RELACION DEL

CONSUMO DE VINO DE
SERVICIOSGENERALES
ACUERDO AL AMBIENTE
PLAN DE MARKETING
Oportunidad de inversor
 NUESTRA INVESTIGACION
El siguiente trabajo fue realizado con el fin de
buscar el lugar ideal para poder disfrutar de un
buen vino
Nuestro enfoque, está en la pregunta ¿Cuál es el
mejor ambiente para consumir vino?

2
Variables Dependientes e Independientes 

• Dependiente : Cambio del ambiente en donde se

pretende ofrecer vino al cliente

• Independiente : La respuesta que tendrá el cliente

(consumir o no vino)

• Objetivos :

• Determinar la preferencia del consumidor en

cuanto a los ambientes más agradables para
consumir vino
• Conocer la respuesta de las personas al
encontrarse en este ambiente favorable para un
vino 3

• Reconocer que variables influyen directamente en

el consumidor
 Tabla 1
Cronograma
abr-20

DOMINGO LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO

1 2 3 4

5 6 7 8 9 10 11

12 13 14 15 16 17 18

Focus Group día 1 Focus Group día 2 Focus Group día 3 Entrevista 1

19 20 21 22 23 24 25

Focus Group día 4 Focus Group día 5 Focus Group día 6 Entrevista 2

26 27 28 29 30

Resultados de los Focus Group Conclusiones de las entrevistas

4
Comportamiento y Consumo del Vino de
Acuerdo al Ambiente
SERVICIOS QUE
OFRECEMOS
Este artículo trata de demostrar cómo afecta el
ambiente en un determinado lugar en el
consumo de vino en la sociedad

EscogimosLorem
esta bebida puesto
ipsum que estudios
dolor
muestran que el vino
Lorem con moderación
ipsum dolor puede
prevenir enfermedades neurodegenerativas,
cardiovasculares, diabetes y cáncer
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5
¿Cuál es el mejor ambiente
para consumir vino?

NUESTRA
Tomarse una copaOFERTA
de vino
debe ser una experiencia
ESPECIALIZADA
positiva y que genere una
sensación de satisfacción

Por referencias tenemos el

conocimiento de que lo ideal
es un lugar distendido,
relajado, agradable donde se
pueda llevar una
conversación amena

no siempre es así, por eso

nuestro enfoque será el
investigar el mejor tipo de
6
ambiente
 Fue el imperio Romano el que extendió el cultivo de la vid
Marco teórico por toda Europa y durante más de dos milenios, se puede
agregar que desde la celebración de la última cena el vino
ha sido tomado como referencia para la religión.

El hombre incorpora el consumo de vino a sus relaciones

sociales, sus hábitos alimenticios, comprobando cómo
mejora el gusto de los alimentos,

En la actualidad el vino es una bebida que no se suele

consumir en cualquier lugar, si bien cada sector social
tiene diferentes preferencias para escoger el lugar idóneo

Para esto analizaremos factores como la producción y

el consumo en nuestro país.

7
 ÍNDICES DE LA EMPRESA
• 59% del turismo motivados por el turismo

• En Perú se consume 1.8 litros de vino per cápita al año. Cifra que comparada con países de la región
como Argentina (40 litros anuales per cápita) y Chile (17 litros anuales per cápita) dando un nivel bajo
a nuestro país.

• En nuestro país no hay una gran tradición vitivinícola, a pesar de esto, en los últimos 20 años se ha
duplicado su consumo de vino

TURISMO 59%
20% 7
18% 6
16%
14% 5
12% 4
10%
8% 3
6% 2
4%
2% 1
0% 0
A A A
8
 Materiales y métodos
• Materiales:
Insumos:
• Vino
• Copas
• Sacacorchos

• Ambiente:
• 1. Trattoria
• 2. Bar
• 3. Discoteca
• 4. Restaurante criollo
• 5. Restaurante marino
• 6. Karaokes
Presupuesto :
$10.000 mil dolares americanos

9
Método: EL EQUIPO

Aplicaremos el método Población y Muestra

Formula :
Población: Todas las cualitativo ya que usaremos N: 6127300
personas que habitan la los focus group para z: 1.96
e: 4
ciudad de Lima evaluar cual es el mejor p: 0.5
Metropolitana, entre el q: 0.5
rango de 18 a 55 años
ambiente para disfrutar un
que tomen vino (sin vino, por un sondeo de N= Z^2xpxqxN
e^2(N-1)+Z^2xpxq =600
importar la frecuencia). opinión utilizando personas
mayores de 18 años hasta Muestra: 600 personas

el rango de 55 años

Iker Arteaga David Serna

Director Empleado clave
Naiara Padilla
Propietaria
10
 RESULTADOS

10% 13% 3% 20% 15% 39%

Karaokes Restaurante Restaurante Bar Discoteca Trattoria

criollo marino

Discoteca
15%

Bar
20% Trattoria
40%

Karaokes
10%
Restaurante
Karaokes Bar Discoteca Trattoria marino Restaurante
Restaurante criollo Restaurante marino
3% criollo 11
13%
”

Estrategia de marketing
MARKETING DE FIDELIZACION

- Neuromarketing sensorial : Música

de salón
Plan de marketing DESCUENTOS
REDES SOCIALES PROMOCIONES
CRM INVITACIONES

Desarrollo Si llevas a 2 amigos entre las 6:30 pm y 8:30 pm te hacemos un 25 % de descuento

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Nuestro objetivo es que haya un relación duradera y satisfactoria y es ahí donde se les ofrecerá
promociones, descuentos para su siguiente visita
 Conclusiones

El ambiente va a influir de una manera directa en las respuestas del consumo mediante la
percepción que produce cada situación

Se refleja en los resultados que el lugar adecuado para tomar vino suele ser un ambiente con relativa
libertad para pensar o conversar, también se denota un aspecto de privacidad y relajo.

13
 ¡GRACIAS!
Integrantes:

CÁRDENAS HERRERA, ARMANDO

SOBERON VILCHEZ, BRENDA
SALAZAR CAVERO, CARLOS MANUEL
LAZON ALVA, MARIA ANGELLA
MAGHELLA FERNANDEZ, GEOFREY RAPHAELO