GIRALDO TARAZONA,

CINTHYA
La papa es un tubérculo de origen
Tiene un gran contenido de
andino.
carbohidratos.

Es popular en todo el mundo y se Contiene antioxidantes

prepara y sirve en una gran alimentarios, los cuales pueden
variedad de formas. contribuir a prevenir
enfermedades relacionadas con
el envejecimiento, y tiene fibra,
cuyo consumo es bueno para la
salud.
La papa no engorda.

Tienen abundantes micronutrientes, sobre

todo vitamina C.
NUTRIENTES DE LA PAPA:
“La papa es un alimento posee una cantidad moderada de hierro, pero su gran contenido de
vitamina C fomenta la absorción de este mineral. Además, cuenta con vitaminas B1, B3 y B6, y
otros como potasio, fósforo y magnesio, así como folato, ácido pantoténico y riboflavina. Y
antioxidantes alimentarios, los cuales pueden contribuir a prevenir enfermedades relacionadas
con el envejecimiento”
CAUSA RELLENA PAPA RELLENA
PAPA A LA HUANCAINA PASTEL DE PAPA
AJIACO DE PAPA OCOPA AREQUIPEÑA