REACCIONES QUÍMICAS

INTRODUCCIÓN

En este experimento observaremos las

reacciones químicas que se dan en una
papa si la mezclamos con agua
oxigenada
HIPÓTESIS
 Creo y supongo que con la papa no pasara absolutamente
nada ya que no creo que deba existir una reacción por
estos dos elementos
MARCO TEÓRICO
 Reacciones químicas: Una reacción química, también
llamada cambio químico o fenómeno químico, es
todo proceso termodinámico en el cual dos o
más sustancias (llamadas reactantes o reactivos), se
transforman, cambiando su estructura molecular y
sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos.
 Papa y agua oxigenada: El agua oxigenada se
descompone gracias a la catalasa, una enzima presente en
la patata.
 Propiedades fisico-quimicas: El peróxido de hidrógeno
puro (H2O2) es un líquido denso y claro, con una densidad
de 1,47 g/cm³ a 0 °C. El punto de fusión es de –0,4 °C, y
su punto de ebullición normal es de 150°C
PROCEDIMIENTO
 Cortar la papa; una en cuadros, otra triturada
 Comprar el agua oxigenada

 Tener dos vasitos

 Poner en un vaso agua oxigenada y papa triturada y en el

otro agua oxigenada y papa en cuadros
 Observar las reacciones
 RESULTADOS OBTENIDOS
 Producto: Papa triturada y en cuadros
 Producto inicial:

 2 minutos
 Observaciones: A la papa le empezó a salir espuma y se
volvió negra mi ama dijo que se sancocho
 Reacciones la papa tiene una enzima llamada catalaza
por la cual el agua oxigenada se descompone
ERRORES EN LA MEDICIÓN
 Pues primero tuve inconvenientes porque no tenia
fósforos y me toco con un mechero después no tenia
agua oxigenada y pensé que con el agua oxy cream para
decolorar servía pero no funciono es distinta y me toco ir
a comprar
CONCLUSIONES
 El agua oxigenada se descompone
 La papa tiene enzimas que funcionan como catalizador
para que se de la descomposición
 Se crea una espuma

 El fuego aumenta su llama debido al oxigeno

BIBLIOGRAFÍA
 https://fq-experimentos.blogspot.com/2014/05/305-agua-
oxigenada-y-patata.html#:~:text=El%20agua%20oxigen
ada%20se%20descompone,favorece%20la%20reacci%C
3%B3n%20de%20combusti%C3%B3n
).
 https://www.poscosecha.com/es/noticias/peroxido-de-hid
rogeno-el-unico-agente-germicida-compuesta-solo-de-ag
ua-y-oxigeno/_id:80724/#:~:text=Propiedades%20f%C3
%ADsico%2Dqu%C3%ADmicas,es%20de%20150%C2
%B0C
.
 https://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_qu%C3
%ADmica