NUESTROS MEJORES VINOS

Diciembre 2011 - MMXII

N 3

La Gua prctica al buen beber, comprar y guardar para expertos y curiosos

En este nmero D.O.Ca. Rioja (2 - 38) Reportaje (39 - 43)

Cuntos riojas?
Intentamos aportar algo de luz sobre la gran cantidad de vinos y estilos diferentes que se pueden encontrar en esta zona.

Cmo catamos y calicamos

Objetivos de La Gua El objetivo principal de La Gua Todovino es, aunque parezca obvio, el que su propio nombre indica: guiar. La Gua pretende ser un texto de consulta para el consumidor y amante de los vinos, que le permita, de forma fcil y rpida, tomar decisiones, por ejemplo, sobre qu vinos comprar, consumir o guardar. Para conseguir este objetivo se ha realizado especial nfasis en lo que consideramos dos aspectos fundamentales: la cata y seleccin de los vinos y la informacin que editamos. Cata y seleccin de los vinos La Gua incluye aquellos vinos que, en opinin del Comit de Cata son merecedores, por distintos motivos, de poder ser recomendados a cualquier acionado y a los consumidores en general. Las catas se realizan a etiqueta descubierta en sesiones ad-hoc de cata comparativas de grupos de vinos homogneos, en las que se catan vinos similares por zona, crianza y aada. Se realiza especial nfasis en la temperatura de cata de las muestras y se emplean copas Riedel Chianti Classico. Las muestras y los datos publicados son facilitados por las Bodegas bajo peticin nuestra. El objetivo es seleccionar de entre los vinos disponibles en el mercado, en este momento o en breve, los que seramos capaces de recomendar mirando a los ojos al acionado. Los criterios empleados en esta seleccin son mltiples, por ejemplo, la seriedad de la bodega y de sus mtodos de elaboracin, su trayectoria y evolucin temporal, la relacin calidad-precio, la tipicidad y unicidad del vino o la novedad o descubrimiento del mismo. Informacin La riqueza, seriedad y pluralidad de la informacin de La Gua, junto al importante trabajo de redaccin realizado, pensamos convierten a La Gua Todovino en una fuente de informacin nica en su gnero. La Gua no pretende ser una base de datos enciclopdica de direcciones y telfonos de bodegas, chas de cata crpticas y alguna que otra etiqueta. Nada ms lejos de nuestra intencin de pretender resear, ni actualizar, ni catar, ni meramente puntuar el mayor nmero de vinos posible. No queremos tener nada que decir de todos los vinos. Ms bien al contrario, queremos tener mucho que contar, con valor aadido e independencia, de una amplia y signicativa seleccin de nuestro panorama vincola. El objetivo es el de ofrecer suciente informacin, consistente, para que el consumidor pueda hacerse su composicin de lugar a la luz de sus gustos y preferencias, y tomar decisiones de compra con su propio criterio, pudiendo interpretar de manera sencilla la informacin que le aportamos. Por ello, la informacin incluida en esta publicacin se complemente online en www.todovino.com con los datos tcnicos y cata de todos los vinos. Declaracin de intereses Es, quizs, el aspecto ms importante y a la vez ms discutible. En este sentido, creemos importante subrayar los siguientes aspectos, a modo de autntica declaracin de intereses: Todovino es una empresa de venta a distancia especializada en vinos espaoles. Su modelo de negocio es el de comprar y vender vinos seleccionados, sobre la base de un asesoramiento lo ms personalizado posible. En el accionariado de Todovino no participa ninguna bodega ni distribuidor, ni directa ni indirectamente. Todovino no recibe ningn ingreso publicitario relacionado con bodegas ni presta servicio alguno remunerado a ninguna bodega o distribuidor. No se prestan servicios de consultora de imagen, ni de comunicacin ni de relaciones pblicas. La Gua no incluye publicidad relacionada con bodegas. Todos los vinos seleccionados en La Gua van acompaados en su versin online por su etiqueta. No se solicita ni recibe aportacin econmica alguna, ni directa ni indirecta, por incluir la etiqueta. La seleccin de los vinos se ha realizado sobre la base de las opiniones del equipo de cata de Todovino, con el mismo enfoque que gua nuestro da a da: ofrecer asesoramiento, de valor aadido y able, con perspectiva de medio y largo plazo. Calicaciones e iconos En lnea con el objetivo principal de La Gua, guiar y asesorar de forma sencilla y prctica, se han desarrollado varios smbolos, entre ellos el principal, el lacre, en escala creciente de tres. (96 100): Para nosotros es un vino extraordinario, mtico. Un vino que podra estar entre los cien mejores del mundo. Un vino que debera poder probarse, como quien dice, una vez en la vida. (93+ - 95+): Es un vino excepcional, que sin lugar a dudas merece la pena hacer un esfuerzo especial por probar. (91 93): Vino excelente, que sobresale especialmente por algn aspecto. Se realiza adems especial nfasis en la relacin calidad-precio y en las mejores compras.
Mencin (85 90+): Vino muy bueno o bueno, cuya principal distincin es haber

sido incluido en La Gua. Vinos, a nuestro entender, merecedores de poder ser una seleccin de nuestro Club de Vinos o ser recomendados a nuestro mejor amigo o familiar. Por esto estn en La Gua, la gua de nuestros mejores vinos.

Buena relacin calidad-precio: Vinos que en nuestra opinin ofrecen una ptima relacin calidad-precio y son una excelente compra. Esta calicacin no se otorga a ningn vino por encima de los 36 euros de pvp. Disponibilidad limitada: Vinos que dada su limitada produccin es muy posible que sean difciles de encontrar. Por debajo de 50.000 botellas. Novedad: Vinos que, a nuestro entender, representan una novedad, bien por ser la primera aada de produccin, bien por cambios sustanciales en su estilo y/o personalidad.
9 - 12

Nivel de precio: Se indica, por rangos, el precio de venta al pblico del vino en el mercado. Este precio ha sido remitido por la bodega y, en la mayora de los casos, conrmado por Todovino.

Todovino.com
La Gua Todovino se puede consultar online y descargar en formato PDF en www.todovino.com Slo es necesario ser usuario registrado de Todovino. El registro es gratuito.

Una publicacin de Todovino The Spain Wine Shop, S.L. Direccin Editorial: Jos Luis Casado y Gonzalo Verdera. Comit de Cata: Jos Luis Casado, Amaya Cervera, Gonzalo Verdera, Custodio L. Zamarra, Roberto Aguado. Redaccin: Zorrilla, 21. 28014 Madrid. Tel.: 91 531 23 24. Fax: 91 532 60 81. Atencin al cliente: 902 010 791 (laborables de 9:00 a 19:00). 2000-2011 Todovino. Todos los derechos reservados. Queda prohibida la reproduccin total o parcial por medios electrnicos y mecnicos o mediante cualquier otro sistema sin autorizacin previa de la empresa editora. Puede enviar sus comentarios o sugerencias a: guia@todovino.com. Todovino es una empresa especializada en el asesoramiento y la venta a distancia de vinos particulares a travs del Club Todovino y de la pgina web www.todovino.com. Edita La Gua Todovino, una seleccin muy amplia de los vinos espaoles ms destacados. El vino slo se disfruta con moderacin.

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D.O.Ca. Rioja
Diversa, extensa, fascinante y contradictoria
on casi 62.000 hectreas de viedo, Rioja es un territorio extenso y complejo en el que resulta complicado generalizar. No es slo una de las regiones vincolas espaolas ms importantes por cifras de produccin y comercializacin (algo ms de 291 millones de litros vendidos en 2010). Puede considerarse nuestra gran zona histrica de tintos (la que junto a Jerez cuenta con ms bodegas centenarias) y la denominacin de origen ms conocida a nivel internacional. En la actualidad, ofrece mayor diversidad que nunca en lo que se reere al estilo de sus vinos y, de hecho, cada vez es ms difcil hablar de un rioja tipo. De la misma manera, en Rioja conviven multitud de losofas de elaboracin y tipologas de las bodegas. En 2010 haba 810 rmas inscritas en la denominacin, de las cuales 572 contaban con un registro embotellador. El grueso, 617, no tiene capacidad para superar el milln de litros de produccin anual, pero tambin hay grandes pesos pesados: 30 bodegas pueden elaborar ms de 10 millones de litros anuales y 104 tienen capacidad para trabajar entre uno y tres millones de litros. Desde una perspectiva histrica y teniendo en cuenta la modernizacin (no siempre exitosa, por cierto) que se ha vivido en los ltimos y muy agitados 30 aos, tambin parece claro que Rioja est muy lejos de haber explotado todas sus posibilidades. Al contrario, seguramente lo ms fascinante de esta denominacin sea su capacidad casi innita para reinventarse a s misma. Un territorio extenso. Reconocida ocialmente en 1925, Rioja est considerada la primera denominacin de origen espaola. Tambin fue la primera en conseguir la categora de Calicada, lo que la coloca en un escaln cualitativo superior, con exigencias como la de que todos sus vinos se comercialicen embotellados. Hoy es la nica del pas, junto a Priorat, que detenta este estatus. La zona de produccin ocupa una extensa franja de unos 100 kilmetros de largo por un mximo de 40 de ancho vertebrada por el ro Ebro que se extiende por la Comunidad de La Rioja, el rea meridional de la provincia de lava (Pas Vasco) y una pequea parte de Navarra. Tanto el Ebro como sus auentes forman distintos valles en los que se asienta el viedo, dando lugar a todo un variopinto juego de exposiciones y orientaciones. Los viedos tambin se cultivan en las faldas de la Sierra de Cantabria, que marca los lmites septentrionales de la denominacin, a la vez que sirve de barrera protectora frente a los vientos del norte. Cruce de inuencias atlnticas y mediterrneas. En la Denominacin de Origen Calicada Rioja se distinguen tres subzonas. Rioja Alta comprende los viedos situados en el rea ms occidental de la denominacin y en la margen derecha del Ebro, ms los de la Comunidad de La Rioja que quedan en la margen izquierda del ro. Los viedos de la provincia de lava, todos ellos en la margen izquierda, conforman la Rioja Alavesa, mientras que Rioja Baja incluye toda la zona oriental ms o menos desde Logroo e integra los municipios navarros acogidos a la D.O. Las diferencias pueden ser abismales entre los extremos. Basta con pensar en el contraste que encontramos entre algunos viedos de Haro que se sitan en zonas lmites de cultivo y los de Alfaro, que por su clima ms clido suelen vendimiarse varias semanas antes. Climticamente, la regin se ha descrito como un cruce de inuencias atlnticas y mediterrneas. Y estas variaciones han servido tradicionalmente para armar un rioja tipo que busca el equilibrio sirvindose de uvas de distintos lugares de la denominacin y en el que las garnachas de Rioja Baja, por ejemplo, despean un papel importante. En la actualidad, muchos elaboradores utilizan los trminos atlntico y mediterrneo para referirse al estilo de las cosechas en Rioja. El primero para aadas frescas que dan vinos ms elegantes y longevos. El segundo para aos ms clidos que se traducen en vinos ms maduros y de consumo ms inmediato.

Variedades. La tempranillo es la base de los tintos riojanos, pero a diferencia de lo que ocurre en la Ribera del Duero rara vez va en solitario en la botella. Los riojas pensados para durar en el tiempo se han acompaado habitualmente de mazuelo y/o graciano, uvas dotadas de notable acidez. La garnacha, por otro lado, jugaba su papel en los tintos de concepto ms amable de las bodegas clsicas que se solan presentar en botella borgoa y entre los que Via Ardanza es un ejemplo emblemtico. La blanca viura participa habitualmente en pequeos porcentajes en los tintos jvenes de maceracin carbnica. En algunas zonas de Rioja la tempranillo s se ha trabajado en solitario en la botella, como ocurre en el rea de San Vicente de la Sonsierra o de Laguardia y ms an si hablamos de elaboraciones modernas. Muchos de los que estn considerados grandes Riojas en la actualidad estn construidos nicamente a partir de tempranillo, como ocurre con todas las etiquetas de la familia Eguren (La Nieta, El Bosque, Amancio...) o los Cirsion, Pujanza Norte, Via El Pisn. Algunos, sin embargo, se salen de este patrn. Como Contino Via del Olivo, cuya personalidad se basa en la tensin creada entre una mayora de tempranillo y una pequea proporcin de una graciano de fuerza arrolladora. O Muga, que dedica especial atencin a las variedades secundarias para enriquecer al mximo su Torre Muga. La cabernet sauvignon, variedad no reconocida en la denominacin y tolerada a nivel experimental tiene su participacin en algunos grandes tintos de la zona, como es el caso de Barn de Chirel. La casa que lo elabora, Marqus de Riscal, la tiene en su viedo desde el siglo XIX. Los elaboradores riojanos suelen usar el eufemismo otras para referirse a esta uva cuando detallan los ensamblajes de sus vinos. En 2007 el Consejo Regulador autoriz la utilizacin de algunas variedades minoritarias recuperadas como la maturana tinta o la tempranillo blanco, fruto de una mutacin de la misma uva tinta. Y tambin, ms sorprendentemente, de variedades blancas ajenas a la denominacin: chardonnay, sauvignon blanc y verdejo, a condicin, eso s, de que su participacin fuera limitada en la botella. Cuntos riojas? En la actualidad conviven en la denominacin vinos de todo tipo y condicin. A esta gran diversidad y a la dicultad de hablar de un nico estilo de rioja hemos dedicado precisamente el artculo de fondo de este nmero. En lneas generales, podemos hablar aqu de los riojas ms tradicionales (Tondonia es el gran estandarte) y los que se consideran clsicos en general pero que, en mayor o menor medida, han vivido su particular renovacin, a menudo creando una gama paralela de vinos modernos (Riscal, Murrieta, Muga o Cvne). No deja de ser curioso que, en las catas que hemos realizado, algunos grandes reservas de estas casas nos han parecido que estaban a la altura o incluso superaban a sus compaeros ms modernos. El caso ms emblemtico: un grandioso Castillo Ygay 2004. Denitivamente (y sta tendencia es de mbito internacional), el pndulo se est moviendo hacia una bsqueda de la elegancia y la armona, independientemente del estilo de que se trate. Nuestros modernos favoritos, aunque ms intensos y deudores de la fruta, derrochan nura y combinan concentracin, frescura y una cierta dimensin aromtica que refuerza ese carcter elegante. Algunos de los ms destacados de la lista son: Aurus 2008, Amancio 2008, Via El Pisn 2009, Contino Via del Olivo 2008 o La Cueva del Contador 2009. Quedan an, sin embargo, tintos extremos que apuestan por concentraciones masivas, altas maduraciones y abundante uso de barricas nuevas en los que el estilo se impone claramente sobre el terruo y el origen. Algo parecido ocurre en las gamas medias donde encontramos todo el abanico posible desde los tintos ms ligeros y marcados por el envejecimiento en barrica a otros con ms presencia de fruta. En realidad, siempre que el resultado sea equilibrado y armonioso, el conjunto es perfectamente defendible. No lo es cuando aparece lo peor de ambos

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mundos: las notas rancias, de humedad, maderas viejas poco cuidadas o secantes del lado de los clsicos; la sobremaduracin, tanicidad y maderas avasalladoras del lado de los modernos. Dos vas de desarrollo: las variedades y el terruo. Ms all de la modernizacin que se ha producido en los ltimos aos en el estilo de los vinos (y que ha dado lugar a una Rioja ms variada y tambin confusa que nunca), la mayor fuente de novedades en la denominacin ha venido por parte del trabajo en solitario con variedades minoritarias y por una exploracin detenida y detallada del terruo que se ha traducido en un nmero creciente de vinos con un concepto que hasta hace 30 aos resultaba realmente atpico en Rioja: los vinos de pago. En lo que respecta a las uvas, muchas bodegas han ampliado su horquilla de productos con la incorporacin de monovarietales de graciano, garnacha o mazuelo y, ms recientemente, de uvas ms exticas como las maturanas, tinta y blanca, o la tempranillo blanca. Salvo excepciones, rara vez estos vinos superan en calidad a sus compaeros de bodega. Responden ms a la demanda de un mercado vido de nuevos productos y al ansia investigadora de los elaboradores y a su necesidad de generar noticias para la bodega. Sin menospreciar lo que un conocimiento ms detallado de uvas concretas (adaptacin a distintos terrenos, rendimientos ms adecuados o comportamiento en la crianza) puede aportar al desarrollo general de la denominacin y a la mejora de la calidad de sus vinos. De la misma manera, la atencin creciente por el viedo est llevando a que muchos vinos de la denominacin se concentren en reejar la expresin de reas muy concretas de la misma (Castillo de Cuzcurrita en la Rioja ms occidental frente a Palacios Remondo en su extremo oriental representan ejemplos muy contrastados) y en numerosas ocasiones de viedos y pagos cuya marcada personalidad hace que realmente merezca la pena vinicarlos por separado. Esta tendencia es claramente imparable en los elaboradores con altas aspiraciones cualitativas. En estas pginas, el lector podr comprobar la existencia de diversos proyectos de nca (desde un histrico como Murrieta, pasando por pioneros como Contino y rmas que han seguido este camino como Marqus de Vargas o Finca La Emperatriz) y de un mucho ms nutrido grupo de vinos de pago, elaborados a partir de parcelas y viedos concretos, entre ellos las nuevas elaboraciones de un pionero en la materia como Artadi que, tras su mtico Via El Pisn, presenta una nueva gama de etiquetas bajo este concepto. La madera, parte del estilo de los tintos de Rioja. Aunque los tiempos de crianza se han acortado notablemente en la denominacin con la introduccin de maderas ms nuevas y una renovacin ms actualizada del parque de barricas, Rioja sigue siendo sinnimo de tintos envejecidos. Al cierre de 2010, la denominacin contaba con casi 1.300.000 barricas que se traducan en una capacidad de almacenamiento de casi 300 millones de litros. Los indicativos tradicionales de envejecimiento (crianza, reserva, gran reserva) siguen representando el grueso de las ventas: casi 154 millones de litros, frente a los 113 millones sin crianza y en los que entendemos que se contabilizan los vinos jvenes y aquellos criados en madera que se comercializan con etiqueta genrica. Estos ltimos siguen ocupando un espacio importante dentro de las elaboraciones de calidad, asociados normalmente a un estilo ms moderno y responden a una losofa de trabajo que busca darle a cada vino el tiempo conveniente en roble en funcin de las caractersticas de la aada y el resultado nal que se quiere conseguir. Por otro lado, quienes s utilizan los indicativos tradicionales a menudo superan los mnimos establecidos por el reglamento. Una rpida comparativa como ejemplo: un reserva de buena relacin calidad-precio como Luis Caas pasa 18 meses en barrica, una marca ms clsica como Marqus de Murrieta alcanza los 22 meses, Via Ardanza llega hasta los 36 meses y, en el extremo del clasicismo, un Tondonia puede rozar los 60 meses! Evidentemente, estos tiempos, que tambin tienen que ver con el tipo de maderas utilizadas, responden a una losofa clara en el estilo de los vinos y determinan variaciones dentro de un mismo universo, en este caso el de los reservas.

Breve semblanza histrica

Como en casi toda Espaa, fueron los romanos los que introdujeron la vid en Rioja y los monjes los que impulsaron notablemente su cultivo en la Edad Media, en el caso de Rioja en torno a centros tan importantes como San Milln de la Cogolla y Santo Domingo de la Calzada, ejes del Camino de Santiago. En 1787 se cre la Real Junta de Cosecheros para fomentar el cultivo de la vid, mejorar la calidad de los vinos y facilitar la comercializacin hacia los mercados del norte. Teniendo como precedente las enseanzas del clrigo Manuel Quintano a nales del siglo XVIII, la historia de los vinos nos de Rioja tiene como detonante la labor pionera de personajes adelantados a su tiempo como Camilo Hurtado de Amzaga, marqus de Riscal, y Luciano de Murrieta, rmes defensores e impulsores de las tcnicas de elaboracin bordelesas que acabaron conociendo gran difusin con la llegada a Rioja de los ngociants franceses despus de que la loxera arrasara su viedo. En el ltimo tercio del XIX se funda la mayor parte de lo que hoy llamamos bodegas histricas de Rioja. Adems de las mencionadas, Bilbanas, R. Lpez Heredia, Cvne, La Rioja Alta, Riojanas, Palacio, Franco-Espaolas o Paternina entre otras. Sus seas de identidad: bodegas de tamao medio, con una gama de vinos de alta calidad apoyados en la crianza. Los aos setenta del siglo XX ven la industrializacin de la zona, la creacin de grandes grupos como Age, la entrada de las grandes rmas de Jerez y, en general, la creacin de numerosas nuevas bodegas con una orientacin comercial muy clara y, casi siempre, sin viedos en propiedad. Probablemente, la gran leccin de conjugar calidad y cantidad la da Marqus de Cceres, con un asesor francs de lujo como mile Peynaud. Nuevamente la inuencia francesa, esta vez para acortar los periodos de envejecimiento, dejar de lado las maderas muy viejas e introducir algo de roble francs. Otro hitos posteriores de modernizacin se producen en Bodegas Palacio (tambin con sabor francs y el tndem Jean Gervais en la propiedad y Michel Rolland como asesor) con el lanzamiento del Cosme Palacio 1986, el primer tinto de calidad que renuncia a la categora de reserva y se comercializa como crianza para subrayar su apuesta por la fruta; Barn de Chirel 1986 (que sali al mercado en 1991) apunta al concepto de hacer un supertinto en Rioja (es lo que se bautizara como tintos de alta expresin); San Vicente ser el primer tinto de calidad que se desligue por primera vez de cualquier indicativo tradicional de envejecimiento. En el mbito del terruo, en los setenta nacen dos bodegas, Contino y Remelluri, orientadas a explorar el concepto del vino de nca. El siguiente paso es el de los vinos de pago elaborados a partir de viedos singulares. Via El Pisn ser uno de sus ejemplos ms emblemticos. En la dcada de los noventa queda claro que toda bodega que se precie debe tener un tinto moderno o renovado. Y las rmas clsicas no se quedan atrs. Ah estn los Dalmau (Murrieta), Torre Muga (Muga), Real de Asa (Cvne). Paradjicamente, la primera dcada del siglo XXI empieza a experimentar un cierto renacimiento de los clsicos; se vuelve a hablar de los grandes reservas y a tono con la tendencia internacional hacia vinos ms amables se valora la complejidad aromtica y el carcter sedoso y pulido de los riojas de siempre. Los propios riojas modernos inician ahora un nuevo camino hacia la elegancia y la armona.

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Un pequeo apunte sobre los blancos. Representan un captulo minoritario dentro de la denominacin. De hecho, en 2010 se elaboraron 14 millones y medio de litros de vino blanco frente a ms de 227 millones de tinto. Y la relacin en hectreas de via es de 3.851 frente a 58.109, segn datos de la ltima memoria del Consejo Regulador. Ms signicativa an es la evolucin del viedo si pensamos que en 1985 haba 9.000 hectreas de uva blanca frente a unas 30.000 de tinta. La base de estos vinos es la viura, uva blanca mayoritaria en la zona, no excesivamente aromtica, pero que responde bien al envejecimiento en barrica. A menudo se elabora en solitario o con aporte de variedades minoritarias, fundamentalmente malvasa y en alguna ocasin garnacha blanca. Las elaboraciones clsicas de la denominacin se hacan tambin con crianzas muy prolongadas, pero el nico superviviente de este estilo es Tondonia. El patrn ms habitual actualmente es la fermentacin en barrica. Hay un grupo de etiquetas destacadas, muchas de las cuales se reejan en este nmero, desde los muy personales y opulentos blancos de Benjamn Romeo al estilo ms clsico del Capellana de Murrieta. Estamos hablando, en general, de vinos de produccin muy reducida. En las pginas que siguen se recogen casi 200 etiquetas pertenecientes a 65 bodegas. Es lo que nos ha parecido ms recomendable entre los aproximadamente 450 vinos que hemos catado.

Bodega Contador (Vinos de Benjamn Romeo)

Ctra. Baos de Ebro, Km. 1. 26338 San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) Si hay una bodega de autor en nuestro pas, sta es la de Benjamn Romeo, personaje que vive en torno y para la via. Romeo destila una mezcla de sabidura, ensimismamiento en el trabajo y pasin por el terruo que es la clave de sus excelentes y muy personales vinos. Tras su paso por Artadi, emprendi este proyecto especialmente ntimo y centrado inicialmente en un concepto de vinos de garaje; en este caso casi de cueva, ya que la bodega de crianza se ubicaba en un antiguo calado, justo debajo de la torre del reloj de San Vicente de la Sonsierra, en el que tradicionalmente se almacenaba, contaba y venda el vino. De ah han surgido, adems, los nombres de algunas de sus etiquetas, como Contador y La Cueva Enlogo: Benjamn Romeo Hilera del Contador. En la actualidad, cuenta con una nueva y moderna bodega edicada en las afueras de San Vicente de la Sonsierra, muy bien integrada con el entorno y que en su diseo ha tenido en cuenta las fuerzas de la naturaleza. Los vinos de Romeo deben denirse como autnticos vinos de autor, de muy limitada produccin, resultado de un trabajo meticuloso y casi artesanal, sobre la base de una estricta seleccin de viedos viejos y una elaboracin especialmente cuidada. Hace unos aos cre la lnea Predicador, de precio ms asequible, y ms recientemente el tinto joven, de imagen desenfadada, A mi manera. Cuenta tambin con otro pequeo proyecto de elaborar un blanco en el Macizo del Garraf (Vins del Massis).

2009 La Cueva del Contador 2009 La Via de Andrs Romeo 2010 Predicador Fermentado en Barrica 2010 Qu Bonito Cacareaba

tinto tinto blanco blanco

18 meses en barrica 18 meses en barrica 7 meses en barrica 7 meses en barrica

14,5% 14,4% 14,5% 14,9%

(96) (94) (91) (92)

45 - 60 90 - 120 18 - 30 30 - 45

En este nmero, Benjamn Romeo, uno de los enlogos ms personales del pas, nos muestra las nuevas aadas de sus excelentes y particulares vinos. Sealar que en esta ocasin no hemos recibido para catar su vino top Contador. An as, el comportamiento de las dems marcas de la bodega ha sido excepcional. Muy bien los blancos de la casa. Predicador 2010, blanco fermentado en barrica elaborado con viura, malvasa y garnacha blanca, merece un lacre por su complejidad, expresividad y carcter. Combina con acierto y armona fruta y madera. Complejo, untuoso y complejo en boca. Solo 35 barricas de roble francs para una elaboracin de 10.000 botellas. Un lacre ms alto para Qu Bonito Cacareaba 2010. An ms limitado, 15 barricas de roble francs (4.000 botellas), se elabora con el mismo coupage varietal que el blanco Predicador. Con gran volumen y complejidad. Untuoso, envolvente, de gran equilibrio y expresin frutal. La madera aparece en su sitio, sutil y na. Lo situamos entre los blancos ms importantes de Rioja. En el

apartado de tintos, hemos catado una gran cosecha 2009 de La Via de Andrs Romeo, el vino ms personal de la bodega, procedente de un solo pago de tempranillo, que rinde homenaje al padre de Benjamn. Dos lacres para este limitado vino, apenas 5.500 botellas, complejo, no, elegante y de una perfecta madurez, que expresa golosidad y dulzura. Paso de boca sedoso, noble expresin tnica y nas maderas. Con gran futuro. La Cueva del Contador 2009 es de los pocos vinos que han alcanzado tres lacres en esta edicin de La Gua correspondiente al nmero de Rioja. Elaborado con una seleccin de ocho ncas distintas, todas ellas de tempranillo, de limitada produccin. Excelente nariz, elegante, sutil, con aromas de fruta muy bien madura junto a complejos aromas de reduccin y botella. Amable, no, de textura sedosa, gran longitud y expresividad. Ha sabido contrarrestar su potencia y amplitud con una gran dlicadeza.

Bodega Miguel Merino

Logroo, 16. 26330 Briones (La Rioja) Enlogo: Miguel Merino completo a este proyecto, emplea todas sus ilusiones en esta peculiar bodega, planteada a su medida, con el objetivo de elaborar una corta produccin de vinos, sobre la base de su viedo y pensados para los mercados exteriores que l bien conoce. Esta pequea y personal bodega ubicada en pleno Briones, es el proyecto personal de Miguel Merino, profesional con dilatada y amplia experiencia en la exportacin de vino espaol, hoy acompaado y muy apoyado por su hijo Miguel Jr. que parece aportar nuevos aires a la bodega con nuevas elaboraciones. Ya dedicado por

2004 Miguel Merino Gran Reserva

tinto

30 meses en barrica

13,5%

(87)

18 - 30

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La bodega aparece reseada en este nmero gracias al vino Miguel Merino Gran Reserva 2004, una de las mejores aadas de los ltimos aos.. Tinto que se elabora con las mejores uvas de las cepas ms viejas de tres pagos plantados entre 1931 y 1946. Con buena expresin de aromas y equilibrio en boca. Destacamos su buena acidez que aporta frescura y longitud. Representa al gran reserva de la Rioja ms moderna. Goloso y aromtico, se encuentra en un gran momento de consumo. Su produccin, corta, algo ms de 6.000 botellas.

Bodega y Viedos Solabal, S.A.T.

Camino San Bartolom, 6. 26339 Abalos (La Rioja) Enlogo: Ricardo Pecia/Gonzalo Rodrguez Rodrguez (Ms que vinos), la excelente lnea de trabajo marcada por la bodega, seleccionando las mejores uvas de las 120 hectreas con las que cuentan los socios y elaborando los vinos en depsitos troncocnicos, ha resultado en una gama de vinos que destaca por su gran regularidad y excelente relacin calidad-precio. Su lnea de vinos es sensata, en estilo y precios, con rasgos de modernidad bien entendida. Ubicada en balos, uno de los parajes ms atractivos de La Rioja Alta, fundada en 1988 gracias a la convergencia de criterios, intereses y voluntad de 12 viticultores de la zona de la Sonsierra, Bodega y Viedos Solabal es hoy caso digno de estudio. Cooperar y arrimar el hombro, cuando los criterios son claros, es claramente positivo y los resultados de esta bodega as lo demuestran. Una de la jas de La Gua gracias a la regularidad, calidad y honestidad de su amplia gama de vinos, elaborada bajo la supervisin de Gonzalo

2006 Esculle de Solabal 2008 Solabal Crianza 2008 Vala de Solabal

tinto tinto tinto

18 meses en barrica 18 meses en barrica 20 meses en barrica

14,5% 14,5% 14,5%

(92) (87) (89)

18 - 30 6 - 9 18 - 30

Con ms de dos dcadas elaborando, Solabal goza de una gran regularidad en sus vinos. Con Ricardo Pecia a la cabeza, y el saber hacer como asesor de Gonzalo Rodrguez (Ms que vinos, Barn de Ley), han conseguido un reconocimiento que se ve reejado en los vinos catados en este nmero. Solabal Crianza 2008, vino central de la bodega, es la cara ms amable y madura de Rioja. Hecho, redondo, goloso y con agradable dulzura. En su momento. El Esculle de Solabal 2006, uno de los top de la bodega, consigue un lacre pleno por su complejidad y riqueza de sensaciones. Es el resultado de la vinicacin por separado del vino que rezuma por la noche de los racimos en su primera prensa

(esculle, trasnocho). Muy limitada produccin para una cosecha con estructura y carnosidad, noble expresin tnica y agradable carcter balsmico. Un Rioja fresco y uido. Vala de Solabal es la nueva apuesta de la bodega, que se sita en la lnea top junto al Esculle. Procede de tres vias muy viejas (Ozaco, Carronillo y El Silo), para elaborar una limitada prosuccin de 4.000 botellas. Se estrena en La Gua con una cosecha 2008 limpia e intensa, con volumen y estructura. En este momento se aprecia un tanino marcado que debe pulir en botella. Por ello, dmosle tiempo.

Bodegas Altanza
Ctra. N-232, Km. 419,5. 26360 Fuenmayor (La Rioja) Enlogo: Carlos Ferreiro seleccin de viedo y materia prima, y en unos acertados mtodos de elaboracin. La bodega, rodeada de viedo, cuenta con modernas instalaciones de elaboracin y un parque de ms de 8.000 barricas para la crianza de sus vinos. Bodega ubicada en Fuenmayor, en pleno corazn de Rioja Alta, elabora una gama de vinos de buena imagen. Est especialmente centrada en los tintos de reserva, con un volumen de produccin nada desdeable. Los ingredientes son sus importantes inversiones en instalaciones y comunicacin y su enfoque centrado en una buena

2005 Lealtanza Artistas Espaoles (Gaud) Rva. tinto

12 meses en barrica

13,5%

(88)

30 - 45

Fundada a nales de los 90 y con sede en una de las zonas ms emblemticas de la Rioja Alta, Fuenmayor, Altanza muestra una imagen moderna de la zona. Una de sus principales bazas es su extenso viedo propio, 200 hectreas, no muy habitual en Rioja. En este nmero incluimos uno de los vinos que la bodega dedica a artistas espaoles, en esta ocasin a Gaud, su tercera entrega de la serie. Lealtanza Artis-

tas Espaoles Gaud Reserva 2005 es un tempranillo procedente de vias de ms de 50 aos y criado en roble francs. De marcada reduccin y madurez, se encuentra bastante pulido y redondo, amable y goloso. La licorosidad que encontramos se ve bien compensada por una acertada acidez que aporta frescura.

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Bodegas Altn
Las Piscinas, 30. 01307 Baos de Ebro (lava) Enlogo: Iker Martnez a alta expresin, sobre la base de la tempranillo proveniente de sus 50 hectreas de viedo. A su conocido Altn, desmultiplicado con las nuevas elaboraciones Seleccin, Secreto y Everest, se suma el Albiker, el joven de la casa. La acertada lnea de vinos de esta pequea y personal bodega se ha asentado y consolidado con coherencia. Ubicada en la Rioja Alavesa, este conocido nombre pilotado hoy en solitario por Jos Antonio Martnez, elabora una amplia gama de vinos, desde joven

2008 Altn Crianza 2006 Altn Reserva 2007 Everest 2008 Secreto de Altn

tinto tinto tinto tinto

14 meses en barrica 18 meses en barrica 20 meses en barrica 18 meses en barrica

13,5% 13,5% 14% 13,5%

(87) (86) (89+) (90)

6 - 9 9 - 12 30 - 45 18 - 30

Altn es el representante del mejor estilo de la Rioja Alavesa. Un estilo de vinos amables y maduros, que se ve reejado en esta edicin con la presencia de un importante nmero de vinos reseados. Altn Crianza 2008 es uno de los vinos de mayor volumen de la bodega. Esta cosecha nos ha parecido madura, con cierta calidez no molesta bien compensada por una buena acidez. Un crianza goloso bien arropado por la barrica. Tambin marcado por la madurez y dulzura es Altn Reserva 2006. De limitada produccin, se encuentra en su mejor momento de consumo, redondo, equilibrado, amable y uido. Muestra un buen carcter frutal. Dentro de los vinos top de la bodega hemos

catado un Secreto de Altn 2008 expresivo, licoroso, muy maduro y que muestra una agradable licorosidad. Apenas 10.000 botellas para un tinto frutal que destaca por su carcter balsmico y nas maderas. Tambin el vino ms importante y limitado de la bodega, Everest 2007, se ha comportado en la copa con marcada golosidad y dulzura, lo que ha sido una constante en todas las marcas catadas en este nmero de Rioja. Un tinto armado, rme y marcado en este momento por los aromas de la barrica. Necesita botella para armonizar las sensaciones y aromas.

Bodegas Amaren
Ctra. Baos de Ebro, s/n. 01307 Villabuena (lava) Enlogo: Fidel Fernndez/lvaro Paredes incluye el tempranillo y el graciano que se llevaban varios aos elaborando dentro de Bodegas Luis Caas, junto a un nuevo blanco fermentado en barrica y un tinto genrico que responde al nombre de ngeles de Amaren. Adscritas a Amaren guran algunas de las vias ms viejas de la familia. El resultado es una bodega boutique de producciones no muy elevadas. Una bodega dentro de otra bodega. Luis Caas ha creado Bodegas Amaren, con instalaciones independientes, dentro de sus cuarteles generales de Villabuena de lava. Es una consecuencia lgica de la mayora de edad alcanzada por la marca Amaren, que en euskera quiere decir de la madre y que rinde homenaje a la madre de los propietarios. El concepto de estos vinos es buscar la perfeccin tanto en viedo, como en seleccin, elaboracin y crianza. La gama

2009 Amaren Fermentado en Barrica 2005 Amaren Tempranillo Reserva 2007 ngeles de Amaren

blanco tinto tinto

5 meses en barrica 18 meses en barrica 16 meses en barrica

13,5% 14,5% 14%

(91) (95) (91)

12 - 18 18 - 30 12 - 18

Ya en solitario, aunque bajo el amparo de Bodegas Luis Caas, Amaren se consolida como una de las mejores imgenes de Rioja. Al igual que su casa matriz, la preocupacin por el viedo y la seleccin son las armas utilizadas para conseguir elaborar unos excelentes vinos que, como hemos comprobado en este nmero, continan ascendiendo en calidad y regularidad. Un lacre para Amaren Fermentado en Barrica 2009, blanco elaborado a partir de cepas viejas de ms de 50 aos de viura (85%), ubicadas en las zonas ms altas y de suelos pobres, con el apoyo de la amable malvasa (15%) y fermentado en barrica nueva de roble francs. Con volumen, complejidad, buen peso de fruta y una madera que acompaa sutilmente. Untuoso y fresco. Tambin ha merecido un lacre ngeles de Amaren 2007. Vino central de la bodega, se elabo-

ra con tempanillos y gracianos de ms de 40 aos que pasan por doble mesa de seleccin y vinicados por separado. Rico en aromas y sensaciones, amplio, con volumen y carcter. Destaca su gran fescura en el paso de boca junto a unos aromas de la barrica bien ensamblados. Tinto que rinde un doble homenaje a la madre de los Caas, con su nombre (ngeles) y el trmino vasco amaren que quiere decir de la madre. En lnea con la aada anterior, hemos catado un excepcional Amaren Tempranillo Reserva 2005. Dos lacres altos para un tinto elegante, complejo, no, con gran profundidad de aromas y recuerdos minerales que nos indican el terruo del que procede. Se elabora con cepas de ms de 60 aos. Estamos convencidos tendr un gran desarrollo en botella.

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Bodegas Baigorri
Ctra. Vitoria-Logroo, Km. 53. 01307 Samaniego (lava) Enlogo: Simn Arina Robles una disposicin que, adems de funcional, resulta muy didctica respecto al proceso de elaboracin del vino. Con slo 10 hectreas de viedo en propiedad, se trabaja sobre un total de 90 hectreas controladas y en las que se practica una rigurosa seleccin de uva. Su gama de vinos, que se ha venido enriqueciendo en los ltimos aos, apuesta por un estilo moderno y unos precios sensatos. Cualitativamente, Baigorri es una de las bodegas que suena en Rioja, algo en lo que su enlogo Simn Arina tiene mucho que ver. Una bodega que desde sus inicios, en 1997, destac por su diseo e imagen. Situada en el corazn de la Rioja Alavesa, en Samaniego, las instalaciones son un prodigio arquitectnico, consagrado al concepto de bodega vertical en el que todos los procesos se realizan por gravedad. El visitante accede a la bodega a travs de una caja de cristal vaca, desde la que puede contemplar en toda su extensin los viedos que circundan el complejo. Bajo tierra, las diferentes labores propias de la bodega se organizan en distintos niveles en

2008 Baigorri Crianza 2008 Baigorri Fermentado en Barrica 2008 Baigorri de Garaje 2009 Baigorri Garnacha 2007 Baigorri Reserva

tinto blanco tinto tinto tinto

14 meses en barrica 8 meses en barrica 18 meses en barrica 14 meses en barrica 18 meses en barrica

14,3% 14,3% 14,3% 13,6% 14,4%

(86) (87) (91) (91+) (87)

12 - 18 12 - 18 30 - 45 18 - 30 18 - 30

En algo ms de una dcada, Baigorri es una de las bodegas que mejor se ha implantado en el mercado. Seguramente la inclusin de cinco vinos en este nmero de La Gua tiene algo que ver. Destacamos la regularidad conseguida y el saber hacer de su enlogo Simn Arina. Baigorri Fermentado en Barrica 2008 se suma a la moda de los vinos blancos pasados por barrica que empiezan a sacar la cabeza en la zona. Nos ha mostrado una buena expresin de aromas frutales y cierta complejidad. La barrica juega un papel importante aportando untuosidad y cuerpo. El Baigorri Crianza 2008 lo hemos encontrado ms maduro y goloso aunque sin descuidar su carcter frutal y presenta ya nobles aromas de reduccin. Sin duda, el vino central y ms conocido de la bodega. Ms compleja y difcil nos ha parecido la aada 2007 del Bai-

gorri Reserva. Sin descuidar su estilo moderno y frutal, denota una gran madurez y licorosidad, con cierta calidez en el paso de boca y un nal de boca de media persistencia. Para consumir preferentemente a corto plazo. Una sorpresa agradable ha sido catar el Baigorri Garnacha 2009, que logra un lacre por su honestidad varietal y equilibrio. Goloso, uido, envolvente y con una adecuada acidez que compensa la dulzura de la aada. Un buen estreno que esperamos tenga continuidad. Sin la contundencia de las ltimas aadas, el vino top de la bodega, Baigorri de Garaje, tambin merece un lacre en la cosecha 2008. Ms maduro y pulido, con ligera rusticidad pero con gran equilibrio y armona de aromas. Elaborado con una seleccin de las vias ms viejas de tempranillo elegidas grano a grano.

Bodegas Beronia
Ctra. Ollauri-Njera, Km. 1,800. 26220 Ollauri (La Rioja) Enlogo: M Jess Sez mi su renovacin y la ampliacin de sus instalaciones. Aunque sus tintos clsicos de crianza sigan siendo los ms conocidos del gran pblico, cuenta tambin con una nueva gama de especialidades varietales y etiquetas de seleccin de produccin ms limitada. Ubicada en Rioja Alta, esta bodega fue fundada por una sociedad gastronmica con el objetivo de elaborar reservas y grandes reservas a partir de variedades autctonas; de ah quizs su buena implantacin en hostelera. Desde hace ya bastantes aos es una de las piezas ms destacadas del grupo jerezano Gonzlez Byass, que asu-

2004 Beronia Seleccin de 198 Barricas Reserva tinto 2009 Beronia Tempranillo Elaboracin Especial tinto 2008 III a.C. Beronia tinto

24 meses en barrica 8 meses en barrica 15 meses en barrica

14% 14% 14%

(91) (87) (92)

18 - 30 12 - 18 45 - 60

Tambin las bodegas ms clsicas de Rioja tienen presencia en este nmero de La Gua. Beronia es el reejo de la evolucin del clasicismo riojano. Ms de 30 aos contemplan la historia de esta bodega propiedad del grupo Gonzlez Byass desde el ao 1982. Beronia Tempranillo Elaboracin Especial es una de las versiones ms modernas de la casa. Su nombre se debe a su proceso de elaboracin en el que se realiza tanto la fermentacin alcohlica como la malolctica en barricas nuevas de roble americano con un tostado especial de sus duelas. La cosecha 2009 nos ha parecido bastante equilibrada, fresca y uida en el paso de boca. Todo est en su sitio, fruta, madera, acidez y tanino. Beronia

Seleccin de 198 Barricas es el resultado de la seleccin de 198 barricas de roble nuevo francs y americano. Hemos catado una cosecha 2004 de gran complejidad e intensidad de aromas. Un excelente ao que merece un lacre por la acertada interpretacin de la Rioja mejor madurada y amable. III a.C. Beronia 2008, cuyo nombre recuerda a los Berones, un pueblo celta que habitaba lo que hoy conocemos como Rioja en el Sig. III a.C., nos ha parecido de gran calidad. En la cata se ha mostrado elegante, complejo, expresivo, uido, goloso y con amable y agradable paso de boca. Un lacre alto para el vino ms importante y moderno de la bodega.

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Bodegas Campillo
Ctra. Logroo, s/n. 01300 Laguardia (lava) Enlogo: Miguel ngel Lpez ofrece la clsica gama de crianzas, reservas y grandes reservas a la que se uni hace unos aos el ?Raro?, un vino de pago procedente de la Finca Cuesta Clara y que es su actual top. Con un milln de botellas de produccin, puede decirse que los vinos de la casa renen tradicin y modernidad. Adems de Bodegas Faustino, la familia Martnez cuenta tambin con Bodegas Marqus de Vitoria en Rioja, Marqus de Valcarlos en Navarra, Bodegas Leganza en La Mancha y la recientemente inaugurada Portia en Ribera del Duero, diseada por el prestigioso arquitecto Norman Foster. Ubicada en Laguardia (Rioja Alavesa), Campillo forma parte del grupo Faustino y representa una de las mejores y ms seguras opciones de Rioja. Una rma que casi no necesita presentacin es, probablemente, una de las bodegas ms espectaculares que se divisan desde la bella villa amurallada de Laguardia. Rodeado de 50 hectreas de viedo, se erige el majestuoso edicio levantado a principios de los noventa con el que Julio Martnez no slo quiso construir su chteau riojano, sino crear un escenario de lujo para el vino. Campillo, como toda bodega riojana conectada con la historia,

2008 Campillo Crianza 2005 Campillo Finca Cuesta Clara Raro Rva. 2005 Campillo Reserva

tinto tinto tinto

18 meses en barrica 22 meses en barrica 22 meses en barrica

13,5% 13,5% 13,5%

(91) (93+) (92+)

12 - 18 30 - 45 18 - 30

Una ao ms, esta bodega con alma de chteau no defrauda en La Gua. Algo ms de dos dcadas contemplan a esta majestuosa bodega ubicada en la cuna de la Rioja Alavesa, Laguardia. Sus vinos, aunque con tintes ms actuales, muestran una Rioja elegante, compleja, amable y de gran tipicidad. Campillo Crianza 2008, vino central de la bodega y del que se elaboran medio milln de botellas, amplia su histrico en La Gua con un nuevo lacre. Excelente equilibrio y madurez, una boca sutil y delicada, con un paso de boca sedoso y un nal expresivo y persistente. Un crianza que gusta a todos. Un lacre muy alto para el Campillo Reserva 2005, que ha interpretado con maestra una cosecha excelente en la zona. En lnea con la aada anterior nos ha parecico ms

estructurado y carnoso. Complejo, elegante, con na riqueza aromtica y un paso de boca fresco, uido y largo. Uno de los reservas de Rioja con gran relacin calidad-precio. Al igual que la aada 2004, el vino top de la bodega, Campillo Finca Cuesta Clara Raro Reserva 2005, alcanza dos lacres. Un gran tinto que muestra las bondades de una excelente cosecha. De limitada produccin, nos ha parecido muy complejo y elegante, con una intensa y na gama aromtica (fruta, caf, tabaco, especias...) y una boca amplia, fresca, con gran amplitud y textura. Est claro que el tempranillo peludo, uva casi extinguida en la zona, tiene mucho que decir en este vino de pago del que toma el nombre.

Bodegas Casa Primicia

Camino de la Hoya, 1. 01300 Laguardia (Alava) Enlogo: Fernando Domingo a tomar una lnea clara en sus mejores elaboraciones, las de ms limitada produccin. Elabora una muy amplia y diversa gama de vinos, que cubren todos los segmentos del sector, con un estilo eminentemente moderno. Sin duda, sus mejores elaboraciones son las de ms limitada produccin. Otra de las bodegas punteras de la zona de Laguardia es fundada en 1985 por una familia con larga tradicin vitcola. Ubicada en sus inicios en la Casa de la Primicia de Laguardia, el edicio ms antiguo del municipio del siglo XIV y en el que la Iglesia cobraba sus diezmos y primicias, de ah el nombre de la bodega y de su vino Via Diezmo. En estos ltimos aos parece haber comenzado

2006 Julin Madrid Reserva

tinto

20 meses en barrica

14%

(90+)

12 - 18

Situada en Laguardia, y tras algunas ausencias en La Gua, reaparece en este nmero esta bodega personal y de tamao medio. Entre los vinos catados, su Julin Madrid Reserva 2006 nos ha parecido el ms importante. Vino central de la bodega aunque de muy limitada

produccin ya que no alcanza las 40.000 botellas, se presenta goloso, ya con dulzura y licorosidad y una buena expresin de aromas, en la que destacan los recuerdos de pastelera y bollera. Maduro, uido y redondo ha llegado probablemente a su mximo esplendor.

Bodegas Castillo de Sajazarra

Del Ro, s/n. 26212 Sajazarra (La Rioja) Enlogo: Jabier Marqunez renovado nfasis en la seleccin de su viedo, con un estilo algo ms moderno, aunque no concentrado, es ahora cuando comienza a vislumbrarse el trabajo realizado. Cuenta con otro proyecto en la D.O. Alella para la elaboracin de vinos blancos. A destacar el importante festival de msica antigua que promueven en verano en el pueblo. Ubicada en Sajazarra desde 1973, inici su andadura cuando la familia Lbano, al adquirir y restaurar el castillo, decidi recuperar su tradicin vitivincola. Este autntico chteau ha realizado un importante esfuerzo inversor en renovar su imagen, instalaciones y comunicacin, bajo la batuta de Alfonso Lbano, cabeza visible del proyecto. Bodega elaboradora de vinos eminentemente clsicos, gracias al cambio de estilo iniciado hace algunos aos, fruto de un

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2006 Digma tinto 18 meses en barrica 14% (91) 30 - 45

Vuelve a La Gua una de las bodegas de perl ms clsico en la zona. Aunque su gama de vinos muestra una cara muy amable y pulida de Rioja, en esta ocasin nos hemos centrado en su vino ms moderno y emblemtico, as como el ms limitado. Un lacre para Digma 2006, al

que encontramos con una perfecta madurez y grata complejidad. Ha alcanzado un gran momento de amabilidad y uidez. Un tinto sedoso y licoroso que aconsejamos consumir ya y algo ms fresco de lo habitual.

Bodegas de los Herederos del Marqus de Riscal

Torrea, 1. 01340 Elciego (lava) Director tcnico: Francisco J. Hurtado de Amzaga por Frank Ghery le ha dado una gran notoriedad a nivel internacional. Elabora una amplia gama de vinos en la que destaca su reserva de meritoria calidad teniendo en cuenta su amplia produccin en el entorno de los cuatro millones de botellas. Su gama moderna ha incorporado en los ltimos aos el vino de pago Finca Torrea. Ha cuidado su imagen desde el primer da, gestionando sabiamente sus orgenes y evolucin, y goza de gran aceptacin entre el gran pblico, que los considera una eleccin segura a un precio cada vez ms razonable. Tambin hay que hablar de su coleccin histrica de botellas, nica en Espaa y casi en el mundo, con aadas que se remontan al siglo XIX. Legendaria rma riojana con ms de 150 aos a sus espaldas y fundada en 1858 por Camilo Hurtado de Amzaga, Marqus de Riscal. Ha sabido conjugar como nadie su larga tradicin histrica y la fuerza de su marca con la renovacin y modernizacin, no slo de todas sus instalaciones, sino tambin de su gama de vinos. Bodega pionera y adelantada a su tiempo desde su fundacin, estableci las bases del rioja en el siglo XIX y en su era moderna apost por blancos de Rueda creando un estilo fresco y frutal. Su Barn de Chirel est considerado el primer rioja moderno y supuso todo un revulsivo en la denominacin en los ochenta. Ms recientemente, su apuesta por el enoturismo y la construccin de un hotel diseado

2005 Barn de Chirel Reserva 2007 Finca Torrea

tinto tinto

20 meses en barrica 18 meses en barrica 32 meses en barrica 32 meses en barrica

14% 14% 14% 14,5%

(94) (89+) (91+) (91+)

60 - 90 18 - 30 45 - 60 30 - 45

2001 Marqus de Riscal 150 Aniversario G. Rva. tinto 2004 Marqus de Riscal Gran Reserva tinto

Con una presencia impecable en todas las ediciones de La Gua, en este nmero de Rioja Marqus de Riscal no poda faltar. Nuevamente incluye un importante nmero de vinos, lo que nos indica la consolidacin y trayectoria de una de nuestras bodegas ms histricas y emblemticas. Hemos probado un Marqus de Riscal Gran Reserva 2004 de lacre, gracias a su tipicidad y complejidad. Sabroso, amplio, carnoso y estructurado, todava no ha dicho su ltima palabra. Los grandes reservas de la casa se elaboran slo en las mejores aadas, a partir de viedos de ms de 30 aos, propios o de proveedores habituales, y se someten a una crianza clsica en roble americano. Otra excelente aada es la 2001 de Marqus de Riscal 150 Aniversario. Tinto elaborado solo en las mejores aadas, es fruto de la seleccin de las mejores uvas. Elegido para conmemorar el 150 aniversario de la bodega. Es el resumen y fusin de lo que Riscal es hoy, tradicin y modernidad. De marcada tipicidad riojana es un ejemplo de los grandes reservas bien elaborados. Complejo en sensaciones, con los aromas frutales y de reduccin perfectamente integrados y armonizados. Elegante, de textura sedosa

y untuosa y gran recorrido en boca. Un gran reserva para muchos aos. Finca Torrea 2007 es la aportacin de Riscal a los nuevos tiempos y tendencias que corren por la zona. Se elabora con tempranillos y gracianos viejos de la nca Torrea situada junto a la bodega. Nos hemos encontrado una cosecha madura y de cierta dulzura, amable y golosa. Tinto redondo y pulido que creemos ha alcanzado su plenitud. Inconfundible por su llamativa etiqueta extrada de una vista area de Google. No poda faltar el vino ms importante de la bodega y punta de lanza de los grandes vinos riojanos, Barn de Chirel. Considerado ocialmente como el primer rioja moderno y cuya primera cosecha fue 1986. Elaborado a partir de una seleccin de uvas de vias muy viejas, nos ha ofrecido una excelente cosecha 2005. Dos lacres para un tinto que combina con sutileza potencia y elegancia, con gran riqueza aromtica en la que prevalece todava hoy un gran carcter frutal junto a una notable complejidad de sensaciones. Lo consideramos uno de los vinos con mayor potencial de desarrollo en botella de este nmero de La Gua.

Bodegas Fos
Trmino de Vialba, s/n. 01340 Elciego (lava) Enlogo: Ignacio Murua Laorden deadas de las 20 hectreas de viedo propio, que le permiten elaborar una reducida gama de vinos cuyo objetivo son vinos de alta calidad y tipicidad. Destaca su buena relacin calidad-precio. Joven proyecto familiar de muy reciente creacin, es una explotacin vitivincola ubicada en Elciego y situada en la Finca Vialba. Esta pequea bodega cuenta con instalaciones de nueva planta ro-

2008 Fos Baranda 2006 Fos Reserva

tinto tinto

20 meses en barrica 22 meses en barrica

14% 14%

(89+) (89+)

30 - 45 12 - 18

En su corta andadura, se fund a mediados de 2000, elabora una ajustada gama de vinos , de buena imagen y estilo, en los que la fruta y las nas maderas, con dominio del roble francs, toman protagonismo. En esta edicin los vinos catados se han comportado bastante bien, con

franqueza y buen equilibrio. Fos Reserva 2006, vino central de la bodega tras el crianza, nos muestra potencial aromtico, en el que los aromas de nobles y nas maderas se perciblen en primer plano. Es de agradecer su buena acidez, buen apoyo en frescura para acompaar los

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aromas de crianza que encontramos en la boca. Fos Baranda 2008, novedad de la bodega, es su vino top, el ms limitado, nos ofrece una buena expresin de aromas, con recuerdos de fruta en contura y, como ha sido habitual en la casa, con protagonismo de nobles y aromticas maderas que recuerdan a la barrica nueva. Buena madurez y frescura. La botella le vedr bien.

Bodegas Inspiracin
Camino Viejo, s/n. 01320 Oyn (lava) Enlogo: Gonzalo Ortiz Valiente encabezada por Carlos y Ana Martnez-Bujanda, quienes apoyados en su enlogo todoterreno, Gonzalo Ortiz, se estn volcando en lo que bien podramos considerar una nueva etapa dentro de la historia de Valdemar. La bodega cuenta con instalaciones diferenciadas dentro del amplio complejo de Bodegas Valdemar en Oyn (lava) que entraron en funcionamiento con la cosecha 2009. El diseo, que incluye salas para enfriar la vendimia o una nave para fermentaciones malolcticas, est especcamente pensado para permitir un trabajo con especial acento en la seleccin. Una bodega dentro de la bodega que es todo un acierto. El nuevo y ambicioso proyecto de los Martnez-Bujanda despus de haberse labrado un nombre de prestigio con Bodegas Valdemar. La gran sensibilidad de la familia hacia las demandas del mercado la ha llevado a crear Bodegas Inspiracin, de forma totalmente independiente y centrada en mostrar un estilo, un trabajo de viedo y unos terruos concretos. Realmente, el concepto nace para desarrollar las lneas de trabajo ms innovadoras de la casa que buscan nuevos caminos respecto a los vinos tradicionales. Inspiracin intenta subrayar la marcada personalidad de los viedos ms importantes de la familia y ofrece una visin ms moderna y arriesgada de lo que es Rioja. Detrs de los hilos est la nueva generacin de la familia

2008 Inspiracin Valdemar 2005 Inspiracin Valdemar Edicin Limitada 2005 Inspiracin Valdemar Graciano 2008 Inspiracin Valdemar Maturana

tinto tinto tinto tinto

11 meses en barrica 18 meses en barrica 20 meses en barrica 20 meses en barrica

13,5% 14% 14% 14%

(88) (93+) (92) (89)

9 - 12 18 - 30 30 - 45 30 - 45

En este nmero de La Gua, la bodega que recoge la gama Inspiracin dentro del grupo que forma con Bodegas Valdemar nos sorprende gratamente con una buena representacin de vinos incluidos. Un Inspiracin Valdemar 2008 bastante maduro y redondo, en el que destaca su acidez, viva y marcada, lo que aporta frescura a la dulzura de la boca. Nos parece excelente, y por ello dos lacres, el Inspiracin Valdemar Edicin Limitada 2005. Fruto de una meticulosa seleccin de las mejores cepas de viedos de ms de 25 aos, lo encontramos excepcional en aromas y complejidad. Hay terruo, carcter varietal y gran riqueza de aromas (tinta china, especias, ahumados...). Con mucha amplitud, gran equilibrio, noble expresin tnica y longitud. Quedan claras las excelencias de la cosecha que en este vino salen a la luz. Inspiracin Valdemar Graciano 2005 es uno de los pocos ejemplos

de esta variedad en la zona. Hemos catado una gran aada de esta uva tan personal y difcil de trabajar. En esta bodega merece un lacre por su complejidad y equilibrio. Con una delicada madurez y agradable licorosidad. Un graciano domado y amable, la versin ms na de la variedad. Si la variedad graciano nos parece escasa y con poca representacin de marcas, esta bodega nos sorprenden con un Inspiracin Valdemar Maturana 2008. Una variedad esta, la maturana, autctona, que en esta casa se ha recuperado para mostarnos las posibilidades de la misma en la botella. Personal, serio, con aromas profundos bien denidos. Especiado y balsmico, los aromas de la barrica juegan un buen papel, arropando el carcter varietal y frutal del vino. Muy limitado, algo ms de 11.000 botellas.

Bodegas Izadi
Herrera Travesa II, 5. 01307 Villabuena de lava (lava) Enlogo: ngel Ortega de imagen moderna y buena relacin calidad-precio en la mayora de ellos. Controlan 135 hectreas de viedo en Rioja y estn presentes tambin en Ribera del Duero con Finca Villacreces, y Toro con Vetus. Cuenta asimismo con un segundo proyecto en Rioja Alavesa, Orben, en colaboracin con un nutrido grupo de afamados cocineros, que ya est dando sus primeros frutos de forma destacada. Creada a nales de los 80, Izadi est ubicada en Villabuena, en el corazn de Rioja Alavesa, de modo que forma parte de esa estampa de pintorescos municipios rodeados de viedo y protegidos por la corpulenta presencia de la Sierra de Cantabria. Propiedad entre otros de los Antn, una familia muy sensible al mundo del vino y la gastronoma y propietaria del restaurante Zaldiaran en Vitoria, elabora en sus modernas y funcionales instalaciones vinos de calidad,

2007 Izadi Crianza 2004 Izadi El Regalo Reserva 2005 Izadi El Regalo Reserva 2009 Izadi Expresin

tinto tinto tinto tinto

14 meses en barrica 20 meses en barrica 20 meses en barrica 14 meses en barrica

13,5% 14,5% 14,6% 14,5%

(85) (89+) (91) (95)

6 - 9 12 - 18 12 - 18 45 - 60

Izadi es la casa matriz y abanderada de una expansin de bodegas cada vez ms numerosa y consolidada. En Rioja Alavesa cuenta con otra bodega, Orben, tambin presente en este nmero, as como sus bodegas en Ribera del Duero (Finca Villacreces) y Toro (Vetus). Tras varios aos

de reajuste de marcas y estilos, los resultados no se han hecho esperar y prueba de ello es la presencia en esta edicin de un buen nmero de vinos. Hemos catado el Izadi Crianza 2007, el vino de gran produccin de la bodega y con notable presencia en el mercado. Muy correcto y de

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gran tipicidad dentro de su estilo. Fluido, amable, equilibrado y con notas balsmicas que aportan frescura. Izadi El Regalo Reserva es la marca ms reciente y novedosa, que surge fruto de la reestructuracin de marcas y elaboraciones realizada por esta bodega. Se estrena con la cosecha 2004. Un reserva criado durante 20 meses en barrica que apuesta por una imagen moderna y que nos ha dejado en la cata agradables aromas (especias, regaliz, fruta madura y recuerdos de pastelera). Un reserva que se encuentra en un excelente momento de consumo. Ms contundente y compleja ha resultado la cosecha 2005. Con mayor volumen y concentracin, rme expresin tnica y paso de boca gil y fresco. Un tinto de lacre que dene los nuevos aires que corren por la casa. Sin embargo, si hay un vino que marca las diferencias del nuevo estilo adquirido por la bodega es su excepcional Izadi Expresin 2009, para nosotros el mejor vino que ha salido de la bodega hasta la fecha. Menos de 2.000 botellas para un tinto que se ha mostrado con una gran elegancia y complejidad, buena presencia de fruta, noble tanicidad y estructura. Su nota mineral nos recuerda el suelo y la via de la Rioja Alavesa. Tinto muy fresco, goloso y envolvente. Por todo ello lo hemos considerado merecedor de dos lacres altos.

Bodegas La Emperatriz
Finca Via La Emperatriz, s/n. 26241 Baos de Rioja (La Rioja) Bodega situada en Baos de Rioja, entre las sierras de Cantabria y de la Demanda, y a medio camino entre Haro y Santo Domingo de la Calzada, comprende la nca que en su da fuera propiedad de Eugenia de Montijo, ltima emperatriz de Francia y esposa de Napolen III, y que posteriormente pas a la casa de Alba. Estamos ante un viedo afamado y perseguido por su calidad y del que surgieron ya vinos interesantes en el ltimo cuarto del XIX. La familia Herniz ha sido la responsable de su resurgimiento, gracias a la adquisicin de esta importante nca de 100 hectreas y a la edicacin de una moderna bodega dentro de sus lindes en el ao 2000. Lo ms inteEnlogo: David Gonzlez resante, adems de su situacin en la zona ms occidental de Rioja y a 570 metros de altitud, es el carcter marcadamente pedregoso de los suelos, de cantos rodados sobre arena. La losofa es la de trabajar slo con uvas propias, con criterios de calidad y seleccin. La amplia gama de vinos incluye una lnea clsica formada por un crianza y un reserva y la muy interesante lnea de vinos de parcelas que incluyen un garnacha de produccin limitada, el tinto Terruo, que intenta dar la versin ms concentrada y caracterizada del viedo, un blanco de cepas viejas de viura fermentado en barrica y el top Parcela N 1.

2008 Finca La Emperatriz Crianza 2010 Finca La Emperatriz Garnacha C. Viejas 2009 Finca La Emperatriz Parcela N 1 2007 Finca La Emperatriz Reserva 2008 Finca La Emperatriz Terruo 2010 Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas

tinto tinto tinto tinto tinto blanco

12 meses en barrica 11 meses en barrica 18 meses en barrica 24 meses en barrica 14 meses en barrica 9 meses en barrica

13,5% 14% 14,5% 13,5% 14% 13%

(87) (89+) (93+) (90) (92) (85)

6 - 9 18 - 30 30 - 45 12 - 18 12 - 18 12 - 18

Si hay una bodega que merece una atencin especial en este nmero es La Emperatriz. Nuestro reconocimiento a una bodega que en poco ms de una dcada ha mostrado unas credenciales y saber hacer dignas de admiracin. Todos los vinos que han pasado por el comit de cata han merecido nuestra atencin y elogio. Finca La Emperatriz Crianza 2008 es la conrmacin de que en esta casa no hay vino pequeo. Un crianza muy bien elaborado, de los que gusta beber, frutal, amable, goloso y muy fresco. En la misma lnea, aunque ms concetrado y expresivo que el crianza, se presenta Finca La Emperatriz Reserva 2007. Muy goloso, casi licoroso, de excelente equilibrio y textura cremosa. Se aprecia un buen tratamiento de la barrica. Tampoco pasa desapercibido una de las marcas de ms reciente creacin, Finca La Emperatriz Garnacha Cepas Viejas, varietal de viedo extremo y continental. Hemos probado una cosecha 2010 marcada por una noble y marcada licorosidad, pero con una intensa gama aromtica que recuerda notas de pastelera, chocolate y bombn. Sus puntas balsmicas coneren frescura y viveza. Meritoria elaboracin para una variedad compleja y difcil. Subiendo un escaln en calidad y por ello merecedor de un lacre alto es Finca La Emperatriz Terruo 2008. Uno de los tintos mejor diseados de la bodega, de una excelente relacin calidad-precio

y personalidad. Una cosecha potente, con cuerpo, complejidad y nura. Un tinto armado y serio, en el que tanino y acidez juegan un papel importante. Sin duda, uno de nuestros favoritos. Tambin el apartado blanco tiene protagonismo en esta casa, y prueba de ello es su Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas 2010. Fruta y madera se armonizan para dar paso a una boca untuosa y grasa en la que se aprecian agradables aromas tostados de nas maderas. Evolucionar bien en botella. Procede de la Parcela N 2, plantada hace 65 aos con la variedad viura, de la que slo se seleccionan aquellas cepas con producciones inferiores a un kilo. Tambin la tercera aada del vino top de la bodega ha sido merecedora de dos lacres. Finca La Emperatriz Parcela N 1 2009 es la culminacin de las excelentes espectativas de esta joven bodega. Un tinto que se elabora a partir de una seleccin de los mejores tempranillos viejos de la parcela n 1 y slo de aquellas plantas que dan un mximo de cuatro racimos. Uno de los aspectos ms particulares de este pago son los primeros 40 cm. de canto rodado que lo cubren y que marcan la personalidad del vino. Una cosecha que nos parece ms potente y estructurada que las anteriores, tal vez con ms vida por delante y mucho ms que decir. Amplio, mineral, con gran longitud y cuerpo. En el futuro nos dir mucho ms.

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Bodegas Landaluce
Ctra. Los Molinos, s/n. 01300 Laguardia (lava) Enlogo: Goyo I. Landaluce parque de barricas exclusivamente de roble francs. El objetivo de la bodega es elaborar vinos de corte moderno y de buena relacin calidad-precio. Una bodega que muestra una gran regularidad ao tras ao. Propiedad de la familia Landaluce, de larga tradicin vitcola, en el ao 2000 decidi desarrollar y elaborar sus propias marcas. Ubicada en el trmino de Laguardia, en el corazn de la Rioja Alavesa, a los pies de la Sierra de Cantabria, destaca por sus 32 hectreas de excelentes viedos de tempranillo con buenas edades medias y un

2008 Capricho de Landaluce 2008 Elle de Landaluce 2008 Fincas de Landaluce Crianza

tinto tinto tinto

18 meses en barrica 12 meses en barrica 12 meses en barrica

14% 14% 14%

(90+) (87) (89)

30 - 45 12 - 18 6 - 9

Esta familiar bodega, situada en Laguardia en la Rioja Alavesa, y cumplida ya su primera dcada, ofrece una visin ms moderna de la zona. Elabora una correcta gama de vinos, de buena imagen y precios coherentes, para una produccin total que no alcanza las 175.000 botellas. En este nmero nos presentan una nueva marca, Fincas de Landaluce, que se convierte en el vino de mayor volumen de la bodega (75.000 botelllas). Y se estrena con una cosecha 2008 que nos ha parecido muy interesante y bien elaborada. Un tinto de gran franqueza, carcter frutal y frescura. Marca en boca sensaciones balsmicas agradables y persistentes. Pensamos que es un buen inicio para un tinto de buena relacin calidad-precio. Elle de Landaluce, ahora el vino central de la bodega y an as de muy limitada produccin (12.000 botellas), tambin se presenta con la cosecha 2008. Lo encotramos con marcada

madurez, incluso ya con notas de fruta ctrica y cierta calidez, seas de que ha alcanzado su momento de consumo. Pensamos que es una aada ms inmediata. Se elabora con tempranillo procedente de viedos de Laguardia de ms de 60 aos. La cosecha 2008 es tambin la que hemos catado de su vino top, Capricho de Landaluce. Es el tinto ms ambicioso de esta bodega de Rioja Alavesa. Procede de tres pagos de ms de 80 aos y responde a una triple seleccin de viedo, racimos y barricas. Tiene la particularidad de fermentar en cubas de roble francs de 500 l. Lo observamos ms ligero y menos estructurado que en aos anteriores, con buen carcter frutal y marcada sensacin balsmica. Fluido y amable. Buen equilibrio para un tinto ya en un buen momento de consumo.

Bodegas Luis Alegre

Ctra. Navaridas, s/n. 01300 Laguardia (lava) Enlogo: Alejandro Gmez Sim reccin de Alex G. Sim, son los ingredientes que han permitido su consolidacin en el mercado. Su gama de vinos se ha ampliado notablemente en los ltimos tiempos combinando acertadamente etiquetas de buena relacin calidad-precio con otras ms ambiciosas, fruto de una rigurosa seleccin en viedo y bodega. Uno de los nombres tradicionales de Laguardia, en plena Rioja Alavesa, esta pequea bodega renaci hace unos aos para asentarse como una de las realidades ms interesantes de este municipio. Revisin del viedo, nuevas instalaciones, trabajo en profundidad con el roble, equipo tcnico bien preparado, todo ello bajo la di-

2007 Gran Vino Pontac 2007 Luis Alegre Seleccin Especial Reserva 2008 Pontac de Portiles

tinto tinto tinto

17 meses en barrica 16 meses en barrica 20 meses en barrica

14,5% 14% 15,5%

(91) (89+) (91+)

30 - 45 12 - 18 60 - 90

Otra ms de las bodegas ubicadas en Laguardia (Rioja Alavesa), con larga tradicin vincola, que ha sabido intrepretar y reinterpretar las tendencias surgidas en la zona en los ltimos aos. Su trayectoria viene marcada por elaborar vinos basados en una excelente materia prima, la que ofrece un viedo propio de 50 hectreas. En esta edicin sus vinos han tenido un buen comportamiento en las catas, y hemos conocido el nacimiento de un nuevo vino procedente de su ya emblemtica Finca Portiles. Pero empecemos por su Luis Alegre Seleccin Especial Reserva 2007, que tras las nuevas incorporaciones de los vinos de nca, se convierte en el vino central de la bodega. Cosecha de agradable madurez y licorosidad, ya con notas de chocolate y pastelera y una boca en la que la madera tiene hoy protagonismo, mostrando aromas tostados y torrefactados. Hay que darle tiempo para pulir tanino y barrica. Un lacre para el Gran Vino Pontac 2007, tinto de pago que

procede de la nca Portiles, con cepas casi centenarias. De este viedo se seleccionan los mejores 10.000 kilos y slo en las aadas ms destacadas. Muy limitado (5.500 botellas), muestra gran concentracin y volumen. Su agradable madurez nos recuerda a contura, chocolate y cierto toque de salazn. Una boca potente y amplia, con gran expresin tnica y rmeza. El tiempo juega a su favor. Luis Alegre saca al mercado un nuevo y limitadsimo vino, Pontac de Portiles 2008. Tras varios aos de seguimiento y elaboraciones por separado de una pequea ladera situada dentro de su Finca Portiles, es con la aada 2008 cuando deciden dar el paso gracias a los resultados obtenidos. Para nosotros un tinto de carcter y concentracin, bien madurado y con amplia gama de aromas, que van desde la fruta en contura, bombn y chocolate, a frescos aromas balsmicos de retama y monte bajo. Un lacre en su estreno para apenas las algo ms de 1.000 botellas producidas.

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Bodegas Luis Caas

Ctra. Samaniego, 10. 01307 Villabuena (lava) Enlogo: Fidel Fernndez Gmez/Pedro Pablo Amurrio mejores parcelas han permitido a Luis Caas desmarcarse con una serie de vinos exclusivos y de autor que se sitan entre los mejores de la zona (y del pas). A todo ello, se suman las importantes inversiones realizadas en las instalaciones de la bodega en los ltimos aos, que han permitido vinicar por pagos. Bodega muy conocida por el gran pblico gracias a su enorme regularidad y a la excelente relacin calidad- precio de su gama bsica, el ao pasado escindi su gama Amaren en una bodega independiente, y ha lanzado al mercado los primeros vinos de su proyecto de Ribera del Duero, Dominio de Cair. Ubicada en pleno corazn de la Rioja Alavesa, en la pequea localidad de Villabuena, Luis Caas constituye uno de los ejemplos ms exitosos de una pequea bodega de cosecheros que ha sabido aprovechar las oportunidades del mercado y evolucionar con acierto, hasta el punto de llegar a ofrecer algunas de las elaboraciones de mayor calidad de su denominacin. Fundada en 1928, participa de la revolucin vivida en Rioja a nales de los ochenta y principios de los noventa. Esa poca coincide con la entrada de una nueva generacin al frente de la rma a travs de la gura de Juan Luis Caas. Una de las claves es un viedo propio de ms de 100 hectreas con un importante peso de pagos de vias viejas. Precisamente, las

2006 Hiru 3 Racimos 2008 Luis Caas Crianza 2010 Luis Caas Fermentado en Barrica 2004 Luis Caas Gran Reserva 2005 Luis Caas Reserva

tinto tinto blanco tinto tinto

18 meses en barrica 12 meses en barrica 3-5 meses en barrica 24 meses en barrica 18 meses en barrica 20 meses en barrica 20 meses en barrica

14,5% 14% 13,5% 14,5% 14,5% 14,5% 14,5%

(96) (89) (88) (91) (91) (93+) (91+)

60 - 90 6 - 9 6 - 9 18 - 30 12 - 18 18 - 30 18 - 30

2004 Luis Caas Reserva Seleccin de la Familia tinto 2005 Luis Caas Reserva Seleccin de la Familia tinto

Los vinos de Luis Caas se han convertido en valores seguros en las catas de Todovino. Su abilidad, calidad, evolucin, personalidad, tipicidad, son solo algunos de los adjetivos que encontramos en la copa. Por todo ello, no dudamos en considerarla entre las casas riojanas mejor asentadas. Aunque los tintos son los protagonistas indiscutibles en la bodega, hemos catado un interesante blanco Luis Caas Fermentado en Barrica 2010. Elaborado con uvas procedentes de viedos de ms de 60 aos, seleccionadas manualmente en bodega. Con cuerpo, untuosidad, peso de fruta y gran equilibrio. Barrica sutil que aporta consistencia a la delicada variedad viura. Luis Caas Crianza 2008 es la conrmacin y buque insignia del buen hacer de la casa. Ms de medio milln de botellas de una excelente relacin calidad y precio. Un crianza equilibrado, armnico, maduro, amable, uido, fresco y persistente. No se puede pedir ms. Otro valor seguro es el Luis Caas Reserva. 250.000 botellas de una cosecha 2005 de lacre una vez ms. Muy expresivo, vivo y fresco. Envolvente, goloso, amable y maduro. Un nal de boca muy bien acabado gracias al noble recuerdo de su crianza en barrica. Se elabora con viedos de una edad media de 40 aos. Tras crianza y reserva le llega el turno al Luis Caas Gran Reserva 2004, de limitada produccin y un gran precio para su segmento. Tinto moderno, muy frutal, de una excelente madurez y carcter frutal. Fresco y serio. Gran reserva que nos ofrece las bondades de una grana aada. Un lacre a su tipicidad. Si hay un vino al que dedicamos cada ao una atencin especial, se es el Luis Caas Reserva Seleccin de la Fa-

milia. Su histrico de lacres le avala en cada cosecha. En esta ocasin hemos catado dos aadas de este excepcional vino. Dos lacres para la 2004. Complejo, de extraordinaria madurez y expresin varietal. Fluido, fresco, amable, agradable textura y perfecto equilibrio. Expresivo y elegante, es de los vinos que seducen. Procede de una seleccin de vias viejas de suelo poco frtil y un mnimo de 45 aos. Adems, incluye un porcentaje de cabernet sauvignon, de plantacin experimental. Y an hay ms, su ms que generosa produccin de cerca de 170.000 botellas y excelente precio. La cosecha 2005, otra excelente en la zona junto a 2004, nos ha regalado un Seleccin goloso y cremoso, con abundante fruta madura envuelta por nas maderas tostadas. Un lacre muy largo que seguramente ir a ms con su evolucin en botella. Para culminar la excelente aportacin de la bodega a este nmero de Rioja no poda faltar el vino top, Hiru 3 Racimos 2006. Con sus tres lacres resume y dene con rotundidad la trayectoria impecable de la bodega. El vino que es la alta esencia de los racimos, es fruto de la investigacin y de la exhaustiva seleccin de sus uvas, de ms de 60 aos, vendimindose slo las cepas con 1, 2 o 3 racimos, siempre obtenidas de forma natural, es decir, sin podas en verde. El vino ms especial, personal y cuidado de la bodega. Mximo exponente de la Rioja de hoy, comprometida con el terruo y la via, se comporta excepcionalmente en la copa. Todo en l es nura y elegancia, sus aromas, su textura, su equilibrio y su expresin tnica. Es de los vinos que te sugiere delicadeza y amabilidad. Poco ms se puede decir de uno de los vinos ms importantes del pas.

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Bodegas Muga
B de la Estacin, s/n. 26200 Haro (La Rioja) Enlogo: Jorge Muga por el viedo y el juego con variedades minoritarias resulta en una gama de vinos coherente, en la que cada etiqueta tiene un papel y un estilo bien denidos y que la familia sabe comunicar muy bien. Bodega maestra en el tratamiento de la madera, cuenta con tonelera propia, responsable de fabricar y mantener tanto tinos como barricas, as como de asegurar el estilo del tostado de la casa. Sus vinos slo tocan madera hasta su embotellado y se clarican con clara de huevo. Tanto su lnea clsica, en la que destacan el crianza, el reserva y el excelente gran reserva Prado Enea, como la moderna, con Torre Muga y Aro, se han ganado un slido prestigio y respeto a nivel internacional. La bodega tambin cuenta en su torre con modernas instalaciones dedicadas a las visitas y al turismo enolgico. Una de las casas ms reconocidas y respetadas de nuestro pas, Bodegas Muga es un ejemplo a seguir de cerca. Los hermanos Muga supieron ganarse el respeto del mundo vincola gracias a su extraordinaria personalidad, enfoque y mtodo, que han sabido transmitir sabiamente a sus hijos, hoy la tercera generacin. La bodega, situada en el histrico Barrio de la Estacin de Haro, capital de Rioja Alta, es quizs una de las rmas que mejor ha sabido interpretar los nuevos tiempos aprovechando su historia, tradicin y saber hacer. Adems, ha conseguido situarse en la mente del consumidor como una de las de toda la vida, an siendo la ms moderna de las histricas. Su protocolo de transicin generacional es admirable y guarda una excelente coherencia con el desarrollo del negocio. Jorge e Isaac en la parte enolgica, y Manu y Juan en la comercial, dirigen ya con bro los destinos de la casa. La atencin creciente

2006 Aro 2008 Muga Crianza 2010 Muga Mgnum Fermentado en Barrica 2006 Muga Seleccin Especial Reserva 2004 Prado Enea Gran Reserva 2006 Torre Muga

tinto tinto blanco tinto tinto tinto

24 meses en barrica 24 meses en barrica 3 meses en barrica 28 meses en barrica 36 meses en barrica 24 meses en barrica

14,5% 13,5% 13% 13,5% 13,5% 14%

(93+) (89+) (87) (91) (94+) (94)

> 120 12 - 18 18 - 30 18 - 30 30 - 45 45 - 60

Una de las bodegas ms emblemticas del panorama vincola espaol. Muga rebosa Rioja por los cuatro costados. Sus vinos llevan implcito el mejor clasicismo riojano, personales, con carcter y las seas de identidad propias de los grandes vinos de la Rioja Alta. En este nmero hemos incluido seis de sus vinos, lo que nos indica el potencial y calidad de la casa. Hemos catado un interesante, untuoso y con buena gama aromtica, tanto frutal como de su barrica, Muga Mgnum Fermentado en Barrica 2010. Blanco que se elabora con viura (90%) y malvasa (10%) y fermenta en roble francs. Ideal en este formato de 1,5 l. Destaca su frescura y nas maderas. Muga Crianza 2008 nos ha parecido algo ms ligero y maduro que la aada 2007. Con la complejidad y noble reduccin acostumbradas. Equilibrado, fresco, uido y con los aromas de crianza en primer plano. Un lacre para Muga Seleccin Especial Reserva 2006. Marcado por una agradable licorosidad y madurez. Buena gama aromtica (ahumados, mentolados, torrefctos) y volumen en boca. Le falta botella para denir su complejidad. Es el reejo de las variedades autctonas, capaces de demostrarnos que no es necesario importar nada para elaborar grandes vinos tintos. Un vino que rene lo mejor de ambos mundos, el clsico y el moderno, el clasicismo de la reduccin de la botella, junto a la modernidad de una excelente concentracin frutal y un acertado tratamiento de la barrica. Uno de los vinos ms regulares y ables de la zona. Excelente nos ha parecido

el clsico de la casa, Prado Enea Gran Reserva 2004. Gran nariz, potente, compleja, elegante e intesa, y una excepcional boca plena de sensaciones tactiles. Fluido, gran textura y amabilidad. Dos lacres altos para el tinto que se elabora con los viedos situados a mayor altitud de la bodega y realiza un largo periplo de envejecimiento en madera, que incluye 12 meses en tinos de roble de 16.000 litros y un mnimo de 36 meses en barrica, ms otro tanto en botella antes de salir al mercado. Torre Muga, una de las joyas de la casa, y uno de nuestros favoritos en su segmento y estilo. Hemos catado una cosecha 2006 de gran complejidad y elegancia, mercededora de dos lacres plenos. Con potencia y concentracin, expresin tnica rme y mucha fuerza frutal. Como hemos comentado alguna vez, fue una de las marcas que particip activamente en la denicin de los nuevos vinos de pago y seleccin de Rioja. Una aada que tendr gran vida y desarrollo por delante. Tambin incluimos en este nmero de Rioja el gran vino de la bodega, Aro 2006. Es la potencia en botella, la aportacin ms moderna de Muga en el mercado. Un tinto concentrado, con gran nervio y volumen. Fruto de una exhaustiva seleccin de uvas de viedos de ms de 60 aos, el resultado son pocos miles de botellas de una autntica joya enolgica que nos muestra el perl ms terroir de la casa, el carcter ms mineral y personal de una zona y una uva. Una apuesta por la concentracin y la potencia del terruo del que proviene. Por todo ello los dos lacres.

Bodegas Obalo
Ctra. 232, Km. 26. 26339 balos (La Rioja) Enlogo: Raquel Gonzlez para la vinicacin dentro de un concepto de bodega vertical. Se trabaja a partir de pequeas parcelas, casi siempre situadas en lomas y colinas y en suelos poco frtiles. De momento, ha presentado en el mercado una gama compuesta por un joven roble, un crianza y el tinto genrico Altino, su marca ms importante. Es la bodega riojana integrada en el grupo propiedad del empresario Manuel Jov. Situada en el trmino municipal de balos, en Rioja Alta, cuenta con un moderno edicio dotado de todos los adelantos tcnicos para elaborar vinos de calidad. Destacan los depsitos de capacidad pequea, tanto de acero inoxidable como de roble

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2009 Altino 2010 Obalo 2008 Obalo Crianza tinto tinto tinto 10 meses en barrica 4 meses en barrica 12 meses en barrica 13,5% 13,5% 13,5% (91+) (89) (91) 18 - 30 9 - 12 12 - 18

Tras unos primeros aos de lo que podramos llamar pruebas y estudio, Obalo nos presenta en este nmero sus verdaderas intenciones en la zona. Y el resultado, de entrada, nos parece bastante interesante, incluyendo en esta edicin los tres vinos presentados en las catas. Muy bien elaborado y de gran franqueza nos parece Obalo 2010, joven con apenas cuatro meses de barrica, combina con buen equilibrio fruta y madera. Tinto uido, amable y fresco, su produccin es limitada (40.000 botellas). Obalo Crianza 2008 es un buen ejemplo del rioja de hoy, complejo, uido, amable, con cierta nura y agradable paso de boca.

Goloso y fresco, es el vino central y de mayor volumen de la bodega. En esta aada ha sido merecedor de un lacre. Altino es el vino top de la casa. Un tempranillo procedente de pequeas parcelas situadas en terrenos accidentados entre los 500 y 600 metros de altitud, y con suelos arcillo-calcreos y de canto rodado y grava. Son viedos viejos de entre 65 y 80 aos. Hemos catado una cosecha 2009 de agradable madurez, nura e intensidad. Estructurado a la vez que goloso y uido en el paso, fresco y largo. Un lacre en una aada en un gran momento de consumo.

Bodegas Olarra
Av. de Mendavia, 30. 26006 Logroo Director tcnico: Javier Martnez de Salinas tener viedo propio, pero cuenta con un amplio equipo de enlogos que asesora permanentemente a los viticultores que proveen a la bodega (tanto de Rioja Alta, como Rioja Alavesa y Rioja Baja). Olarra es hoy un grupo de peso con ramicaciones en la propia Rioja, donde posee una segunda bodega llamada Ondarre y en Castilla-La Mancha, donde cuenta con Bodegas y Viedos Casa del Valle. Se caracteriza por su amplia gama de vinos, situados ms cerca del clasicismo, muy orientados al mercado y que apuestan por la relacin calidad-precio. Arquetipo de las bodegas riojanas nacidas en los setenta con vocacin comercial y exportadora, y orientadas a la elaboracin de volmenes relativamente grandes a partir de uvas compradas a terceros, Bodegas Olarra jug un papel destacado en esta poca. Ubicada a las afueras de Logroo y provista de amplias y modernas instalaciones productivas con un diseo rompedor para la poca, implant con gran xito en el mercado la marca Cerro An. La losofa se ha centrado siempre en los vinos de crianza, como prueban las 26.000 barricas de roble que ocupan sus salas de envejecimiento de impresionantes dimensiones. En la actualidad sigue sin

2008 Cerro An Crianza

tinto

14 meses en barrica

13,5%

(89+)

6 - 9

Una de las bodegas ms clsicas de Rioja, que ha sabido implantarse con acierto en el mercado gracias, entre otros aspectos, a la relacin calidad-precio de sus marcas. Vinos maduros, amables, en los que la crianza en barrica y botella se interpreta con amabilidad. En este nmero hemos seleccionado su Cerro An Crianza 2008. Resume en

la botella la tipicidad y personalidad de Bodegas Olarra. Fina complejidad, gran sabrosidad, muy buena madurez y un paso de boca aromtico y uido. Un crianza sin complicaciones que cumple a la perfeccin su papel de agradar. En el grupo de los vinos de buena relacin caldiadprecio.

Bodegas Orben
Ctra. Laguardia, Km. 60. 01340 Laguardia (lava) Enlogo: ngel Ortega la losofa y personalidad de Gonzalo, propietario del restaurante Zaldiarn en Vitoria. Tras unos aos de trabajo y experiencias, se presentaron los primeros vinos del proyecto con la aada 2005, elaborados en las instalaciones de Izadi, ya que la nueva bodega, que se ubicar en un paraje de gran belleza y altitud, con espectaculares vistas y de muy moderno diseo, contina en fase de construccin. Joven proyecto resultado de la apuesta personal de Gonzalo Antn (Izadi) en la Rioja Alavesa, tras convencer e involucrar a un grupo de los mejores restauradores del pas para que formaran parte de un proyecto vincola en las estribaciones de la Sierra de Cantabria, en el trmino municipal de Laguardia. La idea es trabajar a partir de una seleccin de pequeas parcelas de tempranillo de viedo muy viejo. Un proyecto que ana vino y gastronoma, muy en la lnea de

2008 Malpuesto 2009 Malpuesto 2006 Orben 2007 Orben

tinto tinto tinto tinto

12 meses en barrica 12 meses en barrica 12 meses en barrica 12 meses en barrica

14,5% 14,5% 14,2% 14,2%

(93+) (94+) (92+) (93+)

18 - 30 18 - 30 18 - 30 18 - 30

En este nmero observamos un despegue importante de calidad en los vinos de la bodega, al igual que lo notamos en Bodegas Izadi, casa matriz de este proyecto. Los vinos catados nos han mostrado un excelente potencial y personalidad. Podemos armar que Bodegas Orben ha encontrado el camino en el que centrar todas sus expectativas. Hemos catado dos excelentes cosechas de Orben, el vino de mayor volumen

de este proyecto, procedente de un numeroso conjunto de pequeas parcelas escogidas, de cepas viejas, ubicadas entorno a Laguardia. La 2006 la encontramos compleja, mineral, golosa y estructurada. Frutal, fresca y con una noble y nal tanicidad. Un rioja moderno y concentrado. Para nostoros un lacre alto. Dos lacres para la aada 2007, elegante, potente, con cuerpo y rmeza. Con una gran riqueza de sensaciones,

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frescura y longitud. Sin duda, un excepcional exponente de la nueva Rioja, a un gran precio. Hemos tenido la gran suerte de catar tambin dos aadas del vino top de la bodega. Ambas nos rearman el despegue de la casa y sus extraordinarias intenciones. Malpuesto 2008, procede de un viedo plantado por el padre de Gonzalo Antn y que slo se embotella por separado en las aadas ms destacadas. La mayor concentracin que aportan las uvas de cepas viejas ha servido de inspiracin para elaborar un tinto moderno, muy cubierto de color, con notable concentracin frutal y capaz de aguantar el embate de las mejores maderas de roble francs. Un vino al que le va muy bien la decantacin y que tiene capacidad para desarrollarse en la botella. Muy destacable la expresividad de su fruta negra, muy profunda, que va acompaada de mineralidad y de elegantes maderas cremosas. Es un tinto estructurado, serio y rme que llena la boca de fruta y la conduce por el paladar con una agradable textura. Dos lacres para una cosecha que no alcanza las 4.000 botellas. Malpuesto 2009, con una produccin algo superior a la aada anterior, se muestra potente a la vez que elegante y despliega una delicada y na gama aromtica, tanto frutal como de crianza. Un tinto tan expresivo como delicado que nos ofrece una boca untuosa y de gran longitud. Sus dos lacres plenos merecen pararse y disfrutar de este vino de excelente imagen. Toma el nombre de que, antiguamente, para trazar las hileras de via a la hora de plantar se utilizaban cuerdas que servan de gran ayuda, pero que, lgicamente, podan dar un mayor o menor gado de error en su verticalidad u horizontalidad. El viedo del que nace Malpuesto result ser uno de los ejemplos ms desastrosos de este proceso y el motivo por el que se gan el nombre.

Bodegas Palacio
San Lzaro, 1. 01300 Laguardia (lava) Enlogo: Roberto Rodrguez ron una nueva visin basada en la rigurosa seleccin de uva, largas y lentas maceraciones y la utilizacin de barricas nuevas de roble francs. La adquisicin de la bodega por parte de Hijos de Antonio Barcel en 1998, hoy parte del Grupo Acciona, facilit la necesaria renovacin tecnolgica y aport su experimentada estructura comercial para la distribucin de su amplia gama de vinos. Les recomendamos su hotel, con encanto, situado en lo que fuera la antigua bodega de Don Cosme Palacio. En 1894, Don Cosme Palacio y Bermejillo funda Bodegas Palacio en Laguardia, en plena Rioja Alavesa, entrando as a formar parte del limitado y selecto grupo de bodegas histricas de la denominacin. Situada en Laguardia, esta bodega de alma bordelesa elabora varias lneas de vinos de probada regularidad. Bodega pionera en el renacimiento enolgico de los ochenta gracias al moderno enfoque aportado en su da por el antiguo propietario Jean Gervais con la colaboracin del hoy famossimo asesor Michel Rolland. Aporta-

2008 Cosme Palacio Crianza 2006 Cosme Palacio Reserva 2008 Cosme Palacio 1894 2008 Cosme Palacio 1894 2009 Cosme Palacio Vendimia Seleccionada 2004 Glorioso Gran Reserva

tinto tinto tinto blanco blanco tinto

(no facilitado) (no facilitado) 13 meses en barrica 15 meses en barrica (no facilitado) (no facilitado)

13,5% 13,5% 13,5% 13% 12,5% 13,5%

(88) (92+) (93+) (92) (89+) (91+)

12 - 18 18 - 30 60 - 90 45 - 60 6 - 9 18 - 30

No nos lo ponen fcil en Bodegas Palacio con la gran ampliacin de su gama de Cosmes. No tenemos nada que objetar a la calidad, pero s a las dicultades que tendrn algunos consumidores para dar con su Cosme. Vamos a ver si este comentario ayuda a claricar el asunto. El Cosme de siempre es el Cosme Palacio Crianza. Fue un vino revolucionario en su da al apostar por la fruta, usar madera nueva francesa (con asesora del francs Michell Rolland antes de que fuera megafamoso) y atreverse a salir al mercado como crianza porque los tiempos en barrica no daban para reserva. La cosecha 2008 que hemos catado, sin embargo, se escapa al perl habitual de la marca y aparece algo ms reductiva (cuero) frente a la expresin frutal a la que nos tiene acostumbrados. Habr que seguir de cerca su evolucin en botella. En la actualidad hay tambin un Cosme Palacio Reserva, elaborado igualmente con tempranillo en un 100%. La cosecha en curso, 2006, es especialmente recomendable, muy equilibrada y expresiva, con recorrido en boca y complejidad riojana en nariz. Se sita en el entorno de los 25 euros frente a los 17 del Cosme Crianza. El salto para el bosillo es mucho mayor para llegar al Cosme Palacio 1894 2008, en honor a la fecha de fundacin de la bodega. Prescinde del indicativo de crianza, incorpora un 10% de graciano en el ensamblaje y alcanza los 60 euros.

Es de esos riojas que hacen la pirueta de ofrecer sedosidad en un tiempo rcord a la vez que mantienen una buena cantidad de fruta y consistencia. Hay amplitud, elegancia y complejidad en esta etiqueta de dos lacres. Denitivamente, est un escaln ms arriba que el reserva, aunque deber consolidarse en el mercado y sale con un precio a nuestro entender complicado para los tiempo que corren. La gama Cosme incluye tambin dos blancos y ambos nos han parecido lo sucientemente interesantes y recomendables. El originario de la gama es el Cosme Palacio Vendimia Seleccionada 2009, un meritorio viura que resuelve muy bien el choque de fruta y madera y aporta untuosidad en boca. La etiqueta ms reciente y con mayores aspiraciones de calidad es el Cosme Palacio 1894, con algo de malvasa en el ensamblaje y un estilo opulento y con personalidad, sin perder frescura y realmente interesante (volumen, fruta de hueso, pan tostado, hierbas aromticas), aunque su precio alcanza los 45 euros. Tiene entidad suciente como para pensar que podra evolucionar muy bien en botella durante los prximos tres-cuatro aos. De la gama ms asequible Glorioso, nos quedamos este ao con el Gran Reserva 2004, con toda la complejidad aromtica y sedosidad en boca que se espera de un vino de esta categora a un precio realtivamente asequible y con lacre.

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Bodegas Palacios Remondo

Av. Zaragoza, 8. 26540 Alfaro (La Rioja) Enlogo: lvaro Palacios (donde elabora el mtico LErmita) y Bierzo, es el resultado de una madurez empresarial que comienza a dar frutos patentes y claros. Parte del estilo de los nuevos vinos se explica por el cuidado trabajo de viticultura realizado en la espectacular nca que posee la bodega en las faldas del monte Yerga y cuya expresin ms alta es el Propiedad Vias Tradicionales. Fundada en 1948 y ubicada en Alfaro, esta propiedad de la familia Palacios, es una de las mejores y ms interesantes bazas de Rioja Baja. Con renovado nfasis en la via desde la incorporacin de la nueva generacin, el estilo de los vinos ha evolucionado notablemente apostando por dar un mayor protagonismo a la garnacha, variedad histrica de la zona. La ltima etapa, con lvaro Palacios al frente de la bodega familiar tras sus exitosos proyectos en Priorat

2008 Propiedad Vias Tradicionales

tinto

14 meses en barrica

14,5%

(91+)

18 - 30

La gran apuesta de la bodega, y ms desde que lvaro Palacios (LErmita, Priorat) volviera a tomar las riendas del negocio familiar, ha sido potenciar la personalidad distintiva de los vinos de la casa apoyndose en una participacin creciente de la garnacha en el ensamblaje. De hecho, el top Propiedad en su cosecha 2010 estar elaborado en un 95% con esta variedad. El Propiedad Vias Tradicionales 2008

que destacamos en este nmero se ha construido a partir de un 65% de garnacha y un 35% de tempranillo y se ha criado durante 14 meses en barrica de roble francs. Aporta el distintivo frescor balsmico que caracteriza a los tintos de esta bodega y, realmente, supone un punto y aparte dentro de los tintos riojanos. Propugna otra Rioja a la que el propio lvaro Palacios ha rebautizado como Rioja Oriental.

Bodegas Ramn Bilbao

Av. Santo Domingo, 34. 26200 Haro (La Rioja) Enlogo: Rodolfo Bastida Caro nizacin de viedos, instalaciones e imagen se vio reforzado con el lanzamiento de una gama moderna compuesta de dos etiquetas, Mirto y Ramn Bilbao Edicin Limitada. Dos vinos que, en el mejor estilo bordels, nacen juntos, convirtindose en el primer y segundo vino de la bodega. Por otro lado, su gama de vinos tradicional (Crianza, Reserva y Gran Reserva Via Turzaballa) se ha modernizado con acierto. Parte del Grupo Zamora, ste incluye tambin las bodegas Mar de Frades en Ras Baixas, Bodegas Cruz de Alba en Ribera del Duero, Palacio de la Vega en Navarra y, su ltimo proyecto en ver la luz, Bodegas Monte Blanco en Rueda. Ramn Bilbao, casa fundada en 1924 y una de las bodegas con ms tradicin de la Rioja Alta, en los setenta vivi uno de sus momentos de mximo esplendor apoyndose en grandes producciones de vinos de buena relacin calidad-precio. De la mano de la familia Restoy y de Rodolfo Bastida, uno de los participantes en la revolucin enolgica riojana de nales de los ochenta y principios de los noventa, Ramn Bilbao ha realizado una brillante evolucin en los ltimos aos. Situada en Haro, su renovado nfasis en el campo le ha permitido contar en la actualidad con 75 hectreas de viedo propio junto a 400 controladas en las que la variedad tempranillo es la protagonista. El esfuerzo realizado en la renovacin y moder-

2006 Mirto de Ramn Bilbao 2008 Ramn Bilbao Crianza 2008 Ramn Bilbao Edicin Limitada Crianza 2006 Ramn Bilbao Reserva 2004 Via Turzaballa Gran Reserva

tinto tinto tinto tinto tinto

24 meses en barrica 14 meses en barrica 14 meses en barrica 20 meses en barrica 40 meses en barrica

14% 13,5% 14% 14% 13,5%

(93+) (90) (91) (91) (91)

30 - 45 6 - 9 12 - 18 9 - 12 18 - 30

Siguen en muy buena lnea los vinos de esta bodega de Haro integrada en el grupo Diego Zamora y que ha sido lo sucientemente hbil para trabajar conjuntamente la mejora de calidad en bodega y una activa poltica comercial que hace que sus etiquetas estn muy presentes en el mercado. En la actualidad, elabora dos gamas de vinos muy diferenciadas. Dentro de la clsica, destacamos el buen nivel de su Ramn Bilbao Crianza 2008, del que se elaboran dos millones y medio de botellas. Es un 100% tempranillo que ofrece un perl clsico de Rioja, limpio y denido, con una boca ligera, pero muy bien equilibrada. Un conjunto de muy buena relacin calidad-precio. El Ramn Bilbao Reserva 2006 tambin juega en esa liga amigable para el bolsillo. Un tinto de lacre a 13 euros, con entidad, equilibrio y bebible desde el mismo momento en que llega al mercado. Lleva un 10% entre mazuelo y graciano, ha pasado nueve meses en barrica y las 295.000 botellas que se han elaborado garantizan una buena disponibilidad. Tambin con un lacre, el menos conocido Via Turzaballa Gran Reserva es una marca a tener en cuenta cuando entramos en la categora de riojas de mayor envejecimiento en barrica (en este caso hasta 40 meses). Se elabora a partir de viedos de ms de 75 aos del trmino de Haro, slo de tempranillo y ofrece un reconfortante clasicismo que remite a su es-

tancia en barrica, tanto por sus elegantes notas de crianza como por sus muy pulidos taninos. El alma moderna de Ramn Bilbao se expresa en dos tintos que se comercializan con etiqueta genrica y que comparten un mismo proceso de elaboracin (seleccin en via y bodega, fermentacin en tino, malolctica en barrica, roble nuevo francs para la crianza.). Las mejores barricas se destinan a Mirto de Ramn Bilbao, que en la cosecha 2006 se han traducido en algo ms de 36.000 botellas que se cotizan en el entorno de los 35 euros. Con dos lacres en La Gua realmente merece la pena tenerlo en cuenta por su seriedad, elegante paleta aromtica y longitud. Es un estilo moderno, con maderas torrefactadas y fruta contada, pero con buena acidez y sin una estructura excesiva. La base es exclusivamente tempranillo y el envejecimiento en barrica se ha prolongado durante 24 meses. El Ramn Bilbao Edicin Limitada Crianza sale antes de barrica, con 14 meses en el caso de la cosecha 2008 que, tal como nos tiene acostumbrados, alcanza un lacre. Se comercializa en botellas numeradas, pese a que su produccin casi alcanza las 350.000 botellas. Esta aada se presenta muy septentrional, con buena denicin de fruta roja, notas balsmicas y viva acidez en boca, bastante el al estilo de los tintos de Haro.

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Bodegas Remrez de Ganuza

Constitucin, 1. 01307 Samaniego (lava) Enlogo: Jess Mendoza cion 60 excelentes hectreas para crear su propio proyecto vincola, hoy ya ampliadas a ms de 70. Sus vinos sorprendieron desde el inicio, no slo por la calidad, sino por la habilidad de su creador para inventar artilugios que mejoraran los procesos de elaboracin. Quizs la separacin de los hombros y las puntas del racimo sea su excentricidad ms conocida, pero tambin fue de los primeros que apost por depsitos troncocnicos e ide una bolsa-globo que se introduce dentro del depsito y que, llena de agua, acta como una prensa de gran delicadeza. Su gama de vinos es excelente aada tras aada, lo que le otorga una gran credibilidad dentro y fuera de Espaa. En denitiva, una de las bodegas y de las personas sin las que no se puede entender la nueva Rioja. Quien visite la bodega pensar que lleve ah toda la vida, o quizs incluso que el pueblo se construy alrededor de la misma, iglesia incluida. Lo cierto es que poco o nada haba de lo que es hoy, excepto una gran plaza con una casa que no era ni la sombra de la bodega actual. Esta realidad es la que mejor resume la losofa de sus creadores, de Fernando y Marisol Remrez de Ganuza, acompaados hoy por su hija Cristina, la de haber sabido construir de la nada, con acierto, visin, tesn y gusto, algo que hoy es parte de la historia de una zona. Ubicada en Samaniego, en el corazn de la Rioja Alavesa, sta es una autntica bodega de autor. Fernando Remrez de Ganuza, gran conocedor de las vias riojanas por su trabajo como intermediario en la compra-venta de parcelas, selec-

2010 Erre Punto Fermentado en Barrica 2006 Remrez de Ganuza Reserva 2007 Trasnocho 2006 Via Coqueta Reserva

blanco tinto tinto tinto

7 meses en barrica 24 meses en barrica 20 meses en barrica 24 meses en barrica

13,5% 14,5% 14,5% 14%

(89) (94+) (93+) (94)

12 - 18 30 - 45 45 - 60 30 - 45

Emblema de la modernidad en Rioja, esta bodega de altas cotas cualitativas fue ampliando su gama de vinos para ofrecer tambin etiquetas ms asequibles en precio, como es el caso de su blanco Erre Punto Fermentado en Barrica 2010. Elaborado a partir de viura (70%) y malvasa (30%) y con siete meses en barrica, es un vino de produccin limitada (apenas 15.000 botellas), con notas de fruta blanca, anisados y ahumados y capaz de combinar untuosidad y frescura en boca. Muy notable nos ha parecido en la cosecha 2006, el Via Coqueta Reserva, una de las etiquetas ms recientes de la rma. Inicialmente estaba pensada para formar parte de un proyecto independiente, pero nalmente pas a integrarse dentro de la misma bodega. Es un vino de produccin limitada (18.000 botellas), apoyado en la tempranillo y con un 10% de graciano que se ha criado durante 24 meses en roble francs. Muy serio y con taninos de calidad, tiene mucha vida por delante. Si se descorcha ahora, debera acompaar platos potentes. Es notable su elegancia, complejidad (caf, chocolate amargo, fruta negra, regaliz) y persistencia. No obstante, la etiqueta ms conocida de la casa sigue siendo el Remrez de Ganuza Reserva, con su inconfundible etiqueta de barrocos juegos tipogrcos sobre fondo albero. Es famosa

tambin por haber sido el primer vino de Rioja (y probablemente de Espaa) que se elaboraba nicamente a partir de los hombros o parte superior del racimo gracias a la sosticada mesa de seleccin ideada por el propio Fernando Remrez de Ganuza y basada en su convencimiento de que aportaba mayor consistencia para vinos de guarda. Hay que sealar tambin la buena disponibilidad del vino teniendo en cuenta su calidad, ya que alcanza las 80.000 botellas de produccin en la aada 2006, que alcanza dos lacres muy largos. Es un vino de personalidad muy marcada, bastante cercano al terruo, seco, con una nota rstica que lo hace ms personal y autntico si cabe, buena concentracin y gran capacidad de desarrollo en botella. El ms limitado Trasnocho, fruto (dentro de esos arrebatos de originalidad que caracterizan a Fernando Remrez) del escurrido del prensado de los racimos durante la noche, en la cosecha 2007 que hemos catado para la presente edicin le cuesta algo expresarse en nariz y hace gala de una concentracin a la que le vendr bien el desarrollo en botella. No obstante y pese a no desplegar la espectacularidad de otras aadas, estamos ante un vino elegante, complejo, de nobles taninos y que tambin alcanza igualmente los dos lacres.

Bodegas Riojanas
Estacin, 1-21. 26350 Cenicero (La Rioja) Enlogo: Emilio Soto Nalda como en el mtodo de elaboracin. Sus vinos se encuentran entre los ms tradicionales de nuestro pas y se caracterizan por sus largas crianzas en barrica y capacidad de permanencia en botella. En los ltimos aos se ha caracterizado por su incursin en las nuevas tendencias vincolas con su Gran Albina y ms recientemente Artacho, y por su inters en otras zonas, creando bodegas en Toro (Torreduero), Ras Baixas (M Victoria Dovalo y Bodega Cruceiro Vello) y Rueda (Viore). Es una de las pocas rmas de nuestro pas que cotiza en bolsa. Ubicada en Cenicero, esta centenaria bodega fundada en 1890 elabora algunas de las marcas ms conocidas de Rioja, siguiendo los cnones de la ms profunda tradicin: botella bordelesa para el que podemos denir su vino ms estructurado y bordels, Via Albina, y botella borgoa para su particular visin de los uidos vinos de Borgoa, el Monte Real. Una dicotoma de botellas, que se repite en muchas de las bodegas ms tradicionales de la zona. Su construccin de estilo francs se realiz bajo la direccin de tcnicos galos que siguieron los cnones bordeleses, tanto en la arquitectura

2005 Gran Albina Reserva 2006 Gran Albina Vendimia 2005 Via Albina Reserva

tinto tinto tinto

20 meses en barrica 20 meses en barrica 25 meses en barrica

13,5% 13,5% 13,5%

(91) (90+) (88)

30 - 45 18 - 30 9 - 12

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Dentro de esta bodega de marcado clasicismo, las etiquetas que ms nos han gustado este ao se corresponden con su lnea de tintos modernos. Tanto el Gran Albina Reserva 2005, merecedor de un lacre, como el Gran Albina Vendimia 2006, que roza el lacre, se han llevado las calicaciones ms elevadas. Ambos vinos parten de un concepto similar de tintos ms estructurados, concentrados y con ms presencia de fruta, aunque siempre con respecto a lo que es habitual en esta casa. Es especialmente interesante la alta participacin de variedades minoritarias, ya que el ensamblaje en estas aadas en concreto en ambos vinos es de 34% tempranillo, 33% mazuelo y 33% graciano. Los dos pasan 20 meses en barrica, pero el Vendimia se comercializa mucho antes, con unos 12 meses de botella, y sale al mercado con contraetiqueta genrica. El calicativo de vendimia quizs pueda confundir algo, ya que se aplica habitualmente a vinos jvenes, pero en este caso estamos ante un tinto sabroso, uido, con buena acidez y que conjuga notas de fruta en licor con refrescantes balsmicos, todo ello recubierto de una cierta ptina de crianza bastante moderada. El Reserva, que se sita en el entorno de los 40 euros y sale con un mnimo de 24 meses de botella, ofrece un perl algo ms serio y complejo, destacando nuevamente la buena acidez, los toques mentolados que hay que atribuir al notable porcentaje de graciano en la mezcla y unos taninos de calidad muy aptos para seguir desarrollndose en la botella. Se nota la entidad de una buena cosecha como es el caso de la 2005. De la lnea clsica de la bodega, nuestro favorito en esta ocasin ha sido el Via Albina Reserva 2005. Nuevamente, una aada notable para este tinto de precio asequible que no debera superar los 12 euros en tienda. Es un perl clsico y marcado por la crianza en madera, ligero, uido, con notas de galleta mara, fruta en licor y mucha amabilidad en el paso de boca.

Bodegas Roda
Av. Vizcaya, 5. 26200 Haro (La Rioja) Enlogo: Carlos Dez de la Concepcin cabo una elaboracin de calidad y, de hecho, recuper los tintos de madera para la fermentacin. Roda es una bodega moderna, que ha sabido reinterpretar con gran acierto los mejores valores de Rioja. Todo bajo la direccin de Agustn Santolaya, rme defensor e investigador de la via, y un equipo de destacados profesionales que han participado en el proyecto desde sus orgenes. Adems de Cirsion, la gama de vinos incluye dos reservas de altas aspiraciones y precio elevado (Roda y Roda I) y una etiqueta de precio ms asequible, Sela, de reciente aparicin en el mercado. Hace dos aos se present su nuevo proyecto en Ribera del Duero, bajo la marca Corimbo. Por ltimo, se contina de forma paralela con el negocio de aceites Dauro, elaborados en Girona y Mallorca, donde es una de las grandes marcas de referencia. Propiedad de la familia catalana ROtllant-DAurella, cuyo acrnimo ha dado lugar a la marca, Roda es la ltima rma en llegar al exclusivo e histrico Barrio de la Estacin de Haro. Proyecto muy ambicioso, su objetivo fue desde el principio intentar elaborar uno de los mejores vinos de rioja. Tras irrumpir con fuerza en el panorama vincola espaol a nales de los aos ochenta, forma parte del pelotn de cabeza de nuestra vanguardia vincola ms internacional. La losofa ha sido la de buscar las mejores vias de la denominacin, costara lo que costara, realizar abundantes estudios de campo sobre maduracin ptima de la uva (lo que, en ltima instancia, dio lugar a su top Cirsion, elaborado con uvas cuyos taninos polimerizan en la propia planta). 70 hectreas en propiedad, ms 100 controladas, conforman su espectacular viedo en el que manda la tempranillo. La bodega cuenta con todos los medios para llevar a

2009 Cirsion 2006 Roda Reserva 2007 Roda Reserva 2006 Roda I Reserva 2009 Sela

tinto tinto tinto tinto tinto

(no facilitado) 16 meses en barrica 16 meses en barrica 16 meses en barrica 12 meses en barrica

15% 14% 14% 14% 14%

(93+) (92+) (91) (91) (89+)

> 120 30 - 45 30 - 45 30 - 45 12 - 18

Como cabe esperar de las aspiraciones cualitativas de esta bodega, su gama al completo merece un espacio propio en este informe. Atendiendo a su precio y a su calidad, la etiqueta que ms nos ha sorprendido en este nmero es Roda Reserva 2006, el reserva ms asequible de la casa (unos 30 euros), que pasa 20 meses en barrica de roble francs, el 50% de ellas nuevas. Con un lacre, es un tinto jugoso, con relieve, taninos grasos y con volumen, madera muy bien integrada y amplitud aromtica, lo que hace que se disfrute ya mucho de l. Del mismo vino y tambin con lacre hemos catado la aada 2007, que va en la misma lnea del anterior, aunque quizs se expresa con algo menos de intensidad y ofrece el perl de una aada menos fresca. Por debajo en precio slo est Sela, que se elabora con las vias ms jvenes de la bodega. En el entorno de los 15 euros y con unas 90.000 botellas de produccin, la disponibilidad es bastante inferior a los reservas de la casa, que se suelen mover entre las 160.000 y 180.000 botellas. Con un 11% de graciano en el ensamblaje y 12 meses en barrica, el acento est aqu

en la fruta y la frescura. La cosecha 2009, la segunda en la historia de la marca ofrece notas de fruta roja sazonada y retama, y notable sabrosidad en boca. De Roda I hemos catado la cosecha 2006, un vino que ofrece buena concentracin y consistencia y constituye la principal tarjeta de presentacin de la bodega. Un tinto de lacre, como nos tiene acostumbrados y en esta aada, adems, con notable madurez y abundantes sensaciones golosas. La estrella de la casa, Cirsion, es un tinto de produccin limitada (en el entorno de las 8.000 botellas) y precio elevado (unos 150 euros) con personalidad propia. Se elabora con tempranillos capaces de polimerizar taninos en la misma planta, lo que se traduce en bodega en un menor tiempo de estancia en barrica y, sobre todo, en una boca de gran opulencia y textura. Las cosecha 2009, con dos lacres, ofrece una madurez de sas que juegan en la barra de equilibrios y que se resuelve muy bien en boca con un tinto de gran amplitud y potencia, pero con taninos perfectamente maduros e integrados, golosidad y textura aterciopelada. Notable persistencia.

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Bodegas Toba
Paraje Senda Rutia, s/n. 26214 Cuzcurrita de Ro Tirn (La Rioja) Personal y familiar bodega dirigida con entusiasmo por scar Toba, es el resultado de la evolucin natural de una pequea rma de cosechero transformada en 1995 en bodega embotelladora y de crianza. Ya ubicada en sus nuevas instalaciones situadas en Cuzcurrita del Ro Tirn, elabora una amplia gama de vinos sobre la base Enlogo: scar Toba Lpez de sus viedos y de uvas compradas a viticultores de la zona, que abarca desde vinos jvenes, Via Toba, a vinos de autor, Alma de Toba, pasando por crianzas y reservas, Toba. Un proyecto medido que se consolida con acierto.

2007 scar Toba Reserva

tinto

28 meses en barrica

14,3%

(85)

18 - 30

Destacamos en esta edicin un nico tinto de la bodega, el que lleva el nombre de su fundador y enlogo y que puede considerarse la etiqueta con mayores aspiraciones de calidad de la rma. scar Toba Reserva es un tinto de produccin limitada (algo ms de 38.500 botellas) procedente de distintas vias situadas por encima de los 500 metros de altitud, fundamentalmente tempranillo y con un 10% adicional de graciano. Segn su propio autor, 2007 fue una aada de maduracin

tarda y un tanto irregular, con bastantes diferencias en la maduracin de la uva, lo que oblig a realizar una importante seleccin en el viedo. Ahora mismo el vino se muestra algo marcado por sus maderas (se emplea roble francs y hngaro para la crianza), con predominio de notas torrefactadas y tostadas. Es un tinto amable y uido al que le vendr bien algo de botella para limar una madera que se hace bastante presente en nal de boca.

Bodegas Valdemar
Camino Viejo, s/n. 01320 Oyn (lava) Enlogo: Gonzalo Ortiz Valiente en los 80 una marca acertada, Conde de Valdemar. Fue de las primeras bodegas que crearon un plan de marketing y de medios para su lanzamiento, con calidad, regularidad y cuya imagen adelantada pronto cal en el consumidor. La marca se ha convertido en uno de los valores ms seguros de Rioja, con excelente relacin calidadprecio. Una de las grandes bazas de la casa es su extenso viedo de 270 hectreas del que se autoabastece. Ya camina en solitario Bodegas Inspiracin, con instalaciones independientes para elaborar la gama de vinos Inspiracin. Ubicada en Oyn (lava) y con una tradicin ms que centenaria, Valdemar est gobernada por una de las sagas ms respetadas en Rioja: la familia Martnez-Bujanda. Compradores y criadores de vino con gran experiencia, supieron, desde sus inicios como embotelladores, evolucionar en paralelo a la propia denominacin, dando respuestas acertadas a las demandas del mercado. Una de las familias que mejor ha sabido evolucionar y posicionarse en el mercado con imagen de modernidad, enfocando su gama de vinos de manera muy segmentada, en lnea con nichos concretos y con precios muy acertados. Parte de su virtud ha sido la de saber crear

2010 Conde de Valdemar Joven 2004 Conde de Valdemar Gran Reserva 2005 Conde de Valdemar Reserva 2006 Conde de Valdemar Reserva 2010 Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria 2007 Finca del Marquesado Crianza

rosado tinto tinto tinto blanco tinto

26 meses en barrica 17 meses en barrica 20 meses en barrica 3 meses en barrica 12 meses en barrica

14% 13,5% 13,5% 13,5% 13% 13,5%

(88) (93+) (91) (89+) (89) (89+)

< 6 18 - 30 9 - 12 9 - 12 6 - 9 < 6

Seis vinos ha conseguido colocar en estas pginas la bodega de Oyn de la familia Martnez-Bujanda, algunos de ellos muy asequibles para el bolsillo y especialmente conseguidos dentro de la lsoofa general de la rma de trabajar en rme la relacin calidad-precio. El Conde de Valdemar Rosado 2010 es uno de los pocos vinos de su tipo que aparecen en la presente edicin. Nos gusta la sabrosidad y la dulzura que le da la garnacha, que representa el 85% del ensamblaje, y el hecho de que mantenga muy bien la frescura. El Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria fue pionero en Rioja de los blancos fermentados en barrica. Est elaborado con viura en su totalidad y pasa apenas tres meses en barrica, lo justo para conformar en la cosecha 2010 un conjunto de buen equilibrio fruta-madera, con notas ahumadas y agradable untuosidad y sensacin ctrica en boca. Como su nombre indica, procede de un pago concreto que da para elaborar algo ms de 30.000 botellas anuales. Es un tipo de vino que suele evolucionar bien en botella y, de hecho, la propia bodega lo constat el ao pasado con una cata vertical que caus bastante sorpresa. Ms conocido y disponible (unas 380.000 botellas), del Conde de Valdemar Reserva hemos

catado dos aadas para la presente edicin. Muy notable la 2005, que est dando muchas alegras en Rioja y se lleva un merecido lacre por su cuidada crianza, complejidad y tipicidad riojana. Hay adems mucha frescura y amplitud en el paso de boca. Excelentes credenciales para un tinto de 11 euros que se perla como una excelente compra. La aada 2006 sigue un patrn similar; se nota el buen trabajo de la crianza, con complejidad y un paso sedoso y uido. Para descorchar antes que 2005. En el entorno de los 20 euros, el Conde de Valdemar Gran Reserva es una de las etiquetas de mejor relacin calidad-precio dentro de la categora de tintos riojanos con envejecimientos ms prolongados. La cosecha 2004, otra excelente en Rioja, brilla con luz propia en este tinto de taninos de seda y notable intensidad y complejidad aromtica. Sus grandes dosis de elegancia le hacen merecedor de dos lacres. Por primera vez hemos catado Finca El Marquesado Crianza 2007, un tinto muy correcto, amable, con buena conjuncin de fruta y madera y que sigue haciendo honor a la poltica de la bodega de conjugar calidad y precio.

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Bodegas Vallobera
Camino de la Hoya, 5. 01300 Laguardia (lava) Enlogo: Pablo Echevarra en embotellar sus vinos, al principio slo jvenes siguiendo la tradicin del cosechero tan arraigada en Rioja Alavesa; y a partir de 1992, en pleno estallido de la revolucin enolgica, los primeros crianzas. El amplio viedo de 90 hectreas en propiedad es la base de la personalidad de sus vinos, que destacan por su buena relacin calidad-precio. La incorporacin de la siguiente generacin en la gura de Javier San Pedro Ortega se ha concretado en nuevas etiquetas como Terrn o Finca Vallobera. La familia San Pedro es una de las de ms larga tradicin vitivincola de Laguardia, en Rioja Alavesa, y toda una institucin en el pueblo. Su apellido est relacionado con varias bodegas de calidad de esta pequea villa amurallada y con la alcalda de la localidad. Javier San Pedro ha compatibilizado su pasin por el vino con la poltica local destacando en los dos mbitos. Ha sido alcalde de Laguardia, a la vez que haca crecer la pequea bodega familiar que cre junto a su mujer, Ana Ortega, en 1988. Fue el primero de los San Pedro

2010 Caudalia Fermentado en Barrica 2009 Terrn de Vallobera 2008 Vallobera Crianza

blanco tinto tinto

3 meses en barrica 14 meses en barrica 14 meses en barrica

13% 13,5% 13,5%

(89+) (89+) (89+)

9 - 12 18 - 30 6 - 9

En este nmero correspondiente a Rioja incluimos tres vinos de Vallobera que repersentan los diferentes estilos y tipicidades de sus elaboraciones. Es decir, por un lado el trabajo con las variedades blancas, por otro el volumen y excelente relacin calidad-precio de su crianza y la ltima visin de la bodega por los vinos de autor. Caudalia Fermentado en Barrica 2010 es la apuesta de la casa por el blanco de volumen y botella. De limitada produccin, se presenta con cierta complejidad, volumen y untuosidad. Bien de frescura, se encuentra en una fase de juventud y ensamblaje. El tiempo le otorgar mayor expresividad y riqueza aromtica. Si hay un vino que representa en el mercado a la bodega es su excelente crianza. Vallobera Crianza 2008 se ha ganado por

mritos propios un lugar de privilegio en las preferencias del consumidor. Gran relacin calidad-precio para un tinto sabroso, sedoso, amable y muy aromtico. Terrn de Vallobera es el proyecto personal del joven Javier San Pedro Ortega, segunda generacin ya plenamente incorporada en la bodega. Este vino, sin embargo, tiene una orientacin ms personal, ya que procede de un viejo viedo al que Javier calica como su jardn. La aada 2009 se muestra madura, con agradables aromas torrefactados, de contura y bombn. Tanino rme y presente que debe pulirse con el paso del tiempo. De muy limitada produccin y original imagen.

Bodegas Via Herminia

Camino de los Agudos, 1. 26559 Aldeanueva de Ebro (La Rioja) Enlogo: David Bastida baja a partir de un centenar de hectreas ubicadas en las faldas del monte Yerga y de las que 30 de ellas corresponden a la garnacha, con especial peso en esta zona. Recientemente se ha incorporado a la direccin tcnica David Bastida. Via Herminia es el resultado del acuerdo entre el grupo jerezano Luis Caballero y la cooperativa riojana Viedos de Aldeanueva, cuyo objetivo es la elaboracin de vinos con crianza y marcado carcter comercial. Situada en Aldeanueva de Ebro (Rioja Baja) tra-

2009 Via Herminia Excelsus 2006 Via Herminia Reserva

tinto tinto

8 meses en barrica 18 meses en barrica

14% 13,5%

(88) (88)

6 - 9 9 - 12

Bajo la direccin tcnica de David Bastida, la ltima etapa de la bodega se encuentra en un proceso de asentamiento y bsqueda de la tipicidad deseada. Los resultados empiezan a ser satisfactorios como muestra la presencia de sus vinos en este nmero en La Gua. Hemos catado un Via Herminia Reserva 2006 maduro, goloso, aromtico y uido. Redondo, amable y con un paso de boca de los que gusta por su agrada-

ble licorosidad y frescura. Via Herminia Excelsus es la versin ms moderna de sus riojas. El papel de la autctona garnacha en un 40% es importante en el vino y le da amabilidad, madurez y un punto oral a esta cosecha 2009. Su ligera calidez se ve compensada por un marcado carcter balsmico que aporta frescura. Buena relacin calidad-precio.

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Bodegas y Viedos Artadi

Ctra. Logroo, s/n. 01300 Laguardia (lava) Director tcnico: Jean Franois Gadeau/Carlos Lpez de la Calle de los indicativos tradicionales de crianza, convirtiendo su Vias de Gan en genrico para reivindicar el tiempo justo de barrica para cada vino. Asimismo, puso de maniesto la importancia de la edad de la via con su Pagos Viejos y llev por separado a la botella su viedo ms personal, Via El Pisn, el que, probablemente, se ha convertido en uno de los ms famosos del pas. La familia posee tambin bodegas en Navarra (Artazu), un proyecto en defensa de la garnacha local, y Alicante (El Sequ) en colaboracin con el elaborador murciano Agapito Rico. En este nmero nos sorprende con tres excepcionales vinos de parcela. Esta iconoclasta bodega fue la primera de Rioja en alcanzar la Estrella Todovino, todo un reconocimiento a la personalidad de sus vinos y a su impecable trayectoria en poco ms de dos dcadas. Hablar de Artadi es hablar de una de las grandes bodegas de nuestro pas, no slo por el reconocimiento unnime de la calidad y singularidad de sus etiquetas dentro y fuera de Espaa, sino tambin por su visin y losofa de negocio. Juan Carlos Lpez de la Calle ha sido el artce de todo ello, conduciendo la rma desde sus inicios cooperativistas unidos a los vinos de cosecheros, hasta la impecable gama de vinos actual apoyada en la via y el terruo. Defensora de la calidad por encima de todo, la bodega fue pionera en la supresin

2009 Artadi El Carretil 2009 Artadi La Poza de Ballesteros 2009 Artadi Pagos Viejos 2009 Artadi Valdegins 2009 Artadi Vias de Gan 2009 Via El Pisn

tinto tinto tinto tinto tinto tinto

(no facilitado) (no facilitado) 14 meses en barrica (no facilitado) 12 meses en barrica 14 meses en barrica

14,5% 14,5% 14% 14,5% 14% 14,5%

(95) (96) (93+) (91+) (91+) (99)

> 120 60 - 90 60 - 90 45 - 60 18 - 30 > 120

Sin lugar a dudas, Artadi ha sido una de las bodegas que ha ensalzado a Rioja a la categora de zona excepcional. Sus vinos son un referente en el panorama vincola gracias al carcter y reejo de la tipicidad de la zona en la que se elaboran. En este nmero la bodega nos sorprende con tres nuevos vinos procedentes de tres viedos muy personales y peculiares, que denen la tipicidad de cada vino. Artadi Vias de Gan es el vino estandarte de la bodega. Se elabora a partir de viedos de ms de 25 aos y es el de mayor produccin de la casa. Tambin un lacre en esta aada 2009 de gran franqueza varietal, riqueza aromtica y carcter frutal. Tinto estructurado, fresco, de gran equilibrio y con la madera perfectamente integrada. Su enorme regularidad ao tras ao lo consolida como uno de los mejores vinos en su segmento. Dos lacres para Artadi Pagos Viejos 2009, elaborado, como su nombre indica, con los pagos ms viejos de la bodega. Excelente aada plena de sensaciones, gran carcter frutal y notas minerales procedentes del terruo de la casa. Vivo, muy fresco y gil. Madera y fruta se presentan en perfecta armona junto a una gran uidez en el paso de boca. Un pagos viejos joven y alegre. Como indicbamos al principio, Juan Carlos Lpez de la Calle nos presenta tres vinos que l mismo dene como parcelarios. Artadi El Carretil 2009, apenas 2.000 botellas. Procede de un viedo situado en Laguardia de 5,30 hectreas sobre suelo arcillo-calcreo. Dos lacres altos en su estreno para un vino que nos parece muy elegante y delicado, amable, sutil, con agradable licorosidad y excelente paso de boca. Destaca su no tanino dulce y equilibrado. Final de boca

largo y expresivo. El segundo vino parcelario, Artadi Valdegins 2009, tambin procede de Laguardia, de un viedo de una extensin de 7 hectreas, del que se elaboran solo 4.000 botellas. Un lacre para un tinto marcado por una agradable madurez y dulzura. Ms hecho y redondo, con notas de chocolate y balsmicos. Envolvente y licoroso. Se encuentra en un gran momento de consumo. Artadi La Poza de Ballesteros 2009 completa la triloga de estos excelentes vinos de pago. En esta ocasin el viedo del que procede se encuentra situado en Elvillar de lava, de una extensin de 3,60 hectreas. Para nosotros el ms destacado y por ello merecedor de tres lacres. Un tinto que combina con nura potencia y elegancia, seas de identidad de Juan Carlos Lpez de la Calle. Amplio, sabroso, fresco, con sedosa textura y gran longitud y recorrido. 3.000 botellas es la limitadsima produccin de este excepcional vino. Para nosotros el gran vino de la bodega continua siendo el emblemtico Via El Pisn, y en este nmero de Rioja uno de los ms importantes gracias a la personalidad y tipicidad de una soberbia cosecha 2009. Tres lacres largos para uno de nuestros vinos favoritos en todos los sentidos. Vino de terruo profundo, gran complejidad y elegancia. Es sutileza en la copa, de textura sedosa y delicada. La potencia y rmeza de sus taninos se ve acompaada de una perfecta acidez que aporta gran fescura y recorrido. Es, sin duda, uno de nuestros grandes vinos. Procede de un pequeo viedo de 2,40 hectreas ubicado en Laguardia.

Bodegas y Viedos Gmez Cruzado

Av. Vizcaya, 6. 26200 Haro (La Rioja) Enlogo: Vitis Top tos tcnicos. Una revisin y renovacin que tambin ha llegado a su creciente y diversa gama de vinos, de la que se elabora un ajustado volumen sobre la base de las algo ms de 40 hectreas de viedo que controla la bodega. Una de las histricas del exclusivo Barrio de la Estacin de Haro, cuna de la Rioja Alta, fundada en 1886 por el Duque de Moctezuma, tras cambiar de propiedad en 1990 est recuperando sus races gracias a una importante y acertada rehabilitacin y reforma de sus instalaciones, recuperando su esplendor junto a los ltimos adelan-

2007 Gmez Cruzado Reserva 2007 Honorable

tinto tinto

18 meses en barrica 14 meses en barrica

14% 14,2%

(89+) (85)

12 - 18 12 - 18

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Vuelve a nuestras pginas una de las bodegas histricas del barrio de la estacin de Haro. Y lo hace con dos vinos bien diferenciados entre s, que representan el ayer y hoy de la Rioja. Gmez Cruzado Reserva 2007 es el vino de mayor volumen (100.000 botellas), ms maduro y clsico. Un tinto amable y uido, que en esta cosecha potencia su frescura. Equilibrado y con agradables sensaciones de su crianza. La versin moderna de la bodega viene de la mano del vino Honorable, de produccin limitada, que se elabora con uvas procedentes de viedos de ms de 40 aos. En esta ocasin hemos catado una aada 2007 ms madura y golosa. Con una nariz ms licorosa y sazonada, y una boca uida, equilibrada, con buena expresin tnica y aromas de su paso por barrica.

Bodegas y Viedos Labastida

Av. Diputacin, 22. 01330 Labastida (lava) Enlogo: Manuel Ruiz Pedreira los grandes referentes de Rioja Alavesa en relacin calidad-precio. En los ltimos aos, adems, est realizando nuevas elaboraciones ms all de su lnea tradicional. Cuenta tambin con una etiqueta superior de produccin limitada, Manuel Quintano, que slo se elabora en las mejores aadas y que rinde homenaje al clrigo de Labastida que fue pionero en el envejecimiento de los tintos en barrica y de la importacin de las tcnicas bordelesas a Rioja a nales del XVIII. Bodega nacida en los 60 como una ms del movimiento cooperativista de la poca, la Unin de Cosecheros de Labastida, hoy Bodegas y Viedos de Labastida, es el resultado de la unin de ms de 150 viticultores que controlan 550 hectreas de viedo con una edad media superior a 25 aos. El cuidado por las vias y una elaboracin moderna han hecho que esta bodega sea, sin lugar a dudas, uno de los ejemplos de cooperativa que mejor ha sabido adaptarse a las necesidades del mercado, por lnea, estilo y gama de precio de sus vinos, as como por su renovada imagen. Sin duda, es uno de

2005 Manuel Quintano Reserva

tinto

30 meses en barrica

14,5%

(89+)

18 - 30

Situada en Labastida, en Rioja Alavesa, esta cooperativa con alma de bodega elabora desde siempre una aceptable y ms que correcta gama de vinos, de notable calidad gracias al amplsimo viedo propiedad de los ms de 150 viticultores que conforman la bodega. Su marca ms conocida, Solagen, es ya un referente de regularidad y buena relacin calidad-precio en nuestro pas. En este nmero destaca su vino top, Manuel Quintano Reserva, el ms importante y limitado de la

bodega. Rinde homenaje al personaje que apost en su da por la crianza en botella y la implant en el trmino alavs de Labastida, demostrando de esta manera que el sistema bordels era el ms adecuado. Hemos catado una aada 2005 de buena expresin frutal y frescura, de gran equilibrio y marcado carcter balsmico. En la boca destaca su viva acidez y uidez.

Bodegas y Viedos Pujanza

Ctra. Elvillar, s/n. 01300 Laguardia (lava) Enlogo: Carlos San Pedro la crtica. Fruto de esta losofa de trabajar slo con viedo propio, cuenta en la actualidad con 40 hectreas que se traducen en una modesta produccin anual en torno a las 100.000 botellas. Sus vinos pueden denirse como una mezcla de modernidad y tipicidad. Muy centrados en la fruta y con una rme apuesta por la acidez y la bsqueda de la frescura, las dos etiquetas que elabora la bodega se comercializan como genricos; esto es, sin indicativos de crianza. Hay un tercer vino de muy limitada produccin y escasa presencia en el mercado, Cisma, que procede de una pequea via plantada por su abuelo en los aos cuarenta. Pujanza, un nombre en el que ya se intuye fuerza y empuje, es el proyecto personal de Carlos San Pedro, uno de los jvenes enlogos ms destacados de Rioja. Miembro de una notable saga de viticultores y elaboradores de Laguardia, en Rioja Alavesa, inici su andadura en solitario a nales de los noventa con dos tintos, Pujanza y Pujanza Norte, que queran representar su visin de la zona y de algunos excelentes viedos de su municipio. Por un lado, La Via Grande, en torno a la cual edic una bodega moderna y bien equipada y, por otro, Norte, via de marcado carcter y la primera que plant, de la que nace su vino ms personal y mejor valorado por

2008 Pujanza 2009 Pujanza Norte

tinto tinto

14 meses en barrica 16 meses en barrica

14% 14%

(92) (94+)

12 - 18 30 - 45

A punto de cumplir su primera dcada, la trayectoria de Bodegas y Viedos Pujanza ha sido meterica. Con el viedo como base indiscutible del proyecto, Carlos San Pedro ha elaborado desde el principio unos excelentes vinos, modernos, personales, con gran protagonismo de la fruta y la frescura. Su histrico de lacres es la mejor prueba de la gran calidad y el carcter distintivo de sus vinos. Pujanza 2008, vino central de la bodega, es el resultado del particular encaje de bolillos que, en cada nueva aada, realiza Carlos San Pedro a partir de las 11 parcelas de tempranillo que componen la nca Valdepoleo donde se ubica la bodega. Las 11 se vinican y cran por separado para realizar un ensamblaje nal antes del embotellado. Un lacre pleno para una cosecha compleja,

intensa y muy aromtica, en la que prima la fruta y una gran armona y equilibrio en boca. Con cuerpo, noble tanino y sensaciones de la barrica bien integradas. Dos lacres para el top de la casa, Pujanza Norte. Reeja la personalidad del viedo Norte, el primero que plant Carlos San Pedro. Situado en una de las zonas ms altas de Laguardia (Rioja Alavesa), las cepas deben protegerse por estacas para que el viento del Norte que lo azota habitualmente no las tire. El ao 2009 destaca por su intenso carcter frutal, seas de identidad de los vinos de la casa, agradable sensacin balsmica y gran golosidad en boca. Una cosecha que destaca por su noble madurez y textura cremosa. Un Norte ms inmediato. Tinto que siempre inicia su comercializacin un 22 de abril.

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Castillo de Cuzcurrita
San Sebastin, 1. 26214 Cuzcurrita de Ro Tirn (La Rioja) Enlogo: Ana Martn integran a la perfeccin en el recinto del Castillo, en el que destaca, adems de su excelente rehabilitacin, la sala de catas y su torre. Proyecto impulsado por las familias propietarias del grupo Berg, se han realizado todas las inversiones necesarias, con perspectiva de largo plazo, para adecuar las capacidades tcnicas de la bodega a las demandas de su enloga Ana Martn, quien hoy cuenta con todos los ingredientes para poder elaborar los vinos deseados y as cumplir con los ambiciosos objetivos planteados en la concepcin de este proyecto. Singular proyecto de recuperacin de un viedo histrico ubicado junto al Castillo de Cuzcurrita, edicacin anterior al siglo XV, en Rioja Alta. Cuenta con una vieja via de 7,5 hectreas (el cerrado) dentro del recinto amurallado, junto a otros pagos en el mismo trmino municipal, cuya visita es casi obligada; unas pequeas parcelas entre las que destaca la de El Monte, un viedo centenario en el que las vides se abren camino entre las rocas. Un proyecto ambicioso, singular por sus ingredientes y ubicacin, que pretende destacar las peculiaridades de un clima y un terruo. Las espectaculares instalaciones de la bodega, en la que no falta el arte contemporneo, se

2006 Seoro de Cuzcurrita

tinto

13 meses en barrica

14%

(91)

18 - 30

Aunque an muy desconocida por el gran pblico, sta es una de esas nuevas bodegas riojanas capaces de estimular a los acionados por su propuesta diferenciada. Lo ms interesante, sin duda, es la ubicacin de sus viedos en la zona ms occidental de la denominacin, de mayor inuencia atlntica, ms fresca y especialmente interesante para elaborar tintos elegantes y con capacidad para aguantar en la botella. Las excelentes instalaciones de la bodega y el ramillete de viedos con que trabaja, algunos de marcada personalidad y, en general, con alta

participacin de cepas viejas, ayudan a reforzar el carcter distintivo de sus vinos. El Seoro de Cuzcurrita 2006, elaborado en su totalidad a partir de tempranillo, responde muy bien a este perl. Muy moderado en su estructura frente al ms potente 2005 que le precedi, destaca por sus taninos pulidos, su textura y un nal de boca que se prolonga con sutilidad y elegancia. Un tinto de lacre que ayuda a descubrir la gran complejidad de una de nuestras regiones vincolas ms extensas.

Compaa Bodeguera de Valenciso

Ctra. Njera, Km. 0,4. 26220 Ollauri (La Rioja) Enlogo: Alicia Eyaralar dar el paso y fundar su propia bodega. La Compaa Bodeguera de Valenciso tiene por objetivo elaborar un nico y gran vino, de corte moderno y a la vez con la mejor tipicidad riojana. Se trabaja con tempranillos de cepas viejas de bajo rendimiento y barricas de roble francs y americano que se renuevan anualmente por tercios. Asentados ya en sus nuevas instalaciones de Ollauri, en Rioja Alta, muy cerca de Haro, este proyecto centrado en un nico vino, un reserva, se ha consolidado como uno de los ms lgicos y con los pies en el suelo de los ltimos aos. Luis Valentn y Carmen Enciso, conocidos profesionales del sector con numerosos xitos en su haber, han logrado lo que se haban propuesto cuando decidieron

2005 Valenciso Reserva

tinto

16 meses en barrica

14%

(93)

18 - 30

Toda la atencin centrada en un solo vino del que, en la excelente aada 2005, se han elaborado poco ms de 100.000 botellas. Con esta losofa intimista, no es extrao que Valenciso se haya situado habitualmente como un vino de conocedores. Sin embargo, por su elaboracin cuidada, su tipicidad marcadamente riojana, su precio en el entorno de los 20 euros y su gran capacidad para hacer disfrutar, podra ser una excelente

recomendacin para que cualquier consumidor lo descorchara en una ocasin especial. Valenciso Reserva 2005, que alcanza un lacre muy alto, es un tinto elegante, con complejidad aromtica, amplitud y equilibrio en boca. Desde luego que puede guardarse, pero teniendo en cuenta lo bien que se expresa ya, no hace falta esperar ms.

Compaa de Vinos Telmo Rodrguez

01308 Lanciego (lava) Enlogo: Compaa de Vinos Telmo Rodrguez laga, Alicante, Valdeorras, el Douro portugus y Cebreros. Telmo y su equipo buscan zonas vitcolas, las estudian con detenimiento y colaboran con productores y viticultores que son los que mejor conocen el entorno. El lema del equipo est claro: sentir la via, conscientes de que el viedo es lo primero. En cada zona respetan su entorno y variedades para que, de esta manera, el vino que surja sea el reejo de un clima y unas uvas. No se busca un vino, sino la mxima expresin de un viedo y, tal como declara Telmo, su obsesin se centra ahora en la consecucin de vinos nos y uidos, bebibles y sutiles. Un proyecto valiente, con gran mrito y difcil, slo apto para quien tenga tiempo de profundizar. El proyecto alumbrado por uno de los enlogos intelectualmente ms inquietos y comprometidos de nuestro pas, Telmo Rodrguez, es hoy una de las iniciativas ms vivas e interesantes de nuestro panorama vincola. En 1994, despus de haberse formado en Burdeos y haber pasado diez aos en la bodega familiar de Remelluri (Rioja), fund junto a Pablo Eguzkiza, otro enlogo con formacin bordelesa, la Compaa de Vinos Telmo Rodrguez. El objetivo era recuperar viedos singulares en distintas zonas, desarrollando proyectos en paralelo y aplicando una viticultura sensible que recuperara las tradicionales locales. De ah el concepto de Compaa, cuyo mapa vincola incluye Rioja, donde cuenta con una singular bodega propia en Lanciego, Ribera del Duero, Toro, Rueda, M-

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2007 Altos de Lanzaga 2008 Lanzaga tinto tinto 18 meses en barrica 14 meses en barrica 14,5% 14% (93+) (91) 60 - 90 12 - 18

Probablemente, junto al de Mlaga, ste de Rioja es el proyecto en el que ms han profundizado Telmo Rodrguez y su socio Pablo Eguzkiza, incluida la experimentacin con formas ancestrales de elaborar en la zona. Por n con bodega nueva que rene todo este trabajo previo, as como una profunda reexin sobre la tradicin y las formas de elaborar vino, su losofa se resume, segn ellos mismos lo expresan, en la bsqueda de una Rioja ntima, la vuelta a la Rioja de los pueblos, en donde unas pocas parcelas se explican en un solo vino. Dentro de este contexto, deenden la personalidad del municipio de Lanciego, uno de los que mejor reeja desde su punto de vista la lucha entre la inuencia mediterrnea y atlntica. En las catas de este ao nos ha parecido que sus tintos rebosan personalidad. Lanzaga 2008 con notas terrosas, de betn, chimenea y fruta negra. Y en boca con frescura, textura cremosa y amplitud aromtica. Y otra vez esa nota terrosa distintiva en el nal.

Un lacre, 45.000 botellas y una encarecida recomendacin para descubrir una Rioja tan real como maravillosamente fragmentada. Altos de Lanzaga es el vino aspiracional de la bodega. Procede de pagos situados a cierta altitud, entre 500 y 600 metros, cultivados con prcticas biodinmicas: Las Beatas, Canteras y Vasconegro. Es una combinacin de tempranillo, garnacha y graciano que pasa 18 meses entre fudres de 1.500 litros y barricas de 225 litros de roble francs. De la cosecha 2007 se han elaborados poco ms de 3.000 botellas. Para nosotros, un vino de dos lacres, complejo, un punto misterioso, con gran textura. Hay algunos puntos en comn con Lanzaga (la sensacin oscura de betn, los terrosos), pero aqu hay mucha mayor concentracin y ms registros: hojarasca, bombn, notas licorosas. Necesita mucho ms desarrollo en copa y tambin en botella.

Compaa Vincola del Norte de Espaa (C.V.N.E.)

B de la Estacin, s/n. 26200 Haro (La Rioja) Enlogo: Mara Larrea dos bodegas: la originaria Cvne en Rioja Alta y Via Real, en Rioja Alavesa y en ambas ha creado un contrapunto de modernidad para sus vinos clsicos. Real de Asa, dentro de Cvne y Pagos de Via Real en su ahora segunda bodega. Por otro lado y en un momento en el que parece se empieza a recuperar la Rioja de antes, el gran clsico de la casa, el Imperial Gran Reserva, ha demostrado su vitalidad y longevidad en catas verticales que han llegado a remontarse a cosechas de los aos veinte. El grupo participa tambin en Viedos del Contino, proyecto pionero de los vinos de nca en Rioja. Ubicada en pleno Barrio de la Estacin de Haro, el centro de lo que podramos llamar el gotha del vino riojano y con ms de 130 aos de historia, esta bodega destaca por muchos motivos. Por su tamao, ya que supera los cinco millones de botellas de produccin anual; por su carcter familiar, a pesar de estar cotizada en bolsa; por su capacidad para mantener un estilo inconfundible en sus marcas (Imperial, Real de Asa y la propia Cune, con u, fruto de la acertada casualidad de una errata); y por su capacidad de evolucin y adaptacin a los nuevos tiempos. De hecho, se ha desdoblado en

2005 Imperial Reserva

tinto

30 meses en barrica

13,4%

(91+)

18 - 30

De este clsico del Barrio de la Estacin de Haro hemos catado este ao un excelente Imperial Reserva 2005. No cabe esperar menos de esta marca mtica en una aada de excelencia en su denominacin. De hecho, este tinto se elabora slo en las mejores cosechas, a partir de viedos propios de la bodega situados en la subzona de Rioja Alta. La tempranillo se combina con pequeos porcentajes de graciano (10%) y mazuelo (5%) y todo el conjunto reposa durante 30 meses en barricas

de roble americano (80%) y francs (20%). La combinacin de uvas concentradas y de calidad con una crianza prolongada, mucho ms all de los mnimos que exige el Consejo para la categora de reserva, conere un estilo nico a este tinto que muestra ya una notable complejidad, pero que se siente muy entero en la copa. Tiene estructura suciente para seguir creciendo en la botella, notable intensidad, persistencia y elegancia. Una buena compra para la bodega personal. Un lacre.

Domecq Wines Espaa

Camino Portueche, 35 A. Ed. Igara II. 20018 San Sebastin (Guipzcoa) Parte del Grupo Domecq Bodegas, presente en nueve zonas de nuestro pas, la nueva bodega de Campo Viejo, la antigua databa de 1963, hoy rebautizada como Juan Alcorta y con sede en Logroo, es una de las instalaciones productivas mejor planteadas y ms espectaculares del mundo, y la ms grande de Rioja. La relacin de volmenes, los de su llamativa arquitectura y los de sus ms de 20 millones de botellas elaboradas, es digna de mencin y de visita. Una bodega pensada para hacer mejor que nadie lo que hacen: una Enlogo: Elena Adell amplia gama de vinos consagrada para cubrir un extenso mercado, en sus diferentes segmentos de precio, a la que comienzan a sumarse especialidades de menor produccin y ms cuidada elaboracin, que le han supuesto una creciente presencia en estas pginas. Entre sus marcas ms conocidas se encuentran Azpilicueta, Alcorta, Campo Viejo y Marqus de Villamagna. Unas instalaciones vanguardistas y de pelcula, que son una mezcla entre Tiempos Modernos y Star Treck, dignas de visita.

2006 Azpilicueta Reserva 2007 Coleccin Privada Flix Azpilicueta

tinto tinto

16 meses en barrica 12 meses en barrica

13,5% 13,5%

(87) (87)

9 - 12 12 - 18

De la amplsima gama de vinos y bodegas que conforman el grupo Domecq Wines Espaa, en este nmero nos vamos a centrar en su gama Azpilicueta, para nosotros la ms completa e interesante en las catas realizadas. Resear, como no, la gran implantacin que tienen en el

mercado marcas como Campo Viejo o Via Alcorta. Hemos catado un correcto y muy bien elaborado Azpilicueta Reserva 2006, uno de los vinos de mayor regularidad del grupo como muestra su presencia continuada en las diferentes ediciones de La Gua. Clsico, maduro, con

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agradable licorosidad y equilibrio. De los tintos que salen al mercado en su mejor momento de consumo. Ms importante en calidad y precio es el Coleccin Privada Flix Azpilicueta 2007. Con mayor sensacin frutal, complejidad y expresin aromtica. Tinto ms estructurado de lo que nos tiene acostumbrado esta bodega. La botella jugar en su favor.

El Coto de Rioja
Camino Viejo de Logroo, 26. 01320 Oyn (lava) Enlogo: Javier Escobar de la Torre todos los segmentos del mercado con vinos de corte comercial y gran tirada. Cuenta con ms de 700 hectreas de viedo propio y controla otras 2.000. Las etiquetas con mayores aspiraciones cualitativas son El Coto Seleccin Aniversario, dentro de una lnea ms clsica, y Coto Real, en clave moderna. Ubicada en Oyn (Rioja Alavesa) y fundada a principios de los 70, en el contexto del desarrollismo vincola-industrial del momento, la bodega forma parte del grupo Barn de Ley. Con una produccin superior a los 20 millones de botellas, El Coto es una de las marcas ms conocidas y reconocidas del pas. Con gestin independiente debido a su gran volumen de produccin, su gama aspira a cubrir

2004 El Coto Imaz Seleccin Aniversario Rva.

tinto

18 meses en barrica

13,5%

(87)

12 - 18

No solo de volumen vive El Coto. Esta es la primera impresin que puede tener un consumidor cuando le nombran a esta bodega con sede en Oyn, en Rioja Alavesa. No toda la gama que elabora es de gran produccin y conocida por el gran pblico. Uno de estos vinos ms selectivos es El Coto Imaz Seleccin Aniversario Reserva 2004. Marca creada en su da para conmemorar el 25 aniversario de la bodega,

se ha seguido manteniendo la etiqueta en aadas de gran calidad, como es el caso de la cosecha 2004. Tinto de agradable clasicismo, madurez y licorosidad. En l dominan nobles aromas de crianza, en los que la barrica juega un papel de acompaante discreto e integrado. Un reserva equilibrado que se encuentra en un gran momento de consumo.

Finca Allende
Pl. Ibarra, 1. 26330 Briones (La Rioja) Enlogo: Miguel ngel de Gregorio reinterpretar en clave actual a los clsicos, sin ideas preconcebidas. Miguel ngel ha mantenido estrecha su relacin familiar con la via y la enologa. Ingeniero Aagrnomo y enlogo de formacin, es el enfant terrible riojano gracias a su capacidad de aprendizaje y revisin de las reglas establecidas. Despus de un fructfero paso al frente de una bodega riojana, que le permiti, con apenas 30 aos, participar de lleno en la denicin de las bases de la nueva rioja, lo que algunos llaman alta expresin, dio el salto, para suerte de los acionados, a su propia bodega o, mejor dicho, a la aplicacin concreta y libre de su propia losofa. Una gama de vinos coherente, de autor, en la que cada uno tiene un papel que interpretar, que nacen en la via de la mano de este Amadeus del viedo. Cuenta tambin con un proyecto en La Mancha, Finca Coronado, y otro en Rioja, Finca Nueva, orientado a vinos ms inmediatos y de precios moderados. Poseedora de una de las Estrellas Todovino, en reconocimiento a la personalidad de sus vinos y de su autor con bodega. Miguel ngel de Gregorio, un revolucionario de los de antes, con pago propio, fsico y mental, cuyo objetivo es elaborar los grandes vinos que le apetecen, y como le apetecen, es como podramos resumir la losofa de este creador, con alma y ego de mito, y su bodega, muy conocida en Espaa y quizs todava ms en el extranjero. Nacida en plena explosin de lo que algunos llamaron la nueva rioja, Finca Allende es hoy, asentada ya en sus nuevas instalaciones de elaboracin y crianza, una de las realidades ms consolidadas, convincentes, serias y de ms largo recorrido de la hornada de nuevas bodegas de esa poca, gracias a su sabia mezcla de experiencia, tradicin, sabidura y, quizs lo ms importante, losofa de bodega, su inters por experimentar, por estudiar y escuchar a la via, por probar, por ir allende, ms all para, como los grandes maestros, poder

2008 Allende 2009 Allende 2008 Aurus 2008 Calvario 2010 Mrtires Fermentado en Barrica

tinto blanco tinto tinto blanco

14 meses en barrica 14 meses en barrica 24 meses en barrica 18 meses en barrica 8 meses en barrica

13% 13,5% 14% 14% 14%

(89+) (89+) (98) (93+) (92)

12 - 18 12 - 18 > 120 90 - 120 90 - 120

La gama de esta bodega est estructurada de acuerdo con una losofa borgoona que concibe los vinos a partir de los viedos con que se elaboran. Incluye dos etiquetas bsicas, una blanca y otra tinta, que se conciben como vinos de municipio, en este caso del pueblo de Briones; dos vinos de pago, elaborados a partir de viedos de marcada personalidad, tambin uno blanco y otro tinto; y una ltima etiqueta que responde a la aspiracin de elaborar un gran tinto de guarda. Empecemos por los vinos de municipio. Del Finca Allende 2009, blanco que se sirve de la viura con un pequeo aporte de malvasa (10%) y fermenta y se cra 14 meses en barrica, destacamos su equilibrio y carcter untuoso, con la madera muy bien integrada, fruto de las impecables

elaboraciones que caracterizan a la casa. Aunque nos parece una aada de cierta madurez, es un vino que se desarrolla muy bien en botella. El tinto Finca Allende 2008 es un 100% tempranillo de amplia disponibilidad en el mercado (300.000 botellas). Quizs en esta cosecha falta la consistencia de aadas anteriores, pero el equilibrio y la sabrosidad son patentes. Hay un marcado carcter balsmico y un tanino algo seco que debera integrarse sin problemas en la botella. Con su inconfundible botella borgoona, Calvario lleva el nombre del viedo que le ve nacer y del que salen poco ms de 8.000 botellas. Se trata de un viejo pago de tempranillo con leve presencia de garnacha (8%) y graciano (2%) que desde su aparicin en el mercado ha estado considerado entre

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las mejores etiquetas de la denominacin. La cosecha 2008 que hemos catado para esta edicin sigue jugando en la liga de esas maduraciones en la barra de equilibrios con las que se consiguen expresiones muy potentes a la vez que una textura envolvente y seductora. Hay notas de fruta en licor y chocolate, y a la vez opulencia y sedosidad. Un Calvario de dos lacres. Otro nombre tortuoso para el blanco de pago de la casa, Mrtires, la ltima incorporacin a la gama de vinos de la bodega. En la misma banda de precio que Calvario, se basta en este caso de una viura especialmente vieja y de marcada personalidad que slo da para elaborar unas 1.300 botellas. Fiel al estilo de este vino, la cosecha 2010 se beneciar de una mayor estancia en botella para desarrollar toda su complejidad e integrar sus nas notas ahumadas. Como un buen alter ego blanco de Calvario, ofrece opulencia, untuosidad y una notable intensidad. Es uno de esos blancos con alma de tinto. Por ltimo, la estrella de la casa en una aada que nos parece excelente dentro de la trayectoria de la marca. Aurus 2008 es el resultado de identicar una serie de parcelas de viejos viedos de tempranillo y graciano, asentados en suelos de arcilla con subsuelo de grava y orientados al norte. El objetivo: recoger la frescura de los vientos atlnticos y dar un contrapunto importante de acidez a la losofa de altas maduraciones que practica la bodega. En este sentido y, como lo ha denido alguna vez su autor, Miguel ngel de Gregorio, Aurus es el vino contrario al Calvario. Si alguien quiere echar la casa por la ventana y pagar los 150 euros que cuesta, lo puede hacer muy bien en esta aada casi perfecta de tres lacres y disfrutar de su interminable desarrollo aromtico en copa, su profundidad, textura aterciopelada y delidad al terruo. Un vino que da mucho placer y adems estimula el intelecto.

Finca Egomei
Ctra. Corella, s/n. 26540 Alfaro (La Rioja) Enlogo: Idoya Jarauta viedo propio junto a otras 70 dedicadas a la fruta y al olivo, donde se produce aceite ecolgico de primera calidad. Un proyecto con las ideas claras en su comienzo, con clara vocacin exportadora y que esta poniendo especial nfasis en su equipo profesional y en su poltica comercial. Proyecto riojano del grupo navarro A&B, cuya bodega ms conocida es la navarra Bodegas Camilo Castilla de Corella. Grupo familiar liderado hoy con bro por Ana Beltrn Villalba, esta bodega se ubica en Alfaro, en la Rioja Baja, la zona ms prxima a Navarra. Con actividad desde el ao 1987, se centra en la elaboracin de dos vinos bajo el paraguas de la marca Egomei. Cuenta con 28 hectreas de

2007 Egomei Alma

tinto

18 meses en barrica

15%

(88)

30 - 45

Aunque no muy conocida por el gran pblico, Egomei va camino de sus primeros 25 aos de vida. Ubicada en Alfaro, en Rioja Baja, estamos ante una bodega familiar que basa sus elaboraciones en vinos de alta calidad. Las variedades autctonas tempranillo, en mayor porcentaje, y graciano, componen el coupage varietal de sus dos vinos. En este nmero destacamos su vino ms importante y limitado, Egomei

Alma. Un tinto en el que el roble francs nuevo toma protagonismo, ofreciendo una agradable gama torrefactada y balsmica. Una cosecha 2007 estructurada, sabrosa, con notable expresin tanca y buena acidez que aporta frescura. Necesita tiempo en botella para redondear tanino y barrica.

Finca Nueva
Las Eras, 16. 26330 Briones (La Rioja) Enlogo: Miguel ngel de Gregorio y cuenta nueva, el de su imagen, divertida, llamativa y en la que un pjaro escapa de la jaula, como si quisiera salir de los corss y vivir la vida a su manera, y la de su gama de vinos, acertada y pensada para divertir y disfrutar, en una lnea de precios ms asequible. En denitiva, un proyecto bien enfocado que tiene mucho recorrido por delante. Nuevo proyecto del incansable Miguel ngel de Gregorio, que tras iniciar una nca en su tierra natal manchega, vuelve a Rioja para sorprender con esta Finca Nueva. Y lo cierto es que este proyecto es muy nuevo y diferenciado. Con bodega e identidad propias, totalmente independiente de Finca Allende, es un proyecto cargado de mensajes. El de su nombre, en el que parece querer hacerse borrn

2005 Finca Nueva Reserva

tinto

36 meses en barrica

13,5%

(85)

12 - 18

De la segunda rma de Miguel ngel de Gregorio en Rioja, concebida como una lnea de vinos ms juveniles, accesibles e inmediatos, destacamos en este nmero su Finca Nueva Reserva 2005, un 100%

tempranillo que gustar especialmente a los amantes de las sensaciones maduras y golosas, ya que destaca por su agradable licorosidad y taninos dulces. Un vino para consumir ya.

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Finca Valpiedra
El Montecillo, s/n. 26360 Fuenmayor (La Rioja) Enlogo: Lauren Rosillo chteaux de Burdeos. Es la forma de asegurarse un control total de toda la produccin, beneciarse de la gran proximidad entre viedo y bodega, y ofrecer al consumidor vinos con un carcter propio y capaces de reejar las peculiares condiciones climticas de cada aada. La bodega produce en torno a las 250.000 botellas anuales, divididas hoy entre el reserva Finca Valpiedra y un segundo vino de creacin ms reciente Cantos de Valpiedra, que se comercializa como genrico. Al mismo grupo pertenece la tambin riojana Via Bujanda, de reciente creacin, la bodega Finca Antigua ubicada en la D.O. La Mancha, y la rma Cosecheros y Criadores, que elabora bajo el paraguas de vinos de la tierra. Finca Valpiedra es uno de los viedos ms singulares de Rioja, propiedad de la familia Martnez Bujanda, unida a la via y al vino desde 1889. Est ubicado en Fuenmayor, dentro de la subzona de Rioja Alta, y constituye uno de los proyectos de vinos de nca ms importantes de la denominacin, concebido en sus orgenes como un viedo, una bodega y un vino. Ofrece un impresionante paisaje de 80 hectreas de cepas de tempranillo, graciano y mazuelo asentadas en suelos de canto rodado, en tres grandes terrazas, abrazadas por un meandro del ro Ebro y rodeadas de bosque mediterrneo. Como corresponde a este concepto, la elaboracin se realiza exclusivamente a partir de uvas de la nca, al ms puro estilo de los

2007 Finca Valpiedra Reserva

tinto

24 meses en barrica

14%

(91+)

18 - 30

Fue una de las bodegas que irrumpi con fuerza a nales de los 90 en Rioja. En sus primeros aos dedicada a elaborar un solo vino de nca, en los ltimos nace Cantos de Valpiedra, de mayor produccin y precio ms asequible. En este nmero hemos catado la cosecha 2007 de Finca Valpiedra Reserva, tinto elaborado nicamente con la uva

procedente de las 80 hectreas de la nca de la que toma el nombre. Con notable complejidad e intensa gama aromtica que reeja una noble reduccin en botella. Con una boca de gran equilibrio, madura, golosa, fresca y amable. Un reserva de textura sedosa y envolvente que se encuentra en un gran momento de consumo. Un lacre.

Granja Ntra. Sra. de Remelluri

Finca Remelluri. Ctra. Rivas, s/n. 01330 Labastida (lava) Enlogo: Telmo Rodrguez/Ana Barrn Granja de Ntra. Sra. de Remelluri, una de las ncas ms bonitas de Rioja Alavesa, esta emblemtica bodega marc una poca. Sus 105 hectreas de viedo son la base de una gama de vinos que contribuyeron a la revolucin riojana de los 80, con tintos ms potentes y estructurados. Es destacable su blanco, de limitada produccin y ensamblaje multivarietal, unos de los ms personales de Rioja y del pas. Uno de los primeros proyectos de vino de nca de nuestro pas, con notable inuencia a la hora de aportar nuevos conceptos en Rioja. Su historia sorprende por haber sido capaz de mantener en el tiempo el estilo y la personalidad propia de sus vinos. Quizs sea por la inquietud de sus propietarios, la familia Rodrguez, con Jaime al frente, y ahora con su hijo Telmo (Ca. de Vinos Telmo Rodrguez) que ha vuelto a involucrarse en el proyecto familiar. Ubicada en la

1999 La Granja Remelluri Gran Reserva 2008 Remelluri Fermentado en Barrica

tinto blanco

37 meses en barrica 17 meses en barrica

13,5% 13,5%

(93) (89)

30 - 45 30 - 45

Es probable que, con la vuelta de Telmo Rodrguez a la casa familiar, veamos algunos cambios en el futuro de esta bodega que cuenta con un terruo realmente especial, tanto por su ubicacin geogrca a gran altitud como por su milenaria tradicin en el cultivo de la vid. De momento, en las catas que hemos realizado para la presente edicin, han destacado su original blanco multivarietal que mezcla uvas autctonas como la moscatel y la garnacha blanca con otros ingredientes inconfesables originarios del Rdano. De produccin muy reducida, apenas 5.000 botellas, este Remelluri Fermentado en Barrica 2008 se presenta delicado, complejo, con notas de hierbas nas y frutos secos en nariz y con predominio de toques ctricos y ahumados en boca. Para nosotros est en el grupo de blancos que se crecen en la botella y creemos que ser interesante seguir su evolucin en este sentido. De los

tintos destacamos La Granja Remelluri Gran Reserva 1999, otro vino especial y limitado del que slo se han elaborado 12.000 botellas. La garnacha (12%) tiene cierta relevancia en un ensamblaje apoyado como es habitual en la tempranillo (86%) y con una pequea parte de graciano, y sometido a un envejecimiento de 37 meses. Con ms de 10 aos a sus espaldas, es una excelente prueba de la capacidad de los tintos riojanos para desarrollarse en botella. Un tinto serio y rme, con carcter terroso, ahumados, especias, tinta china. El tiempo no le ha restado fuerza: llena la boca, tiene presencia, un punto licoroso agradable y necesita platos potentes en la mesa. En las puertas de los dos lacres, realmente estimula el paladar y los sentidos como todos sabemos que Rioja es capaz de hacer.

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Grupo Vincola Marqus de Vargas

Ctra. Zaragoza, Km. 6. 26006 Logroo Enlogo: Francisco Javier Prez Ruiz de Vergara no municipal de Logroo. Goza, por tanto, de las caractersticas condiciones de Rioja Alta, especialmente aptas para obtener vinos equilibrados, de buena acidez y con capacidad de guarda. El viedo ocupa 70 hectreas plantadas con las variedades clsicas de la Denominacin (tempranillo, mazuelo, graciano y garnacha), asentadas en suelos muy pobres de composicin arcillo-calcrea. No hay riego, no se realizan tratamientos agresivos para las plantas y los rendimientos se mantienen estrictamente entre los 4.000 y 5.000 kilos hectrea para asegurar la obtencin de uvas concentradas y con gran potencial polifenlico (antocianos-color y taninos-estructura). Es propietaria de Pazo San Mauro en Ras Baixas y Conde de San Cristbal en Ribera del Duero. Bodegas del Marqus de Vargas fue fundada en 1989 por Pelayo de la Mata, perteneciente a una saga de cuatro generaciones que ha trabajado codo con codo con los vinos riojanos desde que Felipe de la Mata, octavo Marqus de Vargas, realizara sus primeras plantaciones en las inmediaciones de Logroo. Estamos ante una bodega casi de libro, concebida con gran claridad de ideas y que hace suyos los conceptos franceses del terroir y el chteau. Desde sus inicios ha destacado por su excelente imagen y por su discurso coherente, serio y rotundo en el mercado que le ha permitido granjearse un nutrido grupo de eles seguidores. La bodega est situada en la propiedad Hacienda Prado Lagar, en el valle del ro Ebro y en la zona conocida como los Tres Marqueses, dentro del trmi-

2005 Hacienda Pradolagar Reserva 2006 Marqus de Vargas Reserva 2007 Marqus de Vargas Reserva 2005 Marqus de Vargas Reserva Privada

tinto tinto tinto tinto

22 meses en barrica 23 meses en barrica 23 meses en barrica 22 meses en barrica

14% 14% 14% 14%

(94) (91) (90) (93+)

60 - 90 12 - 18 12 - 18 30 - 45

Los vinos riojanos de Marqus de Vargas pueden presumir de tener una cierta singularidad que se apoya en factores como el hecho de ser tintos de nca, dar relevancia a las variedades secundarias que acompaan a la tempranillo, optar slo por la elaboracin de reservas con envejecimientos relativamente largos en el entorno de los 22 meses, o conceder un papel destacado al roble ruso. Hemos catado dos aadas de su tinto bsico, Marqus de Vargas Reserva. Las dos comparten un perl fresco y equilibrado. La 2006, con algo ms de botella, ofrece quizs algo ms de consistencia en boca y un perl aromtico ms complejo y de excelente crianza que le hace merecedora de un lacre. La 2007 se decanta ms por las notas balsmicas y presenta un tanino maduro pero ms marcado que necesita algo de botella para redondearse. Los dos vinos de gama alta que elabora la bodega coinciden en esta edicin en la

excelente cosecha 2005. El Marqus de Vargas Reserva Privada, criado en su totalidad en barricas de roble ruso, procede de algunas de las mejores parcelas de la nca: El Cnsul, La Misela y Terrazas. Es un tinto con entidad y al que se le ve mucha vida por delante. Complejo, con presencia de fruta y elegantes maderas, mantiene en todo momento el equilibrio. Dos lacres para esta etiqueta de largo recorrido en copa y a la que le va muy bien la decantacin. La misma ceremonia de servicio podra practicarse con el an ms limitado Hacienda Pradolagar Reserva, del que slo se han elaborado 9.000 botellas. Procedente del pago La Victoria, es un tinto ms voluminoso y de textura, con notable complejidad y sensaciones de mayor madurez en la fruta. Otros dos lacres para el tinto ms personal de la bodega.

La Rioja Alta
Av. Vizcaya, 8. 26200 Haro (La Rioja) Enlogo: Julio Senz Fernndez Ello no es bice para que, en los ltimos aos, haya realizado notables esfuerzos para actualizar sus marcas, tanto en imagen como en lo que respecta a tiempos de crianza y edad de las barricas. Una bodega cuyos seguidores estn entre los ms eles de nuestro pas y cuyas marcas (904, 890, Ardanza, Arana y Alberdi) forman parte de nuestro subconsciente colectivo. Cuenta tambin con Torre de Oa en Rioja, Lagar de Fornelos en Ras Baixas y Viedos y Bodegas ster en Ribera del Duero. Con su genial nombre, el de su zona convertido en marca, es una de las rmas ms emblemticas de nuestro pas; es lo que podramos llamar la epitomizacin del clasicismo de Rioja. Situada en pleno Barrio de la Estacin de Haro, su historia es la del vino espaol, dentro y fuera de nuestro pas, un icono de nuestros vinos al que todos hacen referencia. Fundada en 1890, cuenta hoy con 450 hectreas de viedo propio para asegurar la continuidad en el estilo de sus vinos. Su losofa es clara: elaborar vinos de corte eminentemente clsico, siendo muy respetuosa con su historia y con la zona.

1995 Gran Reserva 890 Gran Reserva 1998 Gran Reserva 904 Gran Reserva 2004 Via Arana Reserva 2004 Via Ardanza Reserva

tinto tinto tinto tinto

72 meses en barrica 48 meses en barrica 36 meses en barrica 36 meses en barrica

12,7% 12,6% 13% 13,5%

(91+) (94) (85) (91)

60 - 90 18 - 30 12 - 18 18 - 30

Decir que las bodegas clsicas resurgen amparadas por la moda de los vinos ms delicados y elegantes sera simplicar notablemente la realidad. Sobre todo en el caso de pesos pesados como La Rioja Alta, S.A., que ha acometido una profunda transformacin en su losofa y en su forma de trabajar en los ltimos aos. Ha apostado por el viedo propio

hasta alcanzar las 450 hectreas, ha renovado su parque de barricas y ha realizado una muy lenta pero notable evolucin en el estilo de sus vinos. En palabras de su presidente, Guillermo Aranzbal, se trata de adaptarse a las tendencias y no de sucumbir a las modas. Quizs por todo esto, consigue una notable representacin en esta edicin de La

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Gua, sin que los vinos de la casa se hayan desprendido de su caracterstica ptina del clasicismo. Los dos reservas siguen la clsica diferenciacin de estilos de las bodegas histricas que quedaban realzados por la forma de la botella. En formato bordels, Via Arana Reserva 2004 es un tempranillo de la zona de Haro con un pequeo aporte de mazuelo y 36 meses de envejecimiento en roble americano. Estn los aromas de cuero, pastelera, incluso algn recuerdo animal, que se expresan con nitidez y limpieza. En boca tiene cuerpo medio, buena acidez, taninos redondeados y cierta persistencia. Por cuatro euros ms y con idntico envejecimiento, el Via Ardanza Reserva constituye el gran estandarte de la bodega. Se diferencia del anterior por la participacin relativamente importante de garnacha en el ensamblaje (20%) y la presentacin en botella borgoa. Hay ms consistencia en este tinto de lacre, tambin de la excelente cosecha 2004, que ofrece notable viveza, equilibrio, una amplia gama aromtica (frutos secos, pastelera, fruta en licor, vainilla) y el sedoso paso de boca que caracteriza a los mejores clsicos. Por el tiempo que pasan en barrica y botella, ambas marcas podran etiquetarse perfectamente como grandes reservas. Pero en esta casa, ese calicativo slo se da a dos vinos que superan los 40 meses en barrica, naturalmente americana. El Gran Reserva 890, que conmemora la fecha de fundacin de la bodega, es la marca ms antigua de la rma y, con seis aos en barrica, la de envejecimiento ms prolongado. La cosecha 1995 que hemos catado en esta edicin reeja la larga evolucin en botella; fruta desecada, higos, dtiles, naranja escarchada, mientras que la boca se articula en torno a la acidez caracterstica de los clsicos, unida a las notas de su crianza. Un lacre a la personalidad y elegancia de este tinto histrico. El Gran Reserva 904 reeja otra efemride histrica: la fusin con Bodegas Ardanza propiedad de uno de los accionistas de la rma. Aqu los tiempos de envejecimiento son algo inferiores, (cuatro aos) pero creemos que la cosecha 1998 es de las ms notables en la historia reciente de la marca. Ofrece lo mejor que se puede pedir a un clsico: complejidad, sutilidad, elegancia, textura aterciopelada, dimensin aromtica, adems de una gran viveza en boca que le da todava mucha vida por delante. Con dos muy merecidos lacres, es un autntico estilo borgoa a un precio ms que razonable.

Lan
Paraje El Buicio, s/n. 26360 Fuenmayor (La Rioja) Enlogo: Mara Bara ofrece una gama bsica de vinos de alta implantacin comercial y basada sobre la relacin calidad-precio. Los mayores esfuerzos de calidad se centran en sus etiquetas modernas y de nca, de menor produccin y mayor precio. Entre ellas destaca Via Lanciano Reserva, amante Trbol Todovino de la pasada edicin de La Gua, el tinto que toma el nombre de un espectacular viedo en propiedad, de 72 hectreas, situado en un bello meandro del ro Ebro. Culmen y Lan A Mano acaban de completar esta gama top. Fundada en 1972, es hoy lo que podramos denominar un clsico entre las bodegas netamente elaboradoras y de gran volumen de la zona. Su lema es la cantidad y la calidad no tienen por qu estar reidas y de hecho, de alguna manera, se cumple. En manos de Mercapital, cuenta con instalaciones dotadas de las ltimas tecnologas y una espectacular sala de barricas que constituye el principal aliciente de visita. Con una produccin cercana a los cuatro millones de botellas que procede casi en su totalidad de viedos ajenos,

2005 Culmen Reserva 2003 Lan Gran Reserva 2005 Lan Reserva 2007 Lan A Mano 2008 Lan D-12

tinto tinto tinto tinto tinto

18 meses en barrica 24 meses en barrica 12 meses en barrica 9 meses en barrica 10 meses en barrica

14% 13,5% 13,5% 14% 13,5%

(95) (89) (91+) (91) (87)

30 - 45 12 - 18 9 - 12 18 - 30 12 - 18

Es una de las bodegas de mayor volumen de produccin de la zona, que ha sabido jugar en su liga con vinos de gran calidad, como muestra la presencia continuada de sus marcas en las diferentes ediciones de La Gua. A punto de cumplir cuatro dcadas, no ha dejado de evolucionar e innovar en el tiempo, compaginando con acierto su lnea clsica de vinos, con la incorporacin de vinos ms limitados y personales. En este nmero tienen cabida ambas gamas. Un lacre muy reconocido para Lan Reserva 2005. Elegante, amplio, complejo, fresco y equilibrado. Excepcional aada a la que la bodega ha sabido sacarle un extraordinario partido. Produccin ms que generosa para este tinto de gran relacin calidad-precio y que reeja una tipicidad inconfundiblemente riojana. Tambin incluimos en este nmero el tinto de mayor envejecimiento de la bodega, Lan Gran Reserva. De una ms que generosa produccin (90.000 botellas) nos presenta una aada 2003 madura, golosa, muy expresiva y uida en el paso de boca. Ya para consumir. Otra de las apuestas de los ltimos aos de la bodega fue el lanzamiento de Lan D-12 para competir en un segmento intermedio que rondar los 12 euros. Hemos catado un 2008 muy correcto y bien elaborado. Bastante especiado y sazonado. Con golosidad y buena crianza. El nombre del vino recoge la tradicin de las familias de viticultores riojanos

de seleccionar su mejor depsito y reservarlo para su propio consumo. En Lan, las mejores elaboraciones suelen acabar en el depsito nmero 12. Estamos ante un tempranillo de viedos de ms de 15 aos. Con la cosecha 2007 el que conociramos como Lan Edicin Limitada se renombra ahora como Lan A Mano. Procedente del Pago El Rincn, de la Finca Via Lanciano, es parte de las nuevas marcas de la renovada gama de vinos de nca. Pretende mostrar las capacidades de la bodega para la elaboracin de vinos de gama alta. De limitada produccin (37.000 botellas) ofrece gran franqueza varietal, buen carcter frutal y agradable licorosidad. Destaca su viva acidez y sabrosidad. Un tinto al que el desarrollo en botella le vendr muy bien. Un lacre. El vino ms emblemtico de la casa, Culmen Reserva, muestra una excelente cosecha 2005 merecedora de dos lacres altos, se elabora con las uvas de un pago, El Rincn, de su famoso viedo Via Lanciano. Con una produccin de 20.000 botellas se presenta con gran complejidad y perfecta madurez, muy rico en aromas y sensaciones. Su agradable textura y licorosidad se ve acompaada de una buena acidez que aporta la frescura necesaria para lograr un excelente equilibrio en boca. Para nosotros el mejor hasta la fecha.

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Marqus de Cceres
Ctra. Logroo, s/n. 26350 Cenicero (La Rioja) Enlogo: Fernando Gmez/Jos Mara Cervera ha sido capaz de crear un estilo de vinos que gustan a todos, cuya honestidad y acertada poltica de precios le ha permitido ganarse el favor del pblico. Elabora una amplia gama de etiquetas que incluye tambin una lnea moderna, con su vino estrella Gaudium y MC, ms moderno y concentrado, claro ejemplo de las inquietudes y de la capacidad de adaptacin de la bodega. Una de sus principales virtudes es, sin lugar a dudas, su capacidad de mantener la calidad y regularidad del gran volumen de botellas que elabora y el haberse sabido actualizar de manera casi imperceptible. La empresa est dirigida en la actualidad por Cristina Forner, hija del fundador. Fundada en 1970 por Enrique Forner, cont en sus inicios con el asesoramiento del afamado enlogo y asesor Emile Peynaud, con quien ya colaboraba en Burdeos en los chteau propiedad de su familia. Es una de las bodegas que parece estar ah desde siempre, tal es la presencia y notoriedad de su marca, conseguida gracias a un excelente trabajo de elaboracin en la parte de los vinos y de marketing por el lado de la comercializacin. De hecho, Marqus de Cceres es una de las marcas espaolas con ms presencia internacional prcticamente desde sus orgenes. Adems de un ejemplo de excelente enfoque comercial, destaca la buena gestin de uno de los parques de barricas y botellero ms grandes de Espaa. Tambin

2004 Marqus de Cceres Gran Reserva 2005 Marqus de Cceres Reserva 2009 MC Marqus de Cceres

tinto tinto tinto

27 meses en barrica 21 meses en barrica 12 meses en barrica

14% 13,5% 14%

(93) (92) (94)

18 - 30 12 - 18 18 - 30

Ha sido una gran alegra comprobar en este nmero como las grandes bodegas clsicas de Rioja no se duermen. Toda una declaracin de intenciones que pone de maniesto la grandeza de los de antes. Los vinos catados de Marqus de Cceres se han comportado de manera excepcional en las catas, dejando claro que la cantidad no tiene porqu estar reida con la calidad. Prueba de ello es la aada 2005 del que podramos considerar vino central de la bodega, Marqus de Cceres Reserva. A diferencia de lo que se pueda pensar nos ha parecido ms moderno y frutal que las anteriores aadas. Complejo, con gran riqueza aromtica que muestra notas frutales, pastelera y una excelente crianza en barrica. Su boca, frutal, viva, fresca, equilibrada y con una

noble expresin tnica. Un lacre alto para un reserva ms actual y primario. Tambin de gran calidad y por ello merecedor de un lacre muy alto, rozando los dos, el Marqus de Cceres Gran Reserva 2004. Potente, estructurado, con una reduccin de gran franqueza, elegante, equilibrado y con una rme expresin tnica que deber pulir en botella. Observamos un cambio hacia una direccin ms moderna y concentrada. Alcanza por primera vez dos lacres el que consideramos el vino ms moderno de la bodega, MC Marqus de Cceres. Gran aada 2009, elegante, intensa, muy fresca y sugerente. Sin duda alguna, la marca que refelja la direccin tomada en las ltimas elaboraciones en la casa. Amplio, goloso, con peso de fruta y excelente madurez.

Marqus de Murrieta
Finca Ygay. Ctra. Logroo-Zaragoza, Km. 5. 26006 Logroo Enlogo: Mara Vargas Montoya cuenta las tendencias actuales. La gama clsica se ha actualizado con acierto y se ha creado un tinto moderno y rompedor como es Dalmau. La habilidad de la enloga Mara Vargas es patente en unos vinos con ms fruta, color y concentracin, pero eles al paisaje que los ve nacer. Hoy la bodega se abastece en exclusiva de su amplio e imponente viedo de 300 hectreas. La novedad ms reciente es la restauracin del castillo, el chteau Ygay. Una parte importante de sus 6.000 metros cuadrados se ha transformado en un museo que permite contemplar los antiguos tinos de vinicacin de 1852, adems de fotos, etiquetas y maquinaria antigua. El nuevo castillo tambin alberga la coleccin histrica de botellas y las barricas donde envejece el gran reserva Castillo Ygay. La rma cuenta con una segunda bodega en Ras Baixas: Pazo de Barrantes. Bodega histrica y pionera del rioja tal y como hoy lo entendemos. Cumplido ya su 160 aniversario, en cierto modo ha sabido mantener el carcter inquieto y exigente de su fundador. Don Luciano de Murrieta, persona de talante liberal, criado entre Per, Espaa y Reino Unido, militar de carrera, ayuda de campo del General Espartero al que Amadeo de Saboya hizo marqus por su labor en Rioja, cre el primer vino no de la zona. Hecho a imagen y semejanza de los del Mdoc, import las tcnicas bordelesas y el concepto de chteau a la nca que adquiri a pocos kilmetros de Logroo y en cuyas primeras etiquetas poda leerse Chteau Ygay. La etapa reciente de la bodega ha estado conducida con mano rme por Vicente Dalmau Cebrin, quien ha sabido realizar una inteligente y exitosa evolucin de sus valores, con gran respeto a su tradicin y teniendo en

2004 Castillo Ygay Gran Reserva 2007 Dalmau Reserva 2006 Marqus de Murrieta Reserva 2007 Marqus de Murrieta Reserva

tinto tinto tinto tinto

29 meses en barrica 21 meses en barrica 18 meses en barrica 20 meses en barrica

14% 14,5% 14% 14%

(96) (95) (91) (91)

30 - 45 90 - 120 12 - 18 12 - 18

Murrieta no necesita presentacin. Es historia pura de Rioja. Pero es muy notable que 160 aos despus de su fundacin se encuentre en tan excelente forma. Es cierto que las circunstancias ayudan y que en tiempos de crisis se suele volver a los valores seguros. Pero quienes recuperen la marca descubrirn unos tintos ms limpios y opulentos que nunca. El Marqus de Murrieta Reserva sabe y huele a Rioja,

pero se ha desprendido de aquella vieja acidez que gritaba en el paladar. De este tinto muy disponible (se elaboran un milln de botellas) que envejece unos 18-20 meses en roble americano, hemos catado para la presente edicin las cosechas 2006 y 2007. Ambas comparten la complejidad caracterstica que aporta una crianza relativamente prolongada y ambas nos han parecido merecedoras de un lacre. La 2006,

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quizs, se expresa en clave algo ms balsmica y la 2007 resulta algo ms golosa e incluso podra descorcharse antes. En cualquier caso, ah est ese estilo de opulencia, pastelera y especias dulces que resulta tan amable. Castillo Ygay se nos antoja cada vez ms limpio y profundo. En la excelente cosecha 2004, el gran reserva de la casa destapa como nunca el frasco de esencias de los vinos envejecidos largamente en madera. Es un nmero uno de la elegancia en su delicioso clasicismo actualizado. En el paladar es autntica seda y llena la boca con autoridad, pero sin necesitar una estructura potente. La persistencia tambin es un plus. El conjunto se lleva tres lacres, nuestra mxima calicacin y la primera vez que se la damos a esta etiqueta, lo que la convierte en una de las mejores compras de la zona. En esta edicin supera incluso a su moderno compaero Dalmau Reserva 2007, excelente tambin y merecedor de dos lacres. Si Ygay se elabora con las vias ms altas de la nca, con un poco de mazuelo apoyando la tempranillo y se cra en roble americano, Dalmau procede del Pago Canajas, de ms de 50 aos de edad, lleva pequeos porcentajes de cabernet (8%) y graciano (7%) y envejece en roble francs nuevo de Allier. Es la cara moderna de la bodega: con potencia y vigor, con intensidad y en una interpretacin completamente distinta de un terruo que se hace muy presente en la copa. Un vino que an necesita botella para domar su tanicidad.

Medrano Irazu
San Pedro, 14. 01309 Elvillar (lava) Enlogo: Amador Medrano Vara trae nuevas ideas y comienza a elaborar vinos de crianza, blancos y vinos de Autor. Elabora con una excelente materia prima, con uvas de ms de 30 aos y una losofa basada en la seleccin y el cuidado de las variedades autctonas utilizadas. Primera presencia en La Gua de esta bodega familiar situada en Rioja Alavesa. Fundada por Luis Medrano en el ao 1984, un ao despus sale al mercado su primer vino, un tinto joven. Es en el ao 2001 cuando su hijo, Amador, toma las riendas de la bodega,

2008 Luis Medrano 2008 Ms Medrano

tinto tinto

15 meses en barrica 12 meses en barrica

14% 13,5%

(89+) (85)

30 - 45 12 - 18

En esta su primera presencia en La Gua, Medrano Irazu, ubicada en Elvillar, en Rioja Alavesa, nos muestra buenas credenciales a travs de unos tintos muy bien elaborados, con personalidad, estructurados y concentrados. Ms Medrano es su vino ms limitado, aunque su precio sea el ms asequible. Hemos catado una cosecha 2008 de agradable madurez y uidez. Amable y con nas notas tostadas que aporta

el roble francs nuevo utilizado. El top de la casa es el tinto Luis Medrano, elaborado con una seleccin de las mejores uvas de la bodega que pasan por tino de roble francs. De muy limitada produccin, 4.000 botellas, la cosecha 2008 se presenta contundente, con potencia y expresin tnica. Un rioja vigoroso que necestia tiempo en botella para mostrar su potencial.

R. Lpez de Heredia Via Tondonia

Av. Vizcaya, 3. 26200 Haro (La Rioja) Enlogo: Mercedes Lpez de Heredia la bodega como el estilo de los vinos se ha mantenido inalterable: tintos y tambin blancos (legendarios estos ltimos) procedentes de viedos propios que les dan nombre y sometidos a largusimas crianzas en barricas fabricadas y reparadas en la tonelera de la propia bodega. Fidelidad al roble americano y a la barrica usada. Mara Jos Lpez de Heredia, como cara ms visible de la bodega y sus hermanos Mercedes, en el lado enolgico, y Julio Csar, en la parte de viticultura, mantienen y deenden contra viento y marea la losofa y el estilo de la casa. Hay que agradecer a Via Tondonia que sea una bodega en la que todo se guarda, porque hoy casi tiene entidad de museo. Por eso, se ha convertido en una de las ms visitadas de la denominacin. Ubicada en el Barrio de la Estacin de Haro, Via Tondonia es la tercera bodega ms antigua de Rioja y, sin duda, la ms tradicional que existe actualmente en la denominacin. Ha sido voluntad de la familia Lpez de Heredia seguir haciendo las cosas como siempre, lo que la convierte en una rara avis que vuelve a la actualidad con fuerza. De hecho, la cuarta generacin al frente de la misma contina con el proyecto arquitectnico diseado en su da por su bisabuelo, el fundador Rafael Lpez de Heredia y Landeta. La sucesin de edicios de distintas pocas incluye una espectacular y moderna intervencin de la iran Zaha Hadid: la tienda y sala de catas con forma de decantador, situada en el patio de la bodega, que, en cierto modo, resume su realidad: el pasado es nuestro presente. Tanto

2001 Via Tondonia Reserva

tinto

72 meses en barrica

12,5%

(91+)

18 - 30

El estilo de esta bodega se ha mantenido a lo largo de los aos contra viento y marea. Despus de haber sobrevivido a la modernizacin masiva de Rioja y en un momento en el que el pndulo se vuleve a orientar hacia los vinos ms delicados, sus etiquetas estn disfrutando de un renovado reconocimiento internacional. Para esta edicin hemos catado su Via Tondonia Reserva 2001, con 72 meses! de crianza en barrica y 12,5% vol. de alcohol, parmetros ambos de otra poca, pero que esta

casa ha mantenido estoicamente. Estas crianzas tan prolongadas se traducen habitualmente en vinos tremendamente pulidos en boca, ligeros, conducidos por la acidez y que se sirven ms de su amplitud aromtica para llenar la boca. As se expresa este Tondonia de una excelente cosecha que hace gala tambin de una notable complejidad aromtica. Es un estilo que, muy probablemente, no gustar a todos, pero que merece la pena conocer y probar. Un lacre.

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Seoro de San Vicente

Los Remedios, 27. 26338 San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) Bodega pionera de los vinos de pago, marc el inicio de la eclosin de uno de los grupos ms interesantes de nuestro pas, el creado por la familia Eguren. La losofa era la de elaborar un nico vino que fuera capaz de expresar el terruo. Ubicada en San Vicente de la Sonsierra, representa el concepto de una bodega, un vino, un viedo y una variedad. Adems, la familia tuvo la determinacin de prescindir de los indicativos de crianza y salir al mercado con la contraetiqueta genrica, tirando uva al suelo y seleccionando las ceEnlogo: Marcos Eguren pas de menor rendimiento. Desde su primera aada se situ como uno de los pioneros y mximos exponentes de la Rioja ms actual, marcando un camino hoy imitado por muchos. La bodega, que ocupa una casa-palacio en San Vicente de la Sonsierra, se distingue por su cuidada y limitada produccin, todo ello con una regularidad envidiable. El grupo Eguren integra tambin las bodegas riojanas de Sierra Cantabria y Viedos de Pganos, Teso La Monja en Toro, y Dominio de Eguren para la elaboracin de vinos de la tierra.

2008 San Vicente

tinto

20 meses en barrica

14,5%

(94)

18 - 30

Dos dcadas contemplan el proyecto que podramos denir como punta de lanza de lo que hoy se ha convertido en uno de los grupos ms importantes del pas, Grupo Eguren. Una bodega un vino, han sido las seas de identidad de una de las bodegas detonante de la nueva rioja surgida a mediados de los 90. Una Rioja ms frutal y concentrada, con mayor protagonismo de la barrica nueva, incluso francesa, algo impensable hace 20 aos en la zona. Nuevamente dos lacres para este excepcional tinto pionero en la bsqueda de conseguir aunar en la

botella fruta, estructura, elegancia, complejidad y frescura. Su histrico de lacres avala con creces su grandeza. San Vicente 2008 presenta nura, intensidad y frescura. Se percibe una agradable madurez junto a nos aromas de futa sazonada y balsmicos. Cosecha amplia, estructurada y con un importante papel de la acidez, que permite augurar un buen futuro de desarrollo en botella. Procede de La Canoca, una nca de 18 hectreas plantada con tempranillo peludo, variante defendida por los Eguren por sus bajos rendimientos.

Sierra Cantabria
Amorebieta, 3. 26338 San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) Enlogo: Marcos Eguren ngel, en los setenta y que han dado lugar a los Coleccin Privada, Amancio o El Bosque o San Vicente. Personajes clave en la revolucin riojana de los noventa, sin duda han marcado tendencia en la forma de elaborar en Rioja. Siempre cerca de sus vias y construyendo a partir de ellas, los Eguren se han hecho con un envidiado ramillete de pagos singulares en Rioja y Toro. En su tierra de origen han diferenciado cada gama de vinos por bodegas. La propia Sierra Cantabria se ha desdoblado, dejando sus marcas clsicas en sus viejas instalaciones y reuniendo todas sus etiquetas de pago en una ambiciosa bodega que se est construyendo a las afueras de San Vicente, cortando la piedra para construir galeras subterrneas para el envejecimiento y edicando con la piedra extrada unas instalaciones cuya edicacin est prevista que se prolongue durante ms de una dcada. Quedan adems, San Vicente; y Viedos de Pganos, en la pedana del mismo nombre en Laguardia, con etiquetas ya tan valoradas como El Puntido o La Nieta. No hay que olvidar tampoco su ambicioso proyecto en Toro, Teso La Monja (aqu las estrellas son Alabaster y Victorino) tras la venta al grupo LVMH de Numanthia-Termes. Y los vinos elaborados en las instalaciones de Dominio de Eguren y comercializados como V.T. Castilla Cumplido su cincuenta aniversario desde que comenzaran a embotellar, la familia Eguren se ha construido todo un nombre de prestigio gracias a sus destacados proyectos de Rioja (Sierra Cantabria, Seoro de San Vicente y Viedos de Pganos) y Toro (antes Numanthia-Termes y ahora Teso La Monja). El resultado del trabajo de cinco generaciones de la familia dedicadas al mundo del vino desde 1870 parece haber eclosionado con fuerza en las dos ltimas dcadas, culminando en un gran grupo que no se distingue tanto por la cantidad como por la altsima calidad de todos los vinos que elabora. En ello ha tenido especial importancia la incorporacin de la siguiente generacin al frente de la bodega; el tndem formado por Marcos Eguren, el que hoy es uno de los enlogos ms brillantes y reputados del pas, y su hermano Miguel ngel, ms centrado en temas de gestin. Sierra Cantabria es la bodega familiar y autntica gnesis del grupo, con marcas tan seeras como Murmurn, el famoso tinto joven con el que dieron el salto al embotellado o Sierra Cantabria, que da nombre a su gama de tintos con indicaciones tradicionales de crianza. Pero los responsables de su encumbramiento a lo ms alto del vino espaol son los vinos que nacen a partir de viedos plantados por Guillermo Eguren, padre de Marcos y Miguel

2008 Amancio 2009 Finca El Bosque 2009 Organza 2007 Sierra Cantabria Crianza 2006 Sierra Cantabria Reserva 2009 Sierra Cantabria Coleccin Privada 2007 Sierra Cantabria Cuve

tinto tinto tinto tinto tinto tinto tinto

24 meses en barrica 18 meses en barrica 8 meses en barrica 14 meses en barrica 18 meses en barrica 18 meses en barrica 12 meses en barrica

14,5% 14,5% 13,5% 14% 14% 14,5% 14%

(97) (95) (89+) (89) (91) (93) (92)

60 - 90 60 - 90 12 - 18 6 - 9 12 - 18 18 - 30 12 - 18

Le llega el turno a la bodega, mejor decir grupo, que hoy en da representa la evolucin mejor entendida en el panorama vincola espaol. Casa matriz de la familia Eguren, Sierra Cantabria ha sabido gestionar las diferentes pocas y tendencias a travs de sus vinos, en los que se

diferencia la gama clsica de siempre, Sierra Cantabria, con la de los vinos de autor y terruo. Incluye siete vinos en este nmero de Rioja, que claramente representan la historia de la bodega, y de la zona. Sierra Cantabria Crianza 2007 es la versin clsica, aunque cada da ms

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modernizada, de tinto muy bien elaborado, con acertado carcter frutal y muy buen tratamiento de la crianza en barrica. Representa el vino de gran volumen de la casa. Goloso, uido y con notas muy agradables de su roble. Por encima del crianza si sita Sierra Cantabria Reserva, probablemente el ms clsico de la gama. Elaborado con uvas de viedos propios de San Vicente de la Sonsierra de ms de 30 aos. Hemos catado una cosecha 2006 excelente, merecedora de un lacre por su expresividad, personalidad, expresin frutal y equilibrio. Una gran compra en su segmento. En un escaln ligeramente ms alto se encuentra Sierra Cantabria Cuve, ms limitado y serio. La cosecha 2007 se muestra madura, aromtica, con agradable licorosidad y gran uidez en el paso de boca. Equilibrio y armona denen una boca cremosa y fresca. Un lacre. Cierra la gama que lleva el nombre de la bodega su excelente Sierra Cantabria Coleccin Privada. Elaborado con uvas de tempranillo de ms de 50 aos de edad de las ncas Los Terreros y Jararte, cuenta con la peculiaridad de que el 50% de la uva se vinica mediante el sistema de maceracin carbnica. Un lacre alto en este nmero para la cosecha 2009, elegante y delicada, de una gran riqueza aromtica que muestra amabilidad y dulzura. Antes de comentar los vinos top de la bodega, queremos llamar vuestra atencin sobre la que es probablemente la etiqueta ms desconocida de la familia, el blanco Organza. De limitada produccin, se cra en roble francs y tiene la particularidad de estar elaborado, adems de con el binomio clsico de viura y malvasa, con la tambin autctona garnacha blanca. Hemos catado una cosecha 2009 de agradable complejidad y riqueza aromtica. Un blanco amplio, untuoso y muy bien equilibrado. Pensamos va a tener una buena evolucin en botella. Le llega el turno a los top de la bodega, vinos que marcan un antes y un despus en la historia de la familia Eguren. Finca El Bosque se ha mostrado una vez ms excelente, y nos presenta una cosecha 2009 compleja, frutal y muy expresiva. Goloso, balsmico, estructurado, con gran expresin tnica y marcada crianza. Una aada que necesita tiempo en botella para ganar en armona. Dos lacres altos para el tinto de la Finca El Bosque, una parcela de algo menos de una hectrea y media, situada en San Vicente de la Sonsierra, sobre suelos arcillo-calcreos y plantada en 1973. Con una elaboracin muy cuidada, en la que los racimos se despalillan a mano, grano a grano, se hace pisado tradicional y se fermenta en tinos de roble. En esta ocasin, los tres lacres han sido para Amancio 2008, el otro gran vino de la bodega, el que rinde homenaje al patriarca de la bodega. Aada de excepcional madurez, nura y complejidad, con una agradable y sutil gama aromtica de especias, balsmicos, chocolate, tabaco y nas maderas. Fino y elegante en boca, uido y con gran recorrido y persistencia. Uno de los mejores en esta edicin. Elaborado con uno de los viedos ms emblemticos de San Vicente, La Veguilla, de 15 hectreas y con una edad entre 20 y 35 aos. Como en otros tops de la casa tambin se hace despalillado manual y la fermentacin tiene lugar en barricas de roble francs de 500 litros, adems de usar doble barrica nueva en su crianza.

Torre de Oa
Finca San Martn, s/n. 01309 Pganos-Laguardia (lava) Enlogo: Julio Senz Via Ardanza o Gran Reserva 904, encontr en Torre de Oa un acertado contrapunto de modernidad y nuevas ideas para complementar su gama de vinos clsicos sometidos a largas crianzas en madera. An as, la casa est emprendiendo una profunda renovacin de estilo para dotar a su Torre de Oa de ms carcter frutal y concentracin, sin descuidar una buena armona fruta-madera. Fruto de esta losofa es la aparicin de un segundo vino, Finca San Martn, de precio ms asequible y corte algo ms moderno. Uno de los ejemplos ms evidentes de vino de nca en Rioja, elaborado exclusivamente a partir de sus propias uvas. Ocupa una bella propiedad situada en Pganos-Laguardia, en plena Rioja Alavesa, con 65 hectreas de viedo. En el centro se alza una casa palaciega y, junto a ella, la bodega. Parte del grupo La Rioja Alta, Torre de Oa se fund a mediados de los ochenta, cuando se iniciaba una pequea revolucin en la zona y se replanteaban los conceptos y los estilos de los vinos tradicionales. La Rioja Alta, rma centenaria y familiar creada en 1890 y que posee marcas tan emblemticas como

2008 Finca San Martn Crianza 2007 Torre de Oa Reserva

tinto tinto

18 meses en barrica 21 meses en barrica

13,5% 13,7%

(88) (90+)

6 - 9 12 - 18

La gama de vinos de esta bodega ha quedado congurada por dos etiquetas. La de ms reciente aparicin es Finca San Martn Crianza 2008, que se estrena con esta misma cosecha. Es un tinto elaborado en su totalidad con tempranillo y que se nutre de las cepas ms jvenes de la nca. El estilo es fresco, equilibrado, sin demasiadas complicaciones y con agradables notas lcticas de su crianza. Lo ms destacable, su imagen cuidada y su acertada relacin calidad-precio. Torre de Oa Reserva es la etiqueta tradicional de la bodega, la que debe reejar la personalidad de la nca. La cosecha 2007 que hemos catado para esta

edicin debera empezar a reejar los estudios de suelos y el trabajo de identicacin de parcelas que se ha realizado recientemente en la nca. Incluye uvas de las reas de Altos Vallecilla, Calvo y Camino de la Iglesia, todo tempranillo con un pequeo porcentaje de mazuelo (5%). En la crianza, de 21 meses, se emplea roble americano, francs y caucsico. El resultado es un tinto sabroso y de cuerpo medio, seco, con ms peso de fruta que en aadas anteriores y un nal ligeramente marcado por su crianza.

Via Real
Ctra. Logroo-Laguardia, Km. 4,8. 01300 Laguardia (lava) Enlogo: Mara Larrea haba realizado proyectos para rmas de tanto peso como Chteau Margaux o Chteau d Yquem. En la actualidad, toda la gama de etiquetas de Via Real se elabora en estas modernas instalaciones que han contribuido notablemente a dar notoriedad a la marca, tanto como la creacin del nuevo top de corte moderno Pagos de Via Real. Tras cumplir 125 aos, la Compaa Vincola del Norte de Espaa, C.V.N.E., una de las histricas del Barrio de la Estacin de Haro se desdobl en dos bodegas dando a Via Real entidad propia y unas mediticas instalaciones en el municipio de Laguardia, algo con sentido si se tiene en cuenta que las uvas para esta marca haban procedido tradicionalmente de Rioja Alavesa. El diseo de la bodega fue obra del arquitecto francs Philippe Mazires, quien ya

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2009 Via Real Crianza 2004 Via Real Gran Reserva 2006 Via Real Reserva tinto tinto tinto 15 meses en barrica 36 meses en barrica 22 meses en barrica 13,6% 13,5% 13,5% (87) (87) (90+) 6 - 9 18 - 30 12 - 18

Via Real, perteneciente a la Compaa Vincola del Norte de Espaa (C.V.N.E.), es de esas bodegas que han marcado el destino y personalidad de Rioja, en este caso de la Rioja Alavesa. Para muchos, sus vinos representan el estilo borgon de la casa, siendo los Imperial de CVNE la cara bordelesa del grupo. Lo que s podemos armar es la excelente evolucin en botella de Via Real, con resultados excepcionales en la copa cuando se abren botellas antiguas. En este nmero incluimos los tres vinos ms representativos de la bodega, el crianza, reserva y gran reserva. Via Real Crianza 2009, el tinto de volumen, se presen-

ta uido, con agradable madurez y paso de boca. Sin mucha amplitud pero con buen equilibrio y armona de sensaciones. Via Real Reserva 2006, un reserva de agradable clasicismo, complejidad y dulzura. Nos reiteramos cada ao en sealar su buena relacin calidad-precio y perfecta elaboracin. Se agradece su sedosidad y amabilidad en boca. Via Real Gran Reserva 2004, una aada marcada por una noble reduccin, nos propone una previa decantacin. Aromtico y maduro, se encuentra marcado por su crianza. Como comentbamos al principio, una de esas aadas que estamos seguros sorprender en el futuro.

Via Salceda
Ctra. Cenicero, Km. 3. 01340 Elciego (lava) Enlogo: Vincent Bouyer tuales pero totalmente coherentes con la tipicidad riojana. Los Via Salceda actuales son menos ligeros, con ms color y no estn tan marcados por la crianza. La bodega cuenta con una etiqueta moderna, de seleccin y produccin limitada, Conde de la Salceda. Cuenta como base para sus vinos con 140 hectreas de viedo, entre propio y controlado. Bodega situada en las afueras de Elciego, con sus calados excavados en la roca y junto a un meandro del ro. Con su imagen de chteau rodeado de viedo es un buen ejemplo de bodega de tamao medio que ha sabido hacerse un nombre en los ltimos aos con sus ables tintos. Propiedad desde 1998 de la familia Chivite, toda una institucin en Navarra, el estilo de los vinos ha evolucionado desde un clasicismo un tanto lineal hacia unos planteamientos ms ac-

2005 Conde de la Salceda Reserva 2008 Via Salceda Crianza

tinto tinto

18 meses en barrica 15 meses en barrica

13,5% 13,5%

(93) (89+)

30 - 45 6 - 9

Otra de las bodegas situada en Rioja Alavesa (Elciego) que goza de una excelente imagen y reconocimiento en el mercado. Reconocimiento ganado a pulso por la gran regularidad de sus vinos y el acertado posicionamiento de precio en el mercado. Via Salceda Crianza es el resultado de una excelente elaboracin, de un estilo que gusta a todos por su gran equilibrio y armona de sensaciones. La cosecha 2008 reeja claramente la losofa de la casa. Madurez, armona, amabilidad y gran equilibrio. Un tinto para diario. Conde de la Salceda repre-

senta el vino ms importante de la bodega, la aportacin de la misma a la nueva Rioja, en este caso ms amable y clsica. Con un lacre muy amplio, muestra una cosecha 2005 muy compleja y rica en aromas. Un tempranillo elegante, maduro, envolvente, con buen peso de fruta y agradable licorosidad. El roble, en este caso francs, aporta untuosidad, longitud, concentracin y amplitud. Un reserva con gran vida por delante gracias a una pefecta acidez que aporta frescura.

Viedos de Pganos
Ctra. Navaridas, s/n. 01309 Pganos-Laguardia (lava) Enlogo: Marcos Eguren tes y reputados del pas, y su hermano Miguel ngel, ms centrado en temas de gestin. Personajes clave en la revolucin riojana de los noventa, sin duda han marcado tendencia en la forma de elaborar en Rioja. Siempre cerca de sus vias y construyendo a partir de ellas, los Eguren se han hecho con un envidiado ramillete de pagos singulares en Rioja y Toro. En su tierra de origen han diferenciado cada gama de vinos por bodegas. Viedos de Pganos es, por tanto, un proyecto concebido de forma independiente y fundado en 1998. Aqu se elaboran slo dos vinos: La Nieta y El Puntido, que entre ambos no suman ms de 60.000 botellas. La bodega se distingue por sus calados subterrneos excavados en la roca, con los que se busca unas ptimas condiciones para el envejecimiento del vino. Cumplido su cincuenta aniversario desde que comenzaran a embotellar, la familia Eguren se ha construido todo un nombre de prestigio gracias a sus destacados proyectos de Rioja (Sierra Cantabria, Seoro de San Vicente y Viedos de Pganos) y Toro (antes Numanthia-Termes y ahora Teso de la Monja). El resultado del trabajo de cinco generaciones de la familia dedicadas al mundo del vino desde 1870 parece haber eclosionado con fuerza en las dos ltimas dcadas, culminando en un gran grupo que no se distingue tanto por la cantidad como por la altsima calidad de todos los vinos que elabora. En ello ha tenido especial importancia la incorporacin de la siguiente generacin al frente de la bodega; el tndem formado por Marcos Eguren, el que hoy es uno de los enlogos ms brillan-

2008 El Puntido 2009 La Nieta

tinto tinto

16 meses en barrica 18 meses en barrica

14,5% 14,5%

(91+) (95)

18 - 30 60 - 90

En esta espectacular bodega se elaboran y cran algunos de los mejores vinos de Rioja. Se ha convertido en el centro neurlgico del grupo Eguren, aunque sea la sede de solo dos de los vinos ms importantes de

la familia. El Puntido, procede del viedo del mismo nombre, de 25 hectreas, situado a 600 metros de altitud y con el tpico suelo arcillocalcreo de la zona. Vino de mayor disponibilidad de esta bodega aun-

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que muy limitada. De la cosecha 2008 solo se han elaborado 45.000 botellas. Un lacre para una aada estructurada a la vez que madura, con ligeras puntas clidas que se compensan con un toque balsmico que aporta frescura. Un ao de consumo ms inmediato que los anteriores. El top de la bodega es La Nieta. Se trata del vino de la nca La Nieta, de 1,75 hectreas, cuyo viedo se plant en el ao 1975. Produccin limitada (4.500-5.000 botellas) para este tinto de elaboracin artesana que, como algunos otros de la familia Eguren, se despalilla a mano, grano a grano. Dos lacres plenos para una cosecha 2009 de gran nura y frescura. Un tempranillo de excelente madurez y expresin varietal. Con cuerpo y amplitud, goloso y con la agradable cremosidad que aporta un elegante roble francs. Sin lugar a dudas, una de las grandes apuestas de la familia Eguren.

Viedos del Contino

Finca San Rafael, s/n. 01321 Laserna-Laguardia (lava) Enlogo: Jess Madrazo ochenta supuso una bocanada de aire fresco y renovador en una zona como Rioja, con un estilo de vino con ms cuerpo y fruta; en los noventa lanza dos vinos claves para la denominacin: el primer monovarietal de graciano de Rioja y el top Via del Olivo. Su espectacular viedo sigue siendo fuente de inspiracin para la casa y sus vinos se elaboran bajo la efectiva direccin tcnica de Jess Madrazo. Viedos del Contino es una de las bodegas que desempearon un papel importante en la modernizacin de los tintos riojanos, gracias a su apuesta pionera por el concepto de vino de nca. Contino est situada en Laserna (Laguardia), abrazada por un meandro del ro Ebro. Con San Gregorio, protector del viedo encabezando todas sus etiquetas, podra considerarse la bodega neoclsica por excelencia de nuestro pas. Su progresin ha sido continua. En los

2006 Contino Reserva 2007 Contino Graciano 2004 Contino Mgnum Gran Reserva 2008 Contino Via del Olivo

tinto tinto tinto tinto

24 meses en barrica 15 meses en barrica 36 meses en barrica 17 meses en barrica

14,2% 12,9% 14,5% 14,5%

(89+) (86) (95) (96)

18 - 30 60 - 90 60 - 90 60 - 90

Sin duda, el vino ms representantivo de esta bodega es el Contino Reserva. Es su buque insignia y se elabora incluso en cantidades ms elevadas que el crianza. De la cosecha 2006 que hemos catado en esta ocasin hay algo ms de 250.000 botellas disponibles y puede decirse que, en esta aada, el reserva centr las expectativas de la casa, ya que la climatologa no permiti elaborar etiquetas de mayor altura como Via del Olivo o Contino Gran Reserva. En general, es un reserva menos estructurado de lo habitual, pero este factor le hace tambin ms inmediato y bebible desde su salida al mercado. Hay, de hecho, mucha uidez y amabilidad en la copa. Mucho ms limitada es la produccin del Contino Graciano, que no llega a las 4.000 botellas en la cosecha 2007. La bodega fue la primera de Espaa en elaborar un monovarietal con esta uva escasa y difcil que, tradicionalmente se ha utilizado para aadir color y acidez a los tintos riojanos. Trabajarla en solitario es todo un reto, especialmente en cosechas fras como fue la 2007 en la nca del Contino, en las que se realza ms la acidez. Es un vino de marcada personalidad, pero tambin con aristas, por lo que siempre es recomendable darle algo ms de botella. Gustar ms a casi todos el excelente Contino Mgnum Gran Reserva 2004, un vino que slo se elabora en las mejores aadas y que tiene la peculiaridad de salir al

mercado slo en grandes formatos; en esta aada, 2.693 mgnums de litro y medio y 41 imperiales de 6 litros cada uno. Se trata de un tempranillo muy bien acompaado de graciano (15%) y garnacha (10%) que envejece durante dos aos en roble americano y francs. Hace gala de las altas madureces de uva que se consiguen en esta nca. La excelencia de la aada contribuye a aderezar un conjunto soberbio y merecedor de dos lacres, que se disfruta ya con gran plenitud, aunque el formato grande favorece su conservacin y ms lenta evolucin en el tiempo. Dejamos para el nal la gran joya de la nca. Contino Via del Olivo es, a nuestro parecer, una de las etiquetas ms interesantes que ha dado la Rioja moderna, con un estilo propio y gran continuidad en la calidad a lo largo del tiempo. Este vino es fruto de la combinacin de tempranillo y graciano de dos de las parcelas ms singulares de la nca del Contino. La parcela del Olivo, que rodea un rbol casi milenario, da nombre al vino. Si la tempranillo reeja la madurez casi extrema que se puede conseguir en este viedo, la graciano representa su contrapunto de frescura. La cosecha 2008 nos ha dado un tinto opulento y potente, complejo, de tanino rme, con fruta negra muy madura, recuerdos de chocolate y frutos secos. Un gran Olivo que alcanza los tres lacres.

Viedos del Ternero

Finca El Ternero, s/n. 09200 Miranda de Ebro (Burgos) Enlogo: Ana Blanco Alonso bonita nca destaca adems por su altitud y por encontrarse casi en un paraje de sierra, como lo atestiguan los numerosos conjuntos de pinsapos, mezcla de pinos y abetos, que se encuentran repartidos por toda la nca, y que dan el nombre a uno de sus vinos, el Picea, pinsapo en latn. Interesante, joven, peculiar y familiar bodega, ubicada en Miranda de Ebro, en una espectacular nca de 250 hectreas de las que algo ms de 60 son de viedo. Cuenta con la peculiaridad de ser la nica bodega inscrita en la D.O.Ca. Rioja que se ubica en un trmino municipal burgals. Propiedad de cuatro familias desde hace ms de 50 aos, posee un viedo cuya edad media es de 20 aos. Esta

2006 Picea 650

tinto

16 meses en barrica

13,5%

(85)

12 - 18

Con un importante viedo propio (60 hectreas), Viedos del Ternero cuenta con la peculiaridad de ser la nica bodega de la denominacin de origen calicada Rioja que se sita en la provincia de Burgos,

concretamente en Miranda de Ebro. Basa sus elaboraciones en una ajustada gama de vinos de muy limitadas producciones, no en vano entre todas sus marcas apenas llega a las 50.000 botellas. En este

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nmero aparece reseado Picea 650, vino central de la bodega aunque de limitada produccin (9.000 botellas). Se elabora con las uvas de la parcela ms alta de la bodega (650 metros), y su nombre evoca los rboles casi alpinos de la nca. Hemos catado la cosecha 2006, que nos parace muy balsmica y aromtica. Con claros recuerdos de bosque y maderas aromticas. Fresco y sabroso.

Viedos y Bodegas de la Marquesa

Herrera, 76. 01307 Villabuena (lava) Enlogo: Jaime de Simn y estilo de vinos, elabora una gama de etiquetas de buena relacin calidad-precio, con marcada personalidad, de corte moderno, con excelente regularidad, que incluye tres monovarietales de mazuelo, garnacha y graciano, as como el destacado vino de pago Finca Monteviejo. Una bodega histrica que ha sabido renacer y asentarse gracias al trabajo realizado por Juan Pablo y Jaime de Simn, padre e hijo, que la han colocado en un lugar destacado dentro del panorama vincola de Rioja Alavesa. Muy destacable su esfuerzo por trabajar en su totalidad a partir de viedos propios. Tras haber realizado una importante renovacin, tanto en instalaciones como en lnea

2008 Valserrano Crianza 2001 Valserrano Gran Reserva 2004 Valserrano Gran Reserva 2005 Valserrano Reserva 2006 Valserrano Reserva 2006 Valserrano Finca Monteviejo 2007 Valserrano Finca Monteviejo

tinto tinto tinto tinto tinto tinto tinto

18 meses en barrica 30 meses en barrica 27 meses en barrica 24 meses en barrica 24 meses en barrica 18 meses en barrica 18 meses en barrica

14% 14% 14% 14,5% 14,5% 15% 14,5%

(88) (93+) (91+) (91) (91) (91+) (94)

9 - 12 18 - 30 18 - 30 12 - 18 12 - 18 18 - 30 18 - 30

Nos gustara que las catas que hemos realizado de esta rma este ao animaran a los consumidores a poner algn Valserrano en su mesa durante los prximos meses. Argumentos a favor hay muchos, como el buen trabajo en viedo y bodega, la buena relacin calidad-precio de los vinos y el nada desdeable factor descubrimiento para muchos. Las opciones son muy amplias, empezando por el Valserrano Crianza 2008, un tinto de lo ms correcto y disponible (se elaboraron 280.000 botellas de esta aada) que se cra 18 meses en barrica y se comercializa por debajo de los 10 euros la botella. Es ligero, amable y con agradables notas de hierbas aromticas. La base, como es habitual en Rioja Alavesa, es la variedad tempranillo, en este caso acompaada por un poco de mazuelo (10%). En los vinos ms superiores de gama, en cambio, se preere la compaa de la graciano, uva bien conocida por su fuerza colorante y notable acidez. Del Valserrano Reserva, un vino del que no se suelen superar las 100.000 botellas, hemos probado dos aadas con una lnea de continuidad admirable y notable calidad, ya que ambas alcanzan un lacre. Ms fama tiene la aada 2005, que se calic de excelente en Rioja, y con ella la bodega ha elaborado un tinto de compleja nariz a la que no le va nada mal la decantacin y con buena presencia en el paladar (tanino rme y maduro, con madera presente pero buen centro de boca y sabrosidad). Es un vino con vida por delante. La cosecha 2006 es quizs algo ms golosa, pero dentro del mismo perl de equilibrio y buena crianza. Dos aadas tambin hemos podido probar del Valserrano Gran Reserva, de produccin mucho ms limitada (15.000 botellas) y con un envejecimiento ms prolongado en

barrica. Especialmente destacable es la cosecha 2001, criada durante 30 meses y que se comercializa en el entorno de los 20 euros. Un tinto de dos lacres con marcada complejidad y envolvente boca de seda. De esos vinos que hacen sentir que realmente merece la pena esperar por disfrutar de una gama aromtica y una textura realmente especiales. La cosecha 2004 tambin deende a la perfeccin la categora del gran reserva, quizs desde nuestro punto de vista con algo ms de madurez y menos recorrido en boca, pero con todo lo que se puede pedir a estos vinos. Recibe un merecido lacre. La etiqueta ms moderna de la bodega es el tinto de pago Valserrano Finca Monteviejo, elaborado a partir del viedo del mismo nombre. Si en los vinos anteriores la crianza se realizaba en una mezcla de roble americano y francs prcticamente al 50%, aqu se utiliza exclusivamente madera francesa. De las dos cosechas que hemos podido catar, la 2007 nos ha parecido especialmente destacable y nos sirve para reivindicar que en esta aada poco afamada en la denominacin se elaboraron excelentes tintos en muchas zonas de Rioja Alavesa y en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Hay una excelente expresin de fruta roja, intensidad y elegancia. A destacar la dimensin aromtica del vino y su interminable nal de boca que marca diferencias y le hace merecedor de dos lacres. La cosecha 2006 (un lacre) hace gala de la misma impecable elaboracin en una aada algo ms madura e inmediata. Es, sin lugar a dudas, un tinto para consumir antes, mientras se espera por el excelente 2007. El precio, por otro lado, en el entorno de los 25 euros, resulta de lo ms razonable en los tiempos que corren.

Ysios
Camino de la Hoya. 01300 Laguardia (Alava) Enlogo: Luis Zudaire moderno que el de otras bodegas del grupo. La espectacular silueta de la bodega pretende recordar una hilera de barricas y se ha convertido en una de las imgenes recurrentes de la nueva Rioja. Cualitativamente, sus vinos han ido al alza en los ltimos tiempos y, desde nuestro punto de vista, representan la apuesta ms importante del grupo en la zona. Parte del grupo Domecq Bodegas, esta espectacular bodega de arquitecto, en este caso Santiago Calatrava, se ubica cerca de Laguardia, desde la que es claramente divisable. Es su proyecto ms ambicioso desde un punto de vista cualitativo y meditico. Cuenta con 75 hectreas de viedo propio y slo elabora vinos reserva que apuestan por mantener la tipicidad riojana, pero con un estilo ms

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2006 Ysios Reserva 2007 Ysios Edicin Limitada Reserva tinto tinto 15 meses en barrica 16 meses en barrica 14% 14% (87) (91+) 18 - 30 30 - 45

Una dcada contempla la historia de una de las bodegas ms espectaculares en arquitectura creadas en los ltimos aos, no en vano Santiago Calatrava fue el autor de la misma. Con un importante patrimonio de viedo propio (75 hectreas), Ysios elabora una corta gama de vinos centrada en reservas, aunque recientemente ha visto la luz su primer vino genrico sin indicacin de crianza y con aires de vino de autor, Esencia de Ysios. Hemos catado el Ysios Reserva 2006, el tinto de mayor volumen de la bodega. Despliega una buena gama aromtica, con noble reduccin y cierta complejidad. De cuerpo medio y agrada-

ble madurez en boca. Finas sensaciones de su crianza en barrica, en la que juegan un papel importante sus tres procedencias: roble americano, francs y hngaro. Un lacre nos merece el vino ms importante de la casa, Ysios Edicin Limitada Reserva. Nos sorprende con una cosecha 2007 bien constituida y armada. Buena expresin de aromas, desde especiados, balsmicos y tostados, hasta una gama golosa de cacao y chocolate. Fina textura en boca y agradable calidez bien apoyada por una correcta acidez.

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Reportaje

Los elaboradores de calidad han incrementado en los ltimos 20 aos la atencin que prestan a su viedo

Cuntos riojas?
Durante varias semanas ha pasado por nuestra mesa de cata una notable representacin de vinos de Rioja. Casi 500 etiquetas capaces de generar sensaciones encontradas y que, en general, nos han dejado un sabor de boca agridulce. Cmo demonios explicamos a nuestros lectores que detrs de una etiqueta con la palabra Rioja podemos encontrar casi cualquier cosa? Lo mejor, lo peor, los vinos ms tradicionales, los ms modernos, los ms abiertos de color, los ms concentrados Nos hemos propuesto la difcil tarea de intentar claricar este abigarrado panorama.
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Reportaje

ue en Rioja se pueden encontrar distintos estilos de vinos es ms que evidente. Sin profundizar demasiado, debemos entender que es la consecuencia lgica de una extensin geogrca importante en la que conviven distintos climas y suelos, con tantas interpretaciones de estas realidades como elaboradores hay en el mercado (ms de 800 bodegas inscritas en 2010). Si a esto aadimos una slida trayectoria histrica de vinos embotellados que se remonta ms all de siglo y medio, el panorama se vuelve ms complejo. Realmente, es imposible explicar la diversidad actual de los tintos riojanos (a los que vamos a reducir esta exposicin) sin hacer algo de historia. Tal y como resebamos en el texto introductorio de este nmero, la Rioja actual se desarrolla a partir de la segunda mitad del siglo XIX cuando comienzan a aplicarse las tcnicas de elaboracin bordelesas a los viedos del valle del Ebro. Distintas uvas, distintos suelos, distinto clima frente a Burdeos, pero un conjunto con sobradas aptitudes para elaborar vinos nos y, en consecuencia, vinos de guarda. Este patrn sobrevive al ataque de la loxera y contina tras la recuperacin del viedo mantenindose ms o menos inalterable hasta la dcada de los setenta del siglo XX, cuando pasa a reproducirse a gran escala (desvirtuarse en muchos casos) coincidiendo con un importante boom de creacin de nuevas bodegas, algunas de ellas de tamao realmente importante. A nales de los ochenta, principios de los noventa empiezan a surgir corrientes renovadoras que abogan por recuperar la autntica esencia del rioja, a menudo incorporando prcticas de elaboracin bordelesas del momento. Todo esto ocurre dentro de un contexto vincola nacional e internacional en el que el desarrollo de zonas vincolas, la creacin de nuevas bodegas y el intercambio de informacin sobre prcticas vitcolas y enolgicas se suceden a un ritmo desconocido hasta entonces. Con el contrapunto de una Ribera del Duero en auge y abanderando un estilo de tintos antagnicos a los riojanos (potencia, fruta y color frente a suavidad, ligereza y peso de la crianza), Rioja inicia su particular modernizacin. Es a partir de estas fechas cuando se empieza a distinguir entre riojas clsicos o tradicionales y riojas modernos. Y s bien es cierto que Ribera fue un gran acicate para su transformacin, no hay que olvidar que los cambios ms interesantes son fruto de una reexin sobre qu es Rioja y dnde reside la autntica esencia de sus vinos.

a partir de la cabernet que formaba parte de su viedo desde el XIX. La participacin de cabernet en los primeros chireles es superior al 40%, cuando hoy la tempranillo domina la mezcla. El envejecimiento superaba los 25 meses (hoy estn en torno a los 20 meses) y la madera era toda americana, mientras que en los ltimos aos ha ido ganando terreno el roble francs. Todos estos toques han actualizado una marca que, probablemente, muy pocos la situaramos hoy entre las etiquetas ms modernas de la denominacin. El que se consider el primer vino de alta expresin (trmino hoy en desuso) de Rioja, es quizs el mejor ejemplo para constatar hasta qu punto los calicativos de clsico y moderno han quedado vacos de contenidos a menos que se apliquen a sus representaciones ms extremas. Qu otras reexiones fueron transformando los vinos riojanos? Bodegas Palacio dio un paso adelante al constatar que la introduccin del roble americano y de las maderas nuevas eran difcilmente compatibles con los tiempos de envejecimiento establecidos para las categoras de crianza, reserva y gran reserva. Su primer intento de elaborar un gran vino acab con un limpio, frutal y expresivo Cosme Palacio que se comercializ con la contraetiqueta de crianza, pero destacando el ao de cosecha sobre la categora de envejecimiento. La familia Eguren, que hoy est considerada como uno de los grandes exponentes de modernidad en la denominacin, fue ms lejos al sacar su San Vicente del sistema de envejecimiento y comercializarlo con la misma contraetiqueta de un vino joven. La idea: dar a cada aada el tiempo justo de la madera que se deseara utilizar en cada momento huyendo del rgido sistema impuesto por el Consejo Regulador. Fue un simblico acto de rebelda dentro de un contexto internacional era de cambio y renovacin. En Toscana, por ejemplo, los elaboradores fueron ms all, apostaron por uvas no autorizadas y se salieron de la denominacin Chianti Classico preriendo el paraguas de los sencillos vinos de mesa. Artadi y otros elaboradores no tardaran en apuntarse a esta tendencia de prescindir de los indicativos de crianza. Naca as la categora de los genricos, una consecuencia lgica de la incapacidad del sistema para acoger a estos nuevos vinos y uno de los conceptos ms complicados para transmitir a un consumidor acostumbrado a manejar las categoras de envejecimiento como si fueran indicativos de calidad. Detrs estaba tambin la bsqueda de unos vinos menos marcados por el envejecimiento en madera y que fueran ms cercanos a la uva. Los tintos de cosechero de maceracin carbnica tradicionales de Rioja Alavesa y sin el ms mnimo aporte de roble fueron fuente de inspiracin para rmas como Artadi, que evolucion de elaborar nicamente tintos de este tipo a crear una de las gamas ms slidas y coherentes de riojas modernos, con la fruta siempre en lugar destacado. Tambin para Finca Allende, cuyos primeros tintos se elaboraron en un 100% por este sistema en un antiguo lagar de Briones; o incluso para la propia familia Eguren, que sigue utilizando la maceracin carbnica en un 50% de su Sierra Cantabria Coleccin Privada.

Hay diversidad en la modernidad

En la prctica, no obstante, esta reexin dio lugar a opciones y caminos diferentes. Qu tienen en comn los tintos de Marqus de Cceres que apuestan por un mayor respeto hacia la fruta realzado por maderas ms nuevas y de origen francs con el que est considerado el primer tinto moderno de la denominacin Barn de Chirel? Esta etiqueta, que nace en una bodega histrica como Marqus de Riscal, apuesta por una losofa de mayor concentracin y estructura, pero bebe de sus propias fuentes; se inspira en los viejos riscales de inspiracin francesa (los llamados reserva mdoc) para buscar ms potencia

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Reportaje

Antes de fundar Finca Allende, Miguel ngel de Gregorio ya haba ideado el tinto Dominio de Conte en el seno de Bodegas Bretn, rma de la que era director. Era un tinto inspirado en las aadas histricas de Rioja. Se apoyaba en la personalidad de un viedo de alta calidad y, como los clsicos, utilizaba la acidez como columna vertebral dentro de un concepto de guarda y longevidad en el tiempo. Aunque no parece que la acidez sea un elemento que se haya tenido demasiado en cuenta en la modernizacin de los tintos riojanos (de hecho, se ha hablado mucho ms de madurez y de grados alcohlicos elevados), muchos elaboradores han tenido muy presente el concepto de frescura en sus vinos. Es el caso de Pujanza con su Norte, del propio Miguel ngel de Gregorio a la hora de crear Aurus a partir de viedos de orientacin norte, de Benjamn Romeo tras abandonar la direccin enolgica de Artadi e iniciar su propio proyecto en Contador, de Contino a travs de su profundizacin en el trabajo con la graciano como variedad que aporta frescura. Roda, otro proyecto marcado por ambiciosas aspiraciones cualitativas, estableci que su concepto de gran vino deba venir de la seleccin de los mejores viedos de la denominacin. Su obsesiva atencin por el campo le llev a descubrir que haba cepas en las que el tanino se redondeaba de forma natural en el mismo racimo. La profundizacin en este concepto dio lugar a Cirsion, un tinto que combinaba potencia, volumen y madurez con sensaciones aterciopeladas en boca, y, quizs de forma ms decisiva, a una importante recuperacin de hasta 550 biotipos diferentes de tempranillo riojano que deberan ayudar a enriquecer el espectro de esta variedad en el futuro.

tonces? Los puristas contestaran a esta pregunta diciendo que la esencia est en el terruo. Pero, cmo se muestra ese terruo en los tintos riojanos? En el modelo tradicional, la expresin de zona ha estado matizada por el importante peso del envejecimiento y unos tiempos de crianza excepcionalmente largos. Los grandes vinos histricos de la zona se han comercializado maduros y pulidos. Y precisamente es ese patrn de complejidad aromtica y bocas sedosas construidas a base de esperar lo que haba quedado en el imaginario colectivo como concepto reconocible de lo que es Rioja. Si esto es as, puede expresarse el terruo de Rioja por encima de meses y meses de envejecimiento en barrica? O reside la esencia de Rioja en una forma concreta de elaborar? Sin lugar a dudas, casi todas las experiencias y proyectos que hemos descrito ms arriba son la consecuencia directa de intentar responder a estas preguntas. Hace poco, el especialista norteamericano en vinos espaoles y gran defensor de los riojas clsicos, Gerry Dawes, deca en una entrevista que Via Bosconia del 47 era el mejor vino que haba probado en su vida. Realmente, tintos como ste no pueden dejar indiferente a ningn acionado al vino. La expresin, la intensidad e incluso el color que es capaz de ofrecer cincuenta aos despus es una invitacin a la reexin sobre cmo se elaboraban los grandes riojas del pasado. Y catas verticales de aadas histricas de Riscal o Imperial producen sensaciones parecidas. Puede alguien argumentar que estos excepcionales vinos (que no slo han sobrevivido al paso del tiempo, sino que an tienen muchas cosas que decir) no reejan la autentica esencia de Rioja?

Vista en perspectiva, la dcada de los noventa es extremadamente rica y creativa en Rioja. Y tambin bastante menos monoltica de lo que pudiera parecer a primera vista

Otra rma especialmente activa en esta epoca es Remrez de Ganuza, con su obsesin por optimizar los procesos en bodega que le lleva a inventar distintos artilugios como su bolsa de prensado o su sosticada mesa de seleccin.

Buscando la esencia de Rioja

Vista en perspectiva, la dcada de los noventa es extremadamente rica y creativa en Rioja. Y tambin bastante menos monoltica de lo que pudiera parecer a primera vista. Casi todos los proyectos que hemos mencionado y otros que surgen o se reinventan por esas fechas ponen realmente las bases para muchas nuevas referencias de calidad en la denominacin. Por otro lado, responden a motivaciones diversas y se concretan en distintas interpretaciones del entorno. Dicho todo esto, dnde reside la esencia de Rioja? En los nuevos estilos que nacen o se consolidan a nales del siglo XX y principios del XXI o en los que se venan elaborando hasta en-

A fuerza de mantenerse tercamente igual y no cambiar, R. Lpez de Heredia, la rma que elabora Via Bosconia y la ms afamada an Via Tondonia, est hoy de plena actualidad y se percibe como una joya histrica. Pero no sin antes haber sido considerada un anacronismo en pleno apogeo de cambio y modernidad. Realmente, donde ms fcilmente se ve la diferenciacin entre los estilos clsicos y modernos (o quizs deberamos decir mejor histricos y actuales?) es en las bodegas donde conviven ambas formas de elaborar. Es un modelo que comparten casi todas las rmas histricas de la denominacin con contadas excepciones. Basta poner en la mesa un Torre Muga frente a un Prado Enea, un Dalmau frente a un Castillo Ygay, un Imperial frente a un Real de Asa para ver las diferencias. Siempre ms color y extraccin en las etiquetas modernas, a menudo maduraciones ms apuradas, rendimientos extremadamente bajos para conseguir mayor concentracin y trabajo con maderas nuevas y francesas.

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Todo ello sin olvidar que las etiquetas tradicionales tambin han experimentado su propia evolucin. En trminos generales, los elaboradores de calidad han incrementado en los ltimos 20 aos la atencin que prestan a su viedo. Trabajan con una seleccin de uvas mucho ms adaptada a cada etiqueta y a cada estilo de vino. Y puertas adentro supervisan atentamente la higiene de sus barricas. Esto es algo que ha ocurrido en una mayora de bodegas, incluidas aquellas histricas que no han buscado un contrapunto moderno para su gama clsica como es el caso, por ejemplo, de La Rioja Alta. Por otro lado, en las catas verticales que hemos podido realizar de etiquetas que se han convertido en iconos de modernidad en Rioja (Artadi Pagos Viejos, San Vicente, Dalmau, Torre Muga o Contino Via del Olivo) hemos visto que su evolucin en el tiempo a diez aos vista se acerca a la de los riojas clsicos. Y lo cierto es que estos mismos vinos tambin han experimentado su particular evolucin en sus pocos aos de trayectoria en el mercado. Si en el momento de su aparicin pareca que se buscaba ms romper, sorprender e impactar, hoy este discurso est ms atemperado por conceptos que se consideran decisivos como el equilibrio y la elegancia. Sin duda, ser necesaria una trayectoria ms prolongada para poder hacer una valoracin real de su capacidad de guarda y su evolucin en el tiempo. Hace unos das catbamos con Basilio Izquierdo su B de Basilio, que estar en el prximo nmero de Rioja de La Gua. El que fuera enlogo de Cvne hasta 2006 ha creado un tinto intimista, en estilo y produccin, con una receta que podra ser muy bien la de un antiguo Via Real: base de tempranillo de Laguardia, con un tercio de garnacha de Tudelilla y una pequea aportacin de graciano de Haro. Con una presencia muy moderada del roble, el resultado nal, que huye de concentraciones, no encaja exactamente en ninguna de las dos lneas que hemos ido describiendo hasta hora. Algo parecido podra decirse del ltimo Altos de Lanzaga que hemos probado de Telmo Rodrguez en cuanto que representa un estilo muy personal dentro de la denominacin o de algunos de los nuevos vinos de pago de Artadi. Todas estas iniciativas rearman la idea de que an pueden gestarse muchas Riojas.

En la arena del mercado

Fuera de las etiquetas de referencia en la denominacin, las que marcan tendencia pero representan un porcentaje minsculo de la produccin, la dualidad entre clasicismo y modernidad han acabado conducindose con notable pragmatismo. Todas aquellas rmas obligadas a competir en la arena de la relacin calidad-precio, que son la mayora, han buscado, con mayor o menor acierto, distintas frmulas para mantener su presencia en el mercado. La mayora de las tradicionales creando una o varias marcas que cubren el cupo de modernidad de la bodega. Bilbanas su gama de Vicalanda; Olarra con Summa; Riojanas con los Gran Albina, Paternina con el Clos Paternina... En otras conviven dos gamas bien diferenciadas que, a menudo, derivan en instalaciones de elaboracin independientes (es el caso de Ramn Bilbao con su lnea moderna de Edicin Limitada y Mirto) e incluso en bodegas diferenciadas (Luis Caas

Uno de los paisajes clsicos de Rioja con el teln de fondo de la Sierra de Cantabria

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y Bodegas Amaren; Bodegas Valdemar y Bodegas Inspiracin; Sierra Cantabria con su proyecto de nueva bodega para sus vinos de pago). En esta liga ms comercial, sin embargo, la modernidad no siempre apuesta por la etiqueta genrica. Una mayora de elaboradores nos conesa que sigue siendo ms fcil vender rioja con los indicativos tradicionales de envejecimiento y, qu duda cabe, que desde este punto de vista, el crianza es el tinto todoterreno de la zona y el reserva, la opcin para ocasiones especiales y ms serias. En el crianza, por propio concepto de vino y teniendo en cuenta que debe ser competitivo en precio, no hay lugar para los excesos ni para un uso abusivo de roble nuevo. Las diferencias estarn en una mayor o menor presencia de fruta, la eleccin de las maderas y la mayor o menos estructura del vino. Hay crianzas frutales y fciles de beber y otros que juegan ms la carta del envejecimiento e incluso hacen guios a los reservas. Muga es de los ms serios y complejos dentro de ese clasicismo de la casa de que sus tintos slo tocan madera a lo largo del proceso de elaboracin. Marcas que tambin guran en este nmero, como Cerro An, Ramn Bilbao o Via Real muestran ms su vertiente de envejecimiento en sus crianzas, mientras que los Solabal, Altn, Baigorri, Fincas de Landaluce, Fos, Medrano Irazu, balo o Vallobera se decantan ms por el lado de la fruta y de las maderas golosas. En un equilibrado lugar intermedio encontramos los Campillo, Izadi, Finca La Emperatriz o Luis Caas. Pero, evidentemente, no todos los consumidores tienen por qu compartir esta percepcin. Especial. Y en la liga de la relacin calidad-precio (13-15 ), ofreciendo un buen equilibrio fruta madera, Izadi El Regalo, Finca La Emperatriz, Luis Caas o Lan. Ms clasicismo y peso de la crianza en Via Arana y Via Ardanza, en Marqus de Riscal y Marqus de Murrieta, con algo ms de cuerpo quizs el Imperial y tambin en el siempre complejo Muga Seleccin Especial. Hay muchas ms pistas y recomendaciones en las pginas precedentes que pueden encajar con distintos momentos, gustos y presupuestos. En lo que respecta al gran reserva, una categora que no practican todas las bodegas, quizs el elemento ms destacado sea el hecho que algunos renovadores la practiquen tambin en etiquetas de produccin limitada y notable inters, aunque bastante alejadas del estilo tradicional. Un Luis Caas Gran Reserva 2004 o incluso el propio La Granja Remelluri Gran Reserva 1999 no encajan en el patrn habitual de estos vinos, como tampoco lo hacen las versiones de Contino (siempre en mgnum) o la que hizo en su da Remrez de Ganuza, que aportan mucha ms concentracin. El carcter de vejez y evolucin en botella est mucho ms presente en el Gran Reserva 890 de La Rioja Alta, que su hermano Gran Reserva 904 transforma en complejidad, sutilidad y viveza. Mucha sedosidad y complejidad en las etiquetas de referencia Prado Enea y el cada vez ms pletrico Castillo Ygay. La relacin calidad-precio, en el entorno de los 1820 hay que buscarla en marcas como Conde de Valdemar y Glorioso.

En el captulo de los reservas, la diversidad de estilos y, por supuesto, el abanico de precios es mucho mayor. La categora, desde luego, est muy lejos de ser un comodn reservado para los clsicos. Los propios Dalmau o Barn de Chirel utilizan este indicativo. Aqu incluso cabe realizar clasicaciones por precio a la vez que por estilo, aunque es evidente que las etiquetas ms caras hacen gala de ciertos aires de renovacin. Desde el punto de vista del consumidor que se pone en situacin de compra, y sobre todo si tiene posibilidades de guarda, es interesante tener en cuenta la calidad de la aada y el potencial de desarrollo en botella en funcin de la trayectoria de la marca.

Una mayora de elaboradores nos conesa que sigue siendo ms fcil vender rioja con los indicativos tradicionales de envejecimiento

Los excesos
Hasta ahora no hemos hecho referencia a los riojas que nos parecen menos riojas. En realidad, porque la gran mayora de ellos no tienen lugar en estas pginas habida cuenta de que la losofa de Todovino al pasar revista a una zona es la de seleccionar y explicar las que nos parecen sus mejores etiquetas.

No creemos que este artculo haya servido para explicar en qu consiste la esencia de Rioja (se es un debate largo y complejo que se sigue construyendo), sino ms bien para reejar parte de una notable diversidad y explicar por qu tantas formas de trabajar y de reejar la uva en la botella tienen todo el derecho a existir y a desarrollarse bajo el paraguas Rioja. Pero la cata de esos casi 500 vinos tambin ha tenido un lado decepcionante. El de un buen nmero de muestras anegadas por el roble en las que no era posible identicar ningn elemento placentero ms all de sus aromas unidireccionales y de sus taninos secantes. Y el de tintos sobremaduros y con altos ndices de alcohol que no cabe esperar en una regin de conuencia de climas y en la que siempre se espera un punto de frescor y, sobre todo, un equilibrio. Tambin hemos encontrado los defectos ms habituales en la zona de maderas viejas y poco cuidadas, sensaciones de humedad o de cueva; oxidacin o falta de limpieza. La regin vincola ms famosa de Espaa realmente tiene la capacidad de emocionar por su complejidad, diversidad y enorme potencial de futuro, pero no es oro todo lo que reluce bajo este nombre mgico que, sin embargo, sigue siendo capaz de abrirse camino y conquistra un lugar propio entre los paladares de todo el mundo.

Estamos hablando, probablemente, del cajn ms variado de la denominacin, con precios que pueden ir de los 70 de un poderoso Dalmau a los 12 de un perfectamente correcto y liviano Ramn Bilbao o los 11 de un Conde de Valdemar que aporta suciente complejidad aromtica y notable redondez en boca. Entre medias nos cabe un concentrado Remrez de Ganuza por 40 , un fresco y equilibrado Roda por 30 , y en una banda similar y con estilos modernos los Amaren Tempranillo, Campillo Raro Finca Cuesta Clara o Culmen. Con renovacin y guios a unas crianzas bien entendidas y trabajadas, encontramos los Marqus de Vargas, el reserva normal y el ms caro Reserva Privada por 33 , el Luis Caas Seleccin de la Familia por unos 18 , el nuevo Cosme Palacio Reserva (25 ), o Valenciso (20 ). Con apuesta por concentracin y maderas nuevas, el Luis Alegre Seleccin

Diciembre 2011 MMXII N 3

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