Prospectivas para La Caficultura Del Municipio Caripe

Prospeccin de demandas tecnolgicas
para la caficultura del municipio Caripe,

Monagas, Venezuela
Caripe, Febrero 2010
Ramn Silva Acua
Renny Barrios Maestre
Einstein, 1945
Un problema sin solucin es un problema mal planteado.
Mintzberg,1994
Un problema bien planteado y colectivamente compartido
por quienes le concierne, es un problema casi resuelto.
La herramienta : La prospectiva
La anticipacin esclarece la accin y propone cambios
basadas en pronsticos.
Prospeccin de demandas tecnolgicas para la caficultura del municipio
Caripe, Monagas, Venezuela
INTRODUCCIN
INTRODUCCIN
Godet, 2000
Fuerza del pensamiento colectivo inteligencia
colectiva.
La anticipacin no tiene mayor sentido si no sirve para
esclarecer la accin.
1- Cada termino conduce al otro
2- Prospectiva; Planificacin; Gestin: Estratgica
Prospectiva, Planificacin y Estrategia
Discusin entre la investigacin cientfica de Mario Bunge
y Max Weber en relacin a la investigacin accin.
Positivismo: Ampliar el conocimiento de los objetos del
mundo. Contemplativa y gnoseolgica.
Ubica la investigacin en un ambiente de asepsia ideolgica.
Investigacin accin
El investigador adquiere deliberadamente obligaciones
con su entorno social.
Su investigacin se realiza por demanda. Antropocntrica.
La prospectiva multiplica la fuerza del pensamiento y
moviliza la inteligencia colectiva.
INTRODUCCIN
OBJETIVO
Identificar y priorizar las limitantes que
restringen la productividad del cafeto y
de los procesos del producto* caf.
*commodity
MATERIALES Y MTODOS
4- Se aplico la metodologa de identificar el problema,
calificar su importancia e indicar el objetivo de la
investigacin a realizar (Anexo)
1- Se realizaron dos talleres de prospeccin los das 15 y
22 de Diciembre de 2009
2- En el primero participaron los Tcnicos de FONDAFA,
FONCREDEMO, CEMUDECA, INIA, SASA y INCREMA.
3- En el segundo participaron los (30) productores que
fueron objeto del estudio sobre la Situacin Actual
de la Caficultura en el Municipio Caripe-Monagas.
5- Realizacin de mesas de trabajo.
Nombre del productor Nombre de la finca
1- Acevedo, Marcos San Marcos
2- Brito, Flix Guatamare
3- Campos, Euclides La Esperanza
4- Dartenay, Natividad La Columbera
5- Demary, Cesar El Cantn
6- Gonzlez, David El Arroyo
7- Joscar, Paparoni El Milagro
8- Luongo, Humberto Quebrada Grande
9- Martnez, Miguel A El Naranjo
10- Rodrguez, Balmore Buenos Aires
11- Rivas, Gilberto San Salvador
12- Silva, Vctor Canta-Rana
13- Tarbay, Elas Cacahual
14- UDO Las Acacias
15- INIA-Caripe Boquern
FINCAS DE PRODUCTORES DE PORTE COMPACTO
MATERIALES Y MTODOS
El status quo de la caficultura en Caripe-Monagas, Venezuela
1- Barreto, Beltrn El Canelo
2- Chacn, Antonio La Chaconera
3- Demary, Francisco El Arroyo
4- Demary, Francisco La Tacarigua
5- Leopardi, Carlos La Cuchilla
6- Licett, Humberto B. La Nueva Granada
7- Lozada, Benito Carupanito
8- Marn, Elpidio El Amparo
9- Mezzana, Lus A Corozal
10- Morey, Jos Lus Mi Esfuerzo
11- Morey, Lus Jos La Brillantina
12- Prosperi, Alejandro Santo Domingo
13- Rivas, Carlos Vuelta Larga
14- Salazar, Jos Cacahual
15- Tepedino, Enrique La Esperanza
Nombre del productor Nombre de la finca
El status quo de la caficultura en Caripe-Monagas, Venezuela
FINCAS DE PRODUCTORES DE PORTE ABIERTO
MATERIALES Y MTODOS
Prioridad:
El Problema
Importancia: Baja = 1 Media = 2 Alta = 3
Requiere una solucin tecnolgica? Si ___ No__ Cul?
Actualmente existe la tecnologa? Cul?
Desarrollar tecnologa para:
Baja = 1 Media = 2 Alta = 3
Limitaciones en relacin a :
IMPORTANCIA
BAJA MEDIA ALTA
1- Polticas de estado
EQUIPO TCNICO
1-POLITICAS DE ESTADO
3- Limitada capacidad operativa de las Instituciones
crediticias.
1.1- FINANCIAMIENTO:
Caractersticas actuales
1- Inoportuno.
2- Costos de produccin no estn acorde con los
costos de las labores del cultivo y precios de
insumos en el mercado.
1.1-FINANCIAMIENTO:
Creacin de Instituciones Municipales de financiamiento.
ESTRATEGIAS :
Desarrollar polticas interinstitucionales para la entrega
oportuna del financiamiento.
El MAT debe elaborar costos de produccin tomando en
cuenta los Referenciales Tecnolgicos.
IMPORTANCIA
BAJA MEDIA ALTA
2- Capacitacin
Referencial Tecnolgico
EQUIPO TCNICO
CAPACITACIN PARA :
F- Realizar el manejo integrado de plagas y enfermedades
A- Realizar las diferentes tcnicas de podas
B- Producir plantas de caf de forma artesanal
C- Elaborar viveros a escala comercial
D- Emplear el anlisis de suelo y manejo de la fertilizacin
E- Aplicacin de herbicidas y su tecnologa
2. REFERENCIAL TECNOLGICO DEL CULTIVO
2- La actual generacin en la caficultura no conoce
las prcticas del cultivo.
ESTRATEGIAS :
1- Plan Estadal de capacitacin con un equipo
interinstitucional, tanto para tcnicos como productores
y fuerza de trabajo.
CAPACITACIN PARA :
2. REFERENCIAL TECNOLGICO DEL CULTIVO
IMPORTANCIA
BAJA MEDIA ALTA
2- Capacitacin
3- Estructuras organizacionales y educativas
Organizacin gerencial y empresarial del productor
EQUIPO TCNICO
3- ESTRUCTURAS ORGANIZACIONALES Y EDUCATIVAS :
b- La organizacin en empresas para facilitar el
desarrollo de su actividad agrcola cafetalera.
Creacin de un programa de capacitacin para los
productores que integre su formacin sobre:
a- Gerencia de la finca
IMPORTANCIA
BAJA MEDIA ALTA
2- Capacitacin
4- Disponer de tecnologas para realizar:
El manejo de la broca
Estudios fenolgicos del caf
Elaboracin de referenciales de fertilizacin orgnica
EQUIPO TCNICO
Uso de materiales genticos de caf por nivel altitudinal
A-2. Identificar parasitoides nativos de la regin.
4- DISPONER DE TECNOLOGAS PARA REALIZAR :
DENTRO DEL MANEJO INTEGRADO DE LA BROCA
A- Control biolgico
Objetivos de:
A-1. Estudiar e identificar cepas nativas de
Beauveria bassiana.
C-1. Evaluar formulaciones con potencial para el control
de la plaga.
B- Control etolgico
Objetivos de:
B-1. Evaluar trampas y protenas sintticas como
atrayentes sexuales.
C- Qumico
4- DISPONER DE TECNOLOGAS PARA REALIZAR :
DENTRO DEL MANEJO INTEGRADO DE LA BROCA
D-1. Inspeccionar viveros para la certificacin tanto de
semillas como de plantas.
D- Control Legal
Objetivo de:
REALIZAR ESTUDIOS FENOLOGICOS DEL CAFETO
OBJETIVOS :
1- Cuantificar la actividad floral y de crecimiento del
fruto del cafeto asociada a eventos climticos.
2- Evaluar la condicin de precocidad y longevidad
productiva del Catua en relacin al Catimor asociada
eventos climticos.
4- DESARROLLAR TECNOLOGIAS PARA:
ELABORACIN DE REFERENCIALES TECNOLGICOS
DE FERTILIZACIN ORGNICA.
3- Comparar entre fuentes orgnicas y minerales, en relacion
a costos y rendimientos.
OBJETIVOS:
1- Identificar nuevas alternativas para la fertilizacin.
2- Evaluar productos y subproductos locales como
fuente de fertilizacin orgnica.
UTILIZACIN DE MATERIALES GENTICOS A
DIFERENTES NIVELES ALTITUDINALES.
2- Caracterizar el comportamiento de accesiones de caf
empleando variables edafolgicas y climticas en los
diferentes pisos altitudinales.
OBJETIVOS :
1- Evaluar el comportamiento agronmico y calidad de la
bebida de las accesiones de caf empleadas
comercialmente y otras con potencial de adaptacin a
diferentes niveles altitudinales.
IMPORTANCIA
BAJA MEDIA ALTA
2- Capacitacin
4- Disponer de tecnologas para realizar:
5- Otros
El manejo de la broca
Estudios fenolgicos del caf
Elaboracin de referenciales de fertilizacin orgnica
EQUIPO TCNICO
Uso de materiales genticos de caf por nivel altitudinal
Clasificacin inadecuada y precios no competitivos
Inexistencia de beneficios satlites en zonas cafetaleras
Condiciones de vas penetracin
Disponibilidad de semilla
Legislacin para la certificacin de semillas
5- OTROS
Legislacin para la certificacin de semillas
Clasificacin inadecuada y precios no competitivos
del caf
Inexistencias de beneficios satlites en zonas
cafetaleras
Vas de penetracin en malas condiciones
Disponibilidad de semilla
Limitaciones en relacin a Baja Media Alta
LOS PRODUCTORES
1-POLTICAS DE ESTADO
1-C. Destino de la caficultura
En relacin a:
1-A. Financiamiento
1-B. Precios del caf
1-D. Necesidad de caracterizar la caficultura y al
caficultor
LOS PRODUCTORES
1- POLTICAS DE ESTADO
Va crucis del productor por la cantidad de recaudos
1-A. FINANCIAMIENTO
Inoportuno, para la ejecucin de labores en campo
Insuficiente, en funcin de precios de los insumos,
costos de la fuerza de trabajo y rea de la Finca
Impagable, con la situacin actual de precios y las
condiciones del financiamiento
Reducido, la cantidad de recursos (en volumen) no estn
de acuerdo a los que la caficultura requiere
LOS PRODUCTORES
1- POLTICAS DE ESTADO.
El estado ajusta salarios y precios del producto
unilateralmente por Gaceta Oficial
1-B. PRECIOS DEL CAF.
No estn de acuerdo con la realidad de los costos de
produccin.
Los insumos y salarios aumentan en una proporcin no
compatible con los ajustes en los precios del caf.
Realizar estudios de costos de fuerza de trabajo en
relacin a otros pases : equilibrio de costos
LOS PRODUCTORES
Criar un Plan de Fomento de Cafetales, similar al de 1942.
1-C. DESTINO DE LA CAFICULTURA.
Los productores se preguntan: cual es el destino de la
caficultura?
Ser de funcin social o tendr rentabilidad como
empresa?
LOS PRODUCTORES
1-D. REALIZAR UN DIAGNOSTICO PARA CARACTERIZAR
LA CAFICULTURA Y AL CAFICULTOR DE MANERA
INDIVIDUAL.
Con la finalidad de:
Crear puestos de compra
Mejorar la capacidad de pago del productor
Rescatar la capacidad productiva de las Fincas
Revisar las polticas a ser adoptadas
LOS PRODUCTORES
2- Asistencia tcnica
LOS PRODUCTORES
2- ASISTENCIA TCNICA
No existe una asistencia tcnica racional, tanto para
productores con o sin financiamiento
Se esta impartiendo asistencia financiera y no tcnica
Debe ser realizada por profesionales calificados y
suficientes
Crear una Institucin para resolver el problema
Traer mano de obra calificada de zonas cafetaleras de
tradicin
Capacitar a la fuerza de trabajo de las Fincas
LOS PRODUCTORES
3- Disponibilidad de fuerza de trabajo
LOS PRODUCTORES
3- DISPONIBILIDAD DE FUERZA DE TRABAJO
Programas sociales implementados por sector
gubernamental desmotivan a los obreros para el trabajo
en las fincas cafetaleras. Contradictorio con planes de
financiamiento. Como se paga el crdito?
El obrero no posee cultura de trabajo, cada da es menor
el tiempo de su faena
Se ha creado resentimiento social y el obrero
desempea su labor con rabia
Permitirle al productor traer braceros de otras latitudes
Crear la Misin cosecha de caf , la misma se realizar
con el financiamiento de los productores
LOS PRODUCTORES
4- Los nuevos problemas fitosanitarios
LOS PRODUCTORES
4- LOS NUEVOS PROBLEMAS FITOSANITARIOS
La llegada de la Roya y de la Broca.
La poltica para un producto de la cesta bsica no puede
estar vinculada solamente al financiamiento y si a la
produccin del pas como estrategia agroalimentara
No se ha dado apoyo al caficultor, desde el sentido tcnico
o financiero
La respuesta al productor ha sido aprender a convivir
con el problema
LOS PRODUCTORES
5- Cada prematura de frutos
LOS PRODUCTORES
5- CADA PREMATURA DE FRUTOS
Por primera vez se relata la ocurrencia del problema
Existe necesidad de desarrollar un proyecto de
investigacin para abordar la problemtica
Actualmente no se dispone de solucin tecnolgica
No est descrito en la literatura actual
LOS PRODUCTORES
5- Cada prematura de frutos
6- Otros
6.1- Anlisis del suelo para fertilizacin.
6.2- Empobrecimiento de suelos
6.3- Destruccin del ecosistema
6.4- Hurtos de caf
6.5- Vas de penetracin
LOS PRODUCTORES
6.1- ANLISIS DEL SUELO: FINALIDAD DE FERTILIZACIN
Hace ms de un siglo se cultiva el caf en el municipio
Caripe
Manejo racional de la fertilizacin con empleo del
anlisis de suelo y que atienda los requerimientos
fisiolgicos del cultivo
A pesar de tantos aos no se ha realizado un programa
para recuperacin de la fertilidad de los suelos
Desde 1942, se realiz el Plan de Desarrollo Cafetalero,
se inicio el manejo del cultivo con tecnologa
6.2- EMPOBRECIMIENTO DE LOS SUELOS
6. OTROS
LOS PRODUCTORES
6.3- Destruccin del ecosistema
1. El palo podrido
Crear leyes para resolver el problema.
ESTRATEGIA:
6. Se deforestan los nacientes para hacer agricultura
de subsistencia y viveros de caf
5. La capa de materia orgnica, como tierra para plantas
4. El musgo y la barba de palo durante la navidad
3. Las orqudeas y otras epifitas
De las plantaciones se est retirando para venderlo:
2. La lea
LOS PRODUCTORES
6.4- Hurtos de caf
Constantemente se registran en las Fincas Cafetaleras.
Crear leyes para resolver el problema y catastro de los
productores con sus respectiva rea de produccin.
ESTRATEGIA:
Denunciar al delincuente se volvi un problema
particular del productor y no de las autoridades.
El problema es que inmediatamente liberan a quien
detienen por este hecho.
LOS PRODUCTORES
LOS PRODUCTORES
6.5- Vas de penetracin
Falta de mantenimiento de vas troncales o inexistencia
de vas internas de las Fincas.
Involucrar a las Alcaldas, Gobernaciones, Obras
publicas, Ingeniera militar y MINFRA.
ESTRATEGIA:
Alcaldas no tienen fortalezas para realizar esta labor.
CONCLUSIONES
Tanto para los tcnicos como para los
productores es importante:
Las polticas de estado referidas a financiamiento,
capacitacin y costos de produccin son prioritarias
La calidad de las vas de penetracin tanto troncales
como internas de las Fincas, deben ser mejoradas
Implementar un programa para uso racional del
fertilizante y recuperar la fertilidad del suelo.
CONCLUSIONES
Para los Productores:
La conservacin del ecosistema es fundamental.
Es muy importante considerar:
La disponibilidad de mano de obra
El hurto de caf.
Les preocupa la asistencia tcnica tanto en cantidad
como en calidad.
Si el precio del caf no mejora la actividad no ser
sostenible. Subsidio podra ser la alternativa.
CONCLUSIONES
1- Para los Tcnicos, las prioridades de investigacin
estn sobre:
La cada prematura de granos de caf.
2- Para los productores lo es:
Legislacin para certificacin de semillas.
Disponibilidad de semillas
El uso de variedades por nivel altitudinal.
La fenologa del cultivo.
El manejo integrado de la broca.
La elaboracin de referenciales de fertilizacin
orgnica.

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