Calidad

EVOLUCIN HISTRICA DEL

CONCEPTO DE CALIDAD

HISTORIA
Desarrollos y conceptos fundamentales de calidad total

El concepto de calidad se ha dado desde que el

primer hombre comienza a vivir. En ese entonces
no se le daba una definicin con palabras precisas,
sino ms bien era subjetiva la manera en que se
perciba la calidad. Ya que en ese entonces el
hombre careca de estudios que le ayudaran a darle
una definicin como la que ahora se maneja. Pero
an as el hombre buscaba la calidad en cada
actividad que realizaba.

Encontramos dos conceptos de

calidad
El concepto tradicional nos habla de la calidad
como el cumplimiento de una norma, sin tomar en
cuenta la demanda de dicho producto

Nuevo concepto sobre la calidad, donde el

producto o servicio se disea en funcin de los
requerimientos y necesidades del consumidor,
tomando en cuenta tambin conceptos como, el
precio, el tiempo, etc.

Historia
EL HOMBRE DE LAS CAVERNAS.
Su principal actividad era abastecerse de comida, y vivan
prcticamente de la recoleccin de los productos que
encontraban en la naturaleza. Eran seres nmadas, y su
organizacin era simple, y muy parecida a la de ciertos
grupos de animales, tenan un lder, y todos realizaban las
mismas actividades como la pesca, la caza, la recoleccin,
etc.
La calidad se basaba en inspeccionar y seleccionar lo
mejor.

LA USUFACTURA.
Para esta actividad, el hombre desarroll los primeros
conocimientos cientficos que tuvo, para poder elaborar las
herramientas que necesitara para cazar, pescar, etc.
Con el paso del tiempo, el hombre se dio cuenta de que
l poda mejorar la calidad de sus alimentos, as que
decidi experimentar y mejorar desde sus armas, sus
mtodos de agricultura y as fue como desarrollo su
propia tecnologa, pasando de la era de las cavernas, a
la era de los metales.

LA USUFACTURA
Para el primer hombre inventor, la calidad
dejo de ser solo un juicio, para convertirse
en la satisfaccin de sus necesidades.

LA MANUFACTURA.
Con el crecimiento demogrfico, las tribus, se fueron
transformando en comunidades, y fue necesario modificar
los sistemas de organizacin y los lderes se convirtieron
en gobernantes, nacieron los templos, los palacios, los
sacerdotes, y el conocimiento comenz a centralizarse.
El trabajo se especializ de tal forma que surgieron los
artesanos, fundidores, curtidores, alfareros, sacerdotes y
curanderos.
La calidad consiste en cumplir con las especificaciones
del producto diseado.

LA REVOLUCION INDUSTRIAL
Se inicio la industrializacin, y los pequeos talleres
fueron reemplazados por las grandes fabricas.
La administracin cientfica de Frederick W. Taylor
nace en el siglo XIX. Con esta se logr que las
fabricas revolucionaran los mtodos de produccin y
as aumentar los niveles de productividad.
A este movimiento se le llamo la Segunda
Revolucin Industrial.

LA REVOLUCION INDUSTRIAL
Mediante estudios de los mtodos de trabajo, Taylor
propuso a las fabricas que se dividieran las tareas con
el objetivo de aumentar la produccin sin tener que
aumentar el numero de trabajadores calificados.
Gracias a Taylor se hizo posible una gran expansin de
la manufactura y el consumismo, naciendo as grandes
empresas como la de Henry Ford.
La administracin de la calidad creci hasta el grado
de establecer estndares a seguir en el trabajo, a
organizar funciones y desarrollar nuevos mtodos.

LA REVOLUCION DE LA CALIDAD EN JAPON

En el tiempo de la Segunda Guerra Mundial se

aumentaron algunos procesos para la administracin
de calidad como la inspeccin por muestreo y controles
estadsticos para detectar defectos.

LA REVOLUCION DE LA CALIDAD EN JAPON

La Segunda Guerra Mundial se termino en el ao 1945,

gracias a que los japoneses se rindieron al ver
truncados sus objetivos de expandirse. El comando
supremo de las fuerzas aliadas tom el control de
Japn y estableci un cuartel general en Tokio al
mando del general Douglas MacArthur.
Pero este cuartel tuvo varios problemas y uno de los
ms importantes fue que constantemente se
interrumpan las comunicaciones. Al tratar de resolver
este problema se dieron cuenta que la calidad de los
bulbos era muy mala y que adems haba sido
destruida el 10 % de la red telefnica.

LA REVOLUCION DE LA CALIDAD EN JAPON

Con la experiencia de su derrota, los japoneses

visualizaron el cumplimiento de sus objetivos
mediante
el
comercio,
y
comenzaron
la
transformacin de su industria blica a la del
consumo; pero sus exportaciones eran de muy mala
calidad, y decididos a resolver sus problemas,
hicieron un proyecto nacional para mejorar la calidad
de los productos japoneses, y utilizaron a la
administracin de la calidad como una herramienta
que les servira para competir en el mercado mundial.

DIFERENCIA DE MERCADOS.

En el periodo despus de la guerra, los empresarios buscaron formas

para producir mas barato. Y lo hicieron mediante la estandarizacin de
los productos y procesos productivos, esto permita que bajaran los
costos aumentando la produccin.
Esto nos hacia pensar que todos los consumidores tenan las mismas
necesidades por que si hacan artculos con distintas caractersticas
aumentaban los costos, por ejemplo, los autos de Henry Ford, en la
tan famosa lnea T en donde todos los autos eran negros, por que si
hacia de mas colores, representaba un aumento en los costos.
Fue en este momento que Deming y Juran, vieron la oportunidad de
ganarse al mercado mundial, y propusieron orientar los esfuerzos para
poder desarrollar variedad en los productos que ofrecan, pero sin
elevar los costos.

DIFERENCIA DE MERCADOS.

A los japoneses les llamo la atencin esta

oportunidad, as que hicieron varios estudios de
mercados, por medio de entrevistas y encuestas para
darse cuenta de las necesidades de cada
consumidor, y as en lugar de fabricar solo un modelo
de radio, ofrecan diversos tipos de ellos, con
funciones, formas y diseos variados.
Con esto, Japn descubri lo importante que era
satisfacer las necesidades del cliente y reaccionar a
cada una de ellas, con artculos que los diferenciaban
en el mercado. De esta manera los estudios de
mercado, se volvieron una herramienta importante y
pasaron a ser parte de los programas de calidad y
cambiaron el enfoque de la calidad: el enfoque al

Evolucin del Concepto

Desde el enfoque tradicional de
calidad que haba sido centrarse
nicamente en tratar de evitar que
se produjesen fallos durante la
fabricacin, se evolucion segn
tres etapas:

Definiciones

1.- Control de Calidad

2.- Aseguramiento de la Calidad
3.- Gestin de la
Calidad

Satisfaccin de las Partes Interesadas

GESTIN
DE LA CALIDAD

ADMINISTRACION
POR CALIDAD TOTAL
(TQM)

Satisfaccin
del
Cliente

ASEGURAMIENTO
DE LA CALIDAD
CONTROL ESTADSTICO
DE PROCESOS

INSPECCIN MASIVA
DE Berlanga Resndiz
Costos L.I. Karina
PRODUCTOS TERMINADOS

Productos de
Calidad
(cumplimiento
de requisitos)

Control de Calidad
Se
centra
en
inspeccionar
el
producto y separar
aquel
que
es
aceptable
(de
acuerdo
a
unos
determinados
estndares) del que
no lo es.

ESTNDAR
ESTNDAR

IMPLEMENTACIN
IMPLEMENTACIN

VERIFICACIN
VERIFICACIN

CONFORME?
CONFORME?

SI

NO

ACCIN
ACCIN
CORRECTORA
CORRECTORA
Representacin esquemtica del proceso de control de calidad

CARACTERSTICAS
En esta etapa no aparece el cliente,
ya que es el propio fabricante el
que elabora sus estndares de
calidad.
No hay prevencin de errores
Bsqueda de no conformidades,

Aseguramiento de la
Calidad
El aseguramiento de la
calidad son todas aquellas
acciones, llevadas cabo
sistemticamente,
que
estn destinadas a obtener
un proceso productivo que
asegure que el producto o
servicio
satisfar
los
requerimientos de calidad.

CARACTERSTICAS
la filosofa que sustenta esta etapa es que la
calidad se construye en los procesos: si cada
proceso se realiza correctamente, no existe
ningn motivo para que aparezcan defectos
y, en consecuencia, no ser necesario
controlar la calidad del producto obtenido.
La cultura de la empresa incorpora la idea de
hacer las cosas bien a la primera. (Prevencin
de errores).
Sistemas de Calidad
Documentacin de procedimientos de trabajo

 Una importante diferencia respecto a la

etapa anterior es que se cae en la
cuenta de que es el operario, y no el
experto, el que est en una mejor
situacin para controlar su trabajo. Por
ello se fomenta el autocontrol, es decir,
se
confa
al
trabajador
la
responsabilidad
de
evaluar
la
conformidad de la tarea que ha
realizado.

Aunque el aseguramiento de la calidad

supone algunas mejoras respecto al
control de calidad tradicional, siguen
existiendo problemas
Sigue sin desarrollarse una actividad de mejora.
Dado que existen unos procedimientos claramente
definidos, cualquier cambio supone un riesgo.
El tener unos procedimientos formales tan
definidos limita de manera considerable la
creatividad del personal
Se da por sentado que el cliente se siente
satisfecho por recibir su pedido de acuerdo a lo
que especific, cuando realmente el realizar la
entrega conforme a lo pactado es algo que el
cliente suele dar por supuesto, por lo que no
contribuye significativamente a su satisfaccin y
fidelizacin.

 La evolucin del concepto de calidad

llev a la siguiente etapa: La Gestin
de la Calidad , que hace acopio de
todas las tcnicas que han
demostrado su utilidad en las fases
anteriores pero introduciendo nuevos
elementos y una nueva mentalidad
en la cultura empresarial.
GESTIN DE CALIDAD

Gestin de la Calidad Total

En esta etapa el objetivo es
proporcionar productos o servicios
capaces de satisfacer al cliente,
algo que depende de la diferencia
entre sus percepciones y sus
expectativas

Esta nueva concepcin de la

calidad presenta importantes
implicaciones
Est relacionada con las percepciones del
cliente, que en gran medida son subjetivas.
Es un concepto dinmico, ya que es preciso
adaptarse constantemente a las cambiantes
necesidades de los clientes.
Al considerar el valor percibido, el precio se
incorpora tambin al concepto de calidad ya que
es un factor que influye tanto en las
expectativas que se formar el comprador (se
tiende a asociar instintivamente alto precio y
alta calidad) como en su posterior juicio del
producto o servicio (mereci la pena pagar ese
precio?).

 En
esta
etapa
aparece
la
necesidad
de
implicar a todos los
miembros
de
la
organizacin en el
compromiso con la
calidad, es decir, la
calidad
debe
impregnar a todas
las reas de la
organizacin

Los objetivos que se persiguen

con las polticas de gestin de la
calidad son:
Satisfaccin del cliente. Constituye el objetivo
prioritario
Conseguir hacer las cosas bien a la primera
Eliminar todo aquello que no aada valor. Evitar
despilfarros
Mejorar la capacidad de reaccin del sistema
mediante:

Productos y servicios personalizados.

Desarrollo rpido de nuevos productos y servicios.
Anticipacin a las necesidades del cliente.

La GC se sustenta en cuatro pilares

fundamentales, que son los siguientes

Enfasis en el cliente

Participacin de todo
el personal
Es el operario
quien identifica
las fuentes de
variacin y
propone
mejoras; se hace
responsable de
su trabajo

Mejora de los
procesos.
Se
identifican
y
corrigen
sistemticamente
las
fuentes de variacin.
Se ve en la calidad una
oportunidad
para
reducir los costes y ,
adicionalmente,
aumentar la flexibilidad
y disminuir los plazos.

Mejora contnua.

Debe
incorporarse a
todas las reas
de la
organizacin