Práctica 0.

Preparación de soluciones
amortiguadoras. Uso de PH metro.
Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Instituto de Ciencias Biomédicas
Departamento de Ciencias Químico-Biológicas
Licenciatura en Química y Químico Farmacéutico Biólogo
Laboratorio de análisis químico II

JOSE OROPEZA FOLLEZA 230522.

CESAR GONZALEZ MARQUEZ 183564.
ANDREA ARACELY SERRANO SOLEDAS 218081.

Docente: Karla Isabel Rivera Márquez

Resumen

El PH es una propiedad fundamental, profesionales relacionados al área de la química deben de ser

capaces de reconocerla y manejarla. El PH-metro es una herramienta que utiliza un método
electroquímico para medir el PH, y las disoluciones amortiguadoras son capaces de mantener el PH
de un medio. Para demostrar estos conocimientos, se preparó y probó una disolución
amortiguadora, preparando alícuotas y agregándoles un ácido y una base fuerte, lo mismo se realizó
con alícuotas de agua, midiendo el PH antes y después de la adición del ácido o la base con un PH-
metro, para comparar el cambio de PH.

Palabras clave: PH, disolución amortiguadora, ácido, base.

mientras que una base conjugada es la

Introducción especie que se forma después de que un ácido
dona su protón (Khan Academy, 2017).
Las sustancias "buffer" o "tampones" son
sustancias capaces de regular o “amortiguar”
el PH de un medio acuoso. Su objetivo es el
de mantener un PH relativamente estable y
constante, sin importar la adición de
Imagen No. 1 - Identificación del ácido, la base, el ácido
sustancias ácidas o básicas al medio
conjugado y la base conjugada de una reacción.
(Bustamante Cabrera Gladys, 2014).
Este sistema permite “controlar” el
Los amortiguadores son mezclas acuosas que
“movimiento” de protones (H+) en el medio, ya
están formadas por un ácido débil y su base
que durante la presencia de una nueva
conjugada o una base débil con su ácido
sustancia ácida o alcalina en el medio, la
conjugado (Khan Academy, 2017). En una
disolución buffer “absorberá” o donara los
reacción ácido-base de Brønsted-Lowry, un
iones de hidrógeno, produciendo más del
ácido conjugado es la especie que se forma
acido o base débil, o el ácido o base
después de que la base acepta un protón,
conjugada, manteniendo un mismo rango de - Aprender el funcionamiento de un PH
PH aproximado (Bustamante Cabrera Gladys, metro.
2014).
Metodología
La ecuación de Henderson-Hasselbalch se
Materiales Reactivos
utiliza para calcular el pH de una solución
buffer, a partir la constante de disociación del 1 - Piseta Ácido acético (3.24
gl)
ácido (pka) y de las concentraciones de
equilibrio del ácido o base, del ácido o la base 1 - Balanza analitica Acetato de sodio
(1.3 ml)
conjugada (Gunawardena, 2011).
1 - Espátula Agua destilada

1 - Matraz Ácido clorhídrico 1M

volumétrico de 250 (10 ml)
ml
Imagen No. 2 - Representación de la ecuación de
2 - Matraz Hidróxido de sodio
Henderson-Hasselbalch.
volumétrico de 100 1M (10 ml)
ml
Con esta ecuación es posible determinar el
comportamiento del PH de un medio con una 1 - Vaso de Disolución
precipitado de 100 reguladora de PH 4
disolución amortiguadora. ml

Para confirmar este comportamiento del PH de 6 - Vaso de Disolución

precipitado de 50 ml reguladora de PH 7
manera experimental se usa regularmente un
PH-metro, un instrumento que mide la 2 - Pipeta de 1 ml Disolución
reguladora de PH 10
actividad del ion hidrógeno (H+) en soluciones
acuosas. El medidor de pH mide la diferencia 2 - Propipeta

de potencial eléctrico entre un electrodo de PH

y un electrodo de referencia, esta comparación Calibración de PH-metro.
y diferencia de potencial eléctrico es lo que
Utilizando las disoluciones amortiguadoras de
determina el PH de la sustancia (la base de
PH (4, 7 y 10) se calibra el PH-metro,
este método electroquímico) (José Alejandro
introduciendo el instrumento en cada una de
Somoza Chuay, 2019).
las disoluciones y ajusta su medición de PH.
Objetivos
Preparación de la disolución amortiguadora
- Preparar una disolución amortiguadora
Se calcularon las cantidades necesarias para
y evaluar su efecto amortiguador frente
producir 250 ml de una disolución de ácido
a disoluciones ácidas y básicas.
acético y acetato de sodio a 0.25 M con un PH Muestra PH antes Ph ΔpH
cercano a 5. de añadir después
de añadir
En un vaso de precipitado de 100 ml se
1 4.9 4.7 0.2
disolvieron 1.3 ml de acetato de sodio en 50 ml
2 4.9 4.7 0.2
de agua destilada, para después agregar 3.24
3 4.9 4.6 0.3
g de ácido acético, agitar la mezcla y medir el
PH. Se pasó la disolución ajustada a un matraz
volumétrico de 250 ml y se aforo. Tabla 2. Resultados de la adición de 1mL de
NaOH 1M al buffer.
Prueba de la disolución amortiguadora.
Muestra pH antes pH Δph
Se colocaron en un vaso de precipitado de 50 de añadir después
ml; 25 ml de la disolución amortiguadora de añadir
preparada y 1 ml de ácido clorhídrico a 1M. Se 1 4.9 11.7 6.8
agitó y midió el PH. Seguidamente, se repitió 2 4.9 11.5 6.6
este proceso dos veces más, para calcular el 3 4.9 11.6 6.7
PH promedio de la adición de ácido.

Una vez concluida la prueba anterior, se volvió Tabla 3. Resultados de la adición de 1mL de
a realizar, pero sustituyendo el ml de ácido HCI 1M al agua.
clorhídrico a 1M por 1 ml de hidróxido de sodio
Muestra pH antes pH ΔpH
a 1M (también se realizó esta prueba un total de añadir. después
de 3 veces). de añadir.
1 7 2.4 4.6
Para finalizar las pruebas de la disolución
2 7 2.3 4.7
amortiguadora, se volvieron a realizar las dos
3 7 2.3 4.7
pruebas anteriores, pero sustituyendo en
ambas el uso de los 25 ml de la disolución
amortiguadora preparada por 25 ml de agua Tabla 4. Resultados de la adición de 1mL de
destilada. NaOH al agua.

Resultados Muestra pH antes pH ΔpH

de añadir. después
Tabla 1. Resultados de la adición de 1mL de
de Añadir.
HCI 1M al buffer. 1 7 11.6 4.6
2 7 11.9 4.9
3 7 11.9 4.9
 0.031+1x10^(-3)=0.032

CÁLCULOS EXPERIMENTALES. pH=4.76+log⁡(0.032/0.02)=4.96 pH

Cálculo para realizar 250 ml de disolución Buffer+1mL de HCI 1M

amortiguadora con ácido acético y acetato. HA=(0.1229M)(25mL)=3.072mmol

Pka: 4.76 v:250ml ph: 4.9 A-=(0.1262M)(25mL)=3.155mmol

pH=pKa+log⁡(base/ácido) (HA)=3.072mmol/26mL=0.1181M

4.9=4.76+log⁡(base/ácido) (A-)=3.155mmol/26mL=0.1213M

0.14=log=(base)/(ácido) pH=4.76+log⁡〖0.1213M/0.1181)M=4.77pH

10^(-14)=B/ac
Agua destilada+1mL de HCI 1M
base/ácido=1.0327
(HCI)=(1mL)(1M)/26mL=0.0385
(base)+(ácido)=0.25M
pH=-log⁡(0.385)=1.41
(base)=0.25-(ácido)
pH(HCI)=7-1.41=12.59
1.0327=0.25- ácido/ácido
pH=12.59-7=5.59 ph
1.0327(ácido)=0.25-(ácido)
Agua destilada+NaOH 1M
0.25=1.0327(ácido)+(ácido)
pOH=14-1.41=12.59
0.25=2.0327(ácido)
pH=12.59-7=5.59 ph
(ácido)=0.25/2.0327=0.1229M

base=1.0327*0.1229=0.1262M
Discusión

para preparar 250 mL de buffer se necesita: Conclusión

(0.01229*@0.250L)/17.4M=1.76mL de ácido Bibliografía

0.1262M*0.250L*82.03g/mol=2.58g de acetato. Bustamante Cabrera Gladys, C. P. (2014).

Buffer+1mL NaOH 1M AMORTIGUADORES (BUFFERS). Revista de

Actualización Clínica Investigativa, 2087-2091.
nAcido=(0.1229M)(0.25L)=0.030

nacetato=(0.126M)(0.25L)=0.031 Gunawardena, G. (10 de Enero de 2011). Libre

Texts. Obtenido de Libre Texts:
nNaOH=(1M)(0.001)=1x10^-3
https://chem.libretexts.org/Ancillary_Materials/
0.030-1x10^(-3)=0.02
Reference/Organic_Chemistry_Glossary/Hen 0.25=2.7378(ácido)

derson-Hasselbach_Equation
(ácido)=0.25/2.7378=0.0915M

José Alejandro Somoza Chuay, S. P. (2019). base=1.7378*0.0915=0.1585M base

Análisis de respuestas potenciométricas de
electrodos de Vidrio/ITO y Vidrio/ITO/PANI-LS
en la medición de pH. Ingeniería Electrónica, para preparar 250 mL de buffer se necesita:
Automática y Comunicaciones (EAC), 1-9.
(0.0915*@0.250L)/17.4M=1.32mL de ácido

Khan Academy. (15 de Febrero de 2017).

0.1585M*0.250L*82.03g/mol=3.25g
Obtenido de Khan Academy:
https://es.khanacademy.org/science/biology/w Buffer+1mL NaOH 1M

ater-acids-and-bases/acids-bases-and- nAcido=(0.0915M)(0.25L)=0.0228
ph/a/acids-bases-ph-and-bufffers#
nacetato=(0.1585M)(0.25L)=0.039
Anexo
nNaOH=(1M)(0.001)=1x10^-3
Cálculo teórico para realizar 250 ml de
0.0228-1x10^(-3)=0.0218
disolución amortiguadora con ácido acético y
acetato. 0.039+1x10^(-3)=0.038

Pka: 4.76 v:250ml ph: 5 pH=4.76+log⁡(0.038/0.0218=5.001pH@)

pH=pKa+log⁡(base/ácido) Buffer+1mL de HCI 1M

5=4.76+log⁡(base/ácido) HA=(0.0915M)(25mL)=2.2875mmol

0.24=log=base/ácido A-=(0.1585M)(25mL)=3.9625mmol

10^0.24=B/ac (HA)=2.2875mmol/26mL=0.08798M

base/ácido=1.7378 (A-)=3.9625mmol/26mL=0.1524M

(base)+(ácido)=0.25M pH=4.76+log⁡〖0.1524M/0.08798M=4.99pH〗

(base)=0.25-(ácido)
Agua destilada+1mL de HCI 1M

1.7378=0.25-ácido/ácido
(HCI)=(1mL)(1M)/26mL=0.0385

1.7378(acido)=0.25-(ácido)
pH=-log⁡(0.385)=1.41

0.25=1.7378(ácido)+(ácido)
pH(HCI)=7-1.41=12.59
pH=12.59-7=5.59

Agua destilada+NaOH 1M

pOH=14-1.41=12.59

pH=12.59-7=5.59