EMPAQUE Y EMBALAJE

Se entiende por empaque todo lo fabricado en

materiales de cualquier naturaleza y que se utilice
para contener, proteger, manipular, distribuir y
presentar mercancías.

Los empaques de acuerdo a sus

características se pueden clasificar en:
• empaque primario
• empaque secundario o colectivo
• empaque terciario o embalaje
• unidad de carga y packaging
 ASPECTOS IMPORTANTES PARA
SELECCIONAR UN EMPAQUE O
EMBALAJE

 Compatibilidad del producto a contener

 Resistencia mecánica
 Propiedades de protección y estabilidad
 Operacional y de legislación
 Conveniencia- Aspectos mercadologicos y
económicos
 Disponibilidad
PRINCIPALES MATERIALES DE EMPAQUE Y
EMBALAJE

MATERIALES METALICOS
Utilizados en numerosos tipos de embalaje, desde el
enorme contenedor, hasta pequeños envases tipo latas
de conservas, pasando por un sin fin de cajas metálicas
o de otros materiales pero con refuerzos metálicos. Los
alambres o varillas de acero se emplean como flejes y
para formar atados, refuerzos, en muchas cajas.
Los bidones de metales inoxidables y resistentes, se
aplican al transporte de productos químicos y líquidos
de diversos tipos. Los tambores o cilindros se utilizan
para muchos tipos de productos tanto líquidos como
secos.
 VENTAJAS

• Resistencia mecánica
• Ligereza
• Hermeticidad
• Opacidad a la luz y a radiaciones
• Conductividad térmica

DESVENTAJAS
Son preformados, lo que implica transportar
peso y volumen en vacío.
• La mayoria son estandarizados
PAPEL Y CARTON

Son los más utilizados para el embalaje desechable.

Su costo es bajo y se puede adaptar fácilmente a las
necesidades asociándolo a otros elementos, tales
como enrejados de madera, cubierta de plástico, etc.
Los cartones más utilizados pueden ser de tipo
compacto o de tipo corrugado, de uno, dos ó tres
espesores de ondas. Los papeles parafinados, los
"kraft" alquitranados, plastificados o reforzados con
hojas de aluminio.
VENTAJAS
• Impresión fácil, de calidad y económica
• buen comportamiento a la manipulación
• facilidad de ser pegados o armados
• La resistencia del cartón corrugado varia de
acuerdo al tipo de onda y numero de ondas en
el cartón.
DESVENTAJAS
• Sin combinar con otros materiales, tienen
deficientes propiedades a la barrera de
líquidos, aceites y gases.
• Son materiales altamente higroscópicos.
 VIDRIO

El cual se utiliza más en el envasado que en el

embalaje, aunque su utilización en garrafas y
damajuanas, y como fibra de vidrio para la
amortiguación y acondicionamiento de los
embalajes también es común.
VENTAJAS
• Inerte para la mayoría de los productos
• Resistencia a la presión interna y a las altas
temperaturas
• Transparencia
• erosión física lenta
DESVENTAJAS
• Peso considerable y ocupan volumen
cuando están vacíos
• Fragilidad, se rompen fácilmente.
• Alto costo
 PLASTICO

Su utilización en el campo del embalaje está

desarrollándose muy rápidamente, debido a su
consistencia y resistencia a la humedad. Se
emplea ya en mayor medida que los metales no
férricos (cobre, aluminio, plomo) en el embalaje y
en pocos años pasará cuantitativamente al uso de
hierro y el acero. Muy próximamente, de seguirse
las actuales tendencias, el plástico podrá llegar a
sobrepasar la madera, el cartón y el papel, como
material de embalaje.
VENTAJAS
• Ligereza y flexibilidad
• Inerte para muchos productos
• Versatilidad (formas y dimensiones)
• Amplia gama de resistencias mecánicas
(polietileno, PVC, polipropileno, poliestireno,
policarbonato, poliester)
DESVENTAJAS
• Permeabilidad a gases y radiaciones
• problemas de termoestabilidad
 MADERA
Utilizadas en los más diversos tamaños y de
espesor proporcionado al peso y forma de los
productos a contener. Es usada como jaulas
(guacales) para embalaje de cartón y plástico y
para las plataformas de carga y paletas. Se emplea
en cajas, cajones, barriles, y en forma de viruta,
para rellenar el interior de los embalajes.
VENTAJAS
• Es un material abundante
• Robusto
• Reutilizables
• Resitentes a diversos tipos de esfuerzos
• Muy usado en la logistica de transportación
DESVENTAJAS

• Comparado con el cartón es mas costosa

• La resistencia no es uniforme por que la
madera no es un producto homogéneo,
• Resisten al agua y humedad, solo
temporalmente
• Control fitosanitario estricto
• no se permite su uso en la industria
alimenticia.
• algunos países como Alemania tienen
restricciones medioambientales con la
 TEXTILES

Para el embalaje de muchos productos agrícolas,

se emplean sacos confeccionados de yute, sisal y
henequén. También el algodón y los trenzados de
cáñamo y algodón suelen adaptarse a estos usos.

Los rellenos a base de paja deben utilizarse con

precaución, debido a que muchos países tienen una
legislación sanitaria que exige que, cuando se usa
paja en los embalajes, se debe exhibir, para
ampararla, un certificado de desinfección. En las
exportaciones a los Estados Unidos debe excluirse
la paja y el heno como materiales de embalaje.
VENTAJAS
• Bajo costo
• Abundancia en materia prima

DESVENTAJAS
• Por su origen exigen estrictos controles
fitosanitario
• Poca adaptabilidad a los equipos de
manipulación
El exportador debe verificar la normativa técnica
y la legislación con la que deben cumplir los
empaque y embalajes en el país destino.

MATERIALES DE AMORTIGUAMIENTO

• Papel
• poliestireno moldeado
• espuma de poliuretano expandido
ELEMENTOS DE FIJACIÓN Y COMPACTACION
DE CARGA
• Zincho
• Envoltura de peliculas retractil o extensible
• Perfiles y cantoneras
 NORMALIZACIÓN Y ESPECIFICACIONES
QUE DEBEN CUMPLIR LOS EMBALAJES DE
TRANSPORTE PARA LA
COMERCIALIZACION INTERNACIONAL

La International estándar organization (ISO), ha

emitido ciertas normas sobre embalajes de
transporte.
Estas normas no son de obligado cumplimiento pero
facilitan las relaciones comerciales internacionales.
Dimensiones de la estiba de acuerdo con la
norma ISO 3394.
Trasporte aéreo
1200 mm x 800 mm
Trasporte marítimo y terrestre
1200 mm x 1000 mm
Dimensiones de la unidad de carga de acuerdo
con la ISO 3394
Trasporte aéreo
1200 mm largo x 800 ancho x 1650 de alto
incluyendo estiba
Trasporte marítimo y terrestre
1200 mm largo x 1000 mm de ancho y 2050 mm
de alto incluyendo la estiba
 MARCADO DE EMBALAJES DE ACUERDO
A LA NORMA ISO 7000

0623= Este lado arriba

0615= Pretéjase del calor y la irradiación
0621= Tratese con cuidado
0624= Pretéjase del calor
0625= Ponga cadenas aquí
0630= máximo XX Kg
0626= Pretéjase de la humedad
0628= Prohibido voltearse
Uno de los aspectos mas importantes a considerar
por el exportador al seleccionar un sistema de
empaque y embalaje para exportación es la
legislación y la normativa relativa a empaques,
embalajes y etiquetado en los países destino, cuyo
objetivo es proteger la salud y la seguridad de los
consumidores
 LEGISLACION Y NORMATIVA TECNICA
APLICABLE A LOS EMPAQUES Y
AMBALAJES PARA EXPORTACIÓN

UNION EUROPEA (15 países)

• materiales de empaque en contacto con
alimentos
• Etiquetado de productos
• Requisitos medioambientales (eliminar
materiales dañinos y sus residuos)
ESTADOS UNIDOS
• Etiquetado
• Legislación medioambiental
• Regulación de empaques y embalajes a cargo
de la FTC “ Federal trade Commission” y la EPA
“Enviromental Protection Agency”.

• Legislación por estados (los mas estrictos: Florida,

connectitud y California)
CANADA
• Empaques y embalajes reutilizables
• Empaques y embalajes reciclables.

JAPON
• Eliminación de residuos
 ALGUNAS RECOMENDACIONES

MERCANCIAS PROBLEMAS O RECOMENDACIONES

PELIGROS
Muebles, Muchos espacios vacíos, por lo que Para reducir los costos de embalaje y
ocupan gran volumen con poco de flete (en caso que l pago sea por
Electrodomésticos, peso, volumen) se deberá disminuir al
pequeñas maquinas y máximo el volumen exterior.
similares
Susceptibles a daños por rasguños, se puede evitar usando embalajes
abolladuras y la humedad impermeables (exterior o interior) a la
humedad y al agua. Por ejemplo: papel
asfaltado o polietileno, papel revestido
de polietileno. Estos elementos no
deberán moverse sobre las superficies
delicadas del mueble. Para evitar este
contacto deberá revestirse el mueble
con papel fino o fieltro o algún otro
material que proteja al mueble de
daños.

Tienen patas que no resisten, Deberá señalarse en el embalaje los

choques o fuerzas en dirección sitios de apoyo o bien desarmarse las
oblicua patas
Bolsas de gráneles, cajas de
juguetes u objetos
artesanales y similares
Vajillas, baldosas, objetos de Consta de una o varias piezas
cerámica, mercancías
delicadas y similares
Consta de una o varias piezas Esto exige un embalaje que reúna
separadas que deberán unirse en piezas en una sola unidad con ta
un solo paquete maño y peso adecuados al tipo de
viaje y a las prioridades
especiales de la mercadería. Se
pueden utilizar cajas de cartón
corrugado o madera
Hay que colocar las piezas en posición Esto exige un embalaje que reúna estas
que les impida el movimiento dentro de piezas en una sola unidad, con tamaño y
la caja, o bien utilizar cajas interiores de pesos adecuados al tipo de viaje y a las
cartulina para una o varias unidades, las propiedades especiales de las
cuales irán dentro de la caja exterior mercancías, las piezas deberán colocarse
dentro de la caja de cartón corrugado o
madera envuelta con papel o fieltro
(vajilla) o en caja de cartulina con pocas
unidades. Además es más conveniente
que las cajas estén unidas con flejes de
plástico.
Esto exige un embalaje que reúna estas
separadas, que deberán unirse en piezas en una sola unidad, con tamaño y
pesos adecuados al tipo de viaje y a las
un solo paquete
propiedades especiales de las
mercancías, las piezas deberán colocarse
dentro de la caja de cartón corrugado o
madera envuelta con papel o fieltro
(vajilla) o en caja de cartulina con pocas
unidades. Además es más conveniente
que las cajas estén unidas con flejes de
plástico.