tópicos relacionados a: Difusión del plan de
contingencia, políticas y gestión ambiental de la empresa, manejo de residuos sólidos, normas
de conducta dentro de la planta, buenas prácticas de manufactura y control de calidad, plan de
manejo ambiental, y otros que la empresa crea conveniente. En ese sentido, el titular deberá
realizar un cronograma y debe ser concordante con lo descrito en el Anexo N° 12.

Levantamiento:

Programa de adecuación ambiental

OBSERVACIÓN 24.- Del ítem XI: Programa de adecuación ambiental, el titular describe dos
medidas de cumplimiento que son i) construcción de un almacén temporal de residuos sólidos y
ii) Construcción del sistema de tratamiento de aguas residuales de los servicios higiénicos en la
zona de producción. Cabe indicarle que en el Anexo N° 12 solo se desprende una medida de
adecuación ambiental; en ese sentido, el titular deberá de aclarar y analizar si es necesario
otras medias de adecuación. Asimismo, mencionan el nombre de la empresa Agropecuaria
Pluma Blanca S.A.C.

Levantamiento:

DESCRIPCIÓN DE CRONOGRAMA
ACTIVIDADES Y TAREAS AÑO 1 AÑO 2
DE RESPONSABLE MONTO DE
ADECUACIÓN INVERSIÓN

S1 S2 S1 S2

Presupuesto total de las medidas de adecuación ambiental S/.

OBSERVACIÓN 25.- Del Anexo N° 12: Presupuesto y cronograma de las medidas del plan de
manejo ambiental. El titular deberá agregar en el contenido el plan de cierre y plan de
contingencia, teniendo como referencia el siguiente cuadro:
 Levantamiento:

OBSERVACIONES DE LA AUTORIDAD NACIONAL DEL AGUA

OBSERVACIÓN 26.- En el ítem 6.6.3 de la DAAC, indican que el sistema de tratamiento de
aguas residuales domesticas recibe los efluentes provenientes del área de comedor y servicios
higiénicos de las áreas administrativas del Fundo, para ser tratada mediante un pozo séptico,
por lo que, deberá describir detalladamente el sistema de tratamiento y disposición final de los
efluentes tratados, garantizando que no existirán impactos sobre los recursos hídricos. Detallar
el caudal de los efluentes (l/s) y el volumen mensualizado (m3/mes) y total anual (m3/año).
Además, deberá de precisar el número mensual de trabajadores en las labores de mayor
demanda de personal como es la cosecha de los cultivos.

Levantamiento:

OBSERVACIÓN 27.- En el ítem 6.6.3 indican que los baños que se encuentran dentro del área
de producción no cuentan con ningún tratamiento y son infiltrados directamente al suelo. Al
respecto explicar detalladamente las características de los baños del área productiva,
profundidad, cantidad, ubicación en coordenadas UTM Datum WGS-84, evaluando si la
infiltración podría afectar la calidad de las aguas subterráneas, teniendo en consideración que
si la profundidad del nivel freático es superficial, el sistema de tratamiento deberá estar
relacionado a la norma técnica I.S. 020 y demás, deberán presentar los resultados de Test de
Percolación y la profundidad del nivel freático (m). Asimismo, indicar y valorar posibles
impactos a la calidad del agua del recurso hídrico, debido a la descarga de efluentes, ya que el
Fundo colinda con la margen derecha de un cuerpo de agua, asimismo, presentar las medidas
de prevención y mitigación ante el impacto identificado.

Levantamiento:

OBSERVACIÓN 28.- El punto de monitoreo de calidad de agua subterránea (PMA1) presentado

en la tabla N° 59 de la DAAC no se ubica dentro del área del predio presentado en la Lamina N°
01: Mapa de ubicación geográfica, por lo que deberá de corregir la información en el
instrumento de gestión ambiental.

Levantamiento: