MYCOPHYTA
parásitos
HETEROTROFOS HONGOS
saprobios
Prosénquima
H
I PLECTÉNQUIMA
micelio
F
A
S Tejido fúngico
HOLOCARPICO
EUCARPICO
Pseudoparénquima
ESTRUCTURA CELULAR
La célula fúngica: Pared celular, citoplasma y núcleo.
QUITINA CALOSA
MANANA PARED CELULAR
GLUCANA
CELULOSA
NUTRICIÓN Y CRECIMIENTO
NECESITAN: carbohidratos (glucosa, sacarosa o maltosa)
Sintetizan proteínas: fuentes inorgánicas de nitrógeno y
diversos elementos minerales esenciales para su crecimiento.
C, O, H, N, P, K, MG, s, Mn, Cu Mo, Fe y Zn,
TEMPERATURA : 0 y 35C,
temperaturas óptimas: 20 - 30C
pH = 6.
RELACIÓN NUTRICIONAL CON OTROS
ORGANISMOS
Saprobios obligados,
Parásitos facultativos (o saprobios facultativos)
Parásitos obligados.
Micorrizas, A veces la asociación de hongo y la planta es obligada,
por ejemplo las orquídeas, nunca ocurren sin la presencia del hongo
endofítico, parece que el hongo le da nutrimento necesario.
Los líquenes, es otro ejemplo de relación nutricional entre el parásito
facultativo (hongo) con las algas verdes, azules, etc., resultando de
esta asociación el líquen; el alga sobrevive gracias a la protección del
hongo (luz intensa y desecación).
Hongos predadores, muchos hongos desarrollan hifas que les
permiten capturar pequeños animales tales como: rotíferos, protozoos
y nematodos.
REPRODUCCION: sexual y asexual
Reproducción Asexual
Fragmentación del talo . oidios o artrosporas, (clamidosporas)
Fisión binaria:
Gemación:
Producción de esporas: esporangiosporas
(móviles o inmóviles), conidios.
Reproducción Sexual
Copulación
Planogamétic
Contactoa
Gametangia
l, Copulacion
Gametangial
Somatogamia
Espermatización
IMPORTANCIA
CERVEZA
PAN
FERMENTACION
ANTIOBIOTICOS
ALIMENTACION
HONGOS ENZIMAS
VITAMINAS
DESCOMPONEDORES
ENFERMEDADES
ANIMALES PLANTAS
HOMBRE
CLAVE PARA LAS CLASES
1. Micelio escaso o bien desarrollado, simple o ramificado, sin septos de
división; reproducción asexual por medio de esporas móviles o inmóviles;
reproducción sexual por medio de gametos móviles o inmóviles
………………………………………………………………..PHYCOMYCETES
1. Micelio bien desarrollado, ramificado y tabicado; el micelio a menudo se
organiza en tejido fúngico ………………………………………….. 2
2. La reproducción sexual da por resultado la formación de ascosporas o
basidiosporas ……………………………………………………….. 3
2. La reproducción sexual está ausente, puede presentarse un ciclo
parasexual……………………………………………….DEUTEROMYCETES
3. Las esporas resultantes de cariogamia y meiosis, se encuentran dentro
de ascas ……………………………………………………….ASCOMYCETES
3. Las esporas resultantes de cariogamia y meiosis, se encuentran sobre
basidios …………………………………………………….BASIDIOMYCETES
DIVISION MYCOPHYTA
CLASE PHYCOMYCETES
ORDEN PERONOSPORALES
Pythiaceae (Phytophthora)
Peronosporaceae (Plasmopara, Peronospora,
Bremia)
ORDEN MUCORALES
Mucoraceae (Rhizopus, Mucor)
CLASE ASCOMYCETES
ORDEN ENDOMYCETALES
Saccharomycetaceae (Saccharomyces)
Eurotiaceae (Aspergillus, Penicillium)
ORDEN PEZIZALES
Sarcoscyphaceae (Cookeinia)
Helvellaceae (Morchella)
CLASE DEUTEROMYCETES
ORDEN MONILIALES
Dematiaceae (Alternaria)
Tuberculariaceae (Fusarium)
CLASE BASIDIOMYCETES
ORDEN TREMELLALES
Auriculariaceae (Auricularia)
ORDEN UREDINALES
Pucciniaceae (Puccinia)
ORDEN USTILAGINALES
Ustilaginaceae (Ustilago)
ORDEN POLYPORALES
Polyporaceae (Polyporus, Ganoderma,
Pleurotus)
ORDEN AGARICALES
Agaricaceae (Agaricus)
CLASE PHYCOMYCETES
• Los más primitivos.
• El talo: micelio simple, no ramificado, sin septos de
separación (cenocíticos), holocárpicos o eucárpicos.
• Los más sencillos son unicelulares.
• Pueden carecer de membrana rígida durante las
primeras fases de su desarrollo y las paredes rígidas
contienen quitina, celulosa o, en algunas especies,
ambas juntas.
MYCOPHYTA. Phycomycetes. Peronosporales. A. Plasmopara vitícola; B. Phytophthora infestans; C.
Bremia lactucae; D. Rhizopus nigricans. En todos los casos son esporangióforos y esporangios
CLASE ASCOMYCETES: “hongos con ascos”
CLASE ASCOMYCETES: “hongos con ascos”
• Pequeños e inconspicuos. Producen cuerpos fructíferos
grandes y fácilmente observables.
• Parásitos de plantas.
• Saprobios, viven sobre el suelo o sobre troncos en
descomposición o sobre el mantillo, estiércol de ciertos
animales.
• Hipógeos
CLASE ASCOMYCETES: “hongos con ascos”
Ascos y Ascosporas.
Himenio a un estrato definido de ascos, ya se hallen descubiertos o encerrados en
un cuerpo fructífero.
Parafisas, Los pelos estériles, alargados, que a menudo nacen entre los ascos
son las y forman también parte del himenio.
Se conocen dos tipos de ascos, los que poseen una sola pared, denominados
unitunicados; y los que poseen doble pared, de bitunicados. En los tipos
unitunicados, las ascosporas se liberan mediante un pequeño opérculo
(operculados), y en los bitunicados mediante la ruptura irregular de la pared apical
del asca (inoperculados).
CLASE ASCOMYCETES: “hongos con ascos”
Cleistotecio
Apotecio
Peritecio
CLASE ASCOMYCETES: “hongos con ascos”
Morchella
Auricularia
CLASE BASIDIOMYCETES
Cuerpos fructíferos: setas, bejines, carbones, royas,
etc.
Micelio con hifas tabicadas, generalmente blanco, amarillo
vivo o anaranjado, y a menudo crece extendiendose sobre
el sustrato en forma de abanico.
CLASE BASIDIOMYCETES: “”
Los basidiomicetos superiores producen sus basidios en
cuerpos fructíferos altamente organizados denominados
basidiocarpos. Estos pueden ser delgados, costrosos,
gelatinosos, cartilaginosos, papiráceos, carnosos,
esponjosos, suberosos, leñosos, etc. y van desde
microscópicos hasta de grandes dimensiones.
CLASE DEUTEROMYCETES
En esta clase se agrupa a los hongos que solo se
reproducen por conidios (estado imperfecto), al
parecer carecen de fase sexual – ascosporas –
(estado perfecto).
El talo está constituido por hifas bien desarrolladas,
tabicadas, ramificadas, multinucleadas; los tabiques
son perforados y permiten la circulación de las
corrientes citoplasmáticas, como también la
migración de núcleos de una célula a otra.
CLASE DEUTEROMYCETES
Se reproducen por lo general por conidios que son
elevados por conidióforos que se pueden constituir
en forma laxa e indiscriminada en las hifas somáticas
o agruparse para constituir diversos cuerpos
fructíferos (picnidios, acérvulos). Los conidios o
esporas son muy variables y tienen diferentes
denominaciones.
Los Deuteromicetos son saprobios o parásitos de
plantas, animales y el hombre. Presentan una
distribución muy amplia.
CLASE DEUTEROMYCETES
ORDEN MONILIALES
Dematiaceae (Alternaria)
Tuberculariaceae (Fusarium
Lichenophyta
Alimento
LIQUEN
Chlorophyta Trebouxia
Nostoc,
Stigonema Cyanophyta Chrysophyta
FICOBIONTE
(ALGA)
MICOBIONTE
(HONGO)
Ficomycetes Deuteromycetes
Ascomycetes Basidiomycetes
protección
MORFOLOGIA EXTERNA
COSTRACEOS SOREDIANO
(CRUSTACEOS)
FOLIACEAO ESCUAMULOSO FRUTICULOSO
ESTRUCTURA INTERNA
Capa algal Capa fúngica
ESTRUCTURA INTERNA
ca
me
Talo Homómero Talo Heterómero
REPRODUCCION Sexual y Asexual
Asexual
• SOREDIOS. Masas • ISIDIOS. Formaciones
pulverulentas, pequeñas, cilíndricas, claviformes,
verruciformes, que se hallan coraliformes o escuamiformes,
sobre la superficie de los talos fácilmente desprendibles de la
superficie del talo.
• FRAGMENTACIÓN DEL TALO. La mayor parte de las especies se
propagan por ruptura de los talos.
REPRODUCCION
Sexual
Esporas
Ascosporas o Basidiosporas
FRUCTIFICACIONES. Apotecios y Peritecios
CLASIFICACIÓN
DIVISIÓN LICHENOPHYTA
CLASE PHYCOLICHENES
ORDEN GEOSIPHONALES
Geosiphonaceae (Geosiphon)
CLASE ASCOLICHENES
ORDEN ROCCELLALES
Roccellaceae (Roccella)
ORDEN CYANOPHYLALES
Chrysotrichaceae (Chrysothrix)
ORDEN LECIDEALES
Cladoniaceae (Cladonia, Stereocaulon)
ORDEN LECANORALES
Parmeliaceae (Parmelia, Pseudevernia; Usnea)
CLASE BASIDIOLICHENES
ORDEN CORALES
Coraceae (Cora)
Chrysothrix Cladonia
Usnea