ESTRÓGENOS

• Ejercen acciones sobre diversos tejidos del organismo.

• Son una de las dos principales hormonas sexuales que tienen
las mujeres.
• Responsables de las características físicas y la reproducción.
• Los hombres tienen estrógeno también, pero en menor
cantidad.
 TIPOS DE ESTRÓGENOS

1. Estradiol: muy abundante, presente en ovarios

2. Estriol: muy abundante en embarazo, presente en
la placenta
3. Estrona: menos abundante, presente en ovarios &
tejido adiposo
 ETAPAS DEL DESARROLLO EN QUE SE PRODUCEN
Pubertad
Mujer Embarazo
Menopausia
Estrógenos
Pubertad
Hombre Adultez

Seniors
 GLÁNDULA SEÑALIZADORA

Testículos
Ovarios

Glándulas
suprarrenales Glándulas
suprarrenales

Tejido adiposo
Tejido adiposo
 TIPO DE LIGANDO

Pequeños ligandos hidrofóbicos que atraviesan la

membrana plasmática y se unen a receptores
intracelulares en el núcleo o en el citoplasma.
 CÉLULAS BLANCO

Receptores de
estrógenos (ER)

Alfa (α) Beta (β)

•Hipófisis, hígado, Próstata, hipófisis,

útero, mama, vasos sanguíneos,
riñón, ovario. huesos.
 CÉLULAS BLANCO

Los receptores para estrógenos son abundantes en el SNC, están

distribuidos a través de todo el sistema y son muy abundantes en la
corteza cerebral, el sistema límbico, el hipocampo, el cerebelo, el locus
cerolous, el hipotálamo, la amígdala y el área preóptica, lo que explica
las profundas modificaciones que se producen en los distintos parámetros
en los que se sustenta la capacidad cognitiva del individuo.
 FUNCIONES DE LOS ESTRÓGENOS
Mujeres
Pubertad:
• Desarrollo de órganos reproductivos: genitales internos y externos, aumento en el tamaño de las
trompas del Falopio, útero, endometrio, aumento de la segregación de mucosa vaginal
• Aparición del bello púbico y en axilas
• Inicio del ciclo menstrual
• Desarrollo de caracteres secundarios: mamas y distribución de grasa corporal alrededor de muslos y
caderas
• Producción de colágeno
• Regulación del crecimiento de los huesos
• Ejercen un efecto sobre el perfil lipídico controlando los niveles de colesterol y triglicéridos para evitar
problemas cardiovasculares
• Modulan la proliferación de células en el tejido vascular
• Aumentan la sensibilidad insulínica favoreciendo la captación de glucosa por el musculo para ser
almacenada en forma de glucógeno y la use como principal fuente energética
• Aumentan el libido (deseo sexual)
FUNCIONES DE LOS ESTRÓGENOS
 FUNCIONES DE LOS ESTRÓGENOS
Mujeres
Menopausia
• Incremento de la masa adiposa corporal y redistribución
de la misma en el área abdominal
• Interfiere en los cambios de humor, bochornos, sudoración,
trastornos del sueño, insomnio, trastornos a nivel cognitivo,
pérdida de la capacidad de solución de problemas,
resequedad de mucosas, vagina, ojos, etc., disminución del
libido
• Cambios cutáneos
• Padecimientos cardiovasculares, osteoporosis, compromiso
de la fortaleza ósea, Alzheimer, enfermedades
cardiovasculares
FUNCIONES DE LOS ESTRÓGENOS
 FUNCIONES DE LOS ESTRÓGENOS
Hombres
Pubertad
• Crecimiento repentino, ocurre 2 años después que en
las niñas (aprox.)
• Estimulación de la maduración de los condrocitos
(células que residen en el cartílago) y osteoblastos
(células del hueso encargadas de sintetizar la matriz
ósea, por lo que están involucradas en el desarrollo y
el crecimiento de los huesos)
• Incremento en la densidad ósea
• distribución de la masa corporal en el área del
abdomen
 FUNCIONES DE LOS ESTRÓGENOS
Hombres
Edad adulta - Concentración superior de estrógenos
en hombres

• Otorgan rasgos femeninos

• Perdida de bello corporal
• Disminución del tamaño de los testículos
• Crecimiento de los pezones y pechos
• Reducción en la masa ósea y muscular
• Perdida de memoria, menos capacidad de
concentración
• Riesgo de desarrollar cáncer de próstata
• Efectos psicológicos como cambios de humor
repentino, aumento en la susceptibilidad, mas
emocionales, tendencias bipolares.
FUNCIONES DE LOS ESTRÓGENOS
 ALIMENTOS QUE INCREMENTAN LOS NIVELES DE
ESTRÓGENOS
Fitoestrógenos: compuestos químicos
Raciones de 100 g
• linaza
• agua embotellada
• soja
• nueces de soja
• proteína vegetal en polvo
• tofu
• leche de soja
• yogurt de soja
• Pan de lino
• semillas de sésamo (en hamburguesas)
• pan multigrano
• proteína de soja en polvo
• donas (cualquier bollería)
• barras de proteína con soja
 BPA - BISFENOL A
Complejos químicos que afectan el sistema hormonal. Están presentes en plásticos: botellas, vasos, juguetes, accesorios,
biberones, ropa.

Provocan disrupciones endocrinas con al adición de hormonas falsas en el organismo que envían señales erróneas. Esto
lleva al desarrollo de problemas hormonales tales como:

• metabolismo lento
• problemas cardiovasculares
• malformaciones en espermatozoides (doble cabeza, doble
cola, movimientos erráticos)
• problemas en el desarrollo de niños
• problemas en el sistema inmune
• Tumores
• cambios en el comportamiento (agresión, hiperactividad)
• diabetes, obesidad, infertilidad, daño cerebral, pubertad
temprana, alteraciones cromosómicas, entre otros.
 ALIMENTOS RICOS EN TESTOSTERONA
• Ostras
• papas cocidas
• Aguacate
• uvas pasas
• Brócoli
• Cebolla
• coliflor (gases)
• carne magra
• huevos (yema) • Ajo
• Granadas
• frutas silvestres (frambuesas, arándanos, fresas) vallas
• setas (champiñones)
• nueves de Brasil
• Bananos
• Atún
• aceite de oliva
• sandia
 PATOLOGÍAS EN ANIMALES

Hiperestrogenismo (perros y gatos)

Hembras:
quistes ováricos, tumores ováricos.
(perras menores de 5 años)
tumores son más frecuentes (hembras
mayores a 5 años)

Machos:
tumores de células de Sertoli o
síndrome de feminización del macho.
Tumor en el testículo
 PATOLOGÍAS EN ANIMALES

Diabetes mellitus 2 en gatos

Produce una mala respuesta a la

insulina asociada a la obesidad.

La diabetes felina afecta a gatos

de todas las edades,
principalmente mayores de 6
años, con mayor predisposición en
machos.
 PATOLOGÍAS EN ANIMALES

La enfermedad quística ovárica en bovinos

Es una de las causas de disminución de

la fertilidad más frecuente en vacas
lecheras y afecta entre el 6 y el 19%
de las hembras vacunas en producción
[1-3]. McNutt.
 PATOLOGÍAS EN ANIMALES
Relación nutrición – fertilidad en bovinos

Fitoestrógenos

“Síndrome Hiperestrogénico” que se puede dar como resultado de consumir grandes cantidades de
fitoestrógenos provenientes de la alfalfa, tréboles y otras plantas ricas en estrógenos de origen vegetal.
 PATOLOGÍAS EN ANIMALES

Relación nutrición – fertilidad en bovinos

Fitoestrógenos
Los fitoestrógenos provocando en los animales,
que los ingieren en grandes cantidades,
alteraciones reproductivas por
hiperestrogenización.

En los bovinos se han observado cuadros de:

• Ninfomanía
• hiperemia vulvar
• quistes ováricos
• hiperplasia de mamas y útero
• prolapsos de vagina
• relajación de ligamentos pelvianos
• esterilidad.