OPERACIONES CON

TRANSFERENCIA DE MASA
En la ingeniera qumica, muchas operaciones estn
relacionadas con la modificacin de la
composicin
de soluciones y mezclas por medio de mtodos, que
no necesariamente implican reacciones qumicas.
Las operaciones que tienen como finalidad cambios
en las composiciones de las soluciones, basados
fundamentalmente en la difusin y en las desviaciones
con respecto al equilibrio fsico-qumico, se les
conoce como OPERACIONES CON TRANSFERENCIA
DE MASA.

Son operaciones de separacin

de los componentes de una
mezcla,
que
generalmente
forman parte de un proceso
qumico.

OPERACIONES
CON
TRANSFERENCIA
DE MASA

Se caracterizan por transferir

una sustancia a travs de otras
a escala molecular.
Mayora de stas operaciones
implican la existencia de dos
fases en contacto, entre las
cuales
se
transfiere
una
sustancia o varias sustancias,
denominadas solutos.

La transferencia de un componente de una regin de

alta concentracin a otra de baja concentracin se
llama Transferencia de Masa.
Masa
Se basa en la existencia del fenmeno llamado
difusin,
difusin por el que un componente de una mezcla se
desplaza en el interior de la misma debido a un
gradiente de concentracin.
Cuando un sistema contiene dos o ms componentes
cuyas concentraciones varan de un punto a otro,
presenta una tendencia natural a transferir la masa,
haciendo mnimas las diferencias de concentracin
dentro del sistema.

B
A

B
A
B

B
B
A

A
B

A
B

B
B

A
B

Difusin
La difusin hace referencia al movimiento neto a nivel
molecular, de un componente dado en una mezcla,
desde un punto a otro, donde el componente existe en
concentraciones diferentes.
Si la mezcla es totalmente uniforme en su
concentracin no se lleva a cabo ninguna alteracin.

El mecanismo de transferencia de masa depende de la

dinmica del sistema en el que se lleva a cabo.
Los mecanismos bsicos por
transferencia de masa son:
La difusin molecular,
molecular
extremadamente lento.

los

que

cuales

es

un

ocurre

la

proceso

La difusin turbulenta o por remolinos, o

convectiva,
convectiva que es un proceso ms rpido que se
consigue mediante agitacin mecnica o por el
movimiento de conveccin del fluido.

Tambin se sabe que a menudo la transferencia de

masa tiene lugar entre dos fases inmiscibles a
travs de una interfase, y muchas de las
operaciones con transferencia de masa que se usan
para separar los componentes de una mezcla,
alcanzan este objetivo cuando se ponen en contacto
dos fases insolubles.
En el caso de que se pongan en contacto dos fases
con composiciones alejadas del equilibrio se
producir la transferencia de soluto entre las
mismas.

Cuando la trasferencia del soluto se detiene las

composiciones en cada fase sern totalmente
uniformes pero pueden no ser iguales entre s.
Los que deben ser iguales son los potenciales
qumicos,
qumicos verdaderas fuerzas impulsoras de la
transferencia.
En este caso, el rgimen al cual se transfiere un
componente de una fase a otra depende de un
coeficiente de transferencia de masa y el grado
de desviacin de un sistema del estado de
equilibrio, cesando la transferencia de masa
cuando se alcanzan las condiciones de equilibrio.

TERMODINMICA
BALANCE DE MATERIA
Y ENERGA

FENMENOS DE
TRANSPORTE

TRANSFERENCIA DE MASA

DISEO DE EQUIPOS DE SEPARACIN

CLASIFICACIN DE LAS OPERACIONES

CON TRANSFERENCIA DE MASA

Contacto directo de dos fases inmiscibles

Fases separadas por una membrana
Contacto directo de fases miscibles
Utilizacin de los fenmenos de superficie

CONTACTO DIRECTO DE DOS FASES INMISCIBLES

Este grupo es el ms importante de todos los
sealados anteriormente y comprende a la mayor
parte de las operaciones con transferencia de masa.
En este caso se toma ventaja del hecho de que en
un sistema de dos fases, de varios componentes en
equilibrio, las composiciones de las fases son
diferentes.
Las separaciones nunca son completas, si bien es
posible aproximarlas a una separacin completa
deseada mediante apropiados manejos.

Operaciones Gas Lquido

Operaciones Gas Slido

Absorcin y
desorcin

Secado

Humidificacin y
deshumidificacin

Adsorcin

Destilacin en sus
diversas formas.

Sublimacin

Operaciones Slido
- Lquido

Operaciones Lquido Lquido

Extraccin slido
lquido lixiviacin

Extraccin lquido
liquido

Cristalizacin

OPERACIONES DIRECTAS
Cuando la formacin de una segunda fase ocurre a
expensas de una primera, por adicin o
sustraccin de calor.

OPERACIONES INDIRECTAS
Cuando para la formacin de una segunda fase, se
requiere la adicin de una sustancia extraa a la
mezcla original que se desea separar.

FASES SEPARADAS POR UNA MEMBRANA

Gas Gas:
Difusin gaseosa o efusin
Gas lquido:
Penetracin
Lquido Lquido:
Dilisis
Electrodilisis
smosis inversa

CONTACTO DIRECTO DE FASES MISCIBLES

Difusin trmica
Difusin con arrastre
Atmlisis

UTILIZACIN DE LOS FENMENOS DE SUPERFICIE

Separacin con espuma