Programa de Estudios: Administración

Asignatura: Toma de decisiones

Tema: Árbol de decisiones

Docente: Dr. Edgar Cóndor Capcha

FICHA DE TAREA GRUPAL N° 05

APELLIDOS Y NOMBRES SEMESTRE GRUPO

ADVINCULA PILLPA,
Jeferson IX SEMESTRE
COTRINA BENITO, Joseph
MUÑOS MALLQUI, Fiorella
 “UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRION”
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA DE ADMINISTRACION
CAUSA – EFECTO EN MINITAB
POLLOS Y PARRILLAS “HAMA BRASA”
CATEDRA:
TOMA DE DECISIONES
CATEDRATICO:
Dr. EDGAR CONDOR CAPCHA

INTEGRANTES:
 ADVINCULA PILLPA, Jefferson
 COTRINA BENITO, Joseph
 MUÑOS MALLQUI, Fiorella
SEMESTRE: “IX” SECCION: “A”
 POLLOS Y PARRILLAS “HAMA
BRASA”
DELIBE
RY

En los últimos meses nos vimos afectados muchos por la pandemia de codiv-19, pro
ello muchas empresas tuvieron que modificar el trabajo común en diferentes formas
como el de las negocios de comida.

Por ello muchas empresas de comida que tenia q implementar muchos protocolos de
bioseguridad la cual también incluía solo el servicio de delivery.

La cual vimos que en la empresa de POLLOS Y PARRILLAS “HAMA BRASA”

Tuvieron muchas dificultades en hacer los servicios de delivery la cual veremos las
en el diagrama causa y efecto:
 CAUSA – EFECTO

DELIVERY CON RETRASOS E INCORRECTOS

PERSONAL MAQUINA MATERIAL METODO MEDICION MEDIO AMBIENTE

1. Manejo de 1. Falla permanente 1. Material de 1. No se tiene ruta o 1. Falla en estimar el 1. Clientes no dan
productos. de los equipos. empaque inadecuados mapa de la ciudad. tiempo de delivery. buenas referencias.
2. Personal desconoce 2. se dispone de 2. falta de productos de 2. Falta de control de 2. muchos pedidos en 2. mal tiempo
las calles. pocos vehiculos. bioseguridad. los pedidos. poco tiempo.
3. sin experienciaen el
rubro.

MANEJO DE LOS PERSONAL DESCONOCE FALLA PERMANENTE FALTA DE CONTROL

PRODUCTOS LAS CALLES DE LO EQUIPOS DE LOS PEDIDOS
No tiene mapa de la Falta de Falta de software.
Falta de capacitacion.
ciudad. mantenimiento. falta de personal
capacitado.
 CAUSAS SUB-CAUSAS
PERSONAL

1. Manejo de productos Falta de capacitación

2. Personal no conoce las calles No conoce la ciudad

3. Sin experiencia

MAQUINA

1. Falla permanente de equipos Falta de mantenimiento

2. Se dispone de pocos vehiculos

MATERIAL

1. Material de empaque inadecuado.

2. Falta de productos de bioseguridad

METODO

1. No se tiene ruto o mapa de la ciudad

Falta de software
2. Falta de control de los pedidos
Falta de personal capacitado
 MEDICION

1. Falla al estimar el tiempo de delivery

2. Muchos pedidos en poco tiempo

ENTORNO O
MEDIO AMBIENTE

1. El cliente no da buenas referencias

2. Mal tiempo
ANALISIS

 Realizando de diagrama de Ishikawa vimos que las causas del problema fueron externas
por la deficiencia de personal sin experiencia y sin ser capacitados la cual esto afecta al
servicio y el control de los pedidos de delivery y no se logra satisfacer las necesidad de de
los consumidores

POSIBLE SOLUCIONES PARA

MEJORAR EL SERVICIO DE DELIVERY

 Capacita citar a los trabajadores del como manejar los productos de delivery
y de programas como el GPS que les sevira como guía.

 Hacer el mantenimiento de los maquinas y aumentar las flotas en equipos

motorizados para no tener demoras en la entrega.

 Implementar software de control de pedidos y capacitar al personal en dichos

programas.