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Estequiometría
Contenidos
• Reacciones químicas y ecuaciones químicas
– Mezclas y sustancias puras; compuestos y elementos; moléculas y
átomos; iones
– Reacciones químicas; estequiometría; ecuaciones químicas
• Ajustes de ecuaciones químicas
– Reacciones sencillas
• Reactivo limitante
• Rendimiento de las reacciones químicas
Materia
¿puede separarse por un proceso físico?
SÍ NO
Mezcla Sustancia
mezcla gaseosa de O2 y H2
chispa H2O en estado líquido
coeficientes estequiométricos
[Lectura: Petrucci 4.1]
Química (1S, Grado Biología, G12) UAM 2009/10 1.Estequiometría 6
Ecuaciones químicas: estequiometría
2 H 2 (g ) + O 2 (g ) � 2 H 2O(l )
2 H 2 (g ) + O 2 (g ) � 2 H 2O(l )
2 H 2 (g ) + O 2 (g ) � 2 H 2O(l )
• ¿Con cuántos moles de H2 reaccionan 2,40 moles de O2? ¿Cuántos
moles de H2O producen?
2 mol H 2
2,40 mol O 2 � =4,80 mol H 2
1mol O 2
2 mol H 2O
2,40 mol O 2 � =4,80 mol H 2O
1mol O 2
2 H 2 (g ) + O 2 (g ) � 2 H 2O(l )
• ¿Con cuántos gramos de H2 reaccionan 38,4 gramos de O2? ¿Cuántos
gramos de H2O producen? [Masas atómicas: H 1,008; O 16,00]
CH 4 + O 2 � CO 2 + H 2O
• Procedimiento de tanteo
– Si un elemento aparece en un solo compuesto en cada lado, se ajustan
los coeficientes de dichos compuestos los primeros
– Si un reactivo o producto es un elemento libre, se ajusta en último lugar
– Los demás coeficientes se van adaptado, por tanteo, al resultado del
primer paso
– Pueden usarse coeficientes fraccionarios; al final pueden convertirse
todos en enteros por multiplicación por un factor común
CH 4 + 2 O 2 � CO 2 + 2 H 2 O
[Lectura: Petrucci 4.1]
Química (1S, Grado Biología, G12) UAM 2009/10 1.Estequiometría 11
Ajustes de ecuaciones químicas simples
Ejemplo:
C6 H12 O6 + O 2 � CO 2 + H 2 O
C: 1 6
H: 1 6
C,H: 1 6 6
O: 1 6 6 6
C6 H12 O6 + 6 O 2 � 6 CO 2 + 6 H 2O