Nombre: Mike Antonio Vásquez Duarte                                        Carrera: Ingeniería Química.

Ejercicio: Operaciones unitarias.

Instrucciones: Con base en la siguiente lista de Operaciones Unitarias:
 Reacción estequiométrica.                          •Destilación.
 Reacción cinética.                                          •Extracción.
 Reacción ambiental.                                      •Intercambio de calor.
 Rompimiento celular.                                  •Filtración.
 Cambio de fase.                                              •Centrifugación.
 Absorción/Adsorción.                                  •Cambio de presión.
 Almacenamiento.                                            •Mezclado.
 Cromatografía.                                              •Separación.
 Sedimentación.                                              •Secado.

Describe en cada una de ellas:

 Nombre de la operación unitaria.
 Diagrama de flujo por bloque.
 Nombre de 3 equipos de proceso que conlleven dicha operación unitaria.
 Principio básico de operación.
 Información mínima requerida para llevar a cabo dicha operación unitaria.
 3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria, indicando
en cada uno:
1. Nombre.
2. Diagrama de flujo.
3. Identificación de la operación unitaria dentro del diagrama.
 Reacción estequiométrica
Diagrama de flujo por bloque:

Reacción estequiométrica
Nombre de 3 equipos de proceso 1. Reacción estequiométrica.
que conlleven dicha operación 2. Balance estequiométrico dentro de un reactor.
unitaria 3. Lavado de sólidos.
Principio básico de operación Tipo de cinética, ley de velocidad y balance
estequiométrico.
Información mínima requerida Ley de velocidad, cinética de la reacción y
para llevar a cabo dicha operación estequiometria.
unitaria

3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria:

1.- Obtención de un syngas útil para la producción de combustibles líquidos y
productos químicos:

2.- Integración del aceite de pirólisis en refinerías:

3.- Obtención de combustible sintético:

Reacción cinética
Diagrama de flujo por bloque:
 Reacción cinética
Nombre de 3 equipos de proceso que 1. Bomba centrifuga.
conlleven dicha operación unitaria 2. Sopladores.
3. Ciclones.
Principio básico de operación Requiere una ley de velocidad.
Información mínima requerida para Grado de la ley de velocidad, condiciones de
llevar a cabo dicha operación unitaria dicha operación unitaria.

3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria, indicando

en cada uno:
1.- Síntesis de cloruro de terbutilo:
2.- Combustión del metano:

3.- Producción de enzimas:

Reacción ambiental
Diagrama de flujo por bloque:
 Reacción ambiental
Nombre de 3 equipos de proceso que 1. Reactor estequiométrico.
conlleven dicha operación unitaria 2. Cámara de plomo.
3. Reactor discontinuo.
Principio básico de operación Que se lleva a cabo en la naturaleza y la menor
cantidad de desecho que se genere debido a la
reacción.
Información mínima requerida para La reacción se llevar a cabo a las condiciones
llevar a cabo dicha operación unitaria ambientales.

3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria:

1.- Destilación ambiental:

2.- Contaminación atmosférica:

3.- Lluvia acida:

 Rompimiento celular
Diagrama de flujo por bloque:

Rompimiento celular
Nombre de 3 equipos de proceso que 1. Biorreactor.
conlleven dicha operación unitaria 2. Sonicador.
3. Homogeneizador.
Principio básico de operación La naturaleza y estabilidad de la enzima.
Información mínima requerida para Escala de operación, pureza requerida y
llevar a cabo dicha operación unitaria velocidad de método de extracción
3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria:
1.- Fermentación:

2.- : Digestión anaerobia de las deyecciones porcinas:

3.- Gestión mancomunada de lodos y purines mediante co-digestión anaerobia

combinada con cavitación y ozonización:
 Cambio de fase
Diagrama de flujo por bloque:

Cambio de fase
Nombre de 3 equipos de proceso que 1. Hervidor.
conlleven dicha operación unitaria 2. Intercambiador de calor.
3. Condensador.
Principio básico de operación Se da un cambio de fase cuando la sustancia
pasa de una fase a otra que puede coexistir
con la primera.
Información mínima requerida para Gradiente de temperatura.
llevar a cabo dicha operación unitaria

3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria:

1.- Producción de etilenglicol:
2.- Producción de acetona:

3.- Destilación atmosférica:

 Absorción-Adsorción
Diagrama de flujo por bloque.

Absorción-Adsorción
Nombre de 3 equipos de proceso que 1. Lechos fijos regenerables.
conlleven dicha operación unitaria 2. Absorbedores de lecho movible.
3. Absorbedores de lecho fluidizado.
Principio básico de operación Consiste en poner en contacto una mezcla
gaseosa con un líquido, denominado

Información mínima requerida para
llevar a cabo dicha operación unitaria
absorbente o disolvente, para disolver
selectivamente uno o más componentes,
denominado soluto o absorbato, por
transferencia de materia del gas al líquido.
Que haya un medio en el cual se adhiera el
átomo a la superficie.

3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria:

1.- Sistema absorbedor de carbón de lecho fijo operado continuamente:

2.- Deshidratación por adsorción

3.- Proceso de absorción con aminas

Almacenamiento
Diagrama de flujo por bloque:
 Almacenamiento
Nombre de 3 equipos de proceso que 1. Contenedores.
conlleven dicha operación unitaria 2. Cajas.
3. Cuba de almacenaje.
Principio básico de operación Tener en cuenta lo que se tiene planeado
almacenar.
Información mínima requerida para Los requerimientos de almacenaje
llevar a cabo dicha operación unitaria dependiendo de las características del
producto.

3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria:

1.- Fabricación de filtro domestico:
2.- Producción de salsa de tomate:

3.-
 Cromatografía
Diagrama de flujo por bloque:
 Cromatografía
Nombre de 3 equipos de proceso que 1. Espectrofotómetro.
conlleven dicha operación unitaria 2. Cromatograma.
3. Cromatógrafo.
Principio básico de operación La alimentación se debe de encontrar en fase
estacionaria.
Información mínima requerida para Se debe utilizar un lecho de sólidos o líquido
llevar a cabo dicha operación unitaria inmovilizado, así como alimentación
intermitente del material a separar.

3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria:

1.- Cromatografía de líquidos HPLC:

2.- Separación del crudo:

3.- Determinación de hidrocarburos fósiles:

Sedimentación
Diagrama de flujo por bloque:
 Sedimentación
Nombre de 3 equipos de proceso que 1. Clarificador rectangular.
conlleven dicha operación unitaria 2. Ciclones.
3. Clarificador circular.
Principio básico de operación En la sedimentación por gravedad debe haber
una fuerza de gravedad y diferencia de
densidades.
Información mínima requerida para Que haya una fuerza de gravedad, diferentes
llevar a cabo dicha operación unitaria líquidos, gases a separar, que haya una
velocidad constante.

3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria:

1.- Proceso de separación mezclador-sedimentador:
2.- Tratamiento de aguas residuales:

3.- Proceso de elaboración de cerveza:

Secado
Diagrama de flujo por bloque:
 Secado
Nombre de 3 equipos de proceso que 1. Secador de cabina.
conlleven dicha operación unitaria 2. Secador por aspersión o nebulización.
3. Secador por congelación-sublimación.
Principio básico de operación Eliminar de un sólido algún líquido volátil
que lo embeba, haciéndole pasar un gas sobre
el sólido. Es un equilibrio L – V.
Información mínima requerida para Ver cuál será la forma del solido a secar
llevar a cabo dicha operación unitaria (escamas, gránulos, cristales, polvos y hojas),
de ahí se escoge el secador optimo pasa su
secado, de esta manera se asegura un buen
secado.

3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria:

1.- Elaboración de filtro:
2.- Elaboración de fertilizantes:

3.- Proceso para la elaboración de pulpa blanqueadora:

Destilación
Diagrama de flujo por bloque:
 Destilación
Nombre de 3 equipos de proceso que 1. Columna de destilación.
conlleven dicha operación unitaria 2. Condensador.
3. Columna de platos.
Principio básico de operación Separar dos (o más) líquidos volátiles (es
decir que tienen sus puntos de ebullición a
temperaturas relativamente bajas) en sus
componentes puros, obtener cortes de un
determinado rango de temperatura de
ebullición. Se establece un equilibro L –V.
Información mínima requerida para Se necesita que el sistema se encuentre en
llevar a cabo dicha operación unitaria estado estacionario para poder llevar a cabo
el proceso.

3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria:

1.- Producción de monoclorodecano:
2.- Proceso de absorción con aminas:

3.- Destilación atmosférica:

 Extracción
Diagrama de flujo por bloque:

Extracción
Nombre de 3 equipos de proceso que 1. Extractor de Bollman.
conlleven dicha operación unitaria 2. Lixiviación con lechos móviles.
3. Extracción por torres perforadas.
Principio básico de operación Extracción de un soluto (líquido o sólido)
disuelto en un determinado solvente por
medio de otro solvente (insoluble o
parcialmente soluble en el primero) en donde
el soluto es más soluble. Se establecen
equilibrios L -L.
Información mínima requerida para Es preciso poner en buen contacto dos fases
llevar a cabo dicha operación unitaria para permitir la transferencia de materia y
después separarlas.

3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria:

1.- Extracción con mezclador-sedimentador:

2.-
3.-

Intercambio de calor
Diagrama de flujo por bloque:

Intercambio de calor
Nombre de 3 equipos de proceso que 1. Doble tubo.
conlleven dicha operación unitaria 2. Tubos y coraza.
3. Condensador.
Principio básico de operación Que los dos fluidos estén físicamente
 separados y la tasa de transferencia de calor
será proporcional a la diferencia de
temperatura de ambos fluidos.
Información mínima requerida para Que los dos fluidos dentro del proceso sean
llevar a cabo dicha operación unitaria condensables.

3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria:

1.- Proceso de elaboración de fertilizante:

2.- Producción de monoclorodecano:

3.- Proceso de absorción con aminas:

 Filtración
Diagrama de flujo por bloque:

Filtración
Nombre de 3 equipos de proceso que 1. Filtro de prensa.
conlleven dicha operación unitaria 2. Filtros rotatorios.
3. Filtros espesadores de presión.
Principio básico de operación Consiste en verter la mezcla sólido-líquido
que se quiere tratar sobre un filtro que
permita el paso del líquido pero que retenga
las partículas sólidas.
La única fuerza impulsora para que el líquido
atraviese el filtro es la gravedad.
Información mínima requerida para El medio filtrante deberá seleccionarse en
llevar a cabo dicha operación unitaria primer término por su capacidad para retener
los sólidos sin obstrucción y sin derrame de
partículas al iniciar la filtración.

3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria:

Centrifugación
Diagrama de flujo por bloque:

Centrifugación
Nombre de 3 equipos de proceso que Centrifugas tubulares.
conlleven dicha operación unitaria Centrifugadora de cámara múltiple.
 Centrifugadora de discos.
Principio básico de operación Técnica de separación que se utiliza para
aislar o concentrar partículas suspendidas en
un líquido aprovechando la diferente
velocidad de desplazamiento según su forma,
tamaño o peso al ser sometidas a una fuerza
centrífuga.
Información mínima requerida para La alimentación deberá de ser impulsada por
llevar a cabo dicha operación unitaria una bomba, la velocidad del tornillo es
indispensable en este tipo de operaciones.

3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria:

1.- Obtención de aceite de oliva:

2.- Producción de cerveza:

3.- Centrifugación por discos para la separación de emulsiones:
 Cambio de presión
Diagrama de flujo por bloque:
 Cambio de presión
Nombre de 3 equipos de proceso que 1. Destilación a presión reducida.
conlleven dicha operación unitaria 2. Transmisor de presión.
3. Recamaras de cambios de presión.
Principio básico de operación Se debe de tomar en cuenta que el cambio de
presión afectara la temperatura de los
procesos unitarios que realizaran.
Información mínima requerida para Condiciones de entrada de temperatura y
llevar a cabo dicha operación unitaria caudal para llevar a cabo un proceso unitario.

3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria:

1.- Refinación de petróleo:

2.- Destilación atmosférica:

 3.- Proceso de hidrotratamiento de nafta:

Mezclado
Diagrama de flujo por bloque:

Mezclado
Nombre de 3 equipos de proceso que 1. Mezclador de corazas gemelas.
conlleven dicha operación unitaria 2. Mezclador planetario.
3. Mezclador en chorro.
Principio básico de operación El proceso de mezclado debe de ser muy
rápido, y el proceso deberá ser relativamente
corto,
Información mínima requerida para La ubicación de los propulsores variara
llevar a cabo dicha operación unitaria dependiendo del tipo de mezclado y equipo,
los propulsores se pueden ubicar en el centro
o en los laterales.
3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria:
1.- Filtros para el hogar:

2.- Fertilizantes:

3.- Síntesis de G-0:

 Separación
Diagrama de flujo por bloque:

Separación
Nombre de 3 equipos de proceso que 1. Separadores de polvo.
conlleven dicha operación unitaria 2. Separador de roció fino de gases.
3. Membranas porosas.
Principio básico de operación Dependerá de la difusividad de lo que se va a
separar, y las diferencias en la distribución
del soluto.
Información mínima requerida para Selectividad de los solutos, relación de
llevar a cabo dicha operación unitaria difusividad y fuerza impulsora para el
transporte del gradiente de actividad de la
membrana.

3 ejemplos de procesos químicos que involucren dicha operación unitaria:

1.- Producción de benceno:
2.- Proceso de producción de fertilizantes

3.- Producción de monoclorodecano:

https://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/catedras/quimica/2_anio/integracion2/
introduccion.pdf

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fjwgrrzAhU3ATQIHZOKAs4Q2-
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