GESTIN ESTRATGICA INTERNACIONAL

Visin
Ser reconocidos como la empresa lder del mercado nacional, capaz de
transformar alimentos naturales en productos innovadores, de alto valor
nutricional, que aporten salud, bienestar, satisfaccin y comodidad a nuestros
consumidores. Este esfuerzo sentara las bases para potenciar nuestra
presencia en mercados internacionales.

Misin
Somos una empresa innovadora dedicada a la industrializacin de alimentos
saludables y de alto valor nutritivo, que contribuyen a mejorar el nivel nutricional
de nuestros consumidores nacionales e internacionales. Nuestro compromiso es
revalorar los alimentos ancestrales mediante el desarrollo de tecnologas y
procesos apropiados con personal competente, que permiten ofrecer productos
de alto valor agregado en presentaciones modernas que satisfagan las
necesidades de nuestros consumidores.

ANALISIS
PEST
FACTORE POLITICO
Los sucesos en el entorno poltico afectan marcadamente las
decisiones del futuro de la empresa. El entorno poltico consiste en
leyes, dependencias del gobierno que influyen en diversas acciones de
Incasur al producir los chocolates, Incasur esta regularizada por
DIGESA o SENASA que supervisan la procedencia del producto
Factor Econmico:
Las familias peruanas consumen chocolate tanto en lima como en provincias,
mayormente es consumido por familias del sector econmico C y D, que son las
familias de bajos recursos, ya que este producto es econmico.

Factor Social:
Se compone de instituciones y de otras fuerzas que afectan los valores, percepciones,
preferencias y comportamientos bsicos de una sociedad. Incasur Promueve los productos
ancestrales peruanos como el cacao, y la tradicin de consumir chocolate.

Factor Tecnolgico: Nuevas tcnicas de produccin, nuevos materiales y componentes,

nuevos conocimientos, posibilidades de transferencia tecnolgica. Incasur maneja bien
este factor debido a las materias primas con las que trabaja, es muy difcil trabajar con el
cacao o la quinua, por ese motivo Incasur crea su propia tecnologa para poder procesar
estos insumos y crear diferentes productos.

ANLISIS DE LAS CINCO FUERZAS DE

PORTER
LOS COMPRADORES O
Como en el mercado existe la presenciaCLIENTES
de muchos competidores y de los nuevos entrantes,
entonces por teora de la demanda y oferta es que mientras ms empresas se encuentra en
una zona los precios tienden a disminuir (ventaja de costo), dando as la eleccin de que los
consumidores puedan negociar con los precios de un producto o servicio, que a su vez genere
una buena calidad de ella, por ende, la empresa ha logrado adaptarse a estas condiciones de
negociar con los precios y a la ves brindar un producto de calidad.

LOS PROVEEDORES
Actualmente Incasur su sede principal se encuentra en cuzco, donde es la zona productora de la
kiwicha y cacao, cuentan con 500 productores de cacao que es la fuente principal del chocolate,
Incasur trabaja de forma asociada con los productores para que sean sus proveedores y puedan
creer de manera conjunta, tiene que mantener una buena comunicacin con los productores porque
es la fuente principal de la industria.

COMPEDIDORES ENTRANTES
Si bien cada cierto ao aparecen nuevas empresas dedicas a la productividad de chocolate y ms en provincia por
la facilidad de adquirir la materia prima, de las cuales algunas puedan permanecer en el mercado y otras no, esta
no ha tenido mucha repercusin en la empresa, debido a que ha podido segmentar sus marcas en los mercados
internos y externos, y ha sabido diferencias el producto. Incasur ya tiene mucho tiempo en el mercado peruano, ya
se encuentra establecida en una etapa de madurez que comparte con otras empresas, sera muy difcil el ingreso a
este mercado de nuevos competidores.

PRODUCTOS SUSTITUTOS
Si bien los productos subttulos son una amenaza para las empresas, tambin ha sido una oportunidad al no
compararse los sabores, el chocolate maneja un sabor y aroma a los distintos productos sustitutos.
Los principales productos sustitutos para el chocolate en taza, son la cocoa o productos disolventes con sabor
a chocolate, pero no logran remplazar la calidad del chocolate que produce Incasur.

LOS COMPETIDORES
La rivalidad entre las empresas puede ser tanto negativo como tambin positivo, ya que a veces algunas
empresas se especializan en los precios y la calidad que es lo ms importante para el consumidor, pero sin
embargo permite crear nuevas estrategias para fortalecer su crecimiento es as como la empresa Incasur brinda
un sabor distinto y de buena calidad no solo para competir sino tambin para satisfacer las necesidades de los
consumidores de esta manera puede fidelizar al cliente.

OPORTUNIDADES
Calidad Del Producto
Participacin De Ferias
Internacionales
Innovacin Del Producto
Aplicacin De Las TLC Para Nuevos
Mercados
La Admiracin De Productos
Peruanos

PESO
0.15

P.
VALOR
PONDERADO
4
0.6

0.05

0.1

0.1

0.3

0.05

0.1

0.15

0.45

AMENAZAS

PESO

Cambios de Certificacin
Factores Naturales
Volatilidad Econmica
Posicionamiento De Competidores
DIFICULTADES EN EL ACCESO A
Crdito
Total

0.1
0.05
0.1
0.15

P.
VALOR
PONDERADO
3
0.3
2
0.1
2
0.2
2
0.3

0.1

0.1

2.55

FACTORES INTERNOS CLAVE

PESO

VALOR

PUNTAJE
PONDERADO

Calidad De Los Productos

0.20

0.80

Posicionamiento En El Mercado Nacional

0.10

0.30

Variedad De Productos

0.15

0.45

Estructura Organizacional

0.10

0.30

Ventas A Nivel Nacional E Internacional

0.10

0.30

Sociedades Estratgicas

0.05

0.15

Promover Productos De Identidad Nacional

0.05

0.15

FORTALEZAS

Peso

Valor

Puntaje
Ponderado

Ventas Por Temporada

0.05

0.10

Dbil Imagen En El Mercado ( Promocin Y

Publicidad )

0.05

0.10

Implementacin De Estrategias
Competitivas

0.05

0.10

Produccin De La Materia Prima

0.05

0.15

Dificultad En El Acceso A La Distribucin

Nacional

0.05

0.10

DEBILIDADES

TOTAL

Fortalezas
Calidad De Los Productos
Posicionamiento En El Mercado Nacional
Variedad De Productos
Estructura Organizacional

DEBILIDADES
Ventas Por Temporada
Dbil Imagen En El Mercado
(Promocin Y Publicidad)
Implementacin De Estrategias
Competitivas
Produccin De La Materia Prima

Ventas A Nivel Nacional E Internacional

Sociedades Estratgicas
Promover Productos De Identidad
Nacional
Oportunidades

Incrementar Las Ventas Buscando

Calidad Del Producto
Nuevos Mercados
Participacin De Ferias
Participar En Todas Las Ferias De
Internacionales
Chocolate
Crear Sociedades Estrategias A Nivel
Innovacin Del Producto
Internacional
Aplicacin De Las TLC Para Nuevos Crear Nuevos Productos Con imagen
Mercados
peruana
La Admiracin De Productos
Peruanos

Amenazas

Obtener Certificados De Calidad Nacional

Certificacin
E Internacional
Crear Estrategias De Desarrollo
Factores Naturales
Sostenible
Solicitar Evaluacin De Crdito En Las

Dificultad En El Acceso A La
Distribucin Nacional

Crear Ferias En Las Temporadas

Navideas
Crear Publicidad Pagada Y Gratuita,
Redes Sociales.
Crear Almacenes De Distribucin En
Las Provincias.
Adquirir reas Para Cultivar Los
Productos Peruanos

Tener Un Stock Considerable De

Materia Prima
Estrategias Competitivas Para Ganar
Ms Mercado