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-
LA OBESIDAD, UN PROBLEMA NACIONAL
DE SALUD EN MÉXICO
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
• Macronutrientes
– proteínas
– carbohidratos
– grasas
• Micronutrientes
– vitaminas
– minerales
Recomendaciones nutricionales para personas
con diabetes: perspectiva histórica
Distribución de las calorías (%)
• Carbohidratos: 45-65%
(principalmente almidones)
• Fibra dietética: mínimo 20g/1000 Kcal
• Grasas: 20-35% Evitar no saturadas
• Proteína: 10-20% (0,8 g/Kg/día)
• Sodio: <3000 mg/día
• Vitaminas y minerales: con una dieta
equilibrada no se necesitan suplementos
Fluidos
• Aportan aminoácidos
• Ayudan a construir masa muscular
• Fuentes de origen animal
• Fuentes de origen vegetal
AHA
Grasas
a. Proteína
b. Grasa
c. Vitaminas y minerales
d. Azúcar
Pregunta de repaso
a. Yema de huevo
b. Mantequilla
c. Leche entera
d. Clara de huevo
Pregunta de repaso
a. La mantequilla
b. El aceite de cacahuete
c. Las almendras
d. El aceite de girasol
Pregunta de repaso
01
Dr. Carlos Robles Valdés
PREVALENCIA Y ESTRATEGIAS
PARA PÉRDIDA DE PESO
14
Dr. Carlos Robles Valdés
SERDUIA MK JAMA 1999: 282; 1353-1358
REALIDADES EN LOS PROGRAMAS
DE PÉRDIDA DE PESO
• AL PRINCIPIO CASI EN TODOS SE OBTIENE
PÉRDIDA DE PESO
• MODIFICACIÓN EN ESTILO DE VIDA Y PESO A
LARGO PLAZO SE OBTIENE EN MENOS DEL 15%
• EL PICO DE LA PÉRDIDA DE PESO SE OBTIENE EN
PROMEDIO A LOS 6 MESES
• EL PESO PERDIDO SE RECUPERA AL SUSPENDER
EL TRATAMIENTO
• A DOS AÑOS EL ÉXITO ES MUY BAJO
15
Dr. Carlos Robles Valdés
ACTITUDES DE LOS MÉDICOS
ANTE LOS OBESOS
• 63 % ATRIBUYEN LA OBESIDAD A CULPA DEL
PACIENTE
• 60 % LOS DESCRIBEN COMO DÉBILES ó SIN
FUERZA DE VOLUNTAD
• 54 % LOS DESCRIBE COMO PACIENTES
ESPANTOSOS ó DE PESADILLA
• 50 % SON “ACWARD”
• 33 % DE MÉDICOS FAMILIARES SEÑALAN QUE SON
FLOJOS
15
Dr. Carlos Robles Valdés
ESTUDIO SUECO EN OBESIDAD
• HALLAZGOS
– OPERADOS PREVIENEN ó MEJORAN CONTROL DE
DIABETES
20
Dr. Carlos Robles Valdés
ORLISTAT
• RELATIVAMENTE NUEVO
INDICACIONES GENERALES
NO HACER TONTERIAS
CASO CLINICO
MASCULINO DE 16 AÑOS DE EDAD, CONSULTA POR OBESIDAD
PADRE OBESO DIABETICO, MADRE OBESA HIPERTENSA.
BAJO PESO PARA EDAD GESTACIONAL, GUARDERIA HASTA
LOS 6 AÑOS, POSTERIORMENTE A CARGO DE LOS ABUELOS
MATERNOS ( MADRE SOLTERA TRABAJA)
FRANCA OBESIDAD PROGRESIVA EDAD ESCOLAR Y AGRAVADA
A PARTIR DE LA EDUCACIÓN SECUNDARIA. MÚLTIPLES
PROBLEMAS DE ADAPTACIÓN ESCOLAR Y DISCRIMINACIÓN
PSEUDOHIPOGENITALISMO Y PSEUDOGINECOMASTIA,
MÚLTIPLES INTENTOS PARA BAJAR DE PESO AUTODIETAS,
ACUPUNTURA, CLINICAS TEO, MILENIUM etc
DESARROLLA A PARTIR DE LOS 14 AÑOS ADICCIÓN A
MEDICAMENTOS ANORÉXICOS E INICIA MARIHUANA
( POR EFECTO ANORÉCTICO Y POR SUS CUATES )
PESO 118 Kg TALLA 1.67 m IMC 42.31 CINTURA 120 cm CADERA 130
TA 140/88 ACANTOSIS, ESTRIAS ANTIGUAS Y NUEVAS
POSTERIOR A 6 MESES DE DIETA, EJERCICIO PIERDE 8 kg
EN CRISIS DE DEPRESIÓN Y PROBLEMA AMOROSO SE SUICIDA
16 101.8 168 IMC 42.31 MARIHUANA
16 101.8 168 IMC 42.31
IMC 42.31
TRATAMIENTO MÉDICO DE LA OBESIDAD PEDIÁTRICA
INTERVENCIONES ESPECÍFICAS
ACTIVIDAD FÍSICA
DEBE INICIARSE CUIDANDO EVITAR LA INACTIVIDAD
ACTIVIDAD FÍSICA
PROGRAMAS ESTRUCTURADOS Y SUPERVISADOS
DE ACUERDO A
SEXO
EDAD
CONDICIÓN FÍSICA
PREFERENCIAS
DE SER POSIBLE DIVERTIDOS
DE BAJO RIESGO
Gutin B, Barbeau P, Owens S, et al. Effects of exercise intensity on cardiovascular fitness, total
body composition, and visceral adiposity of obese adolescents. Am J Clin Nutr 2002;75:818-826
Epstein LH, Paluch RA, Gordy CC, Dorn J. Decreasing sedentary behaviors in treating pediatric
obesity. Arch Pediatr Adolesc Med 2000;154:220-226. .
TRATAMIENTO MÉDICO DE LA OBESIDAD PEDIÁTRICA
Berkowitz RI, Behavior Therapy and Sibutramine for the Treatment of Adolescent Obesity:
A Randomized Controlled Study JAMA 289, No 14, 2003
TRATAMIENTO MÉDICO DE LA OBESIDAD PEDIÁTRICA
EXPERIENCIA EN NIÑOS
NO EXISTEN ELEMENTOS TEÓRICOS FORMALES PARA
CONTRAINDICAR SU USO
ÚTIL EN DEFICIENCIA
ÚTIL EN SÍNDROME DE
PRADER- WILLI
( ACTUA SOBRE EL
EXCESO DE GRHLINA ? )
Bupropion y venlafaxine:
Usado como antidepresivo y en contra del hábnito tabàquico esta
asociado con mínima ó moderada pérdida de peso . Reportes
preliminares lo mismo para venlafaxina
FARMACOTERAPIA EN OBESIDAD
Topiramato: Coadyuvante en tratamiento de epilepsia se ha
asociado a pérdidas de peso hasta de 15 – 18 % del peso basal
especialmente si el sobrepeso es mayor.
El mecanismo de acción está siendo investigado.
Aunque interesante, los efectos adversos especialemente a nivel
del SNC como mareos , parestesias, pérdida de la memoria,
confusión
La dosis para manejo de sobrepeso son menores que para epilepsia
(Generalmente entre 25-100 mgx día en dosis divididas. Rara vez
se toleran dosis mayores a 200 mg/día
No está aprobado por la FDA
Medicamentos en investigación:
Incluyen antagonistas de Grelina
Alfa análogos de KSH
Enterostatina
Antagonistas de Neuropéptido YY
Aganistas 3 beta adrenérgicos
Varios nutracéuticos
Productos herbales (African cactus Hoodia Gordonii)
FARMACOTERAPIA EN OBESIDAD
CONCLUSIONES
USO DE MEDICAMENTOS POR MÁS DE 80 AÑOS
RESULTADOS MODESTOS ó MUY LIMITADOS
DURACIÓN DEL EFECTO BREVE - TEMPORAL
COSTO – UTILIDAD, COSTO BENEFICIO POBRE
RIESGOS POR EFECTOS COLATERALES
NO USO APROBADO EN NIÑOS < 12 AÑOS
EN ESPERA DE MEJORES MEDICAMENTOS
01
Dr. Carlos Robles Valdés
PREVALENCIA Y ESTRATEGIAS
PARA PÉRDIDA DE PESO
14
Dr. Carlos Robles Valdés
SERDUIA MK JAMA 1999: 282; 1353-1358
REALIDADES EN LOS PROGRAMAS
DE PÉRDIDA DE PESO
• AL PRINCIPIO CASI EN TODOS SE OBTIENE
PÉRDIDA DE PESO
• MODIFICACIÓN EN ESTILO DE VIDA Y PESO A
LARGO PLAZO SE OBTIENE EN MENOS DEL 15%
• EL PICO DE LA PÉRDIDA DE PESO SE OBTIENE EN
PROMEDIO A LOS 6 MESES
• EL PESO PERDIDO SE RECUPERA AL SUSPENDER
EL TRATAMIENTO
• A DOS AÑOS EL ÉXITO ES MUY BAJO
15
Dr. Carlos Robles Valdés
ACTITUDES DE LOS MÉDICOS
ANTE LOS OBESOS
• 63 % ATRIBUYEN LA OBESIDAD A CULPA DEL
PACIENTE
• 60 % LOS DESCRIBEN COMO DÉBILES ó SIN
FUERZA DE VOLUNTAD
• 54 % LOS DESCRIBE COMO PACIENTES
ESPANTOSOS ó DE PESADILLA
• 50 % SON “ACWARD”
• 33 % DE MÉDICOS FAMILIARES SEÑALAN QUE SON
FLOJOS
15
Dr. Carlos Robles Valdés
ESTUDIO SUECO EN OBESIDAD
• HALLAZGOS
– OPERADOS PREVIENEN ó MEJORAN CONTROL DE
DIABETES
20
Dr. Carlos Robles Valdés
ORLISTAT
• RELATIVAMENTE NUEVO
INDICACIONES GENERALES
NO HACER TONTERIAS
CASO CLINICO
MASCULINO DE 16 AÑOS DE EDAD, CONSULTA POR OBESIDAD
PADRE OBESO DIABETICO, MADRE OBESA HIPERTENSA.
BAJO PESO PARA EDAD GESTACIONAL, GUARDERIA HASTA
LOS 6 AÑOS, POSTERIORMENTE A CARGO DE LOS ABUELOS
MATERNOS ( MADRE SOLTERA TRABAJA)
FRANCA OBESIDAD PROGRESIVA EDAD ESCOLAR Y AGRAVADA
A PARTIR DE LA EDUCACIÓN SECUNDARIA. MÚLTIPLES
PROBLEMAS DE ADAPTACIÓN ESCOLAR Y DISCRIMINACIÓN
PSEUDOHIPOGENITALISMO Y PSEUDOGINECOMASTIA,
MÚLTIPLES INTENTOS PARA BAJAR DE PESO AUTODIETAS,
ACUPUNTURA, CLINICAS TEO, MILENIUM etc
DESARROLLA A PARTIR DE LOS 14 AÑOS ADICCIÓN A
MEDICAMENTOS ANORÉXICOS E INICIA MARIHUANA
( POR EFECTO ANORÉCTICO Y POR SUS CUATES )
PESO 118 Kg TALLA 1.67 m IMC 42.31 CINTURA 120 cm CADERA 130
TA 140/88 ACANTOSIS, ESTRIAS ANTIGUAS Y NUEVAS
POSTERIOR A 6 MESES DE DIETA, EJERCICIO PIERDE 8 kg
EN CRISIS DE DEPRESIÓN Y PROBLEMA AMOROSO SE SUICIDA
16 101.8 168 IMC 42.31 MARIHUANA
16 101.8 168 IMC 42.31
IMC 42.31
TRATAMIENTO MÉDICO DE LA OBESIDAD PEDIÁTRICA
INTERVENCIONES ESPECÍFICAS
ACTIVIDAD FÍSICA
DEBE INICIARSE CUIDANDO EVITAR LA INACTIVIDAD
ACTIVIDAD FÍSICA
PROGRAMAS ESTRUCTURADOS Y SUPERVISADOS
DE ACUERDO A
SEXO
EDAD
CONDICIÓN FÍSICA
PREFERENCIAS
DE SER POSIBLE DIVERTIDOS
DE BAJO RIESGO
Gutin B, Barbeau P, Owens S, et al. Effects of exercise intensity on cardiovascular fitness, total
body composition, and visceral adiposity of obese adolescents. Am J Clin Nutr 2002;75:818-826
Epstein LH, Paluch RA, Gordy CC, Dorn J. Decreasing sedentary behaviors in treating pediatric
obesity. Arch Pediatr Adolesc Med 2000;154:220-226. .
TRATAMIENTO MÉDICO DE LA OBESIDAD PEDIÁTRICA
Berkowitz RI, Behavior Therapy and Sibutramine for the Treatment of Adolescent Obesity:
A Randomized Controlled Study JAMA 289, No 14, 2003
TRATAMIENTO MÉDICO DE LA OBESIDAD PEDIÁTRICA
EXPERIENCIA EN NIÑOS
NO EXISTEN ELEMENTOS TEÓRICOS FORMALES PARA
CONTRAINDICAR SU USO
ÚTIL EN DEFICIENCIA
ÚTIL EN SÍNDROME DE
PRADER- WILLI
( ACTUA SOBRE EL
EXCESO DE GRHLINA ? )
Bupropion y venlafaxine:
Usado como antidepresivo y en contra del hábnito tabàquico esta
asociado con mínima ó moderada pérdida de peso . Reportes
preliminares lo mismo para venlafaxina
FARMACOTERAPIA EN OBESIDAD
Topiramato: Coadyuvante en tratamiento de epilepsia se ha
asociado a pérdidas de peso hasta de 15 – 18 % del peso basal
especialmente si el sobrepeso es mayor.
El mecanismo de acción está siendo investigado.
Aunque interesante, los efectos adversos especialemente a nivel
del SNC como mareos , parestesias, pérdida de la memoria,
confusión
La dosis para manejo de sobrepeso son menores que para epilepsia
(Generalmente entre 25-100 mgx día en dosis divididas. Rara vez
se toleran dosis mayores a 200 mg/día
No está aprobado por la FDA
Medicamentos en investigación:
Incluyen antagonistas de Grelina
Alfa análogos de KSH
Enterostatina
Antagonistas de Neuropéptido YY
Aganistas 3 beta adrenérgicos
Varios nutracéuticos
Productos herbales (African cactus Hoodia Gordonii)
FARMACOTERAPIA EN OBESIDAD
CONCLUSIONES
USO DE MEDICAMENTOS POR MÁS DE 80 AÑOS
RESULTADOS MODESTOS ó MUY LIMITADOS
DURACIÓN DEL EFECTO BREVE - TEMPORAL
COSTO – UTILIDAD, COSTO BENEFICIO POBRE
RIESGOS POR EFECTOS COLATERALES
NO USO APROBADO EN NIÑOS < 12 AÑOS
EN ESPERA DE MEJORES MEDICAMENTOS
Mazindol
Retirado del mercaso USA en 2001
Aun se vende en México
Dosis 1 – 2 mg/día VO
FARMACOTERAPIA EN OBESIDAD
Sibutramina (Meridia USA, Ectiva, Raductil,
Ifacertes, Redumet ®): No genéricos aún.
Aprobada por la NOM en Obesidad Suprime
centralmente el apetito inhibiendo recaptura de
serotonina, nor adrenalina y dopamina.El estudio
STORM (Sibutramine Trial of Obesity Reduction
and Maintenance) mostró pérdida de peso
promedio de 9% que persistió hasta 18 meses
Bupropion y venlafaxina:
Usado como antidepresivo y para control de tabaquismo Pérdida mínima o
moderada de peso
Efedrina y cafeina:
Son opciones de segunda línea. Aumentan gasto energético pero pueden
producir taquicardia, hipertensión y palpitaciones 25-40 % de su efecto es
induciendo termogénesis, aunque tambíén disminuyen ingesta calórica.
Responsible del otro 60-75%
FARMACOTERAPIA EN OBESIDAD
Anticonvulsivantes
Topiramato:
Anticonvulsivante puede producir pèrdida de peso
hasta 15-18% del peso basal Mecanismo de acción
en estudio.
Produce a nivel SNC mareo, parestesias , pérdida de
la memoria, confusión.
Se usan dosis menores generalmente entre 25-100 mg
en dosis divididas.
Posible uso en diabetes con neuropatía y obesidad ?
Zonisamida también ha sido usada para perder peso
6 % con pocos efectos adversos.
FARMACOTERAPIA EN OBESIDAD
Metformina
Medicamentos en investigación
Antagonistas de grelina
Análogos de alfa MSH
Enteroestatina
Neurpéptido YY
Agonistas beta 3 adrenérgicos Hoodia
Gordonii
Nutraceúticos y productos de herbolaria
Cactus africano
FARMACOTERAPIA EN OBESIDAD
Medicamentos en investigación
Otros agentes
Sustitutos de grasas
Olestra (Olean)
Uso aprobado en USA como sustituto y aditivo de grasa
en comida rápida del tipo de papas fritas y de galletas
de grasa
Valor calórico 0 kcal/g en lugar de 9.1 kcal/g grasa
Es un poliester de sucrosa de 6 -8 cadenas
Enzimas digestivas son incapaces de hidrolizarlo
Parece tener buena tolerabilidad aunque tiene menos
sabor
Los efectos adversos son heces semisólidas, flatulencia,
distensión abdominal.
Posible riesgo de disminución absorción de vitaminas
liposolubles que se evita asociando estas a los alimentos.
FARMACOTERAPIA EN OBESIDAD
Sustitutos de grasas
Sitostanol (Benecol) es un estewr de una planta que
se usa extendido como la margarina
Bloquea la oabsorción de colesterol intestinal sin
efecto apreciable en los triglicéridoso ó en colestrol
HDL
Acarbosa
Miglitol
Estimated Number of Bariatric Operations Performed in the
United States, 1992-2003