(Allium fistulosum sp)

GLORIA VALLEJOS

Tecnólogo en producción agrícola

60054
L a cebolla de rama fue el
principal cultivo de Allium en
China y Japón, en donde se ha
cultivado durante más de 2.000
años y allí sigue teniendo una gran
importancia. A Colombia fue
introducida por los españoles.
Boyacá, Sabana de
Bogotá,
Valle del Cauca,
Caldas, Risaralda,
Nariño y Tolima
entre otras.
IMPORTANCIA ECONOMICA
Se trata de un cultivo muy
extendido por todo el mundo,
pues hay gran número de
cultivares con distinta
adaptación a las diferencias de
climatología que influyen en su
vegetación. A pesar de ello no
todos los países cubren sus
necesidades, y han de importar
una parte de su consumo.
La superficie total plantada de
cebolla en el mundo asciende a
más de 2 millones de hectáreas,
produciéndose 32.5 millones de
toneladas.
Reino: plantae
División : fanerogama
magnilophyta
Clase : liliopsida
Orden. Asparangales
Familia. Amaryllidaceae
Sub familia: allioideae
Genero: allium
Especie: fistulosum
ESTRUCTURA DE LA
PLANTA
 Es fasciculado,
corto y poco
ramificado; siendo
las raíces blancas,
espesas y
simples.
el tallo que
sostiene la
inflorescencia es
derecho, de 50
cm de altura,
color blanco
cremoso.
envainadoras,
alargadas,
fistulosas y
puntiagudas en
su parte libre.
hermafroditas,
pequeñas,
verdosas, blancas
o violáceas, que se
agrupan en
umbelas
Altitud: 0 a 2.700 m.s.n.m
Clima: su optimo desarrollo lo alcanza en
climas de cálidos a fríos
Suelos: con un pH 5 a 7 prefiere suelos ricos
ligeramente ácidos con una textura algo
arenosa y bien drenado
En suelos compactos la profundidad es
mayor que en los sueltos, en los que se
realiza una simple labor de Arada
Rastrillada
Surcada
 En el surco se hacen
huecos con la hoja del machete o en
otros casos con sembradora a
profundidades de 15 centímetros.
Distancia entre planta 40 a 50 cm y
entre surco 60 a 70 cm La distancia .
La densidad de siembra es de
50.000 a 55.000 sitios y de 150.000
a 165.000 por hectárea, que
representa un volumen de 500 a 600
arrobas de semilla para una hectárea
La época más favorable de siembra
es en invierno o en la transición de
esta a verano.
Seguidamente se
procede a enterrar la
semilla cubriendo las
tres cuartas partes y
en contacto directo
con el suelo.
Las aplicaciones de correctivos y
abonos , se hacen al momento
dela rastrillada, para incorporarlas
y siguiendo as recomendaciones
del análisis de suelo
Es necesario realizar aporques
para controlar malezas en el surco y
mantener formado el camellón.
Como la cebolla es un cultivo de
raíces superficiales deben evitarse las
labores profundas, el corte de las
mismas retarda el crecimiento y
reduce rendimiento.
Si el terreno se abono
previamente ala siembra,
no requiere mas
aplicaciones de nutrientes,
pero sise observa
desnutrición , se puede
aplicar lombriabono
hermiinta y/o abonos
foliares .
(Alternaría porri )
Afecta las hojas, bulbos y los
tallos florales. Inicialmente las
lesiones son pequeñas y
hundidas, de forma elíptica o
irregular, las cuales adquieren
mayor tamaño cuando las
condiciones ambientales le son
favorables. Sobre las lesiones
pueden crecer estructuras
reproductivas del patógeno en
forma de anillos concéntricos
oscuros y hacia las márgenes
de las lesiones puede
desarrollarse un pigmento rojo
púrpura rodeado por un área
amarilla.
Los días con alta temperatura
inducen la formación de
conidias. La enfermedad está
favorecida por la presencia de
agua sobre las hojas. Cuando
se inicia la infección del
patógeno y la humedad
desciende, se forman sobre
las hojas pequeñas manchas o
pecas.
(Perosospora destructor)

Es una enfermedad foliar

muy destructiva, se puede
presentar bajo condiciones
frescas y húmedas.
aparecen unas manchas
alargadas que se cubren de
un fieltro violáceo.
como consecuencia, los
extremos superiores de las
plantas mueren totalmente
ya que no pueden llegar a
madurar. Si las condiciones
de humedad se mantienen
altas darán lugar a una
epidemia.
botrytis allí
El hongo penetra por el
cuello de la cebolla durante
su desarrollo o al cosechar.
El interior toma un aspecto
de congelamiento o
cocimiento, despidiendo un
olor a podredumbre.
Sclerotinia
Podredumbre blanca

Fieltro blanco algodonosos,

que ostenta a veces pequeños
esclerocios en la superficie de
los bulbos. Los ataques se
sitúan en el momento en que
brotan las plantas o bien al
aproximarse la recolección
 (Pudrición basal)

Este patógeno penetra en los

bulbos por la base a través de las
raíces o por lesiones, produciendo
la pudrición de los mismos.
(Aspergilius níger)

Ataca al bulbo produciendo en

las catáfilas externas un moho
pulverulento de color negro.
Normalmente, las plantas
atacadas mueren antes de
alcanzar 20 centímetros de
altura.
Hojas abolladas y plantas de aspecto
endeble. Focos en el cultivo en los
que se observa, que los bulbos están
reventados y podridos.
Los agentes de la propagación son el
suelos. Las plantas son de menor
tamaño y presentan clorosis,
defoliación y síntomas de deficiencias
de elementos menores.
enfermedad Ingrediente Nombre Dosis
activo comercial
Alternaría clorotalonil Daconil 720 sc 2.4 a 3.5
porri litros p.c/ha
Perosospora metalaxil Ridomil 100 gr*20
destructor litros
Botrytis alli Revus mandipropamid 25cc*20l
Aspergilius Benomilo 50% benomyl 100-150g/h
niger
Fusarium sp Tiabendazol. Tecto 60 100-180
g/100 L de
agua *h
Nematodos Carbofuran furadan 20-30
kg*ha
Trips tabaci

Conocidos como piojos de las plantas, son insectos pequeños,

alargados, cuyas ninfas y adultos se colocan en la base de las hojas
más nuevas o jóvenes, donde raspan la epidermis produciendo
manchas pequeñas, desarrolladas en sentido longitudinal por el
crecimiento de las hojas, al comienzo los daños en las plantas son
de color amarillento, para posteriormente mostrar un color pajizo
como quemado.
(Ancognatha scarabaeoides)

Esta come las raíces de la

cebolla provocando
marchites
La babosa es un molusco,
animal nocturno que gusta de
las hojas de la cebolla podría
acabar con la planta en una
sola noche. Estas buscan
refujio debajo de las piedras
(Liryomiza huidobrensis)
El adulto es una pequeña
mariposa de 2 centímetros con
las alas abiertas de color pardo.
Sale por la noche este
lepidóptero. Los huevos los pone
en hojas, cuello o suelo de
planteles de las, cebollas y Las
oruguitas se dirigen al corazón de
la planta.
Plaga Ingrediente Nombre dosis
activo comercial
Trips tabaci Profenofos- curacron 1.5litros de
clorofenil p.c/ha
Ancognatha Carbofuran Furadan 20-30kg*ha
scarabaeoides
Babosa Cebos en Alimet 5-8 kg/ha
granulos
Minador de la abamectina vertimec 10 a 15 cc*20
cebolla l