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Cunto
?
Dnde? producir
Cmo?
Con
qu?
ptimos
Funciones de la empresa
FUNCIN
GENERAL
FUNCIN
MARKETING
D
A
Estudio
de Mercado
FUNCIN
PRODUCCIN
FUNCIN
PERSONAL
Estudio
Tcnico
Estudio
Organizacin
Etapas de los
Proyectos
FUNCIN
FINANZAS
Estudio
Eco-Financ.
Tamao de Planta
El tamao de planta es su capacidad instalada y se
expresa en unidades de produccin por ao. Este tamao de
planta se divide en:
Mercado
Materias
primas
Tecnologa
RRFF
Mano de obra
Factores
Economas escala
determinantes Poltica
del tamao
econmica
Preservacin
ecolgica
Es necesario
para todas las
empresas
Analizar
y
estudiar
el
sistema de capacidad que
puedan implementar
Si la
capacidad
Procesos
flexibles
Trabajadores
Estrategias produccin: usar capacidad
externa
CONSIDERACIONES PARA
DETERMINAR EL TAMAO DE
PLANTA
El tamao ptimo de planta ser aquella que conduzca al
resultado econmico ms favorable. Bajo este mtodo,
el resultado se puede medir en: rentabilidad (U/I), costo
unitario mnimo, ventas sobre costos, utilidades.
La medicin de cualquiera de ellos, requiere de un proceso
de aproximaciones sucesivas de relaciones recprocas
existentes:
Relacin tamao mercado: referido a la cantidad de
productos que ser necesario producir para satisfacer la
demanda objetivo del mercado, en un perodo de tiempo
dado; con la suficiente capacidad disponible para atender la
demanda futura.
2.5
10,000
25 %
II
2.2
12,500
30 %
III
1.9
11,000
27 %
Costo
Unitario
2.5
2
$
1.5
1
0.5
0
1
Tamao
Utilidades
14,000
Totales
12,000
10,000
8,000
$
6,000
4,000
2,000
0
Tamao
Rentabili
dad0.3
0.28
% 0.26
0.24
0.22
1
2
Tamao
Ao
1
2
3
4
5
Demanda
mensual
Demanda
diaria
845
1056
1320
1650
2063
28
35
44
55
69
02
De 31 a 50 servicios: 04
zanjas
Segn
se recomienda
De 51este
a 70mtodo,
servicios:
05
una
capacidad de planta para
zanjas
atender 44 vehculos diarios, con
posibilidad de expansin al cuarto
ao.
Localizacin de Planta
Las empresas
desarrollan sus
operaciones en
instalaciones de distinto
tipo
Fbricas
Almacenes
Puntos de
venta Oficinas
Ingeniera
Tamao
Localizacin
FACTORES DE
LOCALIZACIN
Factores cuantitativos
Costo de mano de obra
Costo de materiales
Costos indirectos
Costos de embarque
Empaque especial
Seguro
Impuestos
Costo del terreno
Costo del transporte
Tipos de cambio
Incentivos de gobierno
Costo de los servicios
Factores Cualitativos
Cercana al mercado
Cercana a los proveedores
Regulacin del gobierno
Clima
Seguridad
Coordinacin internacional
Diferencias culturales
Lenguaje
Crecimiento comercial
Barreras comerciales
Disponibilidad de Terreno
Disponibilidad de materia prima
MTODO DE PONDERACIN
Precisar alternativas de locacin. (ej. A B C )
Determinar factores determinantes de locacin.
cercana mercado meta, disponibilidad de insumos)
(ej.
ponderaciones
ponderaciones
de
parciales
c/factor
de
c/
peso
alternativa
ESCALA DE CALIFICACIN EN EL
MTODO DE PONDERACIN
Excelente Muy abundante
9 10
7 -
5 -
1 -
3 2
1
1,500
2
3,000
3
4,500
4
7,500
5
12,000
Planta
A
B
C
Tamao
3,000 tn/ao
7,000 tn/ao
12,000 tn/ao
Costo Unitario
$ 650
$ 540
$ 490
Costo fijo
35.6 %
26.3 %
25.0 %
Costo variable
64.4 %
73.7%
75.0 %
Proximidad a materias
primas
Disponib. mano de
obra
Cercana al mercado
Disponib. de transporte
Disponibilidad de servicios
Mercado
Materias
primas
Tecnologa
RRFF
Mano de obra
Factores
Economas escala
determinantes Poltica
del tamao
econmica
Preservacin
ecolgica
Es necesario
para todas las
empresas
Analizar
y
estudiar
el
sistema de capacidad que
puedan implementar
Si la
capacidad
Procesos
flexibles
Trabajadores
Estrategias produccin: usar capacidad
externa
CONSIDERACIONES PARA
DETERMINAR EL TAMAO DE
PLANTA
El tamao ptimo de planta ser aquella que conduzca al
resultado econmico ms favorable. Bajo este mtodo,
el resultado se puede medir en: rentabilidad (U/I), costo
unitario mnimo, ventas sobre costos, utilidades.
La medicin de cualquiera de ellos, requiere de un proceso
de aproximaciones sucesivas de relaciones recprocas
existentes:
Relacin tamao mercado: referido a la cantidad de
productos que ser necesario producir para satisfacer la
demanda objetivo del mercado, en un perodo de tiempo
dado; con la suficiente capacidad disponible para atender la
demanda futura.
2.5
10,000
25 %
II
2.2
12,500
30 %
III
1.9
11,000
27 %
Costo
Unitario
2.5
2
$
1.5
1
0.5
0
1
Tamao
Utilidades
14,000
Totales
12,000
10,000
8,000
$
6,000
4,000
2,000
0
Tamao
Rentabili
dad0.3
0.28
% 0.26
0.24
0.22
1
2
Tamao
Ao
1
2
3
4
5
Demanda
mensual
Demanda
diaria
845
1056
1320
1650
2063
28
35
44
55
69
02
De 31 a 50 servicios: 04
zanjas
Segn
se recomienda
De 51este
a 70mtodo,
servicios:
05
una
capacidad de planta para
zanjas
atender 44 vehculos diarios, con
posibilidad de expansin al cuarto
ao.
Localizacin de Planta
Las empresas
desarrollan sus
operaciones en
instalaciones de distinto
tipo
Fbricas
Almacenes
Puntos de
venta Oficinas
Ingeniera
Tamao
Localizacin
FACTORES DE
LOCALIZACIN
Factores cuantitativos
Costo de mano de obra
Costo de materiales
Costos indirectos
Costos de embarque
Empaque especial
Seguro
Impuestos
Costo del terreno
Costo del transporte
Tipos de cambio
Incentivos de gobierno
Costo de los servicios
Factores Cualitativos
Cercana al mercado
Cercana a los proveedores
Regulacin del gobierno
Clima
Seguridad
Coordinacin internacional
Diferencias culturales
Lenguaje
Crecimiento comercial
Barreras comerciales
Disponibilidad de Terreno
Disponibilidad de materia prima
MTODO DE PONDERACIN
Precisar alternativas de locacin. (ej. A B C )
Determinar factores determinantes de locacin.
cercana mercado meta, disponibilidad de insumos)
(ej.
ponderaciones
ponderaciones
de
parciales
c/factor
de
c/
peso
alternativa
ESCALA DE CALIFICACIN EN EL
MTODO DE PONDERACIN
Excelente Muy abundante
9 10
7 -
5 -
1 -
3 2
1
1,500
2
3,000
3
4,500
4
7,500
5
12,000
Planta
A
B
C
Tamao
3,000 tn/ao
7,000 tn/ao
12,000 tn/ao
Costo Unitario
$ 650
$ 540
$ 490
Costo fijo
35.6 %
26.3 %
25.0 %
Costo variable
64.4 %
73.7%
75.0 %
Proximidad a materias
primas
Disponib. mano de
obra
Cercana al mercado
Disponib. de transporte
Disponibilidad de servicios
caractersticas:
Simplicidad.
Practicidad.
Confiabilidad.
Calidad.
Proceso de operaciones
Se considera:
El diagrama
de operacin es una secuencia de operaciones
expresada en forma grafica.
Tecnologa Aplicada
Caractersticas de la tecnologa
Capacidad de operacin
Capacidad instalada
Equipo e instalaciones
El diagrama
de operacin es una secuencia de operaciones
expresada en forma grafica.
El diagrama
de operacin es una secuencia de operaciones
expresada en forma grafica.
ORGANIZACIN
Qu es Diseo Organizacional?
Estructura de la Organizacin
Estructura de la Organizacin
Principios
PASOS
Divisin del trabajo (especializacin).
Agrupar las actividades en una estructura lgica
(departamentalizacin).
Especificar quien depende de quien,definir autoridad y
responsabilidad (Jerarquizacin).
Establecer mecanismos para integrar
actividades(Coordinacin).
DIVISION DE TRABAJO
La organizacin es bsicamente un proceso de
divisin de trabajo.
Adam Smith en 1776 demostr con cuanta
ms eficiencia se podra llevar a cabo la tarea
a travs de la Divisin de Trabajo.
El trabajo se puede dividir: VERTICAL Y
HORIZONTALMENTE
DIVISION DE TRABAJO
DIVISION DE TRABAJO
DIVISION DE TRABAJO
Divisin de Trabajo Horizontal:
Profundidad del trabajo se refiere a la
libertad del trabajador para planear y organizar
su propio trabajo, trabajar a su propio paso y
moverse y comunicarse como lo desee.
La falta de profundidad en el trabajo puede
resultar
en descontento en el trabajo
(ausentismo, tardanzas)
DIVISION DE TRABAJO
Requisitos bsicos:
a.- Un volumen de trabajo relativamente grande,
para permitir la especializacin y mantener a cada
trabajador acupado.
b.- Estabilidad en el volumen de trabajo, asistencia
del trabajador, calidad de la materia prima, diseo del
producto y tecnologa de produccin.
DEPARTAMENTALIZACIN
Tipos de rganos
LNEA
Responsable de las unidades bsicas de la empresa
adems de ser responsable directa de las metas que se
desean conseguir en la organizacin.Encargada dela
cadenademando, principalmente. El personal de lnea
debe tomar las decisiones.
STAFF
Proporciona servicios de asesoramiento al personal de
lnea de manera especializada.
APOYO
Proporciona servicios diversos (secretariado, mensajera,
apoyo en general) al personal de lnea.
Agrupamientos ms comunes
Estructura Funcional
Estructura Divisional
Estructura Geogrfica
63
Estructura Funcional
En una estructura funcional, las actividades se renen por
funciones comunes
Caractersticas :
Contexto
Estructura: funcional
Entorno: baja incertidumbre
Tecnologa: rutinaria, poca interdependencia
Tamao: de pequeo a mediano
Estrategia, objetivos: eficiencia interna, calidad tcnica.
Sistemas internos
Objetivos operativos: nfasis en metas funcionales
Planeacin y presupuesto: base de costo-presupuesto,
reportes estadsticos.
Autoridad formal: ejecutivos funcionales.
Estructura funcional
Puntos fuertes
Puntos dbiles
1. Respuesta lenta a los cambios
ambientales.
2. Puede hacer que las
decisiones se acumulen en la
parte superior, con sobre
carga de la jerarqua.
3. Conduce a una mala
coordinacin horizontal entre
departamentos.
4. Resulta en menos innovacin.
5. Significa un punto de vista
restringido de las metas
organizacionales.
Estructura divisional
El trmino estructura divisional se usa aqu como
trmino
genrico para lo que algunas veces se ha llamado
estructura de
producto o unidades de negocios estratgicos. Con
esta
estructura, las divisiones se pueden organizar de
acuerdo con
productos, servicios, grupo de productos, grandes
proyectos o
programas, divisiones, negocios o centros de
utilidades.
Caractersticas
Contexto
Estructura: divisional
Entorno: incertidumbre moderada a elevada, cambiante.
Tecnologa: no rutinaria, alta interdependencia
departamental
Tamao: grande
Estrategia, objetivos: efectividad externa, adaptacin,
satisfaccin del cliente.
Sistemas internos
Objetivos operativos: nfasis en la lnea de productos
Planeacin y presupuesto: base de centro de utilidades
costo e ingresos
Autoridad formal: gerente de producto
Puntos fuertes
Puntos dbiles
Estructura geogrfica
Los usuarios o clientes de la organizacin son otra base para el
agrupamiento
estructural. La estructura ms comn en esta categora es la
geogrfica. Cada
regin o pas puede tener diferentes gustos y necesidades. Cada
unidad
geogrfica incluye todas las funciones requeridas para producir y
vender
productos en esa zona.
Estructura matricial
Otra forma de enfocarse en resultados mltiples es la
estructura
matricial. La matriz puede usarse cuando un sector del
ambiente
requiere conocimiento tecnolgico, por ejemplo, y otro
sector precisa un cambio rpido dentro de cada lnea de
producto.
Contexto
Estructura: matricial
Entorno: alta incertidumbre
Tecnologa: no rutinaria, mucha interdependencia
Tamao: moderado, unas cuantas lneas de producto
Estrategia, objetivos: doble-innovacin de productos y
especializacin tcnica.
Sistemas internos
Objetivos operativos: mismo nfasis en productos y
funciones
Planeacin y presupuesto: sistemas dobles por
funcin y por lnea de producto
Autoridad formal: conjunta entre jefes funcionales y de
productos
Estructura matricial
Puntos fuertes
1. Logra la coordinacin necesaria
para satisfacer las demandas
duales del ambiente.
2. Participacin flexible de recursos
entre los productos.
3. Est adaptada para decisiones
complejas y cambios frecuentes
en un entorno inestable.
4. Proporciona oportunidades para
el desarrollo funcional y de
habilidad en productos.
5. Es mejor en organizaciones de
tamao mediano con productos
mltiples.
ORGANIGRAMAS
El organigrama se define como la
representacin grfica de la estructura
orgnica de una institucin o de una de sus
reas, y debe reflejar en forma
esquemtica la descripcin de las unidades que
la integran, su respectiva
relacin, niveles jerrquicos y canales formales
de comunicacin.
Finalidad
Un organigrama es el instrumento que proporciona la
representacin
grfica de los aspectos fundamentales de una organizacin,
y permite
entender un esquema general, as como el grado de
diferenciacin e
integracin funcional de los elementos que lo componen.
Los organigramas:
1. Constituyen una fuente autorizada de consulta con fines
de
informacin.
2. Indican la relacin de jerarqua que guardan entre s los
principales
rganos que integran una dependencia o entidad.
3. Facilitan al personal el conocimiento de su ubicacin y
relaciones
dentro de la organizacin.
Requisitos fundamentales
1 Precisin.
En los organigramas, los rganos de la dependencia y sus
interrelaciones deben aparecer perfectamente definidos,
destacando sus niveles jerrquicos y mostrando las relaciones de
dependencia entre ellos.
2 Vigencia.
Es importante que reflejen la situacin presente y por ello sean
constantemente actualizados; por lo que se aconseja indicar en
el margen inferior derecho la fecha de actualizacin, as como
tambin el nombre de la unidad responsable de su elaboracin.
3 Uniformidad.
Para facilitar la interpretacin de un organigrama, referido a
cualquier dependencia o unidad administrativa, resulta
conveniente uniformar el empleo de las lneas y figuras utilizadas
en el diseo.
Limitaciones:
Expresan nicamente las relaciones formales entre los rganos
que integran las dependencias o entidades.
Tampoco puede representarse en los organigramas el flujo y las
cargas
de trabajo y mucho menos las relaciones de comunicacin que
existen
entre los diversos rganos que componen la dependencia.
Presentan informacin incompleta en cuanto a la realidad,
por lo que resulta conveniente sealar que, si lo que se requiere
realizar es un anlisis minucioso, debe recurrirse siempre al auxilio
de
informacin en instrumentos complementarios.
INSTRUMENTOS DE GESTION
OBJETIVOS:
Instruir al persona, acerca de aspectos tales como: objetivos,
funciones, relaciones, polticas, procedimientos , normas, etc.
Precisar las funciones y relaciones de cada unidad
administrativa para deslindar responsabilidades, evitar
duplicidad y detectar omisiones.
Coadyuvar a la ejecucin correcta de las labores asignadas al
personal, y propiciar la uniformidad en el trabajo.
Servir como medio de integracin y orientacin al personal de
nuevo ingreso, facilitando su incorporacin a las distintas
funciones operacionales.
Proporcionar informacin bsica para la planeacin e
implementacin de reformas administrativas.
Permite conocer el funcionamiento interno por lo que respecta
a descripcin de tareas, ubicacin, requerimientos y a los
puestos responsables de su ejecucin.
REGLAMENTO DE ORGANIZACIN Y
FUNCIONES ( ROF)
Documento tcnico normativo de gestin institucional
que establece:
La estructura orgnica de la entidad.
Las funciones generales y especficas de la entidad y
de cada uno de sus rganos y unidades orgnicas.
MANUAL DE ORGANIZACIN Y
FUNCIONES (MOF)
Es un documento normativo que describe las
funciones especficas a nivel de cargo o puesto de
trabajo, desarrollndolas a partir de la estructura
orgnica y funciones generales establecidas en el
Reglamento de Organizacin y Funciones (ROF),
as como sobre la base de los requerimientos de
cargos considerados en el Cuadro de Asignacin
de Personal.
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
(MAPRO)
Es el documento descriptivos y de sistematizacin
normativa que tienen tambin un carcter instructivo
e informativo, puesto que contienen en forma
detallada las acciones que se siguen para la ejecucin
de los procesos generados para el cumplimiento de
las funciones, debiendo guardar coherencia con los
respectivos dispositivos legales y/o administrativos
que regulan el funcionamiento de la entidad.
JERARQUIZACIN
UNIDAD DE MANDO
AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD
AUTORIDAD: Es el derecho a mandar e invertir recursos.
Cada puesto administrativo tiene ciertos derechos
especficos que quienes lo ocupan los adquieren por la
jerarqua del puesto.
La autoridad se relaciona con la posicin de uno dentro de
la organizacin, pasando por alto las caractersticas
personales de quien ocupar el puesto.
La autoridad permance con el puesto y su nuevo ocupante.
RESPONSABILIDAD: Es la razn del logro de los objetivos, el
uso de los recursos y la adhesin a polticas de organizacin.
Una vez que se acepta la responsabilidad resulta una
obligacin
para realizar el trabajo asignado.
COORDINACIN
Las "5 C
Complementariedad
Cada miembro domina una parcela determinada del proyecto.
Coordinacin
El grupo de profesionales, con un lder a la cabeza, debe actuar de
forma
organizada con vista a sacar el proyecto adelante.
Comunicacin
El trabajo en equipo exige una comunicacin abierta entre todos sus
miembros.
Confianza
Cada persona confa en el buen hacer del resto de sus compaeros.
Esto
le lleva a aceptar anteponer el xito del equipo al propio lucimiento
personal.
Compromiso
Cada miembro se compromete a aportar lo mejor de s mismo, es
decir, a
poner todo su empeo en sacar el trabajo adelante.
FORMA JURDICA
LA SOCIEDAD ANONIMA
Sociedad Comercial
Limitada S.R.L.:
de
Responsabilidad
La Sociedad Colectiva.
www.proinversion.gob.pe