Ruta metodológica para la

investigación de campo

Facilitador : Lino A. Mercado León

Docente Universitario
 Nuestro Cuento!
Núcleo problémico
 
¿Cuáles son las características de los aspectos administrativos relacionados con la
Planeación y el Control de una Empresa?
 
OBJETIVO
 
“Elaborar la propuesta y anteproyecto para caracterizar los aspectos administrativos
relacionados con la Planeación y el Control de una empresa por medio de las técnicas
aprendidas en la asignatura de Metodología de la Investigación. 

TEMAS QUE INTERVIENEN

•Planeación de la Acción de la Empresa
•Control Administrativo
 Detalles de la Entrega

Presentación de la propuesta y primer

avance:
“Los estudiantes deberán evidenciar y
sustentar su propuesta en el Aula de Clase
el día 25 de Octubre 2017.
Para ello, deben conseguir: El nombre de la
empresa, Nit, dirección, teléfono y correo
electrónico de la persona contacto.”
Bueno Profe… aja! ¿y que debe
tener el primer avance?
 Primer avance
“La primer entrega, será tomada en la fecha
estipulada y tendrá un porcentaje de
evaluación del 20% de la asignatura
Planeación y Control. El trabajo será
entregado y sustentado en la Fecha
estipulada.” 
… En la Primer entrega se evaluará lo
correspondiente a la Fase Planeación.
 Respecto al Primer Avance
Debe contener
Portada
1. Problema de Investigación
1.1 Planteamiento del Problema
1.2 Formulación del Problema
2. Objetivos
2.1 Objetivo General
2.2 Objetivos Específicos
3. Justificación
4. Marco Teórico (Avance respecto al tópico Planeación)
¿Como hago yo ese problema?
 Como hago yo ese problema?
El Problema de Investigación:
“Es una descripción de una situación en particular
, un fenómeno que es materia de exploración e
indagación… en nuestro caso particular : una
caracterización.” y lo define el Planteamiento
del Problema y la Formulación del Problema.
Así; Problema de investigación: Planteamiento
del Problema + Formulación de Problema.-
 ¿Como hago yo ese Planteamiento ?

“El Planteamiento del Problema de investigación,

es una descripción de los distintos aspectos que
ostenta la empresa, en materia de Planeación y
el Control de la acción empresarial.”
…En otras palabras los estudiantes señalarán los
mencionados aspectos o características que
tiene la empresa en el informe que será
entregado y sustentado al Docente
Un Proyecto con Planteamiento
Problémico guía
 Un Planteamiento del Problema

“PROLECA S.A.S.”, es una empresa con sedes en

Cartagena de Indias D.T. & C y Magangué,
Bolívar, fundada desde 1984, fruto del sueño
de un pequeño grupo de ganaderos con la
visión de establecer una empresa de
procesamiento de lácteos, incursionando así
en este importante mercado”
 Un Planteamiento del Problema

“En cuanto a talento humano, uno de sus

objetivos de calidad es garantizar la
competencia del personal, la compañía ha
brindado empleo a un número considerable
de personas encargadas de la elaboración,
vigilancia y control de estos productos
contribuyendo de esta manera con el
desarrollo social de la región…
 Un Planteamiento del Problema
“La razón social de la empresa es
PROCESADORES DE LECHE DEL CARIBE
PROLECA S.A.S., el NIT es890.405.565-8, bajo
estas identificaciones vienen procesando y
distribuyendo sus productos a los diferentes
almacenes de cadena y tiendas minoristas de
la región Caribe desde hace un poco más de
31 años”.
 Un Planteamiento del Problema

“El objeto social de la organización es la compra,

proceso, venta y distribución de leche y sus
derivados, con el firme propósito de distinguir sus
productos en el mercado gracias a la excelente
calidad. La empresa, se caracteriza por tratar de
contrarrestar los efectos ambientales producidos
por las actividades de la organización, mediante la
limpieza y desinfección; recolección de residuos
sólidos y líquidos; y control de plagas…”
 Un planteamiento del Problema
“La Planeación de la empresa se lleva a cabo desde la
gerencia, con apoyo de los responsables de cada
área. Con el fin de determinar la misión y visión que
se encuentran fundamentadas en los objetivos de la
empresa”(…) “Los objetivos de la empresa se
fundamentan en la satisfacción de los clientes, por
medio de la excelencia en los productos y procesos”.
El Control de la empresa PROLECA S.A.S es
indispensable ya que es diseñado, aplicado y
considerado como la herramienta más importante
para el logro de los objetivos en ésta empresa.
Formulación del Problema (Guia)
 La Formulación del Problema
“Es una pregunta que se presenta o plantea para
ser desarrollada en el transcurso de la
investigación.”
…en nuestro caso lo que Uds. necesitan indagar
es:
¿Cómo se desarrollan los aspectos
administrativos relacionados con la planeación
y el control en la empresa PROLECA S.A.S.?
Un Marco Teórico (Guía)
 Marco Teórico Guía
Cuando se habla de planeación no solo se hace
referencia a un constructo alejado de las
situaciones que se nos presentan cada día, sino que
está íntimamente vinculada a los problemas que
debemos resolver habitualmente en los diferentes
ámbitos y roles que asumimos (Daft, 2004) .
 Marco Teórico Guía
Por su parte, Chiavenato (1998) señala que la
planeación es la función administrativa que
determina anticipadamente cuales son los objetivos
que deben alcanzarse y qué debe hacerse para
alcanzarlos.
Por otro lado, Koontz (2007) define planear como un
estribo en elegir misiones y objetivos, las acciones
para llevar a cabo aquellas y alcanzar estos y que se
requiere que tome decisiones.
Preguntas orientadoras
 Respecto a la fase Planeación

• ¿Quién(es) desarrolla(n) la Planeación en la empresa?

• ¿Con que frecuencia, se Planifican las actividades en la
empresa?
• ¿Qué instrumentos utiliza la compañía para evaluar los
procesos?
• ¿La empresa posee Misión? ¿Cuáles son los aspectos que le
caracterizan? (Calidad, Servicio, Posicionamiento, etc.)
• ¿Cómo se comunica este enunciado a los colaboradores?
• ¿Quién (es) ha (n) sido el (los) responsable (s) de su diseño?
• ¿La empresa dispone de Visión?
 Respecto a la fase Planeación

• ¿Cuáles han sido los efectos de compartir la Visión con los

trabajadores?
• ¿Es apoyada la Misión y Visión por los objetivos?
• ¿Quién (es) plantea (n) los objetivos de la Empresa? ¿Cuál es el
espacio temporal de los Objetivos? (3, 4 ó 5 años)
• ¿La Empresa posee Políticas? ¿Qué tipo de políticas tiene la
empresa? ¿Cuál es la función de las políticas en la estrategia de la
empresa?
• ¿Quiénes intervienen en el diseño de las políticas?
• ¿De qué manera colaboran las Políticas a la consecución de los
objetivos de la Empresa?
 Respecto a la fase Planeación

• ¿Existen documentos en el que se plasmen los objetivos?

• Están subdivididos los Objetivos?( área, proceso, función,
proyecto, programa ó actividad)
• ¿Quién (es) plantean las estrategias de la compañía?¿Qué tipo de
estrategias utiliza la empresa? (de costos, diferenciación, enfoque)
• ¿Cómo se evalúan las estrategias? ¿Qué instrumentos utilizan?
• ¿La empresa cuenta con un descriptor de cargos?
• ¿De qué manera favorece este manual de funciones al logro de
los objetivos? ¿Existen procedimientos preestablecidos para la
ejecución de tareas?
Mil gracias, por su atención!