Tabla 1.

Efecto del nivel de inclusión de STp y de la relación LYSEM sobre

algunas variables productivas del cerdo
Tratamiento 1 2 3 4 5 6 7 8 EEM
Peso inicial, kg 89,9 90,8 91,2 90,4 90,2 90,0 90,7 90,4 1,910

Consumo diario de alimento (CDA), kg 2,91A 2,84 A 2,72B 2,65C 2,83 A 2,75 B 2,64 C 2,50 C 0,010

Ganancia diaria de peso(GDP), kg 0,56 A 0,61 B 0,65 B 0,71 C 0,68 B 0,74 B 0,77 C 0,83 C 0,021

Eficiencia alimenticia (EA), kg 0,19 A 0,21 B 0,23 B 026 C 0,24 B 0,27 C 0,29 C 0,33 C 0,009

Grasa dorsal final (GD) P2, cm 2,35 A 2,31 B 2,28 B 2,27 B 2,30 B 2,26 C 2,18 C 2,10 C 0,035

Área del ojo de la chuleta (AOCH), cm2 31,1 A 32,4 A 32,9 B 33,6 B 32,6 A 33,4 B 33,9 C 35,1 C 0,369

Ganancia de tejido magro libre de grasa 0,20 A 0,22 B 0,25 B 0,27 C 0,24 B 0,28 C 0,29 C 0,32 C 0,009
( GTMLG), kg
 ¿QUE PASARIA SI DE UN ANIMAL
PUDIERAN SACARSE EL DOBLE O EL
TRIPLE O MAS CARNE DE LO QUE SE SACA
ACTUALMENTE? ¿QUE CONSECUENCIAS
TRAERA PARA ESTAS ESPECIES TRATADAS
CON HORMONAS?