CINÉTICA

ENZIMÁTICA
• Cinética Enzimática
• Modelo cinético de Michaeles-Menten
• Cálculo del Km y V.max de una enzima
• Actividad enzimática
CINETICA QUIMICA
Es el estudio de la velocidad de cambio entre el estado inicial
de los reactivos y su estado final
• EXPRESIONES DE LAS VELOCIDADES DE LAS REACCIONES QUIMICAS
De acuerdo al nùmero de moleculas que reaccionan:
a)monomoleculares b)bimoleculares c)trimoleculares
Dependiendo de la influencia de la concentracion de los reaccionan- tes
sobre la velocidad:
Reacciones de 1º orden:tienen lugar a una velocidad que es proporcio nal a
la concentración de los reaccionantes
Reacciones de 2º orden:la velocidad es proporcional al producto de los dos
reaccionantes.
Reacciones de 3º orden: la velocidad es proporcional al producto de los tres
reaccionantes
Reacciones de orden cero:cuando son independientes de la concen- tracion
de cualquier reactivo.
DETERMINACION DEL ORDEN CINETICO DE LA REACCION
• La reaccion A B se puede escribir una expresion matemática que
defina la velocidad de la reaccion en la :
• desaparicion de A ó aparicion de B en funcion del tiempo
v = d .A = +d. B = Kr. A n Kr: constante de velocidad
d.t d.t A : concntracion del reaccionante
n : orden cinetico de la reaccion
Cuando n= 0, la V= Kr. A o =Kr Reaccion de orden cero
Cuando n=1 , la V=Kr. A .1 = Kr. A Reaccion de primer orden

orden cero:la v- es independiente de la A

v primer orden: la v- es directamente proporcional a A

A
CINETICA ENZIMATICA
Estudia la velocidad de las reacciones quimicas que
son catalizadas por enzimas.
El estudio de la cinetica de una enzima permite
explicar:
 Los detalles de su mecanismo catalítico
 Su papel en el metabolismo
 Como es controlada su actividad en la célula
 Como es inhibida su actividad con fármacos
 Venenoso o ptenciado por otros tipos de moléculas
Cinetica del estado estacionario
 TERMINOS
• Km:representa la cantidad de sustrato necesa
sariopara fijarse a la mitad de la enzima
disponible y producir la mitad de la Vmax
• Km ,representa la cantidad de sustrato en una
célula
• Km= S , si …….1/2 Vmax
• Vo=Vmax :Todos los sitios activos están ocupa
dos y no hay moléculas de E.libre
La concentracion del sustrato afecta la velocidad
de la reaccion catalizada por la enzima
• FIN