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Presentacion Barras Energeticas Ericka Stefy Alex Bry
Presentacion Barras Energeticas Ericka Stefy Alex Bry
ENERGÉTICAS
NUTRIFIT
INTEGRANTES
ERICKA JEZENIA TAMBO ROJAS
CARLA STEFANY CÁCERES MÁRQUEZ
ALEXANDER NAGEL ZAMORA
BRAYAN SANCHEZ MALLEA
1.- INTRODUCCIÓN
2
CONTIENE
GRAN PRODUCTO
1983
CANTIDADE 100% NATURAL
ADITIVOS
3
2.- QUIENES
SOMOS
4
3.- MISIÓN
4.-VISIÓN
5
5.- OBJETIVOS
OBJETIVO GENEREAL
6
OBJETIVO ESPECIFÍCOS:
7
6.-PLAN DE MARKETING
8
6.2 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
9
6.3 OBJETIVOS DE LA EMPRESA
10
7.-ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN
7.1 ANÁLISIS FODA
FORTALEZAS DEBILIDADES
OPORTUNIDADES AMENAZAS
11
8.-ESTRUCTURA
ORGANIZACIONAL
Directorio
Asesor Legal
Gerente
General
Jefe de Jefe de
Jefe de Jefe de Jefe de Jefe de Jefe de
Recursos Gestión de
Contabilidad Almacén Producción Laboratorio Marketing
Humanos Calidad
Operadores Auxiliar
12
9.-ESTRATEGIA DEL PROGRAMA
DE MARKETING
13
9.2 PROPIEDADES DEL PRODUCTO
14
9.3 CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
15
FORMULACIÓN BASE PARA LA ELABORACIÓN DE UN KG.
DE BARRA ENERGÉTICA
INGREDIENTES GRAMOS %
AVENA 500 19,975
QUINUA 250 9,98
AMARANTO 250 9,98
JARABE 280 11,19
ACEITE 140 5,59
AZÚCAR 113 4,51
FRUTOS SECOS 676 27,01
SABORIZANTE 28 1,12
LECITINA 28 1,12
AGUA 238 9,51
16
FORMULACIÓN PARA UNA BARRA DE 30 gr
INGREDIENTES GRAMOS %
Avena 15 12.80
Quinua 7,5 12.80
Amaranto 7,5 14.34
Jarabe 8,4 7.17
Aceite 4,2 5.78
Azúcar 3,39 6.41
Frutos secos 20,28 1.43
Saborizante 0,84 1.43
Lecitina 0,84 12.19
Agua 7,14 12.80
9.4 PRESENTACIÓN DEL ENVASE
9.5 PRESENTACIÓN DEL EMPAQUE
9.6 PRESENTACIÓN DEL EMBALAJE
SLOGAN
Contenido Cantidad
Fibra 6,60
Carbohidratos 67,00
Proteína 17,30
Lípidos 6,30
ALMENDRAS
NUECES
JARABE
Glucosa
Agua
Ácido cítrico
Esencia de Vainilla
OTROS INSUMOS
Aceite
Saborizante
Lecitina
DIAGRAMA DE BLOQUES
Recepción de Compresión
Materia Prim a en frío
Dosificación
de Secado
ingredientes
Adición de
edulcorantes y Enfriado
materias
grasas
Envasado
Premezclado
Empaquetado
Extrusado
Almacenado
Moldeado
BALANCE DE MASA
Avena 500g
Quinua 250 g
Amaranto 250 g
DOSIFICACIÓN DE
INGREDIENTES
(5%)
2368.35 g
EXTRUSAR
(25 %)
1776.26 g
MOLDEAR
(22%)
1385.48 g
COMPRESIÓN EN FRÍO
(20%)
1108.39 g
SECADO
(9.7%)
1000.87 g
ENVASADO
EMPAQUETADO
ALMACENADO
DIAGRAMA DE OPERACIONES
QUINUA,
GLUCOSAS Y
AMARANTO,
FRUTOS SECOS ÁCIDO CÍTRICO
AVENA
Agua ENFRIADO
Lectina
Aceite Vegetal
ENVASADO
CAJAS
INDIVIDUALES
EMPAQUETADO
Jarabe
ADICIÓN DE
EDULCORANTES ALMACENAMIENTO
PRODUCTO FINAL
EXTRUSADO
MAQUINARIA Y EQUIPOS
PRE-MEZCLADOR EN V EXTRUSOR DE TORNILLO
MEZCLADOR HORIZONTAL
SECADOR ROTATIVO
MAQUINARIA Y EQUIPOS
ENFRIADOR ENVASADORA
VERTICAL
EMPACADORA
MAQUINARIA Y EQUIPOS
EQUIPOS AUXILIARES
COMPETENCIA
25%
37%
38%
Análisis: Según las encuestas realizadas se obtuvieron como resultado que las
personas prefieren pagar 4- 4,50Bs un 38% por el Producto, el 37% prefieren
pagar 3- 3,50bs y un 25% prefiere pagar 5-5,50Bs.
ESTRATEGIA DE PLAZA Y
DISTRIBUCCIÓN
CANALES DE DISTRIBUCIÓN
Para Nutrifit existen 3 canales de distribución. Tenemos un sistema unificado de
manera hibrida con múltiples canales. Minoristas, mayoristas y venta directa al
consumidor en instalaciones de la fábrica. Contamos con una distribución intensiva
a través de todas las tiendas, supermercados, gimnasios que son seleccionados
de manera específica
NUTRIFIT
CANALES DE
CONSUMO
MINORISTA MAYORISTA
MINORISTA
SUPERMERCADOS MERCADOS
GIMNASIOS
TIENDAS DE BARRIO
CONSIDERACIONES PARA EL CANAL DE
DISTRIBUCIÓN
Tipo de mercado
CONSIDERACIONES DE MERCADO Número de compradores potenciales
Concentración geográfica del mercado
Valor
Tamaño unitario
de los pedidos
ALMACENAMIENTO
INVENTARIO
TRANSPORTE
SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN FÍSICA
PROCESAMIENTO DE LOS PEDIDOS
El procesamiento de los pedidos se hará con el software “SalesNet” ver. 1.0 que nos
permite manejar contactos de nuestros clientes, proveedores, pedidos,
aprovisionamiento, ofertas entre otros. Elegimos este programa gracias a su
simplicidad y amigabilidad con la mayor cantidad de sistemas operativos.
SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN FÍSICA
ALMACENAMIENTO
INFORMACIÓN AL PÚBLICO
ACEPATACIÓN Y RECONOCIMIENTO DE
LA MARCA
PÚBLICO OBJETIVO
Se pretende llegar a todo el público en general de todas las clases sociales, ya que
NUTRIFIT está dirigido a todas las personas que llevan una vida agitada por el trabajo, el
estudio y las actividades físicas que generan cansancio, stress que hacen necesario el
consumo de productos que resuelvan el problema de proveer energía y continuar y cumplir
con dichas actividades.
NUTRIFIT
TE MANTIENE SALUDABLE
PUBLICIDAD
PERIÓDICOS
VENTA PERSONAL
La venta personal se la realizará en gimnasios y
supermercados
REDES SOCIALES
CONCLUSIÓN
• Mediante el presente trabajo se pudo desarrollar un plan de marketing para
las barras energéticas NUTRIFIT.
• Se definió las características que debe tener el producto a base de avena,
quinua, amaranto y frutos secos.
• Se definió la estrategia del producto, mediante sus propiedades,
características internas y externas del producto.
• Se determinó la estrategia de precio en base a la competencia, al costo de
producción y a las encuestas realizadas.
• Se propuso una estrategia de distribución mediante un sistema unificado de
manera híbrida con múltiples canales. Minoritas, mayoristas y venta directa
al consumidor.
• Se elaboró una estrategia de promoción basado en la mezcla promocional
para poder llegar al consumidor de manera más efectiva.
ANEXOS
1.- ¿CONSUME BARRAS ENERGÉTICAS?
31%
SI
NO
69%
8%
32% Diario
Una vez a la
38% semana
cada 15 dias
21% una vez al mes
precio
marca
14% 16% valor
nutricional
cubierta con
15% chocolate
con relleno de
25% 60% caramelo y/o
miel
Análisis: En base a las encuestas realizadas se obtuvo como información que
un 60% de las personas prefieren barras energéticas cubiertas con chocolate,
25% prefieren barras con caramelo y/o miel y con frutas secas un 15%.
5.-DONDE ADQUIRIRÍA MAYORMENTE LAS BARRAS
ENERGÉTICAS
18% supermercado
tienda de barrio
44%
gimnasio
30% mercado
8%
Análisis: La mayoría de las personas prefieren adquirir el Producto en los Supermercados
con un 44%, después en el gimnasio con 30%, mercado 18% y en tiendas de barrio con un
8%.
6.-LE GUSTARÍA PROBAR O CONTAR EN EL MERCADO CON UNA BARRA
ENERGÉTICA 100% NATURAL
NO
14%
SI
86%
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA
Análisis: Según la encuesta realizada un 86% están de acuerdo que dentro del
mercado exista una barra energética 100% natural y un 14% no está de acuerdo.
7.- ¿QUÉ BENEFICIO BUSCARÍA EN LAS BARRAS ENERGÉTICAS?
17%
34% Dietetico
Nutritivo
49%
Energizante
Análisis: Como se puede observar el gráfico las personas lo que buscan en las barras
energéticas es que sea nutritiva para la salud con 49%.
Un 17% lo que buscan de las barras es que sean energizantes y un 34% que sean
dietético.
8.- ¿QUÉ PRECIO ESTARÍA DISPUESTO A PAGAR POR
CANTIDAD DE 30GR POR LAS BARRAS ENERGÉTICAS?
25%
37%
38%
34%
individual
caja 6 U.
66%
Análisis: El Tipo de presentación que prefieren las personas según las encuestas
es con una presentación individual de un 66% y un 34% prefieren caja de 6
unidades.
10.- ¿CUÁL ES EL MEDIO DE PUBLICIDAD QUE MÁS LE GUSTA?
vallas
24% publicitari
33% as
periodico
redes
sociales
13%
tv
30%
Análisis: Según las encuestas realizadas las personas prefieren como Medio de
Publicidad la Televisión con un 33%, un 30% Prefieren Redes Sociales, 24% Vallas
Publicitarias y un 13% Periódicos.
11.- ¿COMÓ LE GUSTARÍA QUE VENGA ACOMPAÑADO EL
PRODUCTO?
LECHE DE
FRUTILLA
CON
POWER
CHOCOLATE
RADE
CON
[PORCENTA
[PORCENTA
JE]
JE]
AQUARIOS
[PORCENTA
JE]
YOGURT
[PORCENTA
JE]
Análisis: Según las encuestas realizadas se obtuvo como resultado que las personas
prefieren que el producto venga acompañado con un Yogurt el 33% acepto esta opción.
Un 26% prefieren leche de frutilla con chocolate, 16% Power Rade, y un 25% Aquarios.
MUCHAS GRACIAS POR SU
ATENCIÓN