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Estequiometría
1.Estequiometría
Contenidos
• Reacciones químicas y ecuaciones químicas
– Mezclas y sustancias puras; compuestos y elementos; moléculas y
átomos; iones
– Reacciones químicas; estequiometría; ecuaciones químicas
• Ajustes de ecuaciones químicas
– Reacciones sencillas
• Reactivo limitante
• Rendimiento de las reacciones químicas
1.Estequiometría 2
Reacciones químicas y
ecuaciones químicas
1.Estequiometría
Clasificación de la materia hasta el nivel atómico
Materia
¿puede separarse por un proceso físico?
SÍ NO
Mezcla Sustancia
1.Estequiometría 4
Clasificación de la materia hasta el nivel atómico
1.Estequiometría 5
Reacciones químicas
1.Estequiometría 6
Reacciones químicas
1.Estequiometría 7
Reacciones químicas y ecuaciones químicas
mezcla gaseosa de O2 y H2
chispa H2O en estado líquido
coeficientes estequiométricos
1.Estequiometría 8
Ecuaciones químicas: estequiometría
2 H 2 (g ) + O 2 (g ) 2 H 2O(l )
• Interpretación en términos atómico-moleculares
(microscópicos)
– Las moléculas de reactivos reaccionan entre sí, en la proporción
indicada por los coeficientes estequiométricos de la izquierda
• Intercambian átomos -en uno o en varios pasos- y generan los
productos
1.Estequiometría 9
Ecuaciones químicas: estequiometría
2 H 2 (g ) + O 2 (g ) 2 H 2O(l )
• Interpretación en términos molares (macroscópicos)
1.Estequiometría 10
Ecuaciones químicas: estequiometría
2 H 2 (g ) + O 2 (g ) 2 H 2O(l )
• ¿Con cuántos moles de H2 reaccionan 2,40 moles de O2? ¿Cuántos
moles de H2O producen?
2 mol H 2
2,40 mol O 2 =4,80 mol H 2
1mol O 2
2 mol H 2 O
2,40 mol O 2 =4,80 mol H 2 O
1mol O 2
1.Estequiometría 11
Ecuaciones químicas: estequiometría
2 H 2 (g ) + O 2 (g ) 2 H 2O(l )
• ¿Con cuántos gramos de H2 reaccionan 38,4 gramos de O2? ¿Cuántos
gramos de H2O producen? [Masas atómicas: H 1,008; O 16,00]
1.Estequiometría 12
Ajustes de
ecuaciones químicas
1.Estequiometría
Ajustes de ecuaciones químicas simples
CH 4 + O 2 CO 2 + H 2 O
• Procedimiento de tanteo
– Si un elemento aparece en un solo compuesto en cada lado, se ajustan
los coeficientes de dichos compuestos los primeros
– Si un reactivo o producto es un elemento libre, se ajusta en último lugar
– Los demás coeficientes se van adaptado, por tanteo, al resultado del
primer paso
– Pueden usarse coeficientes fraccionarios; al final pueden convertirse
todos en enteros por multiplicación por un factor común
CH 4 + 2 O 2 CO 2 + 2 H 2 O
1.Estequiometría 14
Ajustes de ecuaciones químicas simples
Ejemplo:
H 3 PO 4 + CaO Ca 3 (PO 4 ) 2 + H 2O
P: 2 1
Ca: 3 1
H: 2 3
P,Ca,H: 2 3 1 3
O: ya está
2 H 3 PO 4 + 3 CaO Ca 3 (PO 4 ) 2 + 3 H 2O
1.Estequiometría 15
Ajustes de ecuaciones químicas simples
Ejemplo: Reacción global de combustión metabólica completa de la glucosa
C6 H12 O 6 + O 2 CO 2 + H 2 O
C: 1 6
H: 1 6
C,H: 1 6 6
O: 1 6 6 6
C6 H12 O6 + 6 O 2 6 CO 2 + 6 H 2O
1.Estequiometría 16
Método Algebraico
1.Estequiometría 17
Ej. 1
2 2
c a c 2 2 a 2d d
a
1
3 a , b 1, c , d 1 3 2
3 3
O : 3a c 4e 4 f 3 2 c 4 1 4 f c 4 f 2
b d b 1
a 2, b 3, c 2, d 3 2 2 2
H :c f 4 f 2 f 3f 2 f c 4 2
2 KClO3 3S 2 KCl 3SO2 3 3 3
2 5
S : b e f b 1
3 3
5 2 2
a 2, b , c , d 1, e 1, f 3
3 3 3
a 6, b 5, c 2, d 3, e 3, f 2
6 KClO3 5S 2 H 2O 3Cl2 3K 2 SO4 2 H 2 SO4
aCu bHNO3 cCu NO3 2 dH 2O eNO
aNaCl bMnO2 cH 2 SO4 dCl2 eMnSO4 fNa2 SO4 gH 2O
Cu : a c
Na : a 2 f
H : b 2d
a 1 c 1 Cl : a 2d
N : b 2c e Mn : b e
O : 3b 6c d e f 1
O : 2b 4c 4e 4 f g
8
N : b 2c e b 2 1 e e b 2 2
2
H : 2c 2 g
3 3
S :c e f
8
b 4 Na : a 2 f a 2 1 2
H : b 2d d d 3
2 2 3 a 2
Cl : a 2d d 1
b
O : 3b 6c d e 3b 6 1 b 2 2 2
2 Mn : e b c 1 b 1
b 3 8
3b b 6 2 b 4 b H :g c g 2
2 2 3
8 4 2 S : c e f e c 1 e 1
a 1, b 3 , c 1, d 3 , e 3 3 O : 2b 4c 4e 4 f g 2 c 1 4c 4 c 1 4 1 c
a 3, b 8, c 3, d 4, e 2 2c 2 4c 4c 4 4 c
3Cu 8 HNO3 3Cu NO3 2 4 H 2O 2 NO 2c c 2 c 2
2 NaCl 1MnO2 2 H 2 SO4 1Cl2 1MnSO4 1Na2 SO4 2 H 2O
aI 2 bHNO3 cHIO3 dNO eH 2O aCl2 bKOH cKCl dKClO3 eH 2O
I : 2a c
Cl : 2a c d
H : b c 2e
N :b d
a 1 K : b c d
e 1
O : 3b 3c d e O : b 3d e
1
I :c 2a 2 H : b 2e
10
2 H : b 2e b 2
b 2 3 2
H : b c 2e b 2 2e 2e b 2 e 1
2 2 3 O : b 3d e 3d b e 2 1 d
b2 3
O : 3b 3c d e 3b 3 2 b
2
1 5
b2 K :b c d c b d 2
3b b 6 2 3 3
2
6b 2b b 2 12 4b b 2 12 5 1
Cl : 2a c d 2a 2a 2 a 1
10 3 3
3b 10 b
3 5 1
a 1, b 2, c , d , e 1 3
N :b d d
10 3 3
3
a 3, b 6, c 5, d 1, e 3
10 10 2
a 1, b
3
, c 2, d
3
, e
3
3 3Cl2 6 KOH 5 KCl 1KClO3 3H 2O
a 3, b 10, c 6, d 10, e 2
3I 2 10 HNO3 6 HIO3 10 NO 2 H 2O
aKMnO4 bH 2 SO4 cH 2O2 dK 2 SO4 eMnSO4 fH 2O gO2
K : a 2d
Mn : a e
O : 4a 4b 2c 4d 4e f 2 g d 1
H : 2b 2c 2 f
S :b d e
K : a 2d a 2
Mn : a e e 2
S : b d e S : b 1 2 3
O : 4a 4b 2c 4d 4e f 2 g
4 2 4 3 2c 4 1 4 2 f 2 g 20 2c 12 f 2 g
8 2c f 2 g 8 2c b c 2 g
8 2c 3 c 2 g c 2 g 5 g 3 c 1
f b c 3 1 4
2 KMnO4 3H 2 SO4 1H 2O2 1K 2 SO4 2MnSO4 4 H 2O 3O2
Método Oxido Reducción
I2 + H+NO3- H+lO3- + NO + H 2O
(Iónica)
MÉTODO OXIDO REDUCCIÓN
I 20 l+5 Oxidación
Agente
Reductor
5
I2 2I
0
10e 3
5 2
N 3e N 10
Método Oxido Reducción
• Medio de la reacción
– Medio ácido igualación con agua (H2O) y protones hidrogeno
(H+)
– Medio básico igualación con agua (H2O) y oxidrilos (OH-)
• Identificar el elemento que se oxida y el elemento que se
reduce para establecer las semirreacciones.
• Equilibrar las semirreacciones en carga y moléculas
químicas.
Ejemplo medio ácido
4 1 0 3 0
Cu 0 Cu 2 2e 3
3e 4 H 1 NO3 NO 0 2 H 2O 2
1
3Cu 0 3Cu 2 6e
6e 8 H 2 NO3 2 NO 4 H 2O
1 1 0
Medio Ácido
6e 14 H 1 Cr2O7 2Cr 3 7 H 2O
2
2 I 1 I 2 0 2e 3
6e 14 H 1 Cr2O7 2Cr 3 7 H 2O
2
1
6I 3 I 2 6e
0
6e 14 H 1 Cr2O7 6 I 1 2Cr 3 7 H 2O 3I 2 0 6e
2
2 K 14 H 1 Cr2O7 6 I 1 2Cr 3 7 H 2O 3I 2 0 2 K 1
2
1
12OH 3S 3SO2 6 H 2O 12e
0
4 K 1 8 H 2O 2 Cr2O7
2 2 4
12OH 1 3S 0 2Cr2O3 16 OH 1 3SO2 6 H 2O 4 K 1
Au 0 K 1CN 1 O2 0 H 2O K 1 Au 1 CN 2 K 1O 2 H 1
Au 0 Au 1 1e 4
4e 2 H 2O O2 4OH 1
4 Au 0 4 Au 1 4e
1
4e 2 H 2O O2 4OH
1.Estequiometría
Reactivo limitante
2 H 2 (g ) + O 2 (g ) 2 H 2O(l )
• En un recipiente cerrado se prepara una mezcla de 2,40 mol de O2 y
4,00 mol de H2. Se hace saltar una chispa y se produce la reacción
de formación de H2O indicada más arriba.
– ¿Cuántos moles de O2 reaccionan?
– ¿Cuántos moles de H2 reaccionan?
– ¿Cuántos moles de H2O se forman?
2 mol H 2 1mol O 2
2,40 mol O 2 =4,80 mol H 2 4,00 mol H 2 × =2,00 mol O 2
1mol O 2 2 mol H 2
1) 2,40 mol O2 podrían reaccionar con 4,80 mol H2, pero sólo hay presentes 4,00 mol H2;
luego se quedará O2 sobrante sin reaccionar.
2) 4,00 mol H2 pueden reaccionar con 2,00 mol O2; como hay presentes 2,40 mol O2,
quedaran 0,40 mol O2 sobrantes sin reaccionar.
3) 4,00 mol H2 reaccionan con 2,00 mol O2 y producen 4,00 mol H2O.
4) El resultado de la reacción es que se consume todo el H 2, se producen 4,00 mol H2O y
quedan presentes sin reaccionar 0,40 mol O2.
El H2 actúa de “reactivo limitante”
1.Estequiometría 35
Reactivo limitante
Los coeficientes estequiométricos de la ecuación química indican las proporciones
de moles de reactivos que pueden reaccionar y las proporciones molares de
productos que se formarán.
• Cuando se prepara una mezcla de reactivos de modo que los moles
de los mismos guardan la misma proporción que los coeficientes
estequiométricos, se dice que es una mezcla estequiométrica, o
que los reactivos están en proporciones estequiométricas.
– En este caso, todos los reactivos presentes se consumen completamente
en la reacción.
Ej. 2,40 mol O2 y 4,80 mol H2
• Normalmente se ponen a reaccionar mezclas no estequiométricas.
– En estos casos, el reactivo que está presente en menor proporción
(respecto a la estequiométrica) se consume totalmente en la reacción y
determina las cantidades que se consumen de los otros reactivos y las
que se forman de productos.
– Se le denomina reactivo limitante.
– Del resto de reactivos decimos que están en exceso.
Ej. 2,40 mol O2 y 4,00 mol H2; reactivo limitante:H2
1.Estequiometría 37
Rendimiento
1.Estequiometría
Rendimiento de las reacciones químicas
En el transcurso real de una reacción química suele haber factores que hacen que
se obtenga una cantidad de productos menor que la correspondiente a la
estequiometría de la reacción. P.ej., la existencia de otras reacciones secundarias
competitivas que generan subproductos.
• Rendimiento teórico (de un producto): es la cantidad de ese producto
que se espera obtener, por la estequiometría de la reacción, a partir
de unas cantidades dadas de reactivos.
– depende de las cantidades de reactivos de que se parta
1.Estequiometría 39
Rendimiento de las reacciones químicas
Ejemplo: La urea, CO(NH2)2, se sintetiza a escala industrial por reacción entre
amoniaco y dióxido de carbono, que da urea y agua. Por conveniencia metodológica,
se prepara una mezcla de reactivos con una proporción molar amoniaco/dióxido de
carbono de 3:1 y, cuando se utiliza ésta, se producen 47,7 g de urea por mol de
dióxido de carbono. Calcula el rendimiento teórico, el real y el rendimiento porcentual
de la reacción. [Masas atómicas: H 1,008; C 12,01; N 14,01; O 16,00]
1) Escribimos y ajustamos la reacción
2 NH 3 + CO 2 CO NH 2 2 + H 2 O
2) Determinamos el reactivo limitante
La proporción estequiométrica NH3/CO2 es 2:1. Si se prepara una mezcla de
proporción molar 3:1, hay exceso de NH3 y el reactivo limitante es el CO2, que es
quien determina la cantidad de urea que se puede producir.
1.Estequiometría 40
Rendimiento de las reacciones químicas
Ejemplo: La urea, CO(NH2)2, se sintetiza a escala industrial por reacción entre
amoniaco y dióxido de carbono, que da urea y agua. Por conveniencia metodológica,
se prepara una mezcla de reactivos con una proporción molar amoniaco/dióxido de
carbono de 3:1 y, cuando se utiliza ésta, se producen 47,7 g de urea por mol de
dióxido de carbono. Calcula el rendimiento teórico, el real y el rendimiento porcentual
de la reacción. [Masas atómicas: H 1,008; C 12,01; N 14,01; O 16,00]
1.Estequiometría 41
Rendimiento de las reacciones químicas
Ejemplo: Si la síntesis industrial de urea a partir de amoniaco y dióxido de carbono
tiene un rendimiento del 79,4%, ¿qué masas de amoniaco y de dióxido de carbono se
consumen para producir 1000 kg de urea?
1) Calculamos la cantidad de urea que se produciría si el rendimiento fuese del 100%
rendimiento real
rendimiento teórico = ×100%
rendimiento porcentual
1000 kg urea
= ×100% = 1260 kg urea
79,4%
2) Calculamos las cantidades de reactivos necesarias para producir esa urea; utilizamos
la estequiometría de la reacción global ajustada y las masas atómicas (ejemplo anterior)
1. Estequiometria 42